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La Camomille Matricaire, aussi appelée Camomille Allemande, est connue pour calmer le stress, l’anxiété et favoriser l’endormissement. Cette plante agit également sur la sphère digestive, dermatologique, ou encore féminine. Elle est aussi utilisée en cosmétique pour éclaircir les cheveux. Nom latin : Matricaria chamomilla L. Partie de la plante : fleurs
Cet article a été mis à jour le 21/03/2025
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En cas de Dyspepsie, Colique, Digestion difficile, Troubles digestifs, Spasmes digestifs
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En décoction
Verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Plantes souvent associées
Achillée Millefeuille, Angélique, Fenouil, Marjolaine, Mélisse, Origan, Romarin, Anis Vert, Anis Étoilé, Aspérule Odorante
Pour les Cheveux blonds
Utiliser en eau de rinçage.
Mode d'utilisation recommandé
En lotion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Bien filtrer et laisser tiédir ou refroidir la préparation. Appliquer directement sur la zone touchée ou utiliser en bain d'yeux ou en eau de rinçage.
Plantes souvent associées
En cas de Conjonctivite, Yeux irrités
Mode d'utilisation recommandé
En compresse
Réaliser une infusion ou une décoction :
- Infusion : verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes.
- Décoction : verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes.
Bien filtrer et laisser refroidir. Imbiber une compresse ou un linge propre puis appliquer sur les zones touchées.
En lotion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Bien filtrer et laisser tiédir ou refroidir la préparation. Appliquer directement sur la zone touchée ou utiliser en bain d'yeux ou en eau de rinçage.
Plantes souvent associées
En cas de Piqûre d'insecte, Prurit, Ulcère cutané, Peau irritée, Piqûres
Mode d'utilisation recommandé
En compresse
Réaliser une infusion ou une décoction :
- Infusion : verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes.
- Décoction : verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes.
Bien filtrer et laisser refroidir. Imbiber une compresse ou un linge propre puis appliquer sur les zones touchées.
En lotion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Bien filtrer et laisser tiédir ou refroidir la préparation. Appliquer directement sur la zone touchée ou utiliser en bain d'yeux ou en eau de rinçage.
Plantes souvent associées
En cas d' Ulcère digestif
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En décoction
Verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Plantes souvent associées
En cas d' Eczéma, Coup de soleil, Crevasse, Plaie, Gerçure
Mode d'utilisation recommandé
En compresse
Réaliser une infusion ou une décoction :
- Infusion : verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes.
- Décoction : verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes.
Bien filtrer et laisser refroidir. Imbiber une compresse ou un linge propre puis appliquer sur les zones touchées.
En lotion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Bien filtrer et laisser tiédir ou refroidir la préparation. Appliquer directement sur la zone touchée ou utiliser en bain d'yeux ou en eau de rinçage.
Plantes souvent associées
Achillée Millefeuille, Cassis, Hibiscus, Souci, Romarin, Lavande, Bouillon blanc, Mauve, Pensée Sauvage, Bardane
En cas de Règles douloureuses, Dysménorrhée, Syndrome prémenstruel, Règles irrégulières
Utilisation à partir de 8 à 10 jours avant les règles et jusqu'à l'apparition de celles-ci.
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En décoction
Verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En bain de siège
Placer 4 cuillères à soupe de fleurs fraîches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 2 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Filtrer, laisser tiédir ou refroidir et verser dans l'eau du bain de siège. Rester 10 minutes dans le bain.
Plantes souvent associées
Achillée Millefeuille, Alchémille, Camomille Romaine, Sauge Officinale, Armoise, Souci, Framboisier, Fumeterre
En cas de Colite, Gastrite
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En décoction
Verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Plantes souvent associées
En cas de Ballonnements, Flatulences
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En décoction
Verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Plantes souvent associées
En cas de Nausée, Vomissement, Mal des transports
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En décoction
Verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En cas de Nausée (femmes enceintes)
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Plantes souvent associées
En cas de Troubles du sommeil, Insomnie
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En décoction
Verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Plantes souvent associées
Marjolaine, Mélisse, Verveine Odorante, Aspérule Odorante, Lavande, Aubépine, Passiflore, Valériane, Tilleul (Bractées), Tilleul (Aubier)
En cas de Nervosité, Stress
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En décoction
Verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Plantes souvent associées
Camomille Romaine, Fleur d'oranger, Marjolaine, Mélisse, Verveine Odorante, Mélilot, Aspérule Odorante, Lavande, Aubépine, Tilleul (Aubier)
En cas de Mal de tête, Migraine
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En décoction
Verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Plantes souvent associées
En cas d' Aphte, Stomatite, Gingivite, Mal de gorge
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En décoction
Verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
En gargarisme
Réaliser une infusion ou une décoction :
- Infusion : verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de fleurs sèches par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes.
- Décoction : verser 1 poignée de fleurs sèches dans 1 L d'eau. Faire bouillir 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes.
Filtrer, laisser refroidir la préparation puis l'utiliser en gargarisme.
