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Originaire du Sud-Est asiatique, le giroflier produit des clous qui, une fois distillés, produisent une huile essentielle puissante. Utilisée par dessus tout pour ses vertus antalgiques, elle est l'huile essentielle par excellence pour soulager toutes les douleurs dentaires : aphtes, caries, abcès, rage de dents ou autre. Très bonne anti-infectieuse et particulièrement antiparasitaire, elle s'utilise pour lutter contre la gale ou bien, dans les maisons, pour venir à bout de certains insectes. Nom latin : Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & S.G.Harrison. Partie distillée : boutons floraux, clous de girofle
Précautions d'utilisation
Vigilance ! Interdite aux femmes enceintes et allaitantes, aux jeunes bébés et aux enfants de moins de 6 ans, l'huile essentielle de Clou de Girofle n’est utilisable qu’en diffusion ou par voie cutanée, elle peut aussi être ingérée sur prescription médicale. Elle est en effet dermocaustique et irritante pour les voies respiratoires ce qui oblige à la diluer pour l'appliquer sur la peau. Il faut l'utiliser sur de courtes durées et avec l’avis du médecin. Elle ne peut être utilisée avec des médicaments anticoagulants. Attention enfin, elle contient plus de 80 % d’eugénol, un composant allergène.
Utilisateurs autorisés
Voies d'utilisation possibles
Risques d'utilisation
Autres précautions
Avis médical
L'utilisation par voie orale de cette huile essentielle doit être prescrite par un thérapeute.
Ne pas utiliser cette huile essentielle sur une durée prolongée sans un avis médical.
Pour les enfants et les bébés, l'utilisation en soin buccal diluée est possible sur l'avis d'un thérapeute.
L'utilisation est interdite chez les femmes enceintes excepté diluée et sur prescription médicale. Elle peut notamment être prescrite en aide psychologique au moment de l'accouchement (diluée par voie cutanée ou exceptionnellement en ingestion).
Application cutanée
L'huile essentielle de Clou de Girofle est irritante pour la peau, il faut donc la diluer dans une huile végétale avant toute application cutanée (10 % d'huile essentielle avec 90 % d'huile végétale).
En ingestion
Cette huile essentielle peut s'utiliser en cuisine si elle est diluée au préalable dans une matière grasse (huile, crème, yaourt, lait) ou sucrée (sirop, miel). Elle ne doit pas s'ingérer pure.
En diffusion
Cette huile essentielle étant irritante pour les voies respiratoires, il faut la diluer entre 5 et 10 % dans d'autres huiles essentielles (5-10 % d'huile essentielle dans 90-95 % d'autres huiles essentielles).
Contre-indications
L’utilisation de l'huile essentielle de Clou de Girofle est contre-indiquée si la prise se fait en même temps que celle de médicaments anticoagulants.
Les personnes hypertendues doivent l'utiliser avec la plus grande prudence car elle peut augmenter la tension artérielle.
Composants allergènes
L’huile essentielle de Clou de Girofle contient plusieurs composants biochimiques allergènes :
- eugénol (vigilance ! 72 à 88 %)
- benzoate de benzyle (≤ 0,5 %)
- linalol (≤ 0,2 %)
- isoeugénol (≤ 0,1 %)
- limonène (≤ 0,1 %)
- salicylate de benzyle (≤ 0,1 %)
Note : Il est préférable de tester l’huile essentielle avant de l’utiliser (deux gouttes au creux du coude pendant au moins 24 heures afin de vérifier qu’il n’y a pas de réaction).
Propriétés de l'huile essentielle de Clou de Girofle
L'huile essentielle de Clou de Girofle est fortement concentrée en eugénol, en acétate d'eugényle et en beta caryophyllène. Ces différentes molécules lui confèrent les propriétés principales suivantes :
-
antalgique +++ (eugénol) :
l’huile essentielle de Clou de Girofle contient de l’eugénol. Cette molécule est plus puissante que la lidocaïne, un anesthésique local agissant sur la transmission des informations nerveuses. Autrement dit, l’eugénol bloque la transmission de la douleur. L’huile essentielle est notamment efficace contre les douleurs dentaires.
-
anti-infectieux +++ (eugénol) :
l’huile essentielle de Clou de Girofle est très efficace en cas d’infections intestinales, urinaires ou respiratoires. L’eugénol a une action bactéricide rapide. Il est notamment actif sur la flore buccale. Il détruit les germes suivants : Staphylococcus aureus, Pyogenes aureus, Klebsiella pneumoniae, Lactobacillus acidophilus odontolyticus, Escherichia coli, Monilia albicans.
