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Grâce à leurs propriétés diurétiques, antirhumatismales et antiseptiques, les baies de Genévrier vont agir en cas de digestion lente et difficile, de rétention d’eau, de douleurs articulaires ou encore d’infection urinaire.

  • Nom commun : Genévrier
  • Nom latin : Juniperus communis L.
  • Famille botanique : Cupressacées
  • Partie de la plante utilisée : baies,
  • Période de récolte : automne,

Comment l'utiliser ?

En infusion

Verser l'équivalent d'1 cuillère à café de baies, soit environ 2,5 g par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 10 à 15 minutes. Boire 1 à 4 fois par jour.

En décoction

Verser l'équivalent 1 cuillère à café de baies par tasse d'eau. Faire bouillir 3 minutes puis laisser infuser pendant 10 minutes avant de filtrer. Boire 2 à 3 tasses par jour.

En teinture-mère

Selon les recommandations du produit, diluer 20 gouttes de teinture-mère dans un verre d'eau. Boire 2 à 3 fois par jour.

En gélule

Pour des gélules dosées à 300 mg, prendre 4 gélules. Répartir les gélules sur 2 prises par jour (2 gélules le midi puis 2 gélules le soir).

En poudre

Prendre 2 à 8 g de poudre dans un verre d'eau. Boire 1 fois par jour.

À mâcher

Prendre 15 baies fraîches par jour en commençant par mâcher 4 baies le premier jour puis augmenter d'une baie par jour jusqu'à 15. Ensuite, diminuer d'une baie par jour jusqu'à revenir à 4. Cette cure de l'abbé Kneippla dure 23 jours au total.

En bain aromatique

Réaliser une décoction en versant 3 cuillères à soupe de baies dans 1 L d'eau. Faire bouillir 10 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Filtrer et ajouter la préparation à l'eau du bain.

En alcool médicinal

Verser 70 à 100 g de baies sèches dans 1 L de rhum à 55°. Laisser macérer pendant 2 semaines. Remuer réqulièrement. Filtrer puis presser le marc. Ajouter 150 à 300 g de sucre selon vos goûts. Mettre en bouteille puis étiqueter et stocker  au frais. Consommer 1 à 3 cuillères à soupe dans un peu d'eau avant le repas.

Pourquoi l'utiliser ?

En cas de Digestion difficile, Flatulences
  • Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, gélule, poudre, teinture-mère, alcool médicinal, mâcher
  • Plantes souvent associées : Camomille Matricaire, Fenouil, Marjolaine, Mélisse, Anis Vert, Anis Étoilé, Laurier, Cumin
En cas de Manque d'appétit
  • Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, gélule, poudre, teinture-mère, mâcher
  • Plantes souvent associées : Laurier, Houblon, Fenugrec, Euphraise
En cas de Cystite, Infection urinaire
  • Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, gélule, poudre, teinture-mère, alcool médicinal
  • Plantes souvent associées : Citronnelle, Thym, Guimauve, Chiendent, Bruyère, Mauve, Busserole, Sarriette, Prêle
En cas d'Arthrite, Arthrose, Rhumatismes, Douleur articulaire
  • Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, gélule, poudre, teinture-mère, bain aromatique
  • Plantes souvent associées : Cassis, Reine des prés, Vigne Rouge, Myrtiller, Pissenlit, Bouleau, Frêne, Cerise, Olivier, Tilleul (Aubier)
En cas d'Œdème, Rétention d'eau
  • Modes d'utilisation recommandés : infusion, décoction, gélule, poudre, teinture-mère
  • Plantes souvent associées : Reine des prés, Myrtiller, Pissenlit, Bouleau, Frêne

Propriétés et composants actifs

Propriétés

  • diurétique (alpha-pinène, beta-pinène, terpinèn-4-ol)
  • stomachique
  • digestif
  • antiseptique (flavonoïdes)
  • antirhumatismal
  • anti-inflammatoire (flavonoïdes)
  • carminatif

Composants actifs

  • Huiles essentielles : alpha-pinène, sabinène, myrcène, limonène, terpinèn-4-ol, bêta-pinène
  • Principes amers : junipérine
  • Tanins condensés : proanthocyanidols
  • Flavonoïdes : rutine, quercétine, apigénine
  • Acides diterpéniques
  • Biflavonoïdes : amentoflavone

Précautions d'utilisation

  • Ne pas utiliser en cas d'inflammation ou d'infection rénale, de règles abondantes, de néphrite.
  • Ne pas utiliser chez la femme enceinte et allaitante.
  • Ne pas utiliser de manière prolongée (pas plus d'1 mois).
  • Le Genévrier peut modifier le taux de glucose chez les personnes diabétiques.

Botanique

Le Genévrier est un arbuste résineux toujours vert, en forme de pyramide, et appartenant à la famille des Cupressacées. Il se développe dans les régions sèches. Le climat idéal pour sa culture est un climat continental. On retrouve cet arbuste dans différentes régions du monde telles que l'Asie, l’Europe, l'Afrique du Nord ou encore l'Amérique du Nord.

Généralement plaqué au sol, il peut quelques fois s'allonger et monter jusqu'à 5 m de haut. Ses feuilles piquantes et verticillées sont très courtes et présentent des écailles. Le bois et les feuilles ont longtemps été utilisés en phytothérapie, mais ce sont les baies qui connaissent aujourd'hui leur heure de gloire.

Elles sont formées par les écailles du fruit, qui après fécondation se soudent entre elles et deviennent charnues. Elles sont caractérisées de baies même si ce terme reste inapprorié pour les conifères. Ce n'est qu'à partir de la 3ème année que les baies arrivent à maturité, passant d'une couleur verte à une couleur bleu noirâtre. Elles sont ensuite récoltées, aux alentours d'octobre-novembre. Les baies de Genévrier, aussi appelées genièvre, sont surtout connues pour parfumer les plats de gibier, les pâtés et bien sûr... La choucroute !


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Bibliographie

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Ouvrage : Pierre, M. (2017). La bible des plantes qui soignent. Vanves, France: Editions du Chêne.

Ouvrage : Lacoste, S., & Lallement, M. (2014). Ma bible de la phytothérapie (SANTE/FORME) (French Edition) (1re éd.). Éditions Leduc.s.

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Ouvrage : Lousse, D., Macé, N., Saint-Béat, C., & Tardif, A. (2017). Le guide familial des plantes médicinales. Paris, France: Mango.

Site Web : Les plantes diurétiques. (s. d.). Société Française d’Ethnopharmacologie. http://www.ethnopharmacologia.org/les-jardins-recollets/jardin-plantes-medicinales/c-les-plantes-diuretiques/

Site Web : eFlore Juniperus communis L. (s. d.). Tela Botanica. https://www.tela-botanica.org/eflore/?referentiel=bdtfx&module=fiche&action=fiche&num_nom=36777&onglet=synthese

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