La Guimauve est idéale pour soulager toutes les inflammations. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, antitussives, adoucissantes et émollientes, cette plante peut agir sur les inflammations des voies respiratoires, digestives, urinaires et cutanées.
- Nom commun : Guimauve
- Nom latin : Althaea officinalis L.
- Famille botanique : Malvacées
- Partie de la plante utilisée : racines,
- Période de récolte : automne,
Comment l'utiliser ?
En décoction
Verser 30 g de racines sèches dans 1 L d'eau froide et laisser macérer pendant 2 heures. Chauffer à feu doux sans atteindre l'ébullition (ou jusqu'à 50°C) pendant 5 à 10 minutes. Filtrer la préparation. Boire 3 tasses par jour.
En infusion
Verser 10 g de racines sèches dans 1 L d'eau chaude. Laisser infuser pendant 10 minutes, puis filtrer la préparation. Boire 2 tasses par jour.
En macération à froid
Verser 10 g de racines sèches dans 1 L d'eau froide. Laisser macérer pendant 10 heures. Filtrer la préparation et boire 2 tasses par jour.
En teinture-mère
Selon les recommandations du produit, diluer 15 à 30 gouttes de teinture-mère dans un verre d'eau. Boire 1 à 3 fois par jour.
En extrait fluide
Selon les recommandations du produit, diluer 15 à 30 gouttes d"extrait fluide dans un verre d'eau. Boire 1 à 2 fois par jour.
En gargarisme
Réaliser une décoction. Laisser refroidir la préparation puis l'utiliser en gargarisme plusieurs fois par jour.
En gélule
Selon les recommandations du produit, prendre 2 à 6 gélules par jour avec un verre d'eau.
En poudre
Prendre 3 g de poudre, soit 1 cuillère à café, dans un peu d'eau. Boire 1 à 3 fois par jour.
À mâcher
Mâcher les racines ou les bâtons de racines de guimauve. Pour les enfants, attention à bien utiliser des bâtons de racines longs pour éviter qu'ils ne les avalent ou ne s'étouffent.
En cataplasme
Utiliser les racines fraîches ou mélanger la poudre à de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte. Appliquer directement sur la zone à soulager.
En compresse
Réaliser une décoction. Laisser refroidir puis imbiber une compresse ou un linge propre de la préparation, à appliquer sur les zones touchées.
En lotion
Réaliser une décoction. Laisser refroidir la préparation puis l'utiliser directement sur la zone touchée.
En sirop
Verser 15 à 20 g de racines fraîches dans 500 mL d'eau. Porter le mélange à ébullition puis laisser infuser pendant 15 minutes. Filtrer et ajouter 1 kg de sucre de canne blond. Laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une préparation sirupeuse. Mettre en bouteille et étiqueter.
Pourquoi l'utiliser ?