-
antifongique à large spectre +++ (eugénol) :
l’huile essentielle de Clou de Girofle détruit les champignons à l’origine de certaines mycoses. L’huile essentielle de Clou de Girofle est active contre : Cryptococcus neoformans, Dermatophytes sp., Microsporum canis, Microsporum gypseum, Trichophyton mantagrophytes, Trichophyton rubrum.
-
anti-inflammatoire, anti-oxydant + (eugénol) :
l’huile essentielle de Clou de Girofle inhibe les molécules impliquées dans le processus inflammatoire déclenché par l’organisme en réaction à une agression subie. Cela permet d’éviter l’apparition de rougeurs et la sensation de chaleur qui en découle.
-
antispasmodique + (acétate d'eugényle, eugénol) :
l’huile essentielle de Clou de Girofle est un relaxant musculaire. Il intervient dans les processus nerveux à l’origine des spasmes des muscles lisses.
Mais aussi ces propriétés secondaires :
- calmant
- sédatif
- acaricide
- pédiculicide
- antiagrégant plaquettaire
En cas de Névralgie dentaire, Carie, Douleur dentaire
Efficacité : ++++
UTILISATION SIMPLE
Pour adultes et adolescents. Par voie cutanée, 1 goutte de Clou de Girofle pure sur la zone affectée, 5 fois par jour pendant 3 jours.
UTILISATION EN SYNERGIE
Réservée aux + de 6 ans. Déposer 2 gouttes de la synergie sur un coton-tige ou sur le doigt puis masser autour de la dent douloureuse, jusqu'à 3 fois dans la journée.
- 45 gouttes d’huile essentielle de Clou de Girofle
- 45 gouttes d’huile essentielle de Laurier Noble
- 45 gouttes d’huile essentielle de Poivre Noir
- 40 gouttes d'huile végétale de Macadamia
Plus de détails : les huiles essentielles contre les caries.
En soutien à l' Accouchement
Efficacité : +++
UTILISATION SIMPLE
Pour femmes enceintes, sur avis médical seulement avec un suivi sérieux par des personnes formées. Par voie cutanée, 1 goutte de Clou de Girofle diluée dans 1 cuillère à café d'huile végétale, en massage dans le bas du dos 3 fois par jour, 3 semaines avant l'accouchement.
Clou de Girofle OU Palmarosa ?
Certaines huiles essentielles peuvent être utilisées en soutien au moment de l'accouchement. L'huile essentielle de Clou de Girofle en fait partie, mais il en existe d'autres à privilégier, car bien plus souples. C'est le cas de l'huile essentielle de Palmarosa. Sur avis médical, par voie cutanée et après terme, diluer 5 gouttes dans 5 gouttes d'huile végétale, en massage sur le bas du dos 3 fois par jour pendant 3 semaines maximum.
En cas de Dyspepsie, Digestion difficile
Efficacité : +++
UTILISATION SIMPLE
Pour adultes et adolescents, sur avis médical seulement. Par voie orale, 1 goutte d'HE de Clou de Girofle sur un support neutre après le repas, 2 ou 3 fois par jour.
Contre la Gale
Efficacité : +++
UTILISATION SIMPLE
Pour adultes et adolescents. Par voie cutanée, diluer le Clou de Girofle à 10 % (1 dose d'huile essentielle pour 9 dose d'huile végétale) en application pendant 5 jours maximum.
UTILISATION EN SYNERGIE
Reservée aux + de 6 ans. Appliquer 1 à 3 gouttes du mélange sur chaque zone affectée selon son étendue. Renouveler l'opération matin et soir jusqu'à disparition totale des symptômes (rougeurs, démangeaisons). Ne pas appliquer sur les parties ano-génitales.
- 10 gouttes d'huile essentielle de Lavande Fine
- 10 gouttes d'huile essentielle de Menthe Poivrée
- 20 gouttes d'huile essentielle de Clou de Girofle
- 20 gouttes d'huile essentielle de Tea Tree
- 150 gouttes (7,5 mL) de macérât huileux de Calendula
Plus de détails : les huiles essentielles contre la gale.
Clou de Girofle OU Cade ?
L'huile essentielle de Clou de Girofle agit sur la gale, mais l'huile essentielle de Cade est mieux encore. Par voie cutanée : 1 goutte dans 4 gouttes d'huile végétale à appliquer sur les zones affectées (ne pas appliquer sur les zones ano-génitales). Renouveler l'opération matin et soir jusqu'à disparition totale des symptômes (rougeurs, démangeaisons).
