L'huile végétale de Souchet est issue d'une pression à froid des tubercules de la plante. Formés à l'extrémité des rhizomes, ces tubercules sont considérés comme un vrai légume/fruit qui, une fois récoltés et séchés, prennent un aspect de petites noix, fripées et sèches. L'huile végétale de Souchet est extraite de ces mêmes tubercules. Riche en micronutriments, acides gras essentiels, vitamine E et minéraux, cette huile possède de multiples vertus nutritionnelles mais aussi cosmétiques. Utilisée naturellement en cuisine pour son goût légèrement sucré, l'huile de Souchet est également reconnue pour apaiser les peaux sèches et abîmées mais également pour nourrir les cheveux secs et cassants. Les peaux vieillissantes apprécient l'huile pour ses vertus antioxydantes et raffermissantes. Et c'est finalement son action anti-repousse poils qui fait la renommée de l'huile végétale de Souchet. Nom latin : Cyperus esculentus L. Partie utilisée : tubercules (première pression à froid)

Cet article a été mis à jour le 05/06/2025

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Bibliographie

Publication : Jing, S., Ouyang, W., Ren, Z., Xiang, H., & Ma, Z. (2012). Thein vitroandin vivoantioxidant properties ofCyperus esculentusoil from Xinjiang, China. Journal of the Science of Food and Agriculture, 93(6), 1505–1509. https://doi.org/10.1002/jsfa.5927

Ouvrage : de la Charie, T. (2019). Se soigner par les huiles essentielles. Pourquoi et comment ça marche ? Editions du Rocher.

Ouvrage : Pobeda, M. (2014). Les bienfaits des huiles végétales: Apprendre à les connaître et à les utiliser pour votre santé et votre beauté. Poessneck, Allemagne: Marabout.

Ouvrage : Kaibeck, J. (2013). Les huiles végétales, c'est malin: Les meilleures huiles et tous les bons conseils pour prendre soin de votre santé, votre beauté.... Leduc.s éditions.

Site Web : PFAF, Plants For A Future. Cyperus esculentus Tiger Nut, Yellow nutsedge, Nut Grass PFAF Plant Database. https://pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Cyperus+esculentus

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