Le Safran est traditionnellement utilisé au Moyen-Orient depuis des siècles, notamment pour ses propriétés apaisantes. Il peut ainsi être un allié précieux pour stabiliser l’humeur, mieux dormir et même réduire les bouffées de chaleur qui peuvent arriver avec la ménopause. Chaque femme est différente, le nombre et l’intensité des symptômes varient selon chacune : pour vous aider à vivre sereinement cette période de transition, il existe des solutions naturelles et efficaces, dont le safran peut faire partie.

Cet article a été mis à jour le 17/06/2025

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En cas de sautes d’humeur, de dépression ou d’anxiété

La ménopause s’accompagne d’une grande fluctuation du niveau des hormones sexuelles, associée à la perturbation émotionnelle plus ou moins intense qui peut survenir chez certaines femmes : sautes d’humeur, envie de pleurer sans raison apparente, angoisse, humeur dépressive, …

L’effet antidépresseur du Safran est très étudié, particulièrement sur les dépressions légères à modérées, ainsi que sur les troubles anxieux. Ces études montrent que le Safran aurait un mécanisme d’action similaire/comparable à certains médicaments de référence dans ce domaine, notamment les inhibiteurs spécifiques de la recapture de la sérotonine, les ISRS. (Tóth et al. 2018).

Une étude portant spécifiquement sur 56 femmes ménopausées atteintes de dépression légère à modérée a pu démontrer qu’une supplémentation pendant 6 semaines de 15 mg de Safran matin et soir a permis une réduction significative de la sévérité de la dépression. (Kashani et al. 2018)

L’extrait de Safran et ses composés actifs sont connus pour moduler les concentrations de nombreux neurotransmetteurs, particulièrement la sérotonine (le safranal serait un inhibiteur de la recapture de la sérotonine), le GABA et indirectement le 5HTP et le glutamate. (Ghasemzadeh Rahbardar, Hosseinzadeh 2024)

Pour limiter les troubles du sommeil et l’insomnie

La ménopause peut s’accompagner de troubles du sommeil, parfois jusqu’à l’insomnie, ou de fatigue intense (asthénie). Par ses propriétés inductrices du sommeil et apaisantes, le Safran peut contribuer à un meilleur sommeil, notamment en augmentant sa durée et diminuant la fatigue ressentie en journée, sans créer d’accoutumance.

Une méta-analyse a compilé les résultats de plusieurs études scientifiques étudiant l’impact du Safran sur le sommeil : après 4 à 6 semaines de supplémentation, il a été montré une amélioration significative de la qualité du sommeil, ainsi qu’une diminution de la sévérité des insomnies le cas échéant. (Lian et al. 2022)

Les effets du Safran sur le sommeil seraient imputables aux crocines, des composés aux puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ces molécules contribuent à augmenter les niveaux de glutathion, un antioxydant impliqué dans la régulation des cycles du sommeil. Par ailleurs, le Safran contient du safranal, un composé qui agirait sur le système nerveux en stimulant les neurones favorisant l’endormissement, tout en inhibant ceux impliqués dans l’éveil (Pachikian et al. 2021).

Des effets indirects sur les bouffées de chaleur

70% des femmes en période de ménopause sont concernées par ces symptômes, pourtant le mécanisme exact des bouffées de chaleur reste très peu élucidé. Parmi les éléments pouvant avoir un impact, l’état émotionnel jouerait un rôle important dans l’intensité des bouffées de chaleur : ainsi, les effets anxiolytiques et apaisants du Safran expliqués plus haut permettent de justifier son intérêt chez certaines femmes pour atténuer les bouffées de chaleur.

La même étude clinique que précédemment portait en effet sur les bouffées de chaleur chez des femmes ménopausées atteintes de dépression légère à modérée, notamment leur interférence dans la vie quotidienne et leur impact sur la qualité de vie. L’étude a démontré une atténuation significative des bouffées de chaleur, en plus de la diminution de la sévérité de la dépression. (Kashani et al. 2018)

Utilisation seul

  • Dose habituellement recommandée de 30 mg par jour (dose à l’efficacité clinique la plus démontrée), en une ou deux prises.

  • Si deux prises (2 x 15 mg), privilégier une le matin et une le soir.

