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Les Menthes font partie de la famille botanique des Lamiacées, charmante famille dans laquelle on retrouve aussi les romarins, les sauges ou les thyms par exemple. L'une des caractéristiques de la Menthe est son hybridation facile. Dans la plupart des cas, il suffit de planter deux variétés de Menthe ensembles, pour qu'un croisement apparaisse. Certaines contiennent principalement du menthol, d'autres sont composées principalement de carvone. Dans les deux cas, la Menthe n'aura pas du tout les mêmes vertus en aromathérapie. Mais c’est à peu près tout ce qu’elles ont en commun ! A part la Menthe Poivrée et la Menthe des Champs, qui se ressemblent, les autres huiles essentielles de menthe n’ont pas les mêmes propriétés.

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Molécules, propriétés et utilisations

Plus d'informations sur la Menthe Poivrée

Mentha piperita L.

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L'huile essentielle de Menthe Poivrée

Composition de l'huile essentielle de Menthe Poivrée

  • menthol : 30 à 55%
  • menthone : 12 à 32%
  • 1,8-cinéole : 3 à 14%

    Propriétés de l'huile essentielle de Menthe Poivrée

    • Antalgique locale +++ (menthol)
    • Tonique et stimulante +++ (menthol)
    • Antibactérienne ++ (menthol)
    • Antivirale ++ (menthol)
    • Cholagogue et cholérétique ++ (menthone)

    La Menthe poivrée est utilisée en cas de

    • Digestion difficile : voie orale ; 2 gouttes sur un sucre à mélanger dans infusion, ou sur un comprimé neutre à sucer ; après le repas dès que nécessaire.
    • Haleine pas fraiche  :  voie orale ; 1 goutte sur comprimé neutre à laisser fondre en bouche ; dès que nécessaire.
    • Lendemain de fête douloureux : voie orale ; 1 goutte sous langue ; voie cutanée : 1 goutte à masser sur les tempes.
    • Migraine : voie cutanée ; 2 gouttes en massage sur les tempes et/ou la nuque ; 3-4 fois par jour maximum.
    • Nausées et vomissements - Mal des transports (+ de 6 ans) : voie orale : 1 goutte pure sous la langue ; en inhalation : respirer directement le flacon, dès que nécessaire.
    Précautions d'utilisation

    La menthe poivrée est déconseillée aux :
    • Femmes enceintes et allaitantes
    • Bébé de moins de 3 ans
    • Enfants de moins de 6 ans
    • Femme enceinte de moins de 3 mois
    Son utilisation comprend des risques :
    • Irritante pour la peau
    • Neurotoxique
    • Oestrogen-like

    L'huile essentielle de Menthe Poivrée
    L'huile essentielle de Menthe des Champs

    Mentha arvensis L.

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    L'huile essentielle de Menthe des Champs

    Composition de l'huile essentielle de Menthe des Champs

    • menthol : 50 à 75%
    • menthone : 5 à 20%
    • acétate de menthyle : 2 à 7%

      Propriétés de l'huile essentielle de Menthe des Champs

      • Antalgique, anesthésiante ++++ (menthol et acétate de menthyle)
      • Anticéphalique +++ (alcools terpéniques)
      • Vasoconstrictrice +++ (menthol)
      • Hypertensive +++ (menthol)
      • Stimulante hépato-digestive +++ (alcools terpéniques)

      La Menthe des Champs est utilisée en cas de

      • Mauvaise Haleine : voie orale ; 2 gouttes sur un comprimé neutre à laisser fondre en bouche pour une meilleure diffusion. Après le repas dès que nécessaire.
      • Sinusite aiguë   :  voie cutanée ; 3 gouttes pures sur le front en massage. Attention aux yeux.
      • Problèmes de Concentration : voie cutanée ; 3 gouttes pures sur le front en massage. ; Attention aux yeux.
      Précautions d'utilisation

      La menthe des Champs est déconseillée aux :
      • Femmes enceintes et allaitantes
      • Bébé de moins de 3 ans
      • Enfants de moins de 6 ans
      • Femme enceinte de moins de 3 mois
      Son utilisation comprend des risques :
      • Irritante pour la peau
      • Neurotoxique
      • Irritante pour les voies respiratoires
      • Ne pas l'inhaler

      L'huile essentielle de Menthe des Champs
      Huile essentielle de Menthe Verte

      Mentha viridis L..

