Aphrodisiaque : utiliser le Gingembre sous toutes ses formes

La partie utilisée et comestible du Gingembre est son rhizome. Son arôme caractéristique est notamment dû à la présence de différents composés : le gingérol donne ce goût épicé, piquant et brûlant, tandis que les linalol et géraniol sont responsables de la saveur douce, florale et herbacée. Le citral offre des notes légèrement acidulées et le cinéol, lui, donne une sensation de fraîcheur. 

Il est recommandé de consommer entre 10 à 15g par jour de Gingembre frais et d’augmenter progressivement les doses journalières afin de ne pas voir apparaître d’effets indésirables. Par ailleurs, il est préconisé d’en consommer 1h avant pour relancer sa libido. 

Il est possible d’utiliser le Gingembre frais de deux manières : en décoction et en infusion. La différence est le goût épicé et brûlant plus prononcé en infusion. En décoction, la cuisson du Gingembre transformera le gingérol en zingérone qui est beaucoup moins relevé.  

En décoction : Faire bouillir pendant 2 à 3 minutes l’équivalent d’une tasse d’eau dans une casserole en y ajoutant 10 à 15 g de Gingembre frais épluché et coupé en lamelles ou en rondelles. Laisser reposer pendant 5 à 10 minutes. Filtrer ensuite la préparation et la verser dans une tasse. Ajouter le jus d’un demi-citron frais et du miel si nécessaire pour sucrer votre boisson. 

En infusion : Faire bouillir l’équivalent d’une tasse de lait (ou boisson végétale) ou d’eau dans une casserole. Retirer ensuite la casserole du feu et ajouter 10 à 15g de Gingembre frais râpé pour mieux libérer ses saveurs. Plus la préparation va infuser, plus elle sera piquante. Au bout de 10 à 15 minutes, filtrer la boisson et ajouter un thé à infuser de son choix, et du miel si nécessaire pour sucrer.  

Les infusions et décoctions sont à déguster environ une heure avant l’effet escompté. Boire un à deux verres par jour. 

Pour obtenir du Gingembre séché, ce dernier est tout d’abord épluché, découpé en tranches puis séché plusieurs jours au soleil, au four à très basse température pour qu’il ne brûle pas (50°C à 60° pendant 2-4h) ou à l’aide d’un déshydrateur. Le Gingembre séché est différent du Gingembre frais étant donné sa saveur plus intense : le séchage transforme le gingérol en shogaol, entraînant une modification du profil aromatique du Gingembre. 

Il est recommandé de consommer 1 g de Gingembre séché. Ce dernier peut être utilisé en cuisine pour parfumer les plats, soupes, gâteaux, infusions et smoothies.

Faire bouillir pendant 2 à 3 minutes l’équivalent d’une tasse d’eau dans une casserole en y ajoutant 1 cuillère à café de Gingembre séché et 3 clous de girofle. Laisser reposer pendant 5 à 10 minutes. Filtrer la préparation et la verser dans une tasse. Ajouter le jus d’un demi-citron frais et si nécessaire, du miel pour sucrer.  

Les clous de girofle peuvent eux aussi être utilisés à des fins aphrodisiaques. 

Faire bouillir l’équivalent d’une tasse de lait (ou boisson végétale) ou d’eau dans une casserole. Retirer ensuite la casserole du feu et ajouter l’équivalent d’une cuillère à café de Gingembre séché dans une boule à thé. Plus la préparation va infuser, plus elle sera piquante. Au bout de 10 à 15 minutes, retirer la boule à thé. Si nécessaire, ajouter du miel pour sucrer. 

Le Gingembre moulu est obtenu grâce au Gingembre séché. Ce dernier peut être mixé dans un moulin à café ou dans un blender. Il est généralement recommandé de tamiser la poudre de Gingembre afin de retirer les petits filaments de chairs restants. Le Gingembre en poudre est deux fois plus fort, plus sec et moins citronné que le Gingembre frais, étant donné la présence de shogaol.  

Il est conseillé de consommer jusqu’à 5 g de Gingembre en poudre par jour, ce qui équivaut à une cuillère à soupe rase. Il est possible de l’intégrer dans des préparations contenant plus ou moins de la matière grasse pour faciliter sa solubilité : soupe, plat, lait, yaourt. 

Recette de Wok de bœuf aux légumes et au Gingembre (2 personnes) 

Smoothie au Gingembre 

Couper en tranches les fruits et légumes et les passer au mixeur avec le Gingembre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.  

Il est possible de rajouter de l’eau, du pur jus d’orange frais, du lait ou une boisson végétale, selon les préférences, afin que le mélange soit plus liquide. La boisson est à déguster environ une heure avant l’effet escompté. Boire un à deux verres.

Pour lutter contre la perte de libido, il est possible de créer sa propre synergie. Elle peut être utilisée aussi bien chez l’homme que la femme. 

