La racine de Réglisse possède de nombreux bienfaits. Anti-ulcéreuse, elle s'emploie contre les ulcères gastriques et duodénaux. Expectorante, anti-infectieuse, anti-inflammatoire et antispasmodique, elle est particulièrement intéressante contre les toux, bronchite, rhumes, mais aussi contre les gastrites. Nom latin : Glycyrrhiza glabra L. Partie de la plante : racines.

Cet article a été mis à jour le 19/09/2022

En cas de Gastrite

Modes d'utilisation recommandés

En infusion

Verser 1,5 cuillères à café de racines sèches, soit environ 4,5 g, dans 150 mL d'eau chaude. Laisser infuser 10 à 15 minutes puis filtrer. Boire 1 à 2 tasses par jour.

En décoction

Verser 1 cuillère à café de racines sèches par tasse d'eau froide. Faire bouillir 3 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Filtrer, et boire 1 à 2 tasses par jour.

En macération à froid

Verser 8 à 16 g de racines sèches ou fraîches dans 500 mL d'eau froide. Laisser macérer environ 6 heures, puis filtrer. Boire dans la journée.

Plantes souvent associées

Angélique, Camomille Matricaire, Plantain, Guimauve

En cas d' Ulcère digestif

Modes d'utilisation recommandés

En infusion

Verser 1,5 cuillères à café de racines sèches, soit environ 4,5 g, dans 150 mL d'eau chaude. Laisser infuser 10 à 15 minutes puis filtrer. Boire 1 à 2 tasses par jour.

En décoction

Verser 1 cuillère à café de racines sèches par tasse d'eau froide. Faire bouillir 3 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Filtrer, et boire 1 à 2 tasses par jour.

En macération à froid

Verser 8 à 16 g de racines sèches ou fraîches dans 500 mL d'eau froide. Laisser macérer environ 6 heures, puis filtrer. Boire dans la journée.

Plantes souvent associées

Curcuma, Marjolaine, Noyer, Origan, Reine des prés, Souci, Plantain, Salicaire, Saule

En cas d' Yeux irrités

Modes d'utilisation recommandés

En compresse

Réaliser une décoction concentrée avec 20 g de racines sèches pour 100 mL d'eau ou une infusion de 5 g de racines sèches pour 100 mL d'eau. Laisser refroidir. Imbiber une compresse ou un linge propre de la préparation puis appliquer sur les zones touchées.

En lotion

Réaliser une infusion de 5 g de racines sèches pour 100 mL d'eau. Filtrer avec un filtre à café, laisser refroidir et utiliser en lotion ou en bain occulaire.

Plantes souvent associées

Camomille Matricaire, Rose, Vigne Rouge, Mauve, Bleuet, Euphraise

En cas de Bronchite, Rhume, Toux, Toux grasse, Infection ORL, Mal de gorge, Trachéite

Modes d'utilisation recommandés

En infusion

Verser 1,5 cuillères à café de racines sèches, soit environ 4,5 g, dans 150 mL d'eau chaude. Laisser infuser 10 à 15 minutes puis filtrer. Boire 1 à 2 tasses par jour.

En décoction

Verser 1 cuillère à café de racines sèches par tasse d'eau froide. Faire bouillir 3 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Filtrer, et boire 1 à 2 tasses par jour.

En macération à froid

Verser 8 à 16 g de racines sèches ou fraîches dans 500 mL d'eau froide. Laisser macérer environ 6 heures, puis filtrer. Boire dans la journée.

En cas de Dyspepsie, Digestion difficile, Troubles digestifs, Spasmes digestifs

Modes d'utilisation recommandés

En infusion

Verser 1,5 cuillères à café de racines sèches, soit environ 4,5 g, dans 150 mL d'eau chaude. Laisser infuser 10 à 15 minutes puis filtrer. Boire 1 à 2 tasses par jour.

En décoction

Verser 1 cuillère à café de racines sèches par tasse d'eau froide. Faire bouillir 3 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Filtrer, et boire 1 à 2 tasses par jour.

En macération à froid

Verser 8 à 16 g de racines sèches ou fraîches dans 500 mL d'eau froide. Laisser macérer environ 6 heures, puis filtrer. Boire dans la journée.

En cas d' Aphte, Stomatite, Gingivite

Modes d'utilisation recommandés

En infusion

Verser 1,5 cuillères à café de racines sèches, soit environ 4,5 g, dans 150 mL d'eau chaude. Laisser infuser 10 à 15 minutes puis filtrer. Boire 1 à 2 tasses par jour.