En cas d' Infection ORL
Efficacité : +++
UTILISATION SIMPLE
Pour adultes et adolescents.
- Par voie cutanée, diluer 1 goutte de Clou de Girofle dans 9 gouttes d'huile végétale, en friction sur la poitrine, 2 fois par jour pendant 5 jours.
- Sur avis médical seulement, par voie orale, 1 goutte sur un support neutre, 3 fois par jour pendant 5 jours.
Clou de Girofle OU Ravintsara ?
Contre les infections ORL, l'huile essentielle de Clou de Girofle peut être utilisée mais nous vous conseillons plutôt l'huile essentielle de Ravintsara.
- Par voie cutanée : 3 gouttes à répartir dans le bas du dos, le long de la colonne vertébrale et sur le thorax, 4 à 5 fois par jour, jusqu’à amélioration.
- Par voie orale : 1 goutte dans une cuillère à café de miel ou d’huile d’olive ou sur un sucre, 4 fois par jour, jusqu’à amélioration.
En cas de Paludisme, Fièvre tropicale, Maladie tropicale
Efficacité : +++
UTILISATION SIMPLE
Pour adultes et adolescents, sur avis médical seulement. Par voie orale, 1 goutte sur un support à laisser fondre en bouche, 4 fois par jour pendant 5 jours.
Clou de Girofle OU Cannelle de Chine ?
Le Clou de Girofle est efficace contre les maladies tropicales, mais l'huile essentielle de Cannelle reste plus appropriée. Par voie orale : 1 goutte sur un support à laisser fondre en bouche, 4 fois par jour pendant 5 jours.
Autres applications réputées du Clou de Girofle
L'huile essentielle de Clou de Girofle est utilisée en de très nombreuses occasions, notamment liées à ses propriétés antalgiques, anti-infectieuses, antifongiques, calmantes ou antispasmodiques. Pour la plupart des utilisations suivantes elle sera efficace, mais sans être forcément la meilleure huile essentielle. Nous vous indiquons donc le meilleur remplaçant du Clou de Girofle pour les différents problèmes suivants.
Baisse de libido, Fatigue sexuelle
Clou de Girofle efficace mais... Il vaut mieux employer l'huile essentielle d'Ylang Ylang Complète : par voie cutanée, 1 goutte d'HE d'Ylang Ylang dans 4 gouttes d'huile végétale, sur le bas de la colonne vertébrale, 2 fois par jour pendant 10 jours.
Hypothyroïdie
Clou de Girofle efficace mais... Il vaut mieux employer l'huile essentielle de Myrte vert : par voie orale, 1 goutte sur un comprimé neutre, 3 fois par jour avant les repas, pendant 3 semaines.
Crampes d'estomac
Clou de Girofle efficace mais... Il vaut mieux employer l'huile essentielle de Mélisse : par voie orale, 1 goutte pure sur un comprimé neutre à laisser fondre en bouche pour une meilleure diffusion pendant la crise.
Cystite, Infection urinaire
Clou de Girofle efficace mais... Il vaut mieux employer l'huile essentielle de Sarriette des Montagnes : par voie cutanée, 1 goutte dans 9 gouttes d'huile végétale en massage sur le bas ventre, 3 fois par jour pendant 7 à 10 jours.
Asthénie, Fatigue
Clou de Girofle efficace mais... Il vaut mieux employer l'huile essentielle d'Epinette Noire : par voie cutanée, 1 goutte dans 4 gouttes d'huile végétale en application dans le bas du dos au niveau des reins, 3 fois par jour. Faire une pause d'une semaine au bout de trois semaines d'utilisation.
Mycose
Clou de Girofle efficace mais... Il vaut mieux employer l'huile essentielle de Tea Tree : par voie cutanée, 1 goutte de Tea Tree pure sur la mycose, matin et soir après avoir bien nettoyé la zone touchée. Faire une semaine de pause après 3 semaines d'utilisation.
Névralgie, Douleur d'origine nerveuse
Clou de Girofle efficace mais... Il vaut mieux employer l'huile essentielle de Camomille Romaine : par voie cutanée, 1 goutte pour 4 gouttes d'HV à appliquer sur la zone touchée.
Comment reconnaître une bonne huile essentielle de Clou de Girofle ?
Une bonne huile essentielle de Clou de Girofle doit avoir les caractéristiques suivantes. N'hésitez pas à les demander à votre marchand pour être sur de la qualité de votre huile.
Caractéristiques botaniques
- Nom Latin : Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & S.G.Harrison
- Famille botanique : Myrtacées
- Partie utilisée : boutons floraux secs
- Pays d'origine : Skri Lanka.
