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Bien qu’elles aient toutes le même genre Lavandula, la plupart des Lavandes se distinguent par leur espèce, le nom qui vient juste après le genre. Cette classification établit les fondements de la botanique et permet, ce qui nous intéresse le plus, l’obtention d’huiles essentielles aussi différentes les unes que les autres. L’existence de toutes ces espèces s’explique, comme pour tous les végétaux, par une évolution et une transformation d’une seule et même espèce à la base. Pour la Lavande, ses origines remontent à l’Antiquité, où elle était nommée Lavandula stoechas, ou spica. Ce n’est qu’au Moyen Âge que le terme de “lavande” fait son apparition, du verbe latin lavare, qui signifie laver. Eh oui, à cette époque, on pensait que si quelque chose sentait bon, c’est qu’il n’y avait pas de maladie ! Les nombreuses sélections et transplantations au fil des années nous permettent aujourd’hui de proposer de nombreuses huiles essentielles issues de différentes espèces de Lavandes.
Molécules, propriétés et utilisations
Lavandula angustifolia P. Miller
L'huile essentielle de Lavande Fine
Composition de l'huile essentielle de Lavande Fine
- acétate de linalyle : 30 à 40 %
- linalol : 22 à 36 %
- cis-β-ocimène : 3 à 9 %
- terpinèn-4-ol : 2.5 à 5.5 %
- trans-β-ocimène : 2.2 à 4.9 %
Propriétés de l'huile essentielle de Lavande Fine
- Antispasmodique, décontractant musculaire ++++ (linalol et acétate de linalyle)
- Antalgique ++++ (linalol et acétate de linalyle)
- Calmante, sédative et antidépressive +++ (sesquiterpènes, alcools terpéniques et esters)
- Hypotensive +++ (sesquiterpènes et esters)
- Antiseptique (alcools terpéniques) +++
- Tonique cardiaque +
- Cicatrisante +
- Anticoagulante, fluidifiante +
La Lavande Fine est utilisée en cas de
- Cicatrices : voie cutanée ; 2 à 4 gouttes pures sur la zone cicatricielle 3 fois par jour, à répéter jusqu'à disparition.
- Peaux sèches : voie cutanée : 1 goutte dans 10 gouttes d'huile végétale, à appliquer sur les zones concernées, 1 à 2 fois par jour. Faire une pause d'une semaine au bout de trois semaines d'utilisation.
- Nervosité, agitation : en diffusion : verser le nombre de gouttes indiqué sur la notice dans le diffuseur. Diffuser par plages de 30 minutes maximum.
- Escarres : voie cutanée : 1 goutte pure localement sur la zone concernée, 3 fois par jour jusqu'à cicatrisation.
Précautions d'utilisation
La Lavande Fine est déconseillée aux :
- Bébés de moins de 3 mois
- Femmes enceintes de moins de 3 mois
Son utilisation ne comprend pas de risques particuliers
Lavandula officinalis L. ou angustifolia P. Miller ou vera
L'huile essentielle de Lavande Vraie
Composition de l'huile essentielle de Lavande Vraie
- acétate de linalyle : 25 à 46 %
- linalol : 20 à 45 %
- terpinèn-4-ol : 1.2 à 6 %
Propriétés de l'huile essentielle de Lavande Vraie
- Spasmolytique ++++ (linalol, terpinèn-4-ol, acétate de linalyle)
- Calmante, sédative +++ (acétate de linalyle, linalol)
- Vasodilatatrice et hypotensive +++ (esters monoterpéniques, linalol)
- Carminative ++ (esters monoterpéniques, linalol)
- Anti-infectieuse et antifongique ++ (linalol)
- Antiprotozoaire, antiparasitaire ++ (alcools monoterpéniques)
- Cicatrisante + (carbures sesquiterpéniques, linalol)
La Lavande Vraie est utilisée en cas de
- Agitation, excitation : inhalation ; respirer directement le flacon, lentement et profondément, et renouveler autant de fois que nécessaire.
- Démangeaisons, irritation de la peau : voie cutanée ; 2 gouttes pures sur la zone touchée, à renouveler autant de fois que nécessaire.
- Douleurs et migraines, enfants de - de 6 ans : voie cutanée ; 2 à 3 gouttes pures sur la zone douloureuse, masser doucement. (Attention à ne pas en mettre dans les yeux !)
- Plaies : voie cutanée ; 2 à 3 gouttes pures sur la plaie jusqu'à cicatrisation.
Précautions d'utilisation
La Lavande Vraie est déconseillée aux :
- Femmes enceintes de moins de 3 mois
- Bébés de moins de 3 mois
Son utilisation ne comprend pas de risques particuliers.