  • Peut être associé à d’autres plantes ou extraits naturels pour soulager les symptômes de la ménopause qui vous touchent.

Un usage synergique avec d'autres actifs

Dans la formule MenoBalance+®, le Safran (Crocus sativus L.), dosé à 30 mg par capsule, agit en synergie avec plusieurs ingrédients naturels sélectionnés pour répondre aux besoins spécifiques des femmes en période de ménopause. On y retrouve notamment l’huile d’Onagre (500 mg), largement documentée contre les troubles de la ménopause, l’extrait breveté de Houblon Lifenol® (85 mg), ayant fait l'objet de sérieuses études cliniques, et du L-tryptophane (75 mg), un acide aminé précurseur de la sérotonine. Ce complexe est renforcé par des vitamines B6, B9, B12, D3 et K2, contribuant à l’équilibre émotionnel, à la réduction de la fatigue et au soutien des fonctions hormonales.

L’efficacité de cette combinaison a été cliniquement évaluée dans une étude menée sur 160 femmes ménopausées, mettant en évidence une diminution significative des symptômes tels que les bouffées de chaleur, l’irritabilité, les troubles du sommeil et les sautes d’humeur. Cette étude met en lumière l’intérêt de la synergie entre le safran et les autres actifs naturels, pour une approche globale, naturelle et bien tolérée du confort ménopausique. Cette étude a été publiée sur le European Review for Medical and Pharmacological Sciences

Précautions d’emploi

  • À faibles doses, le Safran est très bien toléré. Les éventuels et très rares effets secondaires qui peuvent survenir sont souvent la bouche sèche, des nausées ou des migraines.
  • En dehors de l’usage alimentaire, le Safran est contre-indiqué pour les femmes enceintes. Pour les femmes allaitantes, ainsi que les personnes sous anti-dépresseurs ou anticoagulants, l’avis d’un professionnel de santé est nécessaire. 
  • Même à faibles doses, le Safran peut modifier certains paramètres biochimiques du sang, pensez à prévenir votre médecin en amont si vous devez réaliser une prise de sang.  
  • Le Safran ne consiste en aucun cas un traitement pour les dépressions ou insomnies sévères, limiter son usage au cas de troubles passagers et modérés. Prenez conseil auprès de votre médecin ou d’un professionnel de santé au moindre doute.

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Bibliographie

Publication : Rahbardar, M. G., & Hosseinzadeh, H. (2024). Therapeutic potential of hypnotic herbal medicines: A comprehensive review. Phytotherapy Research, 38(6), 3037–3059. https://doi.org/10.1002/ptr.8201

Publication : Kashani, L., Esalatmanesh, S., Eftekhari, F., Salimi, S., Foroughifar, T., Etesam, F., Safiaghdam, H., Moazen-Zadeh, E., & Akhondzadeh, S. (2018). Efficacy of Crocus sativus (saffron) in treatment of major depressive disorder associated with post-menopausal hot flashes: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. Archives of Gynecology and Obstetrics, 297(3), 717–724. https://doi.org/10.1007/s00404-018-4655-2

Publication : Lian, J., Zhong, Y., Li, H., Yang, S., Wang, J., Li, X., Zhou, X., & Chen, G. (2022). Effects of saffron supplementation on improving sleep quality: a meta-analysis of randomized controlled trials. Sleep Medicine, 92, 24–33. https://doi.org/10.1016/j.sleep.2022.03.001

Publication : Pachikian, B. D., Copine, S., Suchareau, M., & Deldicque, L. (2021). Effects of saffron extract on sleep quality: a randomized Double-Blind controlled clinical trial. Nutrients, 13(5), 1473. https://doi.org/10.3390/nu13051473

Publication : Tóth, B., Hegyi, P., Lantos, T., Szakács, Z., Kerémi, B., Varga, G., Tenk, J., Pétervári, E., Balaskó, M., Rumbus, Z., Rakonczay, Z., Bálint, E., Kiss, T., & Csupor, D. (2018). The efficacy of saffron in the treatment of mild to moderate depression: a meta-analysis. Planta Medica, 85(01), 24–31. https://doi.org/10.1055/a-0660-9565

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