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Anti-infectieuse majeure, l'huile essentielle de Cannelle de Chine est très efficace contre tout type d'infections. Bactéries, champignons, parasites responsables de gastro, verrue, mycose, vers, et acné ne font pas le poids face à cette huile essentielle très puissante. Revers de la médaille, cette huile essentielle est fortement dermocaustique et doit être maniée avec précaution. Nom latin : Cinnamomum cassia (L.) J.Presl Partie distillée : rameaux
Précautions d'utilisation
Cette huile essentielle est exclusivement réservée à l’adulte. L’huile essentielle de Cannelle est interdite aux femmes enceintes et allaitantes, aux jeunes bébés, et aux enfants de moins de 6 ans. Elle est proscrite en inhalation. Enfin, elle est fortement dosée en trans cinnamaldéhyde (plus de 70%), un composant biochimique allergène et fortement dermocaustique.
Utilisateurs autorisés
Voies d'utilisation possibles
Risques d'utilisation
Autres précautions
Avis médical
Demander un avis médical avant utilisation pour les personnes asthmatiques.
Pas d'usage prolongé de l'huile essentielle de Cannelle sans l'avis d'un thérapeute.
Application cutanée
L’utilisation de l'huile essentielle de Cannelle par voie cutanée est possible en dilution jusqu'à 10% maximum dans une huile végétale.
En diffusion
Diluer l’huile essentielle de Cannelle entre 5 à 10 % dans d'autres huiles essentielles.
Composants allergènes
L’huile essentielle de Cannelle est fortement dosée en composants biochimiques allergènes :
- cinnamaldéhyde (70 à 85 %)
- eugénol (≤ 0,5 %)
- coumarine (≤ 4 %)
- alcool cinnamylique (≤ 1 %)
- benzoate de benzyle (≤ 0,1 %)
- alcool benzylique (≤ 0,3 %)
- farnésol (≤ 0,01 %)
- linalol (≤ 0,02 %)
Note : Il est préférable de tester l’huile essentielle avant de l’utiliser (1 goutte diluée dans de l'huile végétale, au creux du coude pendant au moins 24 heures afin de vérifier qu’il n’y a pas de réaction).
Propriétés de l'huile essentielle de Cannelle de Chine
L'huile essentielle de Cannelle de Chine contient du cinnamaldéhyde (de 70 à 85%). C'est cette molécule majeure qui lui confère les propriétés principales suivantes :
-
anti-infectieux ++++ (trans-cinnamaldéhyde) :
l’huile essentielle de Cannelle va détruire les champignons responsables d’infections pulmonaires et de candidoses. Elle est efficace contre les infections respiratoires, intestinales, digestives, urinaires et gynécologiques.
-
antiparasitaire ++++ (trans-cinnamaldéhyde) :
l’huile essentielle de Cannelle est efficace contre les poux et les lentes et également sur les parasites intestinaux (vers).
-
tonique, stimulant ++ (trans-cinnamaldéhyde) :
l’huile essentielle de Cannelle est un stimulant sexuel (aphrodisiaque). Elle est également sympathico-tonique.
-
antispasmodique + (eugénol) :
l’huile essentielle de Cannelle contrôle les spasmes des muscles lisses. Elle est surtout efficace sur les spasmes intestinaux.
Mais aussi ces propriétés secondaires :
- anti-oxydant
- réducteur de l’activité stomacale
En cas de Diarrhée, Turista
Efficacité : ++++
Utilisation simple
Pour les adultes. Par voie orale, diluer 1 mL d'huile essentielle de Cannelle de Chine dans 9 mL d'huile végétale alimentaire et prendre 5 à 10 gouttes du mélange sur un support neutre, jusqu'à 4 fois par jour.
Utilisation en synergie
Réservée aux adultes. Par voie orale, 3 gouttes du mélange ci-dessous sur un comprimé neutre, 4 fois par jour jusqu'à amélioration complète PLUS par voie cutanée, appliquez en massage 8 gouttes du mélange sur le bas du ventre, 4 fois par jour jusqu'à amélioration complète.
- 20 gouttes d'huile essentielle de Cannelle
- 30 gouttes d'huile essentielle de Basilic
- 20 gouttes d'huile essentielle de Menthe Poivrée
- 10 gouttes d'huile essentielle de Cardamome
- 70 gouttes d'huile alimentaire (huile d'olive)
Plus de détails et autres utilisateurs : les huiles essentielles contre les diarrhées
Contre la Gastroentérite
Efficacité : ++++
Utilisation simple
Pour les adultes. Par voie orale, 1 goutte de Cannelle sur un support à laisser fondre en bouche, 4 fois par jour jusqu'à amélioration. Ne pas dépasser 5 jours d'utilisation.