Lavandula latifolia Medikus
L'huile essentielle de Lavande Aspic
Composition de l'huile essentielle de Lavande Aspic
- linalol : 34 à 50 %
- eucalyptol (1,8-cinéole) : 16 à 39 %
- camphre : 8 à 16 %
Propriétés de l'huile essentielle de Lavande Aspic
- Antalgique cutanée +++ (linalol et camphre)
- Antibactérienne, antifongique +++ (alcools monoterpéniques)
- Neurotonique ++ (alcools monoterpéniques)
- Anti-inflammatoire ++ (linalol)
- Cicatrisante + (camphre)
La Lavande Aspic est utilisée en cas de
- Brûlures (même sévères !), coups de soleil : voie cutanée ; 1 à 5 gouttes pures sur la brûlure (selon l’étendue), tous les 1/4 d’heure après apparition de la brûlure, puis 3 fois par jour, jusqu'à disparition.
- Piqûres d'animaux venimeux : voie cutanée ; 1 goutte pure sur le bouton, le plus rapidement possible après apparition de la piqûre. À renouveler tous les 1/4 d’heure, si besoin.
- Morsures d'animaux venimeux : voie cutanée ; après nettoyage et séchage de la plaie, appliquer quelques gouttes pures sur la morsure. À renouveler régulièrement sur la journée.
- Eczéma (sec ou suintant) : voie cutanée ; 2 gouttes pures sur les plaques, 3 fois par jour, jusqu’à disparition.
Précautions d'utilisation
La Lavande Aspic est déconseillée aux :
- Femmes enceintes et allaitantes
- Bébés de moins de 3 ans
- Enfants de moins de 6 ans
- Femmes enceintes de moins de 3 mois
Son utilisation comprend des risques :
- Neurotoxique
Lavandula Burnatii Briquet
L'huile essentielle de Lavandin Super
Composition de l'huile essentielle de Lavandin Super
- acétate de linalyle : 30 à 45 %
- linalol : 25 à 39 %
- camphre : 2 à 7 %
Propriétés de l'huile essentielle de Lavandin Super
- Spasmolytique et musculotrope ++++ (camphre)
- Calmante, anxiolytique et sédative +++ (linalol, terpinèn-4-ol, acétate de linalyle)
- Anti-infectieuse et antifongique ++ (linalol)
- Antiparasitaire + (alcools monoterpéniques)
- Carminative + (esters monoterpéniques)
Le Lavandin Super est utilisé en cas de
- Prévention ou élimination des poux : voie cutanée ; 1 goutte pure déposée à différents endroits du cuir chevelu, à renouveler chaque jour jusqu’à disparition des poux.
- Crampes : voie cutanée ; 1 goutte dans 4 gouttes d'huile végétale à appliquer directement sur la zone douloureuse.
Précautions d'utilisation
Le Lavandin super est déconseillée aux :
- Bébés de moins de 3 ans
- Femmes enceintes de moins de 3 mois
- Irritante pour la peau
Lavandula stoechas L.
L'huile essentielle de Lavandula Stoechas
Composition de l'huile essentielle de Lavandula Stoechas
- fenchone : 25 à 42 %
- camphre : 12 à 28 %
- eucalyptol (1,8-cinéole) : 10 à 16 %
- linalol : 2 à 14 %
Propriétés de l'huile essentielle de Lavandula Stoechas
- Expectorante +++ (cétones et époxydes terpéniques)
- Mucolytique +++ (cétones et époxydes terpéniques)
- Anticatarrhale +++ (cétones et époxydes terpéniques)
- Antibactérienne +++ (1,8-cinéole et linalol)
- Anti-inflammatoire ++ (1,8-cinéole et le linalol)
- Cicatrisante ++ (frenchone et camphre)
Le Lavandula Stoechas est utilisée en cas de
- Otite séreuse chez l'adulte et l'enfant de + de 6 ans : voie cutanée ; 1 goutte dans 4 gouttes d'huile végétale en application autour de l'oreille. Renouveler l'application 3 à 4 fois par jour pendant 5 jours.
Précautions d'utilisation
Le Lavandula Stoechas est déconseillée aux :
- Femmes enceintes et allaitantes
- Bébés de moins de 3 ans
- Enfants de moins de 6 ans
- Femmes enceintes de moins de 3 mois
Son utilisation comprend des risques :
- Irritante pour la peau
- Neurotoxique
- Hépatotoxique
- Irritante pour les voies respiratoires
- Seule l'application cutanée est autorisée
Botanique et production
La Lavande Aspic
Premier élément indispensable, vous l’aurez compris, c’est son petit nom latin : Lavandula latifolia (L.f.) Medikus. Je ne vais pas vous abandonner comme ça, avec ce nom barbare ! Décryptons-le élément par élément :
- Le genre, si vous avez bien tout suivi, est Lavandula.
- L'espèce est donc latifolia.
- Les initiales L.f. correspondent aux initiales de Carl von Linné le Jeune, appelé Linnaeus filius, et fils du célèbre naturaliste Carl von Linné.
