Cet article est une synthèse de la littérature scientifique. Il ne traite d'aucun produit commercial.

En bref

La graisse viscérale, celle qui s’accumule autour des organes abdominaux, est un facteur de risque métabolique plus préoccupant que le surpoids global. Un essai clinique randomisé en double aveugle, publié en 2018 dans le « Journal of Medicinal Food », a évalué l’effet d’une supplémentation en Lactobacillus gasseri pendant 12 semaines chez 90 adultes obèses. Les résultats montrent une réduction significative du tissu adipeux viscéral et du tour de taille dans le groupe recevant la dose la plus élevée.
Accès à l’étude complète : DOI 10.1089/jmf.2017.3937

 

Lactobacillus gasseri, un probiotique étudié pour ses effets sur le poids

Lactobacillus gasseri est une bactérie lactique naturellement présente dans le lait maternel et le microbiote intestinal humain. Certaines souches, parfois reclassées sous le nom de Lactobacillus paragasseri à la suite de travaux de taxonomie récents, font l’objet de recherches sur la gestion du poids depuis plusieurs années.

Chez l’animal, des études ont montré que la souche BNR17, isolée du lait maternel humain, inhibe la prise de poids et réduit la masse de tissu adipeux chez des rongeurs soumis à un régime riche en sucres. Ces travaux ont mis en évidence une augmentation de l’expression de gènes liés à l’oxydation des acides gras, suggérant un effet sur le métabolisme des graisses plutôt que sur l’appétit. Toutefois, les données cliniques chez l’humain restaient encore limitées, un précédent essai n’ayant pas atteint de différences significatives par rapport au placebo, possiblement en raison de l’absence de contrôle de l’alimentation et de l’activité physique.

Un essai clinique randomisé pour mesurer l’effet sur la graisse abdominale

Pour évaluer le potentiel de cette souche chez l’humain, un essai clinique randomisé en double aveugle contre placebo a été mené auprès de 90 adultes (IMC entre 25 et 35 kg/m²), répartis en trois groupes de 30 : placebo, dose basse (10⁹ UFC/jour) et dose élevée (10¹⁰ UFC/jour), pendant 12 semaines. Les participants suivaient tous les mêmes consignes alimentaires (réduction de 200 kcal/jour) et d’activité physique.

La graisse viscérale et sous-cutanée a été mesurée par scanner abdominal, la composition corporelle par absorptiométrie (DEXA), et les paramètres sanguins (cholestérol, glycémie, insuline, marqueurs inflammatoires) ont été suivis à trois reprises. La compliance a été excellente (94 % en moyenne). Le nombre de participants reste modeste et la durée relativement courte, ce qui invite à confirmer ces résultats par des études de plus grande ampleur.

En pratique. Comment choisir un complément de probiotiques ?

Le produit doit indiquer clairement le genre, l’espèce et la souche du probiotique utilisé. Par exemple, Lactobacillus (genre) gasseri (espèce) BIO6369 (souche) déposée à l’Institut Pasteur sous la référence CNCM I-5076. Il est préférable que les souches soient conditionnées dans des gélules gastro-résistantes, afin de limiter l’impact de l’acidité gastrique et d’assurer une libération dans l’intestin. La quantité de probiotiques doit être clairement précisée en UFC (Unités Formant Colonie) par gélule : dans l’étude présentée ici, la dose efficace était de 10¹⁰ UFC par jour.

Graisse viscérale et tour de taille : des résultats encourageants à dose élevée

Réduction de la graisse viscérale

Le résultat le plus notable concerne le tissu adipeux viscéral, mesuré par scanner abdominal. Après 12 semaines, le groupe recevant la dose élevée de L. gasseri présentait une surface de graisse viscérale significativement inférieure à celle du groupe placebo. La différence entre les deux groupes atteignait −21,6 cm², un écart statistiquement significatif.

Diminution du tour de taille

Le tour de taille a diminué de façon significative dans les deux groupes supplémentés (dose basse et dose élevée) par rapport à leurs valeurs de départ, alors qu’il est resté stable dans le groupe placebo. Le tour de hanches a suivi une tendance similaire dans le groupe dose basse.