Utilisation en synergie
Réservée aux adultes. En application cutanée, déposez 4 gouttes du mélange sur l'abdomen et 4 gouttes du mélange dans le bas du dos. Massez jusqu'à pénétration complète. En parallèle, déposez deux gouttes du mélange sur un comprimé neutre ou un sucre à laisser fondre en bouche. Vous pouvez renouveler jusqu’à 4 fois par jour et jusqu’à amélioration.
- 20 gouttes d'huile essentielle de Tea Tree
- 20 gouttes d'huile essentielle de Cannelle
- 20 gouttes d'huile essentielle de Cardamome
- 60 gouttes d'huiles essentielles d'Estragon
- 40 gouttes d'huile essentielle de Menthe Poivrée
- 60 gouttes d'huile végétale alimentaire (olive, noisette ...)
Plus de détails et autres utilisateurs : les huiles essentielles contre la gastro
En cas de Paludisme, Maladie tropicale
Efficacité : ++++
Utilisation simple
Pour les adultes. Par voie orale, 1 goutte de Cannelle sur un support à laisser fondre en bouche, 4 fois par jour jusqu'à amélioration. Ne pas dépasser 5 jours d'utilisation.
Attention ! Les infections tropicales (paludisme, fièvre jaune,...) sont des affections graves pouvant entrainer de nombreuses et rapides complications. Consultez rapidement un spécialiste au moindre doute !
Utilisation en synergie
Réservée aux adultes. Par voie orale, 1 capsule 3 fois par jour aux repas pendant 3 jours puis 1 capsule 2 fois par jour pendant 5 jours.
- 10 mg d'huile essentielle de Cannelle de Chine
- 20 mg d'HE d'Origan compact
- 20 mg d'HE de Sarriette des Montagnes
- 15 mg d'HE de Basilic
- 15 mg d'HE de Menthe poivrée
- HV de Colza QSP pour une capsule Oléocaps n°2
Source : Baudoux, D. (2017). L'aromathérapie. Dunod, 157.
Contre une Verrue
Efficacité : ++++
Utilisation simple
Pour les adultes et les enfants de plus de 6 ans. En application locale, 1 goutte d'huile essentielle de Cannelle pure sur la verrue tous les 2 jours. Protégez la peau autour de la verrue avec du vernis à ongles.
Utilisation en synergie
Dès 6 ans et pour adultes. En application locale cutanée, à renouveler l'opération matin et soir jusqu'à disparition de la verrue. Appliquez 1 à 2 gouttes du mélange sur la verrue à l'aide d'un coton-tige. Faites bien attention et ne dépassez pas sur la peau saine.
- 10 gouttes d'huile essentielle de Sarriette des Montagnes
- 40 gouttes d'huile essentielle de Tea Tree
- 10 gouttes d'huile essentielle de Cannelle
- 40 gouttes d'huile essentielle de Citron
Plus de détails et autres utilisateurs : les huiles essentielles contre les verrues.
Contre les Vers intestinaux
Efficacité : ++++
Utilisation simple
Pour les adultes. Par voie orale, 1 goutte de Cannelle de Chine sur un support à laisser fondre en bouche, 4 fois par jour jusqu'à amélioration.
Utilisation en synergie
Dès 6 ans et pour adultes. A renouveler 3 fois par jour, avant les repas, pendant 15 jours. Ingérer 2 gouttes du mélange dans un peu de miel ou de sucre ou sur un comprimé neutre.
- 30 gouttes d'huile essentielle de Menthe Poivrée
- 30 gouttes d'huile essentielle de Cardamome
- 30 gouttes d'huile essentielle de Thym à Linalol
- 30 gouttes d'huile essentielle de Cannelle
Plus de détails et autres utilisateurs : les huiles essentielles contre les vers intestinaux
En cas de Candidose
Efficacité : +++
Utilisation simple
Pour adultes uniquement.
- Pour les candidoses cutanées, 1 goutte de Cannelle diluée dans 19 gouttes d'huile végétale à appliquer sur la zone touchée, 2 fois par jour maximum, pendant 7 à 10 jours. Pour les peaux sensibles, diluer la Cannelle à 1% dans une huile végétale.
- Pour les candidoses digestives, par voie orale, 1 goutte de Cannelle sur un comprimé neutre, 2 à 3 fois par jour pendant 7 jours.
Utilisation en synergie
Dès 6 ans et pour adultes. En bain ou en bain de pieds, diluer le mélange ci-dessous dans l'eau du bain.