En décoction

Verser 1 cuillère à café de racines sèches par tasse d'eau froide. Faire bouillir 3 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Filtrer, et boire 1 à 2 tasses par jour.

En macération à froid

Verser 8 à 16 g de racines sèches ou fraîches dans 500 mL d'eau froide. Laisser macérer environ 6 heures, puis filtrer. Boire dans la journée.

En gargarisme

Réaliser une décoction concentrée avec 20 g de racines sèches pour 100 mL d'eau. Laisser refroidir et utiliser en gargarisme.

En cas de Constipation

Modes d'utilisation recommandés

En infusion

Verser 1,5 cuillères à café de racines sèches, soit environ 4,5 g, dans 150 mL d'eau chaude. Laisser infuser 10 à 15 minutes puis filtrer. Boire 1 à 2 tasses par jour.

En décoction

Verser 1 cuillère à café de racines sèches par tasse d'eau froide. Faire bouillir 3 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Filtrer, et boire 1 à 2 tasses par jour.

En macération à froid

Verser 8 à 16 g de racines sèches ou fraîches dans 500 mL d'eau froide. Laisser macérer environ 6 heures, puis filtrer. Boire dans la journée.

Plantes souvent associées

Rose, Souci, Guimauve, Mauve, Olivier, Bourdaine

En cas d' Eczéma, Prurit

Modes d'utilisation recommandés

En compresse

Réaliser une décoction concentrée avec 20 g de racines sèches pour 100 mL d'eau ou une infusion de 5 g de racines sèches pour 100 mL d'eau. Laisser refroidir. Imbiber une compresse ou un linge propre de la préparation puis appliquer sur les zones touchées.

En lotion

Réaliser une infusion de 5 g de racines sèches pour 100 mL d'eau. Filtrer avec un filtre à café, laisser refroidir et utiliser en lotion ou en bain occulaire.

Plantes souvent associées

Camomille Matricaire, Hibiscus, Bourrache, Ortie, Fumeterre, Pissenlit, Bouleau, Bardane

Propriétés et composants actifs

Propriétés

  • expectorant (glycyrrhizine)
  • antibactérien (glycyrrhizine, flavonoïdes)
  • antiviral (glycyrrhizine)
  • antifongique (glycyrrhizine, flavonoïdes)
  • antispasmodique (flavonoïdes)
  • anti-inflammatoire (glycyrrhizine, flavonoïdes)
  • antiulcéreux (glycyrrhizine)
  • hépatoprotecteur (glycyrrhizine)
  • anti-oxydant (glycyrrhizine, flavonoïdes)
  • stimulant surrénalien
  • cicatrisant

Composants actifs

  • Saponosides triterpéniques : glycyrrhizine
  • Flavonoïdes : isoliquiritoside, liquiritoside, liquiritigénine, licochalcone, glabrol, licoricidine, glabrène, glabridine, etc.
  • Coumarines : ombelliférone, herniarine
  • Polysaccharides : glycyrrhizane
  • Phytostérols
  • Asparagine
  • Tanins
  • Huiles essentielles

Précautions d'utilisation

  • Contre-indiquée en cas d'hypertension et d'insuffisance cardiaque ou rénale.
  • Demander un avis médical en cas de prise de corticostéroïdes.
  • Ne pas dépasser les doses conseillées et ne pas utiliser sur une période prolongée (plus de 6 semaines).
  • Déconseillé chez les femmes enceintes et allaitantes.

Botanique

Si la Réglisse est surtout connue en bâtons ou en bonbons, sa plante ne profite pas d'une si grande réputation. De la famille des Fabacées, la Réglisse est un sous-arbrisseau à tiges robustes et creuses pouvant atteindre 1 à 2 m de haut. Ses feuilles alternes sont composées de 9 à 17 folioles, et ses fleurs bleu à blanc jaunâtre s'épanouissent en juin-juillet, et sont disposées en grappes. Elles donnent ensuite naissance à des gousses plates de 2 cm de long et de 5 à 6 mm de large.

La racine, bien connue, est formée de longs rejets souterrains donnant de nouvelles souches de tiges. Le climat idéal pour la culture de Réglisse est un climat continental. Elle est récoltée au printemps et à l'automne, sur des plants âgés d'au moins 3 ans. Les principaux producteurs de cette plante sont la Russie, la Chine, la Turquie, la Bulgarie, l’Italie, l’Irak et l’Iran. De saveur sucrée, la racine de Réglisse est largement recherchée comme aromatisant ou pour les liqueurs. Son nom, Glycyrrhiza, signifie "racine sucrée" en grec.

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Bibliographie

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