En cas de Colite, Gastrite, Troubles digestifs
- Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, macération à froid, gélule, poudre, teinture-mère, extrait fluide
- Plantes souvent associées : Marjolaine, Menthe Poivrée, Reine des prés, Réglisse, Sarriette, Menthe Douce
En cas de Constipation
- Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, macération à froid, gélule, poudre, teinture-mère, extrait fluide
- Plantes souvent associées : Bourrache, Rose, Souci, Pissenlit, Mauve, Olivier, Bourdaine
En cas de Diarrhée
- Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, macération à froid, gélule, poudre, teinture-mère, extrait fluide
- Plantes souvent associées : Alchémille, Cassis, Citronnelle, Sauge Officinale, Vigne Rouge, Chêne, Myrtillier, Guimauve, Ortie, Bouillon blanc, Sarriette, Épilobe
En cas d'Angine, Bronchite, Toux, Infection ORL, Trachéite
- Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, macération à froid, gélule, poudre, teinture-mère, sirop, extrait fluide
- Plantes souvent associées : Thym, Laurier, Bouillon blanc, Mauve, Réglisse, Tussilage, Eucalyptus
En cas de Cystite, Infection urinaire
- Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, macération à froid
- Plantes souvent associées : Cassis, Citronnelle, Genièvre (Genévrier), Verge d'Or, Thym, Chiendent, Bruyère, Mauve, Busserole, Sarriette
En cas d'Aphte, Stomatite, Gingivite
- Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, gargarisme
- Plantes souvent associées : Camomille Matricaire, Clou de Girofle, Rose, Sauge Officinale, Thym, Ortie, Mauve, Réglisse
En cas de Poussée dentaire
- Modes d'utilisation recommandés : mâcher
- Plantes souvent associées :
En cas d'Abcès, Furoncle
- Modes d'utilisation recommandés : compresse, cataplasme, lotion
- Plantes souvent associées : Bouillon blanc, Mauve, Bardane
En cas d'Ulcère digestif
- Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, macération à froid, gélule, poudre, teinture-mère, extrait fluide
- Plantes souvent associées : Camomille Matricaire, Gingembre, Marjolaine, Reine des prés, Réglisse
En cas d'Abcès dentaire
- Modes d'utilisation recommandés : gargarisme
- Plantes souvent associées : Bardane
En cas de Prurit, Plaie, Peau irritée, Piqûres
- Modes d'utilisation recommandés : compresse, cataplasme, lotion
- Plantes souvent associées : Camomille Matricaire, Hibiscus, Bouillon blanc, Mauve, Bardane
En cas de Cheveux secs
- Modes d'utilisation recommandés : cataplasme, lotion
- Plantes souvent associées : Hibiscus, Shikakaï
En cas de Pharyngite, Laryngite, Mal de gorge
- Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, macération à froid, gélule, poudre, teinture-mère, sirop, extrait fluide
- Plantes souvent associées : Marjolaine, Sauge Officinale, Thym, Bouillon blanc, Mauve, Tussilage, Eucalyptus, Sarriette
Propriétés et composants actifs
Propriétés
- émollient
- anti-inflammatoire (flavonoïdes notamment hypolaétine-8-gentiobioside, scopolétol)
- antitussif (mucilages notamment galacturonorhamnane)
- immunostimulant
- adoucissant (mucilages)
- anti-infectieux
Composants actifs
- Mucilages : arabinogalactanes, galacturonorhamnane
- Amidon
- Coumarines : scopolétol
- Flavonoïdes : hypolaétine-8-gentiobioside, tiliroside, isoscutellaréine
- Asparagine
- Acides phénols
- Tanins
Précautions d'utilisation
- Demander un avis médical en cas de diabète (forte concentration de sucre).
- En raison de la présence de mucilages, il est recommandé d'espacer la consommation d'infusion de Guimauve avec les repas et la prise de traitements médicamenteux ou autres suppléments alimentaires.
- Demander un avis médical en cas de pathologie dépendante de la cortisone.
Botanique
La Guimauve appartient à la famille des Malvacées. C'est une plante herbacée vivace atteignant 1,5 m de haut. Sa tige porte des feuilles veloutées vert-blanchâtre, lobées et dentées. Disposées à leurs aisselles, des fleurs blanc rosé larges de 3 à 5 cm, fleurissent à l'été. Les fruits sont des akènes.
La racine épaisse, pivotante et gris jaune pâle est récoltée à l'automne. Les "bâtons" de Guimauve étaient utilisés en médecine populaire pour soulager les poussées dentaires des bébés. La Guimauve en confiserie nous rappelle les déliceux souvenirs d'enfance et c'est grâce aux mucilages extraits de la Guimauve officinale qu'elle fut originellement fabriquée.
Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, on retrouve la Guimauve dans les sols et prairies humides ainsi que dans les terres salées du littoral. C'est une plante qui apprécie différentes régions dès lors qu'elle y trouve du soleil et de l'humidité. Son climat idéal est un climat tempéré qui tend vers le climat méditérannéen.
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