- 20 gouttes d'huile essentielle de Tea Tree
- 15 gouttes d'huile essentielle de Lavande Aspic
- 5 gouttes d'huile essentielle de Cannelle
- 100 g de sel de la Mer Morte
Plus de détails et autres utilisateurs : Bain aux huiles essentielles contre les mycoses
Cannelle de Chine ou Niaouli ?
L'huile essentielle de Cannelle est très efficace contre les candidoses. Mais pour une utilisation plus simple, on lui préfère l'huile essentielle de Niaouli, moins dermocaustique. Par voie cutanée, 2 gouttes de Niaouli diluées dans 2 gouttes d'huile végétale sur la zone touchée, 3 fois par jour jusqu'à disparition de la mycose.
Contre une Cystite, Infection gynécologique, Infection urinaire
Efficacité : +++
Utilisation simple
Pour adultes et adolescents. Par voie orale, prendre 1 goutte d'huile essentielle de Cannelle de Chine sur un comprimé neutre, 3 fois par jour pendant 7 jours maximum.
Utilisation en synergie
Réservée aux adultes. A renouveler 3 fois par jour pendant 7 jours, prendre sur un comprimé neutre par voie orale :
- 1 goutte d'huile essentielle de Cannelle de Chine
- 1 goutte d'huile essentielle de Citron
Source : ZAHALKA, J. P. (2017). Dictionnaire Complet d'Aromathérapie. Editions Dauphin, 109.
Cannelle de Chine ou Sarriette des Montagnes ?
L'huile essentielle de Cannelle est très efficace contre toutes les infections. Mais pour les infections de la sphère uro-génitale, on lui préfère , l'huile essentielle de Sarriette des Montagnes, plus simple à utiliser. Par voie cutanée, : 1 goutte de Sarriette des Montagnes dans 9 gouttes d'huile végétale en massage sur le bas ventre, 3 fois par jour pendant 7 à 10 jours.
En cas d' Asthénie, Fatigue
Efficacité : +++
Utilisation simple
Pour adultes et adolescents. Par voie orale, prendre 1 goutte d'huile essentielle de Cannelle de Chine sur un comprimé neutre, 2 fois par jour pendant 5 jours.
Utilisation en synergie
Réservée aux adultes. A renouveler 2 fois par jour, matin et midi, 5 jours sur 7 pendant 2 semaines maximum. Sur un comprimé neutre :
- 1 goutte d'huile essentielle de Cannelle de Chine
- 2 gouttes d'huile essentielle de Citron
Source : Couic-Marinier, F., & Touboul, A. (2017). Le guide Terre vivante des huiles essentielles.
Cannelle de Chine ou Epinette Noire ?
Tonique et stimulante, l'huile essentielle de Cannelle est efficace pour lutter contre la fatigue. Mais l'huile essentielle d'Epinette Noire l'est tout autant et est beaucoup plus souple d'utilisation. Par voie cutanée, 1 goutte d'Epinette noire diluée dans 4 gouttes d'huile végétale en application dans le bas du dos, 3 fois par jour.
En cas de Baisse de libido
Efficacité : +++
Utilisation simple
Pour adultes. Par voie cutanée, 1 goutte de Cannelle diluée dans 40 gouttes d'huile végétale en massage sur le bas du dos.
Cannelle de Chine ou Ylang Ylang Complète ?
De par ses propriétés stimulantes, l'huile essentielle de Cannelle sera efficace contre la fatigue sexuelle. Mais la référence en la matière est l'huile essentielle d'Ylang ylang Complète. Par voie cutanée, 1 goutte d'HE d'Ylang Ylang dans 4 gouttes d'huile végétale, sur le bas de la colonne vertébrale, 2 fois par jour pendant 10 jours.
Utilisation en synergie
Réservée aux adultes. A renouveler matin et soir pendant 7 jours, appliquez 4 gouttes du mélange sur le bas du dos.
- 15 gouttes d'huile essentielle de Gingembre
- 15 gouttes d'huile essentielle d'Ylang Ylang Complète
- 15 gouttes d'huile essentielle de Verveine Odorante
- 15 gouttes d'huile essentielle de Cannelle
- 160 gouttes (8 mL) d'huile végétale de Noisette
Pour en savoir plus : les huiles essentielles et la libido
Autres applications réputées de la Cannelle de Chine
L'huile essentielle de Cannelle de Chine peut être utilisée pour soulager d'autres problèmes. Pour la plupart des utilisations suivantes elle sera efficace, mais sans être forcément la meilleure huile essentielle. Nous vous indiquons donc le meilleur remplaçant de la Cannelle pour les différents problèmes suivants.