Caractéristiques physiques
- Densité à 20°C : 1.042 à 1.063
- Indice de réfraction à 20°C : 1.528 à 1.538
- Pouvoir rotatoire à 20°C : -2
- Point éclair : 120
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : liquide plus ou moins visqueux
- Couleur : brun clair à jaune
- Odeur : épicée, caractéristique.
Caractéristiques biochimiques
- eugénol : 75 à 87 %
- acétate d'eugényle : 8 à 15 %
- β-caryophyllène : 2 à 7 %
Petite histoire du Clou de Girofle
Champignon désintégré ou graine cramoisie ?
Vous n’y êtes pas ! Le Clou de Girofle est en fait… une fleur ! Comment ça, des bobards ? Puisqu’on vous dit que ce petit truc riquiqui c’est un papi ! Dans sa jeunesse, le Clou de Girofle était un bourgeon de fleur rouge pétard, parfois rose foncé ou même carrément blanc. Et avant de se retrouver au cœur de l’hiver dans nos tasses de vin chaud, il se prélassait sous les tropiques, accroché en haut d’un arbre de 20 mètres de haut. Véridique.
Le clou de girofle est donc un bouton floral du giroflier que l’on fait ensuite sécher pour devenir ce qu’on appelle communément le clou de girofle. Certaines personnes lui confèrent même des propriétés magiques… Brûlé en encens, les clous de girofle auraient la capacité de repousser les forces hostiles, d’améliorer la spiritualité et surtout d’apporter la richesse. Pour cela, il suffirait de déposer 2 ou 3 clous de girofle dans votre porte-monnaie. A vos clous !
Le ramayana, les moluques et les français
Le giroflier poussait principalement en Asie. Déjà évoqué dans l'épopée indienne du Ramayana autour de 200 avant Jésus-Christ, le commerce du Clou de Girofle ne date pas d'aujoud'hui ! De rendement sûr, les Chinois l'utisaient également sous la dynastie Han, jusqu'à 220 après Jésus-Christ. À cette époque, ils étaient déjà coquets et utilisaient le clou de girofle pour avoir meilleure haleine, ainsi que dans de nombreux plats typiques et préparations culinaires. Son commerce le fait connaître des Arabes, puis des Romains. Il fut très à la mode en Europe pendant le Moyen-âge.
La Renaissance artistique en Europe permet le renouveau du clou de girofle. En 1511, les Portugais envahissent l’Archipel des Moluques pour garder le monopole du commerce des clous de girofle. Ils allèrent même à brûler les arbres de leurs voisins ! Pierre Poivre, un Français établit à l’île Maurice récupéra quelques plants lors de ses expéditions et réussit à les acclimater en France et aux Antilles. Aujourd’hui, on l’utilise non seulement en cuisine, mais aussi dans certains thés, parfums d’ambiance, cosmétologie, et même pour leur petit côté aphrodisiaque… L’Indonésie reste leader dans la production des clous de Girofle, suivis par Madagascar et les îles Comoriennes.
Traditions : Une ancienne tradition chrétienne fait des clous de girofle un symbole naturel végétal représentant les clous de la Crucifixion.
Le saviez-vous ?
Et oui, après la vie d’adolescent qui se la coule douce sous le soleil, les clous de girofle sont cueillis dans la fleur de l’âge, juste avant l’épanouissement des bourgeons floraux. Ils poussent en petits bouquets et dégagent une odeur très forte. On les récolte dans la matinée, moment où ils sont le plus gonflés de fraîcheur ; puis on les laisse sécher au soleil, jusqu’à ce qu’ils deviennent marron foncé. La couleur que l’on connaît.
Un arbre pousse relativement vite et devient rentable au bout de la troisième année. Il donne environ 7 à 10 kg de clous par an. Le rendement en huile essentielle est l’un des plus élevé : près de 20 % !
Le saviez-vous ? La « pomme d’ambre » est le parfum dégagé par une orange dans laquelle on a planté des clous de girofle. Une ambiance cocooning comme on les aime.
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Bibliographie
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Ouvrage : de la Charie, T. (2019). Se soigner par les huiles essentielles. Pourquoi et comment ça marche ? Editions du Rocher.
Ouvrage : Couic Marinier, F., & Touboul, A. (2017). Le guide Terre vivante des huiles essentielles. Terre Vivante Editions.
Ouvrage : Zahalka, J. (2017). Dictionnaire complet d'aromathérapie. Editions du Dauphin.
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