Le béta-pinène est un isomère de l'alpha pinène, c'est à dire qu'il va avoir la même formule brute (C10H16) mais une formule développée différente. Qui dit formule différente dit également fragrances différentes ! Le beta-pinène va dégager des odeurs de persil, de basilic ou encore d'aneth. Il est du coup très utilisé dans les désodorisants et les parfums d'intérieur. Grâce à ses propriétés, il est aussi fréquemment utilisé en pharmaceutique en traitement d'appoint d'affections respiratoires simples (rhume, toux, bronchite).
Les propriétés du beta-pinène
- Antibactérienne
- Antifongique
- Antivirale
- Antiseptique atmosphérique
- Anti-oedemateuse
- Expectorante
Carte d'identité du beta-pinène
- Famille biochimique : Carbures monoterpéniques
- Formule brute : C10H16
- Autre dénomination : 6,6-Dimethyl-2-methylenebicyclo(3.1.1)heptane
- Masse molaire : 136 g/mol
- Température d'ébullition : 166°C
- Point d’éclair : 36°C
Les huiles essentielles qui contiennent du beta-pinène
- Galbanum : 40 à 88%
- Sapin Baumier : 28 à 38%
- Pin Douglas : 20 à 28%
- Pin Sylvestre : 15 à 41%
- Térébenthine : 13 à 19%
- Hélichryse de Madagascar : 8 à 16%
- Poivre Noir : 8 à 18%
- Citron : 7 à 17%
- Néroli : 7 à 17%
- Muscade : 5 à 12%
- Saro : 5 à 10%
- Romarin à Cinéole : 2 à 10%
- Tanaisie Annuelle : ⩽10%
- Marjolaine : ⩽6%
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