Bronchite
Anti-infectieuse, la Cannelle sera efficace contre la bronchite. Mais il vaut mieux utiliser l'huile essentielle d'Eucalyptus Globulus, spécialiste de la sphère ORL. Par voie cutanée, 1 goutte d'Eucalyptus globulus dans 4 gouttes d'huile végétale à appliquer sur le thorax 4 fois par jour pendant 5 à 7 jours.
Syndrome de Raynaud
La Cannelle peut être utile pour réchauffer les extrémités froides, mais on lui préfère l'huile essentielle de Thym à thujanol, plus souple. Par voie cutanée, 2 gouttes de Thym à Thujanol en massage sur les doigts et les orteils.
Oligoménorrhée, Aménorrhée
La Cannelle peut être efficace, mais la référence des problèmes de cycle menstruel est l'huile essentielle de Sauge Sclarée. Par voie cutanée, 1 goutte de Sauge sclarée dans 4 gouttes d'huile végétale sur le bas ventre, 3 fois par jour, pendant 1 semaine avant le début des règles.
Comment reconnaître une bonne huile essentielle de Cannelle de Chine ?
Caractéristiques botaniques
- Nom Latin : Cinnamomum cassia (L.) J.Presl
- Famille botanique : Lauracées
- Partie utilisée : rameaux
- Pays d'origine : Chine.
Caractéristiques physiques
- Densité à 20°C : 1.052 à 1.070
- Indice de réfraction à 20°C : 1.600 à 1.614
- Pouvoir rotatoire à 20°C : -1 à 4
- Point éclair : 90
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : liquide
- Couleur : jaune à marron rougeâtre
- Odeur : chaude, caractéristique, sucrée, cannelle.
Caractéristiques biochimiques
- trans-cinnamaldéhyde : 70 à 88 %
- trans-O-méthoxycinnamaldéhyde : 3 à 15 %
- coumarine : 1.5 à 4 %
- acétate de cinnamyle : ≤ 6 %
- benzaldéhyde : 0.5 à 2 %
- acétate d'O-méthoxycinnamyle : ≤ 2 %
- aldéhyde salicylique : 0.2 à 1 %
- cis-cinnamaldéhyde : ≤ 0.7 %
- aldéhyde phényléthylique : ≤ 0.7 %
- eugénol : ≤ 0.5 %
- alcool phényléthylique : ≤ 0.5 %
- acétophénone : ≤ 0.1 %
Petite histoire de la Cannelle ...
Cannelle de Chine ou de Ceylan : quelles différences ?
Vous trouverez dans le commerce (et dans les livres) 3 huiles essentielles de Cannelle :
-
La Cannelle de Chine, produite à partir des rameaux feuillés de Cinnamomum cassia;
-
La Cannelle de Ceylan - Ecorce, souvent appelée simplement Cannelle Ecorce, produite à partir de l'écorce de Cinnamomum zeylanicum (les batons de Cannelle que l'on utilise en patisserie);
-
La Cannelle de Ceylan - Feuilles, souvent appelée Cannelle feuilles, produite à partir des feuilles de Cinnamomum zeylanicum.
Les huiles essentielles de Cannelle de Chine et de Cannelle Ecorce ont des compositions biochimiques équivalentes (entre 70 et 85% de cinnamaldéhyde) et ont donc les mêmes propriétés et les mêmes utilisations en aromathérapie. La Cannelle Ecorce a cependant un parfum plus subtil et plus complexe, ce qui fait qu'elle est préférée à sa cousine de Chine en alimentaire et en parfumerie. La Cannelle feuilles a par contre une composition biochimique très différente (70 à 80% d'Eugénol) et a donc des propriétés aromathérapeutiques et des précautions d'utilisation très différentes.
En résumé, pour l'aromathérapie, Cannelle de Chine = Cannelle Ecorce.
DE L'EGYPTE ANCIENNE À NOS TARTELETTES
La Cannelle est l’épice la plus ancienne mentionnée dans les papyrus de l’Ancienne Egypte. Brûle-parfums, onguents, baumes ou lotion, les Egyptiens profitaient des vertus de la Cannelle dans bien des domaines : embaumements mortuaires, préparations culinaires ou secrets de beauté. Ils s’approvisionnaient grâce à la puissance maritime du fameux Port d’Alexandrie pour répondre à la demande à travers le pays. Les cargaisons étaient rachetées par des petits commerçants qui remontaient le Nil.
