Promo
HELICHRYSE ITALIENNE - Hydrolat BIO
Voir les 248 avis clients
Livraison offerte dès 29€

Cet hydrolat frais d'Hélichryse Italienne, aussi appelé eau florale d'Hélichryse Italienne, est certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Il est obtenu par distillation des sommités fleuries de l'Hélichryse Italienne, plante endémique du pourtour méditerranéen, souvent appelée Immortelle.

Notre hydrolat d'Hélichryse Italienne respecte le "ratio minimum 1:1", ce qui signifie qu'1 kg de plante a permis d'obtenir 1 L d'hydrolat. Ce rendement garantit un hydrolat concentré, quand certains ratios vont jusqu'à 1:50 (1 kg de plante pour 50 L d'hydrolat).

Il ne contient aucun conservateur, ce qui permet de l'utiliser également par voie orale sans aucun risque.


Garanties qualité :

  • Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
  • Sans conservateurs
  • Microfiltration à 0,2 microns
  • Ratio "1:1" : 1 kg de plante pour 1 L d'eau
  • Conservé au frais dans nos locaux
  • Conditionné par nos soins à Lyon
  • Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
    • DDM : -
    • Origine : -

Caractéristiques du produit :

Autre(s) nom(s) : Eau florale d'Hélichryse Italienne, eau florale d'Immortelle
Partie utilisée : Sommités fleuries
Famille botanique : Compositae
Origine : France
Vendu en : Flacon en PET bleu, réducteur operculé, bouchon en plastique.
Stockage : À conserver bien fermé au réfrigérateur.
Méthode d'extraction : Distillation
Livraison : Privilégiez la livraison express pour les hydrolats en cas de fortes chaleurs

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Cultivé en France Mis en flacon à Lyon Sans conservateurs Ratio 1:1 Microfiltration

0,00 €

-15%

4,00 € TTC

M'avertir du retour en stock du produit


Produits Recommandés

Les précieux avis de nos clients

4.9/5
248 notes - 67 avis

Comment est produit notre hydrolat d’Hélichryse italienne ?

La fabrication de notre hydrolat d'Hélichryse italienne débute par une récolte minutieuse des sommités fleuries, souvent effectuée manuellement. Cette étape est essentielle pour garantir une qualité optimale de l'hydrolat, tant en termes de parfum que de propriétés bénéfiques. Nous respectons également un ratio minimum de 1:1, ce qui signifie qu'un kilogramme de sommités fleuries est distillé pour produire un litre d'hydrolat, assurant ainsi la pureté et l'efficacité du produit final.

Après la récolte des sommités fleuries, celles-ci sont soigneusement disposées dans un alambic, un équipement traditionnel utilisé pour la distillation. Les composés aromatiques des sommités fleuries sont extraits par distillation à la vapeur. L'alambic est chauffé pour générer de la vapeur d'eau, qui traverse les sommités fleuries d'Hélichryse italienne. Cette vapeur capture les molécules aromatiques et les composés volatils présents, les transportant à travers le processus de distillation.

La vapeur, enrichie en huiles essentielles et en composés aromatiques, est ensuite dirigée vers un condenseur où elle est refroidie et transformée en liquide. Ce liquide condensé se divise naturellement en deux phases distinctes : l'huile essentielle d'Hélichryse italienne, qui flotte en surface en raison de sa légèreté, et l'hydrolat d'Hélichryse italienne, qui constitue l'eau aromatique située en dessous. Ces deux phases sont minutieusement séparées : l'huile essentielle est collectée séparément, tandis que l'hydrolat d'Hélichryse italienne est récupéré comme produit principal.

Après filtration pour éliminer les impuretés, l'hydrolat d'Hélichryse italienne est méticuleusement conditionné dans des flacons hermétiques afin de préserver sa fraîcheur et ses propriétés bénéfiques. Une fois conditionné, cet hydrolat est prêt à être utilisé et est largement reconnu en phytothérapie et en cosmétique pour ses nombreuses vertus.

Notre hydrolat d’Hélichryse italienne est certifié biologique

Opter pour notre hydrolat d'Hélichryse italienne certifié biologique présente de nombreux atouts. Cultivé en France conformément aux rigoureuses normes de l'agriculture biologique, ce produit est élaboré sans recours aux pesticides, herbicides, engrais chimiques ou autres substances synthétiques nocives pour la santé et l'environnement. Ainsi, notre hydrolat d'Hélichryse italienne biologique assure l'absence de composés nuisibles dans le produit final tout en réduisant l'impact environnemental de sa production.