Paramètres sanguins et tolérance

Les marqueurs biochimiques (cholestérol, triglycérides, glycémie, insuline, marqueurs inflammatoires) n’ont pas évolué de manière significative entre les groupes. L’étude n’a rapporté aucun effet indésirable notable, confirmant la bonne tolérance de cette supplémentation sur la durée de l’essai.

Message clé. Dans cet essai, c’est la dose élevée de Lactobacillus gasseri (10¹⁰ UFC/jour) qui a permis de réduire significativement la graisse viscérale abdominale par rapport au placebo. La dose plus faible (10⁹ UFC/jour) a montré un effet sur le tour de taille, mais pas sur la graisse viscérale mesurée au scanner.

Comment ce probiotique pourrait-il agir sur la masse graisseuse ?

Les mécanismes par lesquels L. gasseri pourrait influencer la masse graisseuse ne sont pas encore totalement élucidés, mais les données animales apportent des pistes intéressantes. Chez le rongeur, la supplémentation en BNR17 a entraîné une augmentation de l’expression de gènes impliqués dans l’oxydation des acides gras, notamment l’acyl-CoA oxydase et la carnitine palmitoyltransférase 1, deux enzymes clés de la dégradation des graisses. Parallèlement, les gènes liés à la fabrication de nouvelles graisses (lipogenèse) tendaient à être moins exprimés.

Ces résultats suggèrent que l’effet observé passerait davantage par une meilleure utilisation des graisses stockées que par une réduction de l’appétit, ce que semble confirmer l’essai clinique, puisque l’apport calorique et la dépense énergétique ne différaient pas entre les groupes. De manière plus large, le microbiote intestinal joue un rôle reconnu dans le métabolisme énergétique, et des différences de flore ont été observées entre personnes minces et obèses, ouvrant la voie à des approches de modulation par les probiotiques.

Ce qu’il faut retenir.

Cet essai clinique apporte des résultats encourageants sur la capacité de Lactobacillus gasseri à réduire la graisse viscérale abdominale chez l’adulte en surpoids. Ces résultats restent préliminaires et devront être confirmés par des études plus larges, sur des durées plus longues, et intégrant un suivi du microbiote. Une supplémentation en probiotiques ne se substitue pas à un suivi médical ni à une prise en charge globale du surpoids incluant alimentation et activité physique.

Quelles approches complémentaires dans la gestion du surpoids ?

La gestion du surpoids repose avant tout sur une prise en charge globale associant alimentation équilibrée, activité physique régulière et suivi médical. Certaines approches naturelles, étudiées dans la littérature scientifique, peuvent s’inscrire en complément de cette démarche. Pensez à en informer votre médecin ou votre pharmacien.

Micronutrition

L’extrait d’Orange Moro (Morosil) a fait l’objet d’essais cliniques montrant un effet sur la masse grasse abdominale. Le glucomannane de Konjac est une fibre soluble reconnue par l’EFSA pour sa contribution à la perte de poids dans le cadre d’un régime hypocalorique, grâce à son effet satiétogène.

Aromathérapie

L’huile essentielle de Pamplemousse est traditionnellement utilisée pour ses propriétés lipolytiques et coupe-faim. L’huile essentielle de Cannelle de Chine peut aider à réduire les envies de sucre par inhalation, en agissant sur le système limbique.


Kim, J., Yun, J. M., Kim, M. K., Kwon, O., & Cho, B. (2018). Lactobacillus gasseri BNR17 Supplementation Reduces the Visceral Fat Accumulation and Waist Circumference in Obese Adults : A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Journal of Medicinal Food, 21(5), 1–8. doi:10.1089/jmf.2017.3937
Avertissement : Les informations présentées sur cette page sont issues de la littérature scientifique et sont fournies à titre informatif. Elles ne constituent pas un avis médical et ne remplacent pas la consultation d’un professionnel de santé. Avant de débuter une supplémentation, demandez conseil à votre médecin ou pharmacien.

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