Dans un flacon de 10 mL, ajouter :  

Fermer le flacon, homogénéiser et l’étiqueter. La synergie est prête à être utilisée. Appliquer 4 gouttes du mélange sur le bas du dos matin et soir. Pour raviver la passion d’antan, effectuer de larges mouvements doux sans appuyer trop fort. Le but serait de masser en douceur son partenaire en l’effleurant avec la paume de la main ou du bout des doigts, en insistant particulièrement sur le bas du dos, le ventre et le torse. Cette synergie peut être appliquée pendant une semaine. 

Précautions d’utilisation : cette synergie est réservée à l’adulte mais est interdite aux femmes enceintes et allaitantes, aux jeunes bébés et aux enfants de moins de 6 ans. Les femmes enceintes de plus de 3 mois peuvent l’utiliser en diffusion, en application cutanée et en ingestion sur avis médical. 

Par ailleurs, il est important de diluer l’huile essentielle de Gingembre dans de l’huile végétale car elle est dermocaustique à l’état pur et irritante pour la peau. La synergie contient une huile essentielle hormon-like et photosensibilisante. Veiller à réaliser un test allergique avec le mélange dans le creux du coude 24h avant toute utilisation et d’éviter l’exposition au soleil après application. Pour les personnes asthmatiques et épileptiques, il est conseillé de demander un avis médical.

Pour améliorer votre vie sexuelle et l’amener à un stade supérieur, il est souvent recommandé de consommer du Gingembre parce qu’il serait considéré comme aphrodisiaque. Or, ce qu’il faut savoir est que le Gingembre frais et le Gingembre séché contiennent respectivement du gingérol et du shogaol. Ces derniers confèrent à cette plante des vertus vasodilatatrices (qui permettent de dilater les vaisseaux sanguins) et tonifiantes. De cette manière, le Gingembre va pouvoir stimuler l’irrigation sanguine et augmenter l’afflux sanguin vers les tissus et les organes génitaux, mais aussi, combattre la fatigue et redonner plus de dynamisme et d’entrain. Ainsi, le Gingembre jouera un rôle indirect dans l’amélioration de la fonction érectile du pénis et de l’engorgement du clitoris, permettant alors de lutter contre l’impuissance et la fatigue sexuelle.  

Aussi, le gingembre a un profil aromatique assez développé, notamment par son goût piquant et brûlant, qui provoquerait un effet chauffant.  

Par ailleurs, il semblerait que le Gingembre ait également des bienfaits sur la qualité du sperme étant donné son fort pouvoir antioxydant. En effet, grâce à ses nombreux composés, dont le gingérol, le Gingembre perturberait la production de radicaux libres et réduirait le stress oxydatif. Cela agirait sur les niveaux d’hormones gonadotropes (FSH, LH) et sexuelles (testostérone). De cette manière, le gingérol permettrait d’améliorer la qualité du sperme en optimisant sa viabilité, sa quantité, sa motilité et sa morphologie, ce qui entraînerait une augmentation de la fertilité des spermatozoïdes.

Selon l’Agence fédérale américaine des produits Alimentaires et Médicamenteux (FDA), le Gingembre est reconnu comme un aliment sûr. Cependant, consommé à forte dose, ce dernier peut provoquer des brûlures gastriques, douleurs abdominales, diarrhées, gaz et ballonnements. Par ailleurs, le Gingembre est contre-indiqué dans certaines pathologies, à savoir : les problèmes de calculs biliaires, de coagulation et de tension artérielle. Aussi, il est déconseillé d’en consommer avant une opération chirurgicale afin d’éviter tout saignement excessif, voire une hémorragie.  

Par ailleurs, le Gingembre ou la supplémentation en gingérol seraient à éviter dans le cas d’une prise de traitements médicamenteux étant donné leur forte interaction avec certains composés, dont : les traitements contre l’hypertension ou pour les maladies cardiovasculaires, traitements anticoagulants, médicaments antiacides. 

Enfin, hors usage alimentaire, il est contre-indiqué chez la femme enceinte de se supplémenter en gingérol ou de consommer du Gingembre à forte dose. De toute évidence, aucune étude n’a été réalisée sur l’incidence du Gingembre sur les femmes enceintes, mais certaines données scientifiques évoqueraient des risques de saignement, voire de contractions utérines avant terme. 

Toutes les voies d’utilisation de l’huile essentielle de Gingembre sont permises. Cependant, elle est contre-indiquée en cas de traitements anticoagulants, antiagrégants plaquettaires ou après une intervention chirurgicale. Aussi, elle n’est pas adaptée aux femmes enceintes et allaitantes, ni aux bébés ou aux enfants de moins de 6 ans. Les femmes enceintes de plus de 3 mois peuvent l’utiliser en diffusion, en application cutanée et en ingestion sur avis médical. 

 Par ailleurs, il est important de diluer l’huile essentielle de Gingembre dans de l’huile végétale car elle est dermocaustique à l’état pur et irritante pour la peau. Il est essentiel de la tester en appliquant une goutte au creux du coude 24 h avant utilisation.