Lorsqu'elles sont pressées, les graines de Courge donnent de l'huile qui présente elle aussi plusieurs propriétés, aussi bien sur la santé pour les troubles de la prostate par exemple, qu'en cosmétique pour régénérer la peau. Nom latin : Cucurbita pepo. Partie utilisée : graine (première pression à froid)

Propriétés principales

  • Normotrophe et anti-inflammatoire prostatique : la plus grande propriété que l'on reconnait à l'huile de Pépins de Courge sur la santé, c'est son action sur la prostate. Des études scientifiques ont prouvé que les stérols et les caroténoïdes luttaient contre l'hypertrophie de la prostate. De plus, la richesse en acides gras non saturés de l'huile lui confère une action anti-inflammatoire pour lutter contre la prostatite et les infections de l'appareil urinaire.

  • Anti-carie : l'huile de Pépins de Courge favorise la calcification osseuse. Ainsi, elle permet d'éviter la décalcification dentaire, notamment responsable des caries.
  • Régénérante cutanée : l'huile de Pépins de Courge est riche en acides gras essentiels, des éléments qui confèrent souplesse et élasticité à la peau. De plus, cette huile végétale contient de la vitamine E, un anti-oxydant naturel.
  • Nourrissante : riche en acides gras et en vitamines, l'huile issue des pépins de Courge nourrit la peau et les cheveux pour les rendre plus doux, plus souples. Elle favorise également la repousse des cheveux.
  • Protectrice du système cardiovasculaire et hypocholestérolémiante : l'huile végétale de Pépins de Courge est une huile particulièrement riche en oméga 6, des acides gras indispensables à l'organisme et seulement apportés via l'alimentation. Ils confèrent des intérêts nutritionnels à condition de respecter un rapport oméga 6/oméga 3 de 6 pour 1.

Caractéristiques et composition

Caractéristiques cosmétiques
  • Type de peau : tout type de peau, mais mention spéciale pour les peaux matures, sèches et abîmées.
  • Type de cheveux : cheveux ternes, cassants et tombants.
Caractéristiques organoleptiques
  • Aspect : liquide fluide
  • Couleur : jaune à vert foncé avec des reflets rougeâtres
  • Odeur : caractéristique 
  • Toucher : sec
  • Goût : caractéristique
        Caractéristiques pour la formulation
        • Insaponifiables : polyphénols, vitamine E, beta-carotène, phytostérols
        • Indice de comédogénicité : 2 (= peu comédogène) 
        • Indice de saponification moyen : 185 à 196
        • Stabilité à l'oxydation : sensible
        • Stabilité aux hautes températures : sensible
        • Nom INCI : Cucurbita Pepo Seed Oil
        Composition en acides gras
        • acide linoléique (AGPI oméga 6) : 40 à 60 %
        • acide linolénique (AGPI oméga 3) : 5 à 15 %
        • acide oléique (AGMI oméga 9) : 25 à 40 %
        • acide palmitique (AGS) : 5 à 10 %
        • acide stéarique (AGS) : 3 à 8 %
        Caractéristiques physiques
        • Densité à 20°C : 0,918 à 0,927
        • Indice de réfraction à 20°C : 1,474 à 1,478
        • Indice de peroxyde : < 10 meqO2/kg
        • Indice d'acide : < 1 mg KOH/g
        • Indice d’iode : 113 à 131
        Caractéristiques botaniques
        • Famille botanique : Cucurbitacées
        • Origine : Mexique
        • Partie utilisée : graines
        • Procédé d'obtention : première pression à froid
        • Nom latin : Cucurbita pepo L. 

        En cas de troubles de la prostate

        L’huile de Pépins de Courge est traditionnellement conseillée dans la prévention de l’hypertrophie bénigne de la prostate (adénome). Une étude publiée dans le « Journal of Medicinal Food » a évalué son effet sur l’hyperplasie de la prostate induite par la testostérone chez l’animal. L’hyperplasie a été provoquée par l’administration sous-cutanée de testostérone (0,3 mg/100 g de poids corporel) pendant 20 jours. Tandis qu’on administrait oralement de l’huile de Pépins de Courge (2,0 et 4,0 mg / 100 g de poids corporel) pendant 20 jours à la moitié des rats. Ni la testostérone ni l’huile de graines de courge n’ont entraîné de prise de poids des rats. La testostérone a provoqué une augmentation significative de la taille de la prostate mais l’effet protecteur de l’huile de graines de courge a, en revanche, été très significatif à la dose plus élevée d’huile de graines de courge (4 mg/100 g) ce qui équivaut chez l’homme à une dose de 3 grammes par jour. Cette étude a conclu au bénéfice préventif de l’huile de pépins de courge pour inhiber l’hyperplasie de la prostate induite par la testostérone. Une autre étude publiée dans « Urologia Internationalis » a même permis d’obtenir une régression des marqueurs de l’hypertrophie prostatique. L’huile de Pépins de Courge est donc tout à fait recommandable dans le cadre de la prévention de l’adénome prostatique, bien avant le stade chirurgical de la prostate.