En choisissant notre hydrolat d'Hélichryse italienne certifié biologique, vous privilégiez une méthode traditionnelle de distillation à la vapeur qui conserve pleinement les nutriments, polyphénols et composés aromatiques naturellement présents dans l’hydrolat. Contrairement aux hydrolats non biologiques, susceptibles de subir des traitements chimiques, notre hydrolat d'Hélichryse italienne maintient sa qualité et sa pureté d'origine. Opter pour un hydrolat biologique soutient le développement d'une agriculture durable, contribue à la préservation de la biodiversité et à la protection des sols, des ressources naturelles, ainsi que des écosystèmes locaux.

Notre hydrolat d'Hélichryse italienne certifié biologique est élaboré selon des normes de qualité strictes. Grâce à des méthodes traditionnelles de distillation, ses propriétés sont méticuleusement préservées, garantissant un produit pur et efficace. Cette approche assure également une traçabilité et une transparence maximales tout au long du processus de production, répondant ainsi aux attentes des consommateurs soucieux de l'origine et de l'intégrité des produits qu'ils sélectionnent.

Un hydrolat concentré, sans conservateurs et microfiltré

Chaque hydrolat proposé par la Compagnie des Sens répond à un ensemble de critères stricts, de la production jusqu'à la mise en flacon, afin de garantir une grande qualité :

  • Ratio minimum 1:1 : cela signifie qu'1 kilo de plante distillée permet d'obtenir 1 litre d'hydrolat. Les hydrolats de moindre qualité sont souvent issus d'un rendement plus élevé, où 1 kilo de plante a permis d'obtenir 10, 20, voire 50 litres d'hydrolat. Ces derniers sont alors considérés comme très dilués, et présentent peu d'intérêt. En effet, bien que la teneur en molécules aromatiques ne soit pas systématiquement analysée dans les hydrolats, le ratio minimum 1:1 est un gage de qualité car il permet d’obtenir un hydrolat concentré.

  • Sans conservateurs : les hydrolats étant très sensibles aux contaminations microbiologiques, des conservateurs sont souvent ajoutés pour assurer leur bonne stabilité dans le temps. Les hydrolats contenant des conservateurs sont toutefois exclusivement réservés à l'usage cosmétique. Ils sont donc impropres à l'usage par voie orale. Pour cette raison, la Compagnie des Sens a fait le choix de ne pas ajouter de conservateurs dans ses hydrolats. Ils sont donc plus sensibles et doivent être conservés au frais, de préférence au réfrigérateur, afin de limiter au mieux les risques de contamination microbiologique.

  • Microfiltration : les hydrolats sont de nature aqueuse, ce qui favorise le développement de microorganismes tels que les bactéries, levures et moisissures. Pour limiter au maximum leur développement, une étape de microfiltration est effectuée au moment de la mise en flacon. L'hydrolat traverse successivement 3 filtres de différentes porosités permettant de retenir les microorganismes : un premier filtre à 1 micron, un deuxième à 0,5 microns et un dernier à 0,2 microns, assurant la propreté de l'hydrolat en flacon.

Une qualité sous contrôle

Pour garantir la qualité exceptionnelle de notre hydrolat d'Hélichryse italienne, il est crucial de sélectionner un produit cultivé selon des normes biologiques strictes et durables. La méthode traditionnelle de distillation à la vapeur joue un rôle essentiel dans la préservation intégrale de ses propriétés bénéfiques, contrairement à d'autres méthodes qui pourraient compromettre sa qualité. Opter pour un hydrolat d'Hélichryse italienne pur et non dilué est recommandé pour maximiser son efficacité. De plus, l'utilisation d'un emballage opaque qui protège contre la lumière et l'humidité, sans l'ajout de conservateurs, est idéale pour assurer sa conservation optimale à long terme.

Critères organoleptiques

Variants par nature, ces critères organoleptiques sont également de précieux indices sur la fraîcheur de l'hydrolat, c'est pourquoi nous les contrôlons systématiquement :

  • Aspect : liquide
  • Couleur : jaune pâle
  • Odeur : aromatique, fraîche, épicée
  • Goût : amer, fort

Pureté du produit

En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants ou fraudes :

  • Métaux lourds
  • Pesticides
  • HAP
  • Alcaloïdes

Stabilité dans le temps

Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :

  • Microbiologie

Un flacon pratique en PET bleu

Le choix du contenant pour notre hydrolat est crucial pour maintenir ses qualités intactes. Nous optons pour un flacon en PET bleu, spécifiquement conçu pour offrir une protection robuste contre les rayons UV. Cette mesure garantit la stabilité et l'efficacité des précieux composés aromatiques et thérapeutiques présents dans l'hydrolat, tout en réduisant les risques de détérioration lors du transport.

