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Majoritairement cultivée en Inde et au Canada mais également en Europe, la Moutarde est une plante à fleurs jaunes et aux graines noires, blanches ou bien brunes permettant de qualifier la moutarde en question. Plutôt difficiles à différencier visuellement parlant, d'un point de vue propriétés et qualités, ces plantes sont assez similaires. Elles vont toutes servir à préparer le condiment du même nom, la fameuse moutarde. À partir de ses graines broyées, on obtient une huile végétale vierge à l'odeur piquante et surprenante. Reconnue pour fortifier votre chevelure et faire des merveilles au niveau du cuir chevelu, l'huile de Moutarde saura favoriser la pousse des cheveux tout en évitant leur chute et en luttant contre les pellicules. Sa composition naturelle en isothiocyanate d'allyle et en acide érucique lui confère également une action stimulante et chauffante, utile pour stimuler la circulation sanguine au niveau des muscles par exemple. Nom latin : Brassica juncea (L.) Czern. Partie utilisée : graine (première pression à froid)
Cet article a été mis à jour le 13/09/2023
Sommaire de la page [Afficher]
Propriétés principales
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stimulant, fortifiant capillaire :
l'huile végétale de Moutarde est largement connue pour ses bienfaits envers le cuir chevelu. Elle stimule la pousse des cheveux tout en prévenant leur chute en favorisant la circulation sanguine.
-
nourrissant :
cette huile végétale permet de renforcer les cheveux en les gainant et les nourrissant en profondeur.
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tonique, raffermissant :
l'huile végétale de Moutarde possède la particularité d'avoir un effet légèrement chauffant. Elle permet de stimuler la circulation sanguine et de raffermir la peau. Elle peut s'utiliser en massage avec une autre huile végétale pour préparer les muscles à l'exercice par exemple.
Caractéristiques et composition
Caractéristiques cosmétiques
- Type de peau : mature.
- Type de cheveux : chute de cheveux, tous types de cheveux, ternes, pellicules, crépus, fins, frisés.
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : liquide huileux - figeage possible à basse température
- Couleur : jaune à jaune doré
- Odeur : piquante, montante, atypique.
- Toucher : sec.
Caractéristiques pour la formulation
- Insaponifiable et principes actifs : campestérol, stérols, sitostérols, isothiocyanate d'allyle, brassicatérol.
- Indice de comédogénicité : 3 (=assez comédogène)
- Indice de saponification moyen : 168 - 184
- Stabilité à l'oxydation : bonne
- Stabilité aux hautes températures : bonne
- Nom INCI : Brassica Juncea Seed Extract
Composition en acides gras
- acide érucique (AGMI oméga 9) : 22 à 50 %
- acide linoléique (AGPI oméga 6) : 10 à 24 %
- acide oléique (AGMI oméga 9) : 8 à 23 %
- acide linolénique (AGPI oméga 3) : 6 à 18 %
- acide eicosénoïque (AGMI oméga 9) : 5 à 13 %
- acide palmitique (AGS) : ≤ 4,5 %
- acide béhénique (AGS) : ≤ 2,5 %
- acide stéarique (AGS) : ≤ 2 %
Caractéristiques physiques
- Densité à 20°C : 0.910 à 0.921
- Indice de péroxyde : 15
- Indice d'acide : 4.000
- Indice d'iode : 100 à 120
Caractéristiques botaniques
- Famille botanique : Brassicacées
- Pays d'origine : Allemagne, Autriche, France métropolitaine.
- Partie distillée : graines
- Procédé d'obtention : première pression à froid
- Nom latin : Brassica juncea (L.) Czern.
Précautions d'emploi
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Attention, contrairement à ce que l'on pourrait croire, l'huile de Moutarde n'est pas comestible du fait de sa composition en acide érucique notamment.
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Par voie cutanée, il est préférable de diluer cette huile végétale à au moins 50 % dans une autre huile végétale plus neutre comme l'argan, le ricin, la coco... Il s'agit d'une huile puissante avec un léger effet chauffant sur la peau. Attention aux peaux et cuirs chevelus fragiles. Il est préférable de réaliser un test allergique dans le creux du coude avant utilisation sur une zone plus étendue. Ne pas utiliser sur le visage.