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      L'huile essentielle de Menthe Verte

      Composition de l'huile essentielle de Menthe Verte

      • carvone : 45 à 75%
      • limonène : 12 à 25%
      • carvéol : ≤7%

        Propriétés de l'huile essentielle de Menthe Verte

        • Mucolytique, expectorante ++++ (carvone et limonène)
        • Cholagogue cholérétique +++ (carvone et limonène)
        • Antiparasitaire +++ (cétones)
        • Antivirale +++ (carvone et limonène)
        • Anti-inflammatoire +++
        • Calmante ++
        • Cicatrisante ++

        La Menthe Verte est utilisée en cas de

        • Troubles digestifs : voie cutanée ; 1 goutte dans 4 gouttes d'huile végétale à appliquer sur le ventre de façon circulaire, dans le sens des aiguilles d'une montre. (Attention utilisation interdite pour les enfants, bébés et femmes enceintes et allaitantes).
        Précautions d'utilisation

        La menthe verte est déconseillée aux :

        • Femmes enceintes et allaitantes
        • Bébé de moins de 3 ans
        • Enfants de moins de 6 ans
        • Femme enceinte de moins de 3 mois
        Son utilisation comprend des risques :
        • Irritante pour la peau
        • Neurotoxique
        • Oestrogen-like
        • Cortison-like
        • Ne pas ingérer

        L'huile essentielle de Menthe Verte
        L'huile essentielle de Menthe Citronée

        Mentha citrata

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        L'huile essentielle de Menthe Citronnée

        Composition de l'huile essentielle de Menthe Citronnée

        • acétate de linalyle : 57 à 63 %
        • linalol : 22 à 25 %
        • alpha-terpinéol : < 3 %
        • acétate de géranyle : < 2 %

          Propriétés de l'huile essentielle de Menthe Citronnée

          • Tonique sexuelle et aphrodisiaque ++++
          • Equilibrante nerveuse ++++
          • Antispasmodique +++
          • Anti-inflammatoire +++
          • Tonique digestive, hépatique et pancréatique +++

          La Menthe Citronnée est utilisée en cas de

          • Fatigue sexuelle masculine : voie cutanée ; 1 goutte pure en massage sur le plexus solaire
          • Fatigue nerveuse : Inhalation ; verser 2 gouttes sur un mouchoir à respirer profondément. En diffusion ; verser le nombre de gouttes indiqué sur la notice dans votre diffuseur. Diffuser par plage de 30 minutes maximum
          • Insuffisance hépato-pancréatique : voie orale ; 1 goutte sur un comprimé neutre à laisser fondre en bouche.
          • Aérophagie : voie orale ; 1 goutte sur un comprimé neutre à laisser fondre en bouche
          Précautions d'utilisation

          La menthe citronnée est déconseillée aux :

          • Femmes enceintes et allaitantes
          • Bébé de moins de 3 ans
          • Femme enceinte de moins de 3 mois
          Son utilisation comprend des risques :
          • Allergisante
          • Oestrogen-like

          Plus d'informations sur la Menthe Citronnée
          Huile essentielle de Menthe Pouliot

          Mentha Pulegium

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          L'huile essentielle de Menthe Pouliot

          Composition de l'huile essentielle de Menthe Pouliot

          • Pulégone : 75 à 95 %
          • Menthone : 1,5 à 30 %
          • Isomenthone : 2 à 10 %
          • Menthol : < 9 %
          • Pipéritone : 0,5 à 2,5 %
          • Alpha-pinène : < 0,5 %
          • Beta-pinène : < 0,5 %
          • Limonène : < 2 %
          • Linalol : < 0,5 %