En plus d'être léger et résistant, le PET bleu est une option respectueuse de l'environnement, grâce à sa recyclabilité et à l'utilisation de matériaux recyclés. Le flacon est équipé d'un réducteur operculé, conçu pour faciliter l'utilisation tout en minimisant les risques de contamination. Ce dispositif prévient l'entrée d'air avant l'ouverture, ce qui contribue à limiter l'oxydation du contenu et à préserver la fraîcheur de l'hydrolat. Un bouchon en PP assure une fermeture hermétique, complétant ainsi les mesures de conservation optimale du produit. Ensemble, ces caractéristiques non seulement préservent l'intégrité de notre hydrolat, mais encouragent également des pratiques responsables en matière de recyclage.

Précautions d'utilisation

  • Tenir hors de portée des enfants.

  • Ne pas dépasser la dose conseillée.

  • Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.

  • Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante, ni chez les enfants de moins de 3 ans.

Stockage et Conservation

Statut réglementaire : Complément alimentaire

  • Privilégiez les livraisons express. Les hydrolats étant sensibles, il est préférable de les récupérer rapidement, surtout en cas de fortes chaleurs. 

  • À conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.

  • Utiliser rapidement après ouverture.

  • Nos hydrolats étant sans conservateurs, ils continuent d'évoluer dans leurs flacons. Ainsi, il peut se produire un dépôt ou une floculation, sans pour autant que cela soit nocif ou altère la qualité de l'hydrolat. Cependant, si celui-ci devenait trouble ou présentait une odeur désagréable, il convient de ne plus l'utiliser et le jeter.


Documentation Réglementaire

Certificat
BIO

Téléchargement

Fiche
technique

Téléchargement

Fiche
de sécurité

Téléchargement

Traçabilité des lots en vente

Un hydrolat assez sensible

Nos hydrolats, sans aucun ajout de conservateurs, évoluent naturellement dans leurs flacons, ce qui témoigne de leur pureté et de leur composition entièrement naturelle. En l'absence de conservateurs, il est normal que des dépôts ou des floculations se forment au fil du temps, résultant de la sédimentation naturelle des particules fines et des composés présents dans l'hydrolat. Ces phénomènes non seulement attestent de l'authenticité et de la richesse en principes actifs de notre hydrolat, mais garantissent également qu'il n'a subi aucune altération due à l'ajout de substances chimiques. 

De plus, notre hydrolat d'Hélichryse italienne renferme des traces d'huiles essentielles aux propriétés antimicrobiennes faibles. Ces huiles essentielles offrent à notre hydrolat une protection modérée contre les contaminations microbiennes et l'oxydation, même en cas de conditions de stockage ou d'utilisation non optimales. Par conséquent, cet hydrolat présente une moindre sensibilité par rapport à ceux qui ne bénéficient pas de telles caractéristiques (comme ceux contenant de l'Hamamélis ou du Bleuet, par exemple).

Il est essentiel de surveiller régulièrement l'état de l'hydrolat pour en préserver la qualité. Tout signe de trouble ou d'apparition d'une odeur désagréable peut indiquer une contamination ou une dégradation microbienne. Dans de telles situations, il est recommandé de cesser l'utilisation du produit et de le remplacer pour éviter tout risque pour la santé. Pour minimiser ces risques, nous conseillons de conserver nos hydrolats dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur, et de les protéger de la lumière en utilisant des contenants en PET bleu ou en verre ambré, offrant ainsi une meilleure protection contre les effets nocifs de la lumière. Il est également crucial de refermer soigneusement les flacons après chaque utilisation pour maintenir leur fraîcheur et leur efficacité à long terme.

Comment conserver un hydrolat sans conservateur ?

