4,35 €
PROMO
Baies de Genièvre bio baies entières
Très utilisées dans la cuisine de l'Est, les baies de Genièvre accompagnent souvent les plats lourds, comme les viandes grasses, ou les préparations à base de choux. Elles possèdent des arômes très caractéristiques, de pin et de résine rappelant le conifère dont elles sont issues, mais aussi d'agrumes ou encore de poivre.
1,79 €
Prix initial : 3,25 €
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionné par nos soins à Lyon
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Caractéristiques du produit
- Nom latin
- Juniperus communis L.
- Origine
- Bulgarie, Hongrie
- Ingrédients
- Baies de Genièvre, issues de l'agriculture biologique
- Vendu en
- Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP
- Mode d'utilisation
- infusion
- Partie de la plante
- Baies
- Forme
- Entier
- Origine du lot
- -
- DDM du lot
- -
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères Organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot de produit :
Aspect : baies entières
Couleur : bleu nuit, violet foncé
Odeur : aromatique
Goût : sucré, boisé
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Métaux lourds
- Pesticides
- HAP
- Alcaloïdes
- Éléments étrangers
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
- Microbiologiques
Traçabilité des lots en vente
Lots en cours
-
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EPGE-00009-A
50g
Bosnie
04-2027
Lots précédents
-
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EPGE-00002-A
50g
12-2022 -
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EPGE-00003-A
50g
Bosnie-Herzégovine
03-2025 -
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EPGE-00004-B
50g
Bosnie-Herzégovine
05-2024 -
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EPGE-00004-A
50g
Bosnie-Herzégovine
05-2024 -
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EPGE-00007-A
50g
BOSNIE
02-2026 -
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EPGE-00006-A
50g
BOSNIE
06-2025 -
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EPGE-00008-A
50g
BOSNIE
09-2026 -
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EPGE-00005-A
50g
Bosnie
02-2025
Documentation Réglementaire
- Certificat BIO
- Fiche technique
- Allergènes alimentaires
Nos avis clients
4,9/5
53 notes - 15 avis
- 5 étoiles (48)
- 4 étoiles (3)
- 3 étoiles (2)
- 2 étoiles (0)
- 1 étoiles (0)
-
« Plus habitué au genièvre commun des garrigues du sud. Un peu moins parfumé, mais quand même bonne »
Alain -
« bien »
Suzanne -
« Produit que je ne connaissais pas, mais je voulais découvrir gout poivre mentholé efficace pour la fraicheur buccale une à deux en sauce aussi très bon livraison simple, claire et ultra rapide »
christiane -
« Très bon et très bien merci »
Nathalie -
« Très belles baies bien "dodues", parfaites ! »
Agnès -
« Belle présence, notamment dans une choucroute. »
Didier -
« Odeur riche. Parfait. »
Éric -
« Merci parfait »
Eliane -
« Baies parfumées . »
Marguerite -
« Bon produit »
Maria -
« conforme »
Thierry -
« J'attends l'arrivée de ma commande qui est prévue dans quelques petits jours Je vais bientôt l'utiliser et je suis très satisfaite de le faire »
Evelyne -
« Excellent »
Valerie -
« »
Emmanuel -
« Excellentes »
Fabrice
Baies de Genièvre bio • Baies entières
1,79 €
Prix initial : 3,25 € • 50g