            Propriétés de l'huile essentielle de Menthe Pouliot

            • Mucolytique, expectorant +++ (pulégone, menthone, pipéritone)
            • Tonique et stimulante, hypertensive ++ (menthol)
            • Cholagogue, cholérétique, eupeptique +++ (pulégone, menthone, pipéritone)
            • Stimulante hépato-digestive ++ (pulégone, menthone, pipéritone)
            • Insecticide, insectifuge ++ (menthol)

            La Menthe Pouliot est utilisée en cas de

            • Affections ORL : Voie orale ; Diluer une goutte d'huile essentielle sur un support neutre et ingérer. En inhalation ; Déposer quelques gouttes d'huile essentielle sur un mouchoir et respirer.
            • Présence d'insectes, de puces : En vaporisation ; Diluer quelques gouttes d'huile essentielle dans de l'alcool modifié à pulvériser sur les surfaces à traiter. En diffusion : Afin d'éloigner les moustiques, cette huile peut être diffusée diluée à 15 % dans d'autres huiles essentielles.
            • Insuffissance hépatique : Voie orale ; Diluer une goutte d'huile essentielle sur un support neutre et ingérer.
            • Concentration, fatigue, hypotension : Voie cutanée ; 1 goutte diluée dans 4 gouttes d'huile végétale à utiliser en application sur les tempes ou bien le plexus solaire.
            Précautions d'utilisation

            La menthe pouliot est déconseillée aux :

            • Femmes enceintes et allaitantes
            • Bébé de moins de 3 ans
            • Enfants de moins de 6 ans
            • Femme enceinte de moins de 3 mois
            Son utilisation comprend des risques :
            • Irritante pour la peau
            • Neurotoxique
            • Hépatotoxique
            • Allergisante

            L'huile essentielle de Menthe Pouliot
            Huile essentielle de Menthe à Longues Feuilles

            Mentha Longifolia

            L'huile essentielle de Menthe à Longues Feuilles

            Composition de l'huile essentielle de Menthe à Longues feuilles

            • piperiténonoxide : 45 à 70%
            • piperitonoxide : 9 à 25%
            • alpha-muurolène : 4 à 14%
            • 1,8-cinéole : 1,5 à 4,5%
            • menthone 0,1 à 5%
            • isomenthone : 0 à 5,5%

              Propriétés de l'huile essentielle de Menthe à Longues feuilles

              • Expectorante +++
              • Mucolytique +++
              • Antibactérienne +++
              La Menthe à Longues feuilles est utilisée en cas de

              • Affections cardio-respiratoires : Voie cutanée ; En massage local diluée à 20% dans une huile végétale. Voie orale ; 1 goutte sur un comprimé neutre laisser fondre dans la bouche
              • Congestion pulmonaire : Voie cutanée ; en massage local diluée à 20% dans une huile végétale. Voie orale ; 1 goutte sur un comprimé neutre laisser fondre dans la bouche
              • Entérocolites bactériennes et parasitaires : Voie orale ; 1 goutte dans une cuillère d'huile d'olive, miel ou sur un comprimé neutre 2 fois par jour pendant 3 jours.
              • Psoriasis : Voie cutanée ; diluer 1 goutte d'huile essentielle de Menthe à longues feuilles dans 4 gouttes d'huile végétale et appliquer sur le psoriasis 2 fois par jour durant 7 jours.
              Précautions d'utilisation

              La menthe à Longues Feuilles est déconseillée aux :

              • Femmes enceintes et allaitantes
              • Bébé de moins de 3 ans
              • Enfants de moins de 6 ans
              • Femme enceinte de moins de 3 mois
              Son utilisation comprend des risques :
              • Irritante pour la peau
              • Neurotoxique
              • Hormon-like
              • Allergisante