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Cette huile végétale est réservée à l'emploi chez l'adolescent et l'adulte.
Voies d'utilisation autorisées
Utilisateurs autorisés
Stockage
A conserver de préférence dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Pour les Cheveux ternes, Cheveux fins
Efficacité : ++++
Les cheveux fins, secs et ternes peuvent compter sur la richesse de l'huile végétale de Moutarde pour leur redonner du tonus et de la vitalité. Celle-ci est riche en acides gras insaturés, et présente également un intérêt bien spécifique de par sa composition en isothiocyanate d'allyle. Couplés à une texture légèrement dense et visqueuse, ces constituants assurent un gainage et une nutrition intense des cheveux.
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Conseil d'application :
appliquer en masque capillaire la quantité nécessaire d'huile végétale de Moutarde diluée avec autant d'huile végétale de Ricin et/ou Coco par exemple. Insister au niveau des pointes et des longueurs, masser et laisser poser 20 à 30 min avant de faire un shampoing neutre.
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Huile(s) essentielle(s) complémentaire(s) :
l'huile essentielle d'Ylang Ylang Complète est souvent utilisée dans les soins capillaires à raison d'1 %. En plus d'apporter une odeur très agréable, elle permet de réguler la sécrétion de sébum tout en nettoyant le cheveu. Elle est particulièrement utilisée pour lutter contre la chute des cheveux et les cheveux cassants et secs.
Contre la Chute de cheveux
Efficacité : ++++
L'huile végétale de Moutarde est reconnue pour prévenir la chute des cheveux. Elle est composée d'une substance spécifique, l'isothiocyanate d'allyle, responsable de propriétés circulatoires et vasodilatatrices permettant d'améliorer l'afflux sanguin au niveau du cuir chevelu. Cet apport permet de nourrir davantage le cheveu tout en ralentissant la chute. En médecine ayurvédique, l'huile végétale de Moutarde est utilisée contre l'alopécie. De plus, sa richesse en acides gras permet de nourrir et par conséquent renforcer le cheveu. Elle se doit d'être utilisée diluée dans une autre huile végétale afin d'éviter une possible irritation du cuir chevelu.
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Conseil d'application :
appliquer en masque capillaire la quantité nécessaire d'huile végétale de Moutarde diluée avec autant d'huile végétale de Ricin et/ou Coco par exemple. Laisser poser 20 à 30 min puis faire un shampoing neutre.
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Huile(s) essentielle(s) complémentaire(s) :
l'huile essentielle d'Ylang Ylang Complète est souvent utilisée dans les soins capillaires à raison d'1 %. En plus d'apporter une odeur très agréable, elle permet de réguler la sécrétion de sébum tout en nettoyant le cheveu. Elle est particulièrement utilisée pour lutter contre la chute des cheveux et les cheveux cassants.
En cas de Peau frippée
Efficacité : ++++
L'huile de Moutarde est reconnue pour son action tonifiante, raffermissante et stimulante de la circulation sanguine. Elle est utilisée en soin diluée dans une autre huile végétale pour raffermir le buste et également en soins minceurs.
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Conseil d'application :
une cuillère à café d'huile de Moutarde peut être associée à une cuillère à soupe de macérat huileux de Pâquerette en application sur le buste de manière quotidienne.
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Huile(s) essentielle(s) complémentaire(s) :
les huiles essentielles de Géranium Rosat, Hélichryse Italienne ou Ciste peuvent être ajoutées à hauteur de 1 % votre soin.
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Autres huiles végétales adaptées :
les huiles végétales de Rose Musquée, Pépins de Figue de Barbarie ou encore de Reine des Prés sont reconnues pour leur propriété raffermissante.
Contre les Pellicules
Efficacité : +++
L'huile végétale de Moutarde est également utilisée en soin pour lutter contre les pellicules. En activant la circulation sanguine mais également de par une action antiseptique, l'huile de Moutarde favorise cette élimination pelliculaire.
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Conseil d'application :
hebdomadairement, appliquer en masque capillaire la quantité nécessaire d'huile végétale de Moutarde diluée avec autant d'huile végétale de Ricin et/ou Coco par exemple. Laisser poser 20 à 30 min puis faire un shampoing neutre.