- Enfin, Medikus correspond à l’abréviation du botaniste Friedrich Kasimir Medikus.
Bref, un nom à rallonge mais qui en dit long sur son histoire... Pour en revenir à la plante, la Lavande Aspic est un arbrisseau haut de 30 à 60cm, poussant sur les coteaux arides et ensoleillés du Midi de la France et du pourtour méditérrannéen. Au niveau rendement, 100kg de fleurs sont nécessaires pour n’obtenir que 500 à 800g d’huile essentielle !
Si vous pensez que c’est une lavande normale, vous serez étonné par son parfum suave dû à la présence d’une forte quantité de camphre dans sa composition. Une altitude de moins de 800m et un sol calcaire seront propices à son développement, bien qu’elle soit particulièrement sensible au froid, contrairement à la Lavande vraie.
La Lavande Vraie, Lavande Fine ou Lavande Officinale
On la retrouve sous de nombreux noms latins : Lavandula officinalis L. ou angustifolia P. Miller ou vera.
La Lavande Vraie est un arbrisseau de 50 à 70cm de haut, formant des touffes de 20 à 60 cm de diamètre. Elle possède 1 seule sommité fleurie et ses fleurs sont gris-bleutées en épis lâches. Elle est très appréciée et réputée pour son odeur fraîche et fleurie, ce qui la rend particulièrement intéressante en parfumerie. Au niveau rendement, elle ne se différencie pas de l’Aspic. Elle pousse spontanément en France, à une altitude entre 700 et 1800m, et est bien souvent cultivée dans les autres pays. C’est au delà de 1000m d’altitude que l’on retrouve la meilleure qualité de Lavande Vraie. Son plus grand intérêt repose sur sa parfaite innocuité, qui permet à toute la famille de l’utiliser !
Le Lavandin Super
Si vous pensez qu’il n’y a que les animaux pour s’accoupler, vous vous trompez ! En effet, le Lavandin Super est un hybride, résultat du croisement entre Lavandula angustifolia et Lavandula latifolia (maintenant que vous êtes un(e) pro, on vous laisse traduire !). Il a ainsi pu hériter de certaines des propriétés de ses congénères, d’un rendement beaucoup plus élevé grâce à des fleurs plus développées, mais néanmoins, parce qu’il ne faut pas abuser, d’un parfum moins délicat.
La Lavande stoechade
De son nom latin Lavandula Stoechas, on l’appelle aussi Lavande maritime. En effet, elle a la particularité de pousser sur le pourtour méditerranéen et les collines bordant la mer. On la distingue notamment par la forme de ses épis, beaucoup plus compacts, mais également par la présence d’une grande bractée (sorte de feuille) à l'extrémité des épis. Si la fleur a une odeur plutôt agréable, celle de l’huile essentielle en revanche n’est guère appréciée. Son parfum est très entêtant, dû à une composition riche en fenchone et en camphre.
Lavande Fine et Lavande Vraie : quelles différences ?
Botaniquement parlant, il n’existe pas de différence entre la Lavande Fine et la Lavande Vraie, comme on a pu le voir plus haut. Elles ont toutes deux pour nom latin Lavandula angustifolia Mill., ou Lavandula officinalis Chaix C’est au niveau génétique principalement qu’il existe des différences entre les deux.
La Lavande Fine, et plus précisément la Lavande Fine de Haute-Provence, est protégée par une AOP, Appellation d’Origine Protégée. Sa production doit donc respecter un cahier des charges strict pour bénéficier de l’appellation. Elle est notamment qualifiée de Lavande de population : elle n’est reproduite que par semis, ainsi chaque plant de Lavande va être unique, avoir sa propre génétique. Les champs de Lavande de population en floraison possèdent une belle variation de bleus violets. Elle doit également être issue de plants d’origine locale, et être cultivée à minimum 800 m d’altitude, dans une aire géographique définie en France. Son huile essentielle doit elle aussi respecter certains critères tels qu’une composition biochimique précise, une odeur bien particulière et bien sûr un mode de production défini.
La Lavande Vraie est quant à elle principalement produite en Bulgarie, premier producteur mondial depuis quelques années. Elle est qualifiée de Lavande clonale : sa production se fait par bouturage. Chaque plant de Lavande sera ainsi identique, cloné. Lors de la floraison, les champs de Lavande clonés ont une couleur uniforme. Les variétés de Lavande Vraie les plus cultivées sont les Lavandes Maillette, Matherone, C15-5, 77-13 et DIVA. Son odeur est toute aussi agréable, mais celle de la Lavande Fine est souvent préférée.
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Bibliographie
Ouvrage : de la Charie, T. (2019). Se soigner par les huiles essentielles. Pourquoi et comment ça marche ? Editions du Rocher.