Après avoir voyagé à travers la Grèce Antique et la puissante Rome, la Cannelle a trouvé une place de choix au Moyen-âge. Grâce aux marchands vénitiens, les apothicaires préparaient des remèdes fortifiants et les grands seigneurs médiévaux l’utilisaient fréquemment pour parfumer leurs plats. Cette épice forte cachait subtilement les viandes un peu périmées, faute d’avoir un frigo… Son nom latin « Cin-a-momum » proviendrait de la signification « bois de chine et qui sent bon ». Aujourd’hui, il vaut mieux se procurer de la cannelle « en tube » car elle s’évente bien rapidement si on l’achète en poudre.
LA CANNELLE OU L'OR BRUN DE SALAGAMA
Le cannelier est originaire d’Asie, et plus précisément, du Sri Lanka. Cette petite île au large de l’Inde a subit plusieurs invasions européennes : tour à tour, Anglais, Portugais, Français ou Espagnols ont dû se heurter à la bonne défense des habitants.
Au 15ème siècle, les portugais investirent beaucoup dans le commerce des épices, qui rapportait gros. Ils envahirent Kandy, une ville au centre du Sri Lanka. A maintes reprises, ils établirent des plantations que le peuple saccageait avec violence pour éviter à tout prix l’installation des portugais. Cette plante considérée comme royale ne pouvait être cultivée que par la caste de Salagama, dirigeante du pays. Les petits malins qui essayèrent de braver cette interdiction furent punis de mort…
La Cannelle et son huile essentielle sont utilisées à travers le monde entier dans de nombreuses préparations culinaires : dessert, tartes, boisson, vin chaud, pâtisserie. Les Indiens adorent l’associer à leurs volailles braisées, leurs viandes, riz, légumes et évidemment, au curry.
LA RÉCOLTE DE LA CANNELLE
Le cannelier peut pousser un peu partout dans le monde. Il a besoin d’un climat chaud, tropical, d’une température constante entre 25 et 30°C, entre moussons et périodes de sécheresse. Cet arbre de quelques mètres de haut (6 à 10 mètres) au feuillage touffu est un grand buveur d’eau. Ses fleurs blanches donnent ensuite naissance à des fruits noirs et ronds, comme de gros grains de raisin. Les pays qui exportent le plus de Cannelle sont les pays d’Asie (Chine, Sri Lanka, Vietnam), mais aussi Madagascar.
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Bibliographie
Publication : Gucwa, K., Milewski, S., Dymerski, T., & Szweda, P. (2018). Investigation of the Antifungal Activity and Mode of Action of Thymus vulgaris, Citrus limonum, Pelargonium graveolens, Cinnamomum cassia, Ocimum basilicum, and Eugenia caryophyllus Essential Oils. Molecules, 23(5), 1116. https://doi.org/10.3390/molecules23051116
Publication : Shreaz, S., Wani, W. A., Behbehani, J. M., Raja, V., Irshad, M., Karched, M., . . . Hun, L. T. (2016b). Cinnamaldehyde and its derivatives, a novel class of antifungal agents. Fitoterapia, 112, 116–131. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2016.05.016
Publication : Muhammad, J. S., Zaidi, S. F., Shaharyar, S., Refaat, A., Usmanghani, K., Saiki, I., & Sugiyama, T. (2015). Anti-inflammatory Effect of Cinnamaldehyde in Helicobacter pylori Induced Gastric Inflammation. Biological and Pharmaceutical Bulletin, 38(1), 109–115. https://doi.org/10.1248/bpb.b14-00609
Publication : Ooi, L. S. M., Li, Y., Kam, S., Wang, H., Wong, E. Y. L., & Ooi, V. E. C. (2006). Antimicrobial Activities of Cinnamon Oil and Cinnamaldehyde from the Chinese Medicinal Herb Cinnamomum cassia Blume. The American Journal of Chinese Medicine, 34(03), 511–522. https://doi.org/10.1142/s0192415x06004041
Publication : Choi, J., Lee, K. T., Ka, H., Jung, W. T., Jung, H. J., & Park, H. J. (2001). Constituents of the essential oil of the Cinnamomum cassia stem bark and the biological properties. Archives of pharmacal Research, 24(5), 418–423.
Ouvrage : Baudoux, D. (2017). Aromathérapie. Dunod.
Ouvrage : Staub, H., & Bayer, L. (2013). Traité approfondi de phyto-aromathérapie. Editions Jacques Grancher.
Ouvrage : de la Charie, T. (2019). Se soigner par les huiles essentielles. Pourquoi et comment ça marche ? Editions du Rocher.
Ouvrage : Couic Marinier, F., & Touboul, A. (2017). Le guide Terre vivante des huiles essentielles. Terre Vivante Editions.
Ouvrage : Zahalka, J. (2017). Dictionnaire complet d'aromathérapie. Editions du Dauphin.
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