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Huile(s) essentielle(s) complémentaire(s) :
les huiles essentielles de Cade, de Tea Tree ou de Cèdre de l'Atlas sont souvent utilisées en cas de pellicules, elles peuvent être ajoutées à hauteur de 1 % dans votre soin.
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Autres huiles végétales adaptées :
l'argile Rhassoul ou l'argile Verte peuvent être très utiles en soin pour éliminer les pellicules et assainir le cuir chevelu. Le masque à l'argile peut être réalisé avec une hydrolat de Bay Saint Thomas par exemple pour encore plus d'efficacité.
Pour les Cheveux crépus, Cheveux frisés
Efficacité : ++
L'huile végétale de Moutarde est utile dans la préparation de nombreux soins capillaires, notamment pour les cheveux difficiles à coiffer comme les cheveux frisés ou crépus. Sa richesse en acides gras ainsi qu'en molécules actives permet de fortifier le cheveux tout en le nourrissant et en gainant la fibre capillaire.
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Conseil d'application :
appliquer en masque capillaire la quantité nécessaire d'huile végétale de Moutarde diluée avec autant d'huile végétale de Ricin et de Brocoli par exemple. Insister au niveau des pointes et des longueurs, bien masser et laisser poser 20 à 30 min avant de procéder à un shampoing neutre.
En cas de Rhumatismes, Courbatures, Crampe musculaire, Pathologie cardio-vasculaire
Efficacité : ++
L'huile de Moutarde possède un effet légèrement chauffant du fait de sa composition en isothiocyanate d'allyle. Elle peut donc être utilisée par les sportifs pour préparer les muscles à l'effort. De plus, cet effet chauffant est couplé à un effet tonifiant sur la circulation sanguine notamment. Son utilisation en massage avant ou après le sport peut s'avérer efficace pour échauffer ou détendre les muscles. Elle peut également être utile en cas de douleurs rhumatismales.
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Conseil d'application :
l'huile de Moutarde peut être associée en massage au macérat huileux d'Arnica sur les muscles.
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Huile(s) essentielle(s) complémentaire(s) :
pour favoriser l'effet chauffant de l'huile de Moutarde, les huiles essentielles de Poivre et Térébenthine peuvent être utilisées.
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Autres huiles végétales adaptées :
pour un effet sur les muscles favorisez le macérat d'Arnica ou Millepertuis, pour un effet circulatoire, la Calophylle Inophyle est reconnue.
Les différentes huiles de moutarde
On retrouve dans la nature différentes moutardes issues de la famille botanique des Brassicacées. À partir de leurs graines, ces plantes sont capables d'offrir de nombreux produits dérivés dont l'huile végétale. Dans ce guide, nous avons décrit plus précisément l'huile de Moutarde brune connue sous le nom latin Brassica juncea (L.) Czern. Vous pourrez également trouver d'autres huiles végétales issues d'autres moutardes comme la moutarde noire (Brassica nigra), la moutarde des champs (Sinapis arvensis) ou encore la moutarde blanche (Sinapis alba) ; pour ne citer que les principales. Ces plantes sont assez similaires d'un point de vue botanique mais aussi d'un point de vue de leurs propriétés.
Cette plante est connue depuis l'Antiquité et est plus largement utilisée comme condiment.
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Bibliographie
Publication : Kumar, V., Thakur, A. K., Barothia, N. D., & Chatterjee, S. S. (2011). Therapeutic potentials of Brassica juncea: an overview. Tang [Humanitas Medicine], 1(1), 2-1.
Ouvrage : de la Charie, T. (2019). Se soigner par les huiles essentielles. Pourquoi et comment ça marche ? Editions du Rocher.
Ouvrage : Pobeda, M. (2014). Les bienfaits des huiles végétales: Apprendre à les connaître et à les utiliser pour votre santé et votre beauté. Poessneck, Allemagne: Marabout.
Ouvrage : Zahalka, J. (2022). Dictionnaire complet des huiles végétales : 90 huiles végétales 10 macérâts huileux. DAUPHIN.
Site Web : PFAF, Plants For A Future. Brassica juncea Brown Mustard PFAF Plant Database. https://pfaf.org/User/Plant.aspx?LatinName=Brassica+juncea