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Cette huile végétale d'Avocat est Certifiée à 100 % biologique par Ecocert (FR-BIO-01) et garantie vierge et de première pression à froid.

Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse chromatographique, en vue d'une qualité optimale. Ainsi, dans cette huile d'Avocat, nous avons vérifié les taux d'acides linoléique, oléique, palmitique, palmitoléique. 


La p'tite touche Compagnie des Sens :

  • - Expédié dans les 24h (sauf le weekend pardi !) et livré en 48h

Caractéristiques du produit :

Nom latin : Persea americana Mill.
Partie utilisée : Fruits
Origine : Kenya
Qualité : Vierge, Première Pression à Froid

4,45 €

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Qualité

Origine : Kenya
Le parcours de nos huiles végétales est simple : chacune est obtenue par pression dans son pays d'origine, puis est envoyée directement à notre fournisseur.

Certifications : produit 100 % pur et naturel, issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.

Analyse qualité : La composition biochimique de chaque lot est vérifiée via une analyse chromatographique réalisée par des laboratoires certifiés.

Caractéristiques

Caractéristiques biochimiques

Une bonne huile végétale d'Avocat doit contenir :

  • acide linoléique : 5 à 16%
  • acide oléique : 45 à 75%
  • acide palmitique : 12 à 25%
  • acide palmitoléique : 3 à 12%

Caractéristiques organoleptiques

A quoi ressemble une bonne huile végétale d'Avocat ?

  • Aspect : liquide huileux épais, pouvant devenir trouble ou se figer par abaissement de la température ;
  • Couleur : vert à brun ;
  • Odeur : caractéristique, douce, butyrique.

Caractéristiques physiques

Une bonne huile végétale d'Avocat doit avoir les caractéristiques physiques suivantes :

  • Densité à 20°C : 0,910 à 0,918
  • Indice de péroxyde : < 10 meqO2/kg
  • Indice d'acide :  < 10 mgKOH/g
  • Point éclair : >175°C

Précautions d'utilisation

Voies d'utilisation autorisées
Utilisateurs autorisés
Stockage

A conserver de préférence dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Composition biochimique de nos lots d'huile végétale d'Avocat

Lot n° AVOC-00003
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DDM :  Mai 2021

Principaux composants : 
Acide palmitique : 12,9 %
Acide palmitoléique : 4,3 %
Acide oléique : 74,3 %
Acide linoléique : 7.2 %
(* : allergènes)
Lot n° AVOC-00002
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DDM :  Mai 2021

Principaux composants : 
Acide palmitique : 13,4 %
Acide palmitoléique : 4,7 %
Acide oléique : 72,7 %
Acide linoléique : 7.6 %
(* : allergènes)
Lot n° AVOC-00001
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DDM :  Janvier 2021

Principaux composants : 
Acide palmitique : 13,4 %
Acide palmitoléique : 4,7 %
Acide oléique : 72,7 %
Acide linoléique : 7.6 %
(* : allergènes)
Lot n° HVAVOC-0010
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DDM :  06/2021

Principaux composants : 
Acide palmitique : 12,751 %
Acide palmitoléique : 3,621 %
Acide oléique : 69,926 %
Acide linoléique : 7.079 %
(* : allergènes)
Lot n° HVAVOC-0008 / HVAVOC-0009
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DDM :  06/2021

Principaux composants : 
Acide palmitique : 12,751 %
Acide palmitoléique : 3,621 %
Acide oléique : 69,926 %
Acide linoléique : 7.079 %
(* : allergènes)
Lot n°MP-HVAVOC-0006
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DDM :  Août 2020

Principaux composants : 
Acide palmitique : 15.956 %
Acide palmitoléique : 5.032 %
Acide oléique : 64.220 %
Acide linoléique : 7.828 %
(* : allergènes)
Lot n°MP-HVAVOC-0007
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DDM :  Avril 2021

Principaux composants : 
Acide palmitique : 15,015 %
Acide palmitoléique : 4,560 %
Acide oléique : 66,189 %
Acide linoléique : 7,634 %
(* : allergènes)
Lot n°MP-HVAVOC-0005
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DDM :  Aout 2020