              Huile essentielle de Menthe Suave

              Mentha suaveolens

              L'huile essentielle de Menthe Suave

              Composition de l'huile essentielle de Menthe Suave

              • dihydrocarvone : 45%
              • acétate de dihydrocarvéyle : 5%
              • acétate de néodihydrocarvéyle : >15%
              • dihydrocarvéol : >15%

                Propriétés de l'huile essentielle de Menthe Suave

                • Mucolytique +++
                • Anti-inflammatoire ++
                • Cholagoque, cholérétique ++
                • Anti-infectieuse +

                Le reste des informations est en cours de rédaction et nécessite des recherches plus approfondies.

                Botanique et production

                L'huile essentielle de Menthe Poivrée

                Certainement la plus connue des huiles essentielles de Menthe et même des huiles essentielles tout court, la Menthe Poivrée est nommée Mentha piperita L. var piperita en latin. L’espèce piperita a été pour la première fois classifiée par un célèbre botaniste, Carl Von Linné (d’où le L. dans son nom). Elle est issue d'un croisement entre la Menthe Verte et la Menthe Aquatique.

                Cette plante herbacée revêtue de nombreuses feuilles vertes odorantes, est surmontée d’un épi floral blanc à mauve. Elle pousse en climat océanique tempéré, elle est donc très facilement cultivable. L'Inde, le Maroc, l'Europe et l'Amérique du Nord sont tous producteurs. C’est une plante hybride, c’est-à-dire qu’elle est issue d’un croisement entre deux espèces, la Menthe Aquatique (Mentha aquatica L.) et la Menthe Verte (Mentha viridis L.).

                Coté botanique et distillation

                La teneur en huile essentielle de cette plante augmente jusqu’à floraison puis diminue ensuite, elle est donc souvent récoltée courant juin-juillet. L’huile essentielle obtenue peut être incolore à vert pâle en passant par le jaune. Son odeur est caractéristique, fraîche et mentholée. Quant au rendement de la distillation des feuilles de Menthe Poivrée il est assez faible ; pour 100 kilos de plantes fraîches, on obtient environ 1 litre d’huile essentielle.

                Coté molécules et propriétés

                La Menthe Poivrée est majoritairement composée de Menthol (30 à 55 %), de Menthone (12 à 32 %), d’1,8-cinéole (3 à 14 %). C’est surtout le menthol qui lui confère des propriétés antalgiques et anesthésiantes majeures. Cela fait d’elle une référence en cas de migraines par exemple. L’expérience de « l’effet froid » de la Menthe Poivrée, dû au menthol, est surprenante : une goutte sur votre tempe (attention pas dans les yeux !), et la température ressentie chute brutalement.

                Outre l’effet antalgique, les molécules de menthol présentes dans la menthe poivrée lui confèrent des propriétés toniques, anti-infectieuses et antiparasitaires, anti-inflammatoires, antispasmodiques… Et puis cholagogues et cholérétiques grâce au menthone. Sa polyvalence est la source de sa réputation. Elle devient une référence en cas d’infections diverses, troubles respiratoires et gastro-intestinaux, douleurs, fatigue…

                La Menthe des Champs

                La plus mentholée ! Connue sous le nom latin Mentha arvensis L., puisqu’elle aussi a été décrite par Carl Von Linné le fameux ! Son espèce arvensis vient du latin arvum signifiant le champ cultivé, d’où sa dénomination commune.

                Elle aime elle aussi le soleil mais est cultivée plutôt sous des climats subtropicaux, en Chine, en Inde et en Corée. Cette plante aromatique mesure environ 50 centimètres et dégage également de ses feuilles vertes des molécules volatiles odorantes. Les tiges de la Menthe des Champs sont rougeâtres et ses fleurs sont blanches et mauves.

