Sauge officinale Hydrolat bio concentré, sans conservateur

La Sauge officinale, l'« herbe sacrée » des anciens, donne un hydrolat au caractère affirmé, à condition qu'il soit concentré. La qualité d'un hydrolat tient à une seule chose, la quantité de plante distillée pour chaque litre d'eau. Beaucoup d'hydrolats du commerce sont produits à 1 kg de plante pour 10, 20, parfois 50 litres. Le nôtre respecte le ratio 1:1 : au moins un kilo de sommités fleuries de Salvia officinalis, récoltées en Albanie et en France, pour un litre d'hydrolat.

Un hydrolat est une eau vivante. Pour qu'il se garde, le plus simple est d'y ajouter un conservateur, mais il devient alors impropre à la consommation. Nous avons choisi de n'en ajouter aucun, et de remplacer le conservateur par de la rigueur : nous ne conditionnons que des lots distillés dans l'année, nous les microfiltrons une seconde fois avant chaque mise en flacon, et chaque lot est analysé avant d'être vendu.

1. DistillerieLot distillé dans l'année, microfiltré avant livraison.
2. LyonStocké au frais, dans notre atelier.
3. Mise en flaconRe-microfiltré à 1, 0,5 puis 0,2 µm : le seuil qui retient les bactéries.
4. Avant la venteAnalyse microbiologique du lot, flacons gardés au frais.

Rien n'est chauffé, rien n'est ajouté : la microfiltration est une stérilisation purement mécanique, qui laisse les molécules aromatiques intactes.

Les sommités fleuries de Sauge officinale distillées pour cet hydrolat sont certifiées biologiques, sans pesticides ni engrais de synthèse. Chaque étape, de la récolte jusqu'à la mise en flacon dans notre atelier de Lyon, est couverte par la certification. Notre hydrolat est certifié par Ecocert (FR-BIO-01) ; le certificat est téléchargeable dans la documentation réglementaire, en bas de cette page.

• Tenir hors de portée des enfants.

• Ne pas dépasser la dose conseillée.

• Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.

• Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante, ni chez l’enfant de moins de 6 ans.

• Privilégiez les livraisons express. Les hydrolats étant sensibles, il est préférable de les récupérer rapidement, surtout en cas de fortes chaleurs. 

• À conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.

• Utiliser rapidement après ouverture.

• Nos hydrolats étant sans conservateurs, ils continuent d'évoluer dans leurs flacons. Ainsi, il peut se produire un dépôt ou une floculation, sans pour autant que cela soit nocif ou altère la qualité de l'hydrolat. Cependant, si celui-ci devenait trouble ou présentait une odeur désagréable, il convient de ne plus l'utiliser et le jeter.

Pour assurer la qualité exceptionnelle de notre hydrolat de Sauge officinale, il est essentiel de choisir un produit cultivé selon des normes biologiques strictes et durables. La méthode traditionnelle de distillation à la vapeur joue un rôle crucial dans la préservation intégrale de ses propriétés bénéfiques, à la différence d'autres procédés susceptibles de compromettre sa qualité. Opter pour un hydrolat de Sauge officinale pur et non dilué est recommandé pour en maximiser l'efficacité. De plus, l'utilisation d'un emballage opaque, qui protège contre la lumière et l'humidité sans l'ajout de conservateurs, est idéale pour garantir sa conservation optimale à long terme.

Nous avons sélectionné avec soin le contenant de notre hydrolat pour préserver ses qualités essentielles. Nous avons opté pour un flacon en PET bleu spécialement conçu, offrant une protection robuste contre les rayons UV. Cette mesure garantit la stabilité et l'efficacité des précieux composés aromatiques et thérapeutiques présents dans l'hydrolat, tout en réduisant les risques de détérioration pendant le transport.