Principaux composants : 
Acide palmitique : 15.95 %
Acide palmitoléique : 5.03 %
Acide oléique : 64.22 %
Acide linoléique : 7.83 %
(* : allergènes)
Lot n°MP-HVAVOC-004/MP18D223
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DDM :  Avril 2019

Principaux composants : 
Acide palmitique : 19.387%
Acide palmitoléique : 5.470%
Acide oléique : 55.357%
Acide linoléique : 11.572%
(* : allergènes)
Lot n°MP-HVAVOC-003/MP18H814
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO :  Août 2020

Principaux composants : 
Acide palmitique : 15.956%
Acide palmitoléique : 5.032%
Acide oléique : 64.220%
Acide linoléique : 7.828%
(* : allergènes)
Lot n°MP-HVAVOC-002/FB017019
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO :  Juillet 2019

Principaux composants : 
Acide palmitique : 18,40%
Acide palmitoléique : 7,70%
Acide oléique : 56.30%
Acide linoléique : 10.30%
(* : allergènes)
Lot n°MP-HVAVOC-001/FB017021
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DDM :  Novembre 2019

Principaux composants : 
Acide palmitique : 17.90%
Acide palmitoléique : 7.50%
Acide oléique : 56.80%
Acide linoléique : 10.00%
(* : allergènes)
Lot n°AK252087
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO :  Juin 2019

Principaux composants : 
Acide palmitique : 15,79%
Acide palmitoléique : 5,13%
Acide oléique : 62,86%
Acide linoléique : 9,30%
(* : allergènes)
Lot n°MP17I591
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO :  Mars 2019

Principaux composants : 
Acide palmitique : 15,793%
Acide palmitoléique : 5,128%
Acide oléique : 62,859%
Acide linoléique : 9,286%
(* : allergènes)
Lot n°FB017016
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO :  Décembre 2018

Principaux composants : 
Acide palmitique : 14,7%
Acide palmitoléique : 4,5%
Acide oléique : 66,5%
Acide linoléique : 8%
(* : allergènes)
Lot n°FB017015
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO :  Octobre 2018

Principaux composants : 
Acide palmitique : 15,10%
Acide palmitoléique : 5%
Acide oléique : 65,10%
Acide linoléique : 7,90%
(* : allergènes)
Lot n°FB017014
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO : Juin 2018

Principaux composants : 
Acide palmitique : 16,10%
Acide palmitoléique : 4,3%
Acide oléique : 62,7%
Acide linoléique : 9,70%
(* : allergènes)
Lot n°AK251611
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO :  Septembre 2017

Principaux composants : 
Acide palmitique : 16,40%
Acide palmitoléique : 4,30%
Acide oléique : 59,90%
Acide linoléique : 12,40%
(* : allergènes)
Lot n°AK251446
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO : Septembre 2017

Principaux composants : 
Acide palmitique : 16,10%
Acide palmitoléique : 4,70%
Acide oléique : 67,10%
Acide linoléique : 7,00%
(* : allergènes)
Lot n°FB017012
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO :  Août 2017

Principaux composants : 
Acide palmitique : 16,10%
Acide palmitoléique : 4,70%
Acide oléique : 67,10%
Acide linoléique : 7,00%
(* : allergènes)

Lot n°AK251339
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO : Juillet 2017

Principaux composants : 
Acide palmitique : 16,80%
Acide palmitoléique : 5,10%
Acide oléique : 63,30%
Acide linoléique : 8,70%
(* : allergènes)

Lot n°AK251143
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO :  Février 2017

Principaux composants : 
Acide palmitique : 17,72%
Acide palmitoléique : 6,39%
Acide oléique : 64,86%
Acide linoléique : 8,73%
(* : allergènes)

Lot n°FB017010
Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert

Origine :
 Kenya
DLUO : Février 2017

Principaux composants : 
Acide palmitique : 13,60%
Acide palmitoléique : 3,70%
Acide oléique : 70,40%
Acide linoléique : 6,60%
(* : allergènes)