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La Sauge Officinale est connue pour agir sur de nombreux troubles féminins grâce à son action oestrogen-like. Elle est utile en cas de ménopause, règles abondantes, règles douloureuses ou irrégulières notamment. Elle est également utile en cas de troubles d'ordre digestif, de transpiration excessive ou de problèmes ORL. Nom latin : Salvia officinalis L. Partie de la plante : feuilles.
Cet article a été mis à jour le 08/02/2023En cas de Transpiration
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
En compresse
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Imbiber une compresse ou un linge propre de la préparation puis appliquer sur la zone touchée.
En bain aromatique
Verser environ 4 cuillères à café de feuilles sèches pour 1 L d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer et laisser tiédir ou refroidir si nécessaire. Ajouter la préparation à l'eau du bain.
En lotion
Réaliser une infusion concentrée avec 2,5 g de feuilles sèches pour 100 mL. Laisser tiédir ou refroidir la préparation. Appliquer directement sur la zone touchée.
Plantes souvent associées
En cas d' Aménorrhée, Bouffées de chaleur, Ménopause
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
En compresse
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Imbiber une compresse ou un linge propre de la préparation puis appliquer sur la zone touchée.
En bain aromatique
Verser environ 4 cuillères à café de feuilles sèches pour 1 L d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer et laisser tiédir ou refroidir si nécessaire. Ajouter la préparation à l'eau du bain.
En lotion
Réaliser une infusion concentrée avec 2,5 g de feuilles sèches pour 100 mL. Laisser tiédir ou refroidir la préparation. Appliquer directement sur la zone touchée.
Plantes souvent associées
En cas de Vertige
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
Plantes souvent associées
En cas de Règles abondantes, Règles douloureuses, Dysménorrhée, Leucorrhée, Règles irrégulières
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
Plantes souvent associées
En cas d' Asthénie, Surmenage, Fatigue
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
En bain aromatique
Verser environ 4 cuillères à café de feuilles sèches pour 1 L d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer et laisser tiédir ou refroidir si nécessaire. Ajouter la préparation à l'eau du bain.
En cas d' Aphte, Stomatite, Gingivite, Hygiène buccale
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
En gargarisme
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit envriron 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Utiliser la préparation en gargarisme, 2 fois par jour.
Plantes souvent associées
En cas de Dyspepsie, Digestion difficile, Troubles digestifs
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
Plantes souvent associées
En cas de Ballonnements, Flatulences
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
Plantes souvent associées
En cas de Diarrhée
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
Plantes souvent associées
En cas de Fièvre
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
En compresse
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Imbiber une compresse ou un linge propre de la préparation puis appliquer sur la zone touchée.
Plantes souvent associées
En cas de Bronchite, Rhume, Toux
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
Plantes souvent associées
En cas d' Angine, Pharyngite, Mal de gorge, Mauvaise haleine
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
En gargarisme
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit envriron 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Utiliser la préparation en gargarisme, 2 fois par jour.
Plantes souvent associées
En cas de Plaie
Modes d'utilisation recommandés
En compresse
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Imbiber une compresse ou un linge propre de la préparation puis appliquer sur la zone touchée.
En lotion
Réaliser une infusion concentrée avec 2,5 g de feuilles sèches pour 100 mL. Laisser tiédir ou refroidir la préparation. Appliquer directement sur la zone touchée.
Plantes souvent associées
En cas de Rhumatismes
Modes d'utilisation recommandés
En compresse
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Imbiber une compresse ou un linge propre de la préparation puis appliquer sur la zone touchée.
En bain aromatique
Verser environ 4 cuillères à café de feuilles sèches pour 1 L d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer et laisser tiédir ou refroidir si nécessaire. Ajouter la préparation à l'eau du bain.
En lotion
Réaliser une infusion concentrée avec 2,5 g de feuilles sèches pour 100 mL. Laisser tiédir ou refroidir la préparation. Appliquer directement sur la zone touchée.
Plantes souvent associées
En cas d' Ulcère digestif
Modes d'utilisation recommandés
En infusion
Verser 1 cuillère à café de feuilles sèches, soit environ 1,5 g, par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
Plantes souvent associées
Propriétés et composants actifs
Propriétés
- antispasmodique (flavonoïdes, thuyone, acide rosmanirique)
- digestif (thuyone)
- antiseptique (acide rosmarinique, bornéol, cinéole)
- antisudoral (rosmanol, carnosol)
- anti-oxydant (acide rosmarinique)
- anti-inflammatoire (acide rosmarinique, acide ursolinique, flavonoïdes, bornéol, cinéole)
- stimulant général
- stimulant nerveux (camphre)
- astringent (tanins)
- emménagogue (rosmanol, carnosol)
- oestrogen-like
Composants actifs
- Huiles essentielles : thuyone, camphre, cinéole, bornéol
- Flavonoïdes : lutéoline, glycosyflavone, apigénine
- Acides phénols : acide rosmarinique
- Diterpènes : rosmanol, carnosol
- Triterpènes : acide ursolinique
Précautions d'utilisation
- Ne pas utiliser chez la femme enceinte et allaitante.
- Déconseillé chez les personnes épileptiques.
- La Sauge contient des molécules oestrogen-like ainsi que des structures stéroïdiennes, son utilisation est donc contre-indiquée en cas de maladie hormono-dépendante.
- Eviter un usage prolongé (2 semaines en voie interne et 1 semaine en voie externe).
Botanique
La Sauge est un sous-arbrisseau en touffes mesurant 60 à 80 cm de haut. Comme toutes les Lamiacées, sa tige est quadrangulaire. Ses feuilles gris-verdâtre sont ovales, à la fois duveteuses et rugueuses au toucher et dévoilent de nombreuses nervures saillantes à la face inférieure du limbe.
Les fleurs de couleur bleu-violet sont disposées en épi à l'extrêmité des tiges. Salvia vient du latin "salvare" qui signifie sauver, elle doit son nom à ses diverses propriétés qui lui valent même la réputation de panacée au Moyen-Âge !
Le climat idéal pour la culture de Sauge Officinale est un climat méditérannéen, soit tempéré avec un été sec. Les principaux pays producteurs de cette plante sont l'Espagne, la Pologne et le Maroc.
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Bibliographie
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Ouvrage : Fournier, P. V., & Boisvert, C. (2010). Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France. Paris, France: Presses de la Cité.
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Site Web : EMA, Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC), (2016). Assessment report on Salvia officinalis L., folium and Salvia officinalis L., aetheroleum. https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/final-assessment-report-salvia-officinalis-l-folium-salvia-officinalis-l-aetheroleum-revision-1_en.pdf