Plantes souvent associées
Propriétés et composants actifs
Propriétés
- anti-inflammatoire (chamazulène, alpha-bisabolol, matricine)
- antispasmodique (alpha-bisabolol, flavonoïdes)
- stomachique
- cholagogue
- emménagogue
- antiseptique (chamazulène)
- sédatif (chamazulène, apigénine)
- cicatrisant (chamazulène, alpha-bisabolol)
Composants actifs
- Huiles essentielles : chamazulène, (-)-alpha-bisabolol, farnésol
- Tanins
- Flavonoïdes : apigénine, lutéoline, rutine
- Coumarines et méthoxycoumarines : ombelliférones
- Lactone sesquiterpénique : matricine
- Mucilages
Précautions d'utilisation
- Seul l'usage de l'infusion de Camomille Matricaire est conseillé chez la femme enceinte et allaitante. L'application par voie cutanée leur est déconseillée.
- Demander un avis médical en cas de prise d'un traitement anticoagulant ou d'allergie aux plantes de la famille des Astéracées.
Botanique
La Camomille Matricaire appartient à la famille des Astéracées. Originaire d'Europe centrale, on la retrouve le long des chemins et terrains vagues sous forme sauvage ou cultivée. La Camomille Matricaire nécessite idéalement un climat tempéré à continental avec une exposition au soleil. Cette plante est largement retrouvée dans le monde mais les principaux producteurs sont les pays d'Europe de l'Est tels que la Croatie, la Slovaquie ou encore la Hongrie.
C'est une plante herbacée annuelle possédant une tige très ramifiée, dressée et rameuse. La Camomille Matricaire peut monter jusqu'à 50 centimètres de haut. La tige porte des feuilles filiformes, épaisses, charnues et très découpées.
Ses fleurs odorantes sont disposées sur des réceptacles coniques à l'extrêmité des tiges. Jaunes au centre et entourées de pétales blancs, elles s'épanouissent début juin. Le fruit est petit et de couleur blanc jaunâtre. "Matricaire" vient du latin "matrix" qui signifie "matrice femelle", faisant référence aux vertus emménagogues de la plante.
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Bibliographie
Publication : Gupta, V., Mittal, P., Bansal, P., Khokra, S. L., & Kaushik, D. (2010). Pharmacological potential of Matricaria recutita-A review. Int J Pharm Sci Drug Res, 2(1), 12-6. https://pdfs.semanticscholar.org/aa3e/9b3bebfe5ccbe29e860dbbd7cdaaafe86328.pdf
Publication : Mehmood, M.H., Munir, S., Khalid, U.A. et al. Antidiarrhoeal, antisecretory and antispasmodic activities of Matricaria chamomilla are mediated predominantly through K+-channels activation. BMC Complement Altern Med 15, 75 (2015). https://doi.org/10.1186/s12906-015-0595-6
Publication : EMA, Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC) (2015). Assessment report on Matricaria recutita L., flos and Matricaria recutita L., aetheroleum. https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/final-assessment-report-matricaria-recutita-l-flos-matricaria-recutita-l-aetheroleum_en-0.pdf
Ouvrage : Corjon, G. (2018). Se soigner par les plantes. Quitin, France : Jean-Paul Gisserot.
Ouvrage : Fournier, P. V., & Boisvert, C. (2010). Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France. Paris, France: Presses de la Cité.
Ouvrage : Pierre, M. (2017). La bible des plantes qui soignent. Vanves, France: Editions du Chêne.
Ouvrage : Lieutaghi, P. (1996). Le livre des bonnes herbes. Arles, France: Actes Sud.
Ouvrage : Lacoste, S., & Lallement, M. (2014). Ma bible de la phytothérapie (SANTE/FORME) (French Edition) (1re éd.). Éditions Leduc.s.
Ouvrage : Bernard, C. (2015). Vins médicinaux et élixirs. La source Vive.
Ouvrage : Fleurentin, J., Pelt, J. M., & Hayon, J. C. (2016). Du bon usage des plantes qui soignent. Rennes, France: Ouest-France.
Ouvrage : Lousse, D., Macé, N., Saint-Béat, C., & Tardif, A. (2017). Le guide familial des plantes médicinales. Paris, France: Mango.
Ouvrage : Staub, H., & Bayer, L. (2013). Traité approfondi de phyto-aromathérapie. Editions Jacques Grancher.
Ouvrage : Fleurentin, J. (2022). Du bon usage des plantes qui soignent.
Ouvrage : Lorrain, É. (2024). Grand Manuel de phytothérapie - 2e éd. Dunod.
Ouvrage : Bruneton, J. (2016). Pharmacognosie : Phytochimie, plantes médicinales.
Ouvrage : Morel, J. M. (2008). Traité pratique de phytothérapie: Remèdes d'hier pour médecine de demain, Escalquens, France: Editions Jacques Grancher.
Ouvrage : Goetz, P., & Hadji-Minaglou, F. (2019). Conseil en phytothérapie: Guide à l’usage du prescripteur.
Site Web : Matricaire — Wikiphyto. (s. d.). https://www.wikiphyto.org/wiki/Matricaire