                Après distillation des feuilles fraîches récoltées courant juin, on obtient une huile essentielle très riche en menthol, la plus riche de toutes les huiles essentielles de Menthe ! Ses 75 % de menthol conduisent à une cristallisation de l’huile lorsque la température s’abaisse (dès 20°C). Si ça arrive ne vous inquiétez pas, réchauffez simplement le flacon entre vos mains et l'huile redeviendra liquide.

                Concernant son rendement et ses propriétés, ils s’apparentent à ceux de la Menthe Poivrée, sa cousine. Sa forte concentration de menthol lui confère ainsi des vertus antalgiques, anti inflammatoires, vasoconstrictrices, toniques, antibactériennes et anesthésiantes.

                Cependant, sa très forte concentration en menthol la rend plus toxique que sa cousine et son effet froid est paradoxalement moins efficace qu'avec la Menthe Poivrée. Le menthol dans la Menthe des Champs est tellement présent que l'effet froid finit par "brûler" son utilisateur. Comme lorsque l'on sert un glaçon dans sa main.

                La Menthe Verte

                La plus douce et la moins mentholée ! On la retrouve sous le nom latin Mentha viridis L..

                Cette variété, originaire du bassin méditerranéen, est notamment utilisée au Maroc pour confectionner le fameux thé à la menthe ! Son odeur rappelle totalement la feuille de Menthe, alors qu'elle ne contient presque pas de menthol. En voici la raison : dans le cas de la menthe verte, le carvone lui confère cette odeur. Alors qu'elle devrait sentir le cumin ou l'aneth ! Mais ce terpène possède un carbone asymétrique. Il existe sous deux formes. Une, le S-carvone aura une odeur de cumin ou d'aneth et l'autre, le R-carvone aura cette odeur de Menthe.

                Pour cette Menthe-là, à l’odeur très verte et de chlorophylle, la distillation des feuilles se fera également en juin-juillet pour donner une huile essentielle singulière avec très peu de menthol et de menthone. Principalement constituée de carvone, ses propriétés se voient alors varier par rapport aux deux autres Menthes préalablement décrites.

                Elle a des vertus mucolytiques, expectorantes ainsi que cholagogues et cholérétiques. Par voie cutanée, elle aide à soulager des troubles digestifs et respiratoires.

                Les autres Menthes

                A la Compagnie des Sens, nous proposons les trois huiles essentielles majeures de Menthe mais d’autres existent.

                La Menthe Citronnée ou Bergamote, connue sous son nom latin Mentha citrata, se différencie morphologiquement de la Menthe poivrée par ses feuilles plus arrondies et légèrement mauves. Son odeur elle aussi est très singulière puisqu’elle se rapproche de celle de la Lavande Fine avec une légère note citronnée. Elle ne contient pas de menthol mais est par contre très concentrée en linalol et limonène, comme la lavande et le citron. C’est pour ses propriétés toniques qu’elle est utilisée. En cas de troubles hépatiques mais aussi de troubles sexuels, l’huile essentielle de Menthe Citronnée saura rééquilibrer l’ensemble.

                La Menthe Pouliot, de son nom latin Mentha Pulegium, permet d’obtenir, après distillation de ses feuilles, une huile essentielle riche en pulégone. Cette molécule sera principalement active au niveau de la sphère broncho-pulmonaire, en tant que substance mucolytique. Elle est excellente aussi pour chasser les moustiques.

                La Menthe à longues feuilles ou Menthe Sylvestre ou Menthe des Bois est la Mentha Longifolia en latin. Elle aura également une activité mucolytique et expectorante très remarquée grâce à sa composition en oxydes terpéniques, le pipéritonoxide et le pipériténonoxide.

                La Menthe Suave, retrouvée sous l’appellation latine Mentha suaveolens, comprend plusieurs chémotypes aux actions bien spécifiques. Selon sa composition soit en menthofurane, soit en dihydrocarvone, elle sera plutôt anti-infectieuse ou bien expectorante et mucolytique.


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