        • Conseil d'utilisation : par voie orale, 1 cuillère à café par jour d’huile de Pépins de Courge en complément de l’utilisation d’autres huiles.

        • Huile essentielle complémentaire : pour limiter la congestion de la prostate et augmenter l’efficacité de l’huile de Pépins de Courge, vous pouvez y ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de Pin Sylvestre.

        Pour les peaux matures, sèches et déshydratées

        L'huile végétale de Pépins de Courge est un excellent anti-âge, notamment grâce à sa forte teneur en polyphénols à l’activité anti-oxydante. Ses molécules captent les radicaux libres à l'origine de la formation des rides et du vieillissement cellulaire. Riche en acide linoléique, cette huile va également favoriser la régénération cutanée, en plus d’être très nourrissante.

        • Conseil d'utilisation : par voie cutanée, quelques gouttes en massage sur les zones concernées matin et soir.

        • Huiles essentielles complémentaires : pour limiter l’apparition des rides et augmenter l’efficacité de l’huile de Pépins de Courge, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de Géranium Rosat, de Rose de Damas ou de Myrte Vert.

        • Autre huile végétale adaptée : l’huile de Pépins de Courge est intéressante en soin des peaux matures. D’autres huiles comme celle de Rose Musquée sont aussi très efficaces pour maintenir la bonne élasticité de la peau et la régénération des cellules.

        Contre la chute de cheveux, les cheveux ternes et cassants

        L’huile de Pépins de Courge va nourrir en profondeur la fibre capillaire pour la réparer, l'entretenir et la renforcer. Elle va ainsi assouplir, adoucir et fortifier les cheveux, afin qu’ils deviennent plus résistants aux agressions extérieures.

        • Conseil d'utilisation : par voie cutanée, quelques gouttes en massage sur la chevelure avant le shampoing.
        • Huile essentielle complémentaire : pour les cheveux ternes et tombants, il est possible d’associer l’huile essentielle d’Ylang Ylang à l’huile végétale de Pépins de Courge.
        • Autres huiles végétales adaptées : pour nourrir et réparer les cheveux, d’autres huiles peuvent être utilisées comme celle de Coco par exemple ou encore l’huile de Ricin.

        Pour son intérêt nutritionnel

        Avec plus de 80 % d’acides gras insaturés, l’huile de Pépin de Courge est une excellente huile diététique pouvant entrer dans un régime cardio-protecteur, anti-cholestérol. Elle est largement composée d’oméga 6, il sera donc important de consommer des huiles riches en oméga 3 en parallèle afin d’équilibrer le ratio oméga 6/oméga 3. Pour ne rien gâcher à son intérêt nutritionnel, l’huile de Pépins de Courge est également riche en tocophérols, caroténoïdes, minéraux (phosphore, calcium, magnésium, fer, cuivre, manganèse et sélénium) et acides aminés (citrulline, cucurbitine).

        • Conseil d'utilisation : par voie orale, 1 à 2 cuillères à soupe d’huile de Pépins de Courge servira à couvrir les apports journaliers conseillés en oméga 6. A utiliser en assaisonnement sur des salades par exemple. 
        • Autres huiles végétales adaptées : les huiles de Lin ou de Périlla sont très intéressantes en nutrition car elles sont particulièrement riches en oméga 3. Elles permettent d’équilibrer le rapport oméga 6/oméga 3. Il est recommandé d’apporter 5 fois plus d’oméga 3 que d’oméga 6 (ANSES).

        Contre les vers intestinaux

        L’huile de Pépins de Courge semble bénéficier d’une propriété anthelminthique, c’est-à-dire une activité vermifuge permettant d’éliminer les vers parasites présents dans le système digestif. Cette propriété serait due à sa composition en cucurbitine. Elle reste tout de même présente en faible pourcentage dans l’huile par rapport à la graine, cet effet est donc à nuancer et à confirmer avec d’autres études.


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        Bibliographie

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        Publication : Goetz, P., & Le Jeune, R. (2010). Huile de graine de courge, Cucurbita pepo convar. citrullina var. styriaca. Phytothérapie, 8(2), 1-5. doi: 10.1007/s10298-010-0535-z

        Publication : Gossell-Williams, M., Davis, A., & O'Connor, N. (2006). Inhibition of Testosterone-Induced Hyperplasia of the Prostate of Sprague-Dawley Rats by Pumpkin Seed Oil. Journal Of Medicinal Food, 9(2), 284-286. doi: 10.1089/jmf.2006.9.284

        Publication : Elisha, E. E., Twaij, H. A. A., Ali, N. M., Tarish, J. H., Al-omari, M. M., & Karim, S. (1987). The Anthelmintic Activity of Some Iraqi Plants of the Cucurbitaceae. International Journal of Crude Drug Research, 25(3), 153–157. https://doi.org/10.3109/13880208709060920

        Ouvrage : de la Charie, T. (2019). Se soigner par les huiles essentielles. Pourquoi et comment ça marche ? Editions du Rocher.

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