Pour garantir la qualité optimale et la durabilité d'un hydrolat, il est crucial de suivre des recommandations spécifiques pour son stockage et sa manipulation :

  • Stockage au frais : il est préférable de conserver l'hydrolat dans un endroit frais, comme un réfrigérateur. Les températures basses aident à ralentir la croissance des micro-organismes, prolongeant ainsi la conservation de l'hydrolat.
  • Protection contre la lumière : utilisez des flacons en verre ambré ou en PET bleu pour stocker l'hydrolat. Ces contenants offrent une protection efficace contre les rayons UV, qui pourraient altérer les composants actifs présents dans l'hydrolat.
  • Conservation hermétique : après chaque utilisation, assurez-vous de refermer soigneusement le flacon de manière hermétique pour éviter toute exposition à l'air. Cela réduit le risque d'oxydation et de contamination microbienne.
  • Surveillance régulière : contrôlez régulièrement l'apparence et l'odeur de l'hydrolat. Tout changement tel que la turbidité, la formation de dépôts inhabituels ou une odeur anormale pourrait indiquer une altération de l'hydrolat. En cas de doute, il est recommandé de cesser l'utilisation et de se débarrasser du produit.
  • Durée de conservation : malgré un bon stockage, il est conseillé d'utiliser l'hydrolat dans les six mois suivant l'ouverture. Les hydrolats sont sensibles et leur fraîcheur est cruciale pour maintenir leurs propriétés bénéfiques et leur efficacité.

Zoom sur l’Hélichryse italienne

hélichryse italienne
Botanique de la plante

L'Hélichryse italienne, scientifiquement connue sous le nom d'Helichrysum italicum, est une plante herbacée appartenant à la famille des Astéracées. L'Hélichryse italienne est communément appelée Immortelle en raison de sa remarquable capacité à conserver sa fraîcheur et son aspect même après avoir été cueillie. Originaire des régions méditerranéennes, l'Hélichryse italienne est largement répandue dans les zones côtières. On la trouve principalement en Europe du Sud, notamment en Italie, en Corse, en Sardaigne, et dans d'autres régions du pourtour méditerranéen, où l’on trouve des sol sablonneux et riches en silice. L'Hélichryse italienne est une plante herbacée à feuilles étroites et lancéolées, de couleur blanchâtre à argentée. Cette plante peut atteindre jusqu'à 60 cm de hauteur et produit de petites fleurs jaunes regroupées en capitules.

Bien que l'Hélichryse Italienne fleurisse toute l'année, la récolte se concentre uniquement pendant les mois de juin et juillet. Cette période est choisie avec soin car les composants actifs de la plante varient selon la saison, atteignant leur concentration maximale lors des mois les plus ensoleillés. Le rendement de la récolte est parmi les plus bas : il faut cueillir manuellement une tonne de fleurs pour produire seulement un kilogramme d'huile essentielle. Cela explique la rareté et la grande valeur de cette huile essentielle exceptionnelle. 

L'Hélichryse italienne est réputée pour ses propriétés médicinales et thérapeutiques. En plus de ses applications médicinales, elle est utilisée dans l'industrie cosmétique pour ses effets bénéfiques sur la peau. En phytothérapie, l’Hélichryse italienne se décline sous forme, d'hydrolat et d’huile essentielle.

Quelle différence entre l'Hélichryse italienne et l'Hélichryse de Madagascar ?

L'Hélichryse italienne (Helichrysum italicum) et l'Hélichryse de Madagascar (Helichrysum gymnocephalum) illustrent la diversité des espèces du genre Helichrysum ; chacune offrant des caractéristiques uniques et des utilisations spécifiques dans la médecine traditionnelle et l'aromathérapie.

  • Originaire des régions méditerranéennes comme l'Italie et la Corse, l'Hélichryse italienne se caractérise par ses feuilles argentées et ses fleurs jaune or regroupées en capitules. Sa précieuse huile essentielle est réputée pour ses propriétés cicatrisantes, anti-inflammatoires et régénératrices cutanées, utilisée dans les cosmétiques et le soin de la peau.
  • En revanche, l'Hélichryse de Madagascar pousse principalement à Madagascar et dans d'autres régions de l'océan Indien, avec des feuilles plus larges et vertes et des fleurs blanches. Son huile essentielle est prisée pour ses effets antiseptiques, expectorants et apaisants, souvent employée en aromathérapie pour soulager les voies respiratoires.

Hydrolat, huile essentielle et conservateurs ?

Hydrolat ou eau florale ?

Les termes "eau florale" et "hydrolat" désignent tous deux le même liquide obtenu par distillation, mais ils diffèrent selon la partie de la plante utilisée. L'eau florale est spécifiquement obtenue par la distillation des fleurs de la plante, tandis que l'hydrolat provient de la distillation d'autres parties telles que les racines, les feuilles, les fruits ou les zestes. Cette distinction terminologique précise reflète la source végétale particulière utilisée lors du processus de distillation. Il est courant que l'eau florale soit parfois improprement appelée hydrolat.

Hydrolat ou huile essentielle ?

Les hydrolats et les huiles essentielles sont tous deux obtenus par distillation à la vapeur, bien que cette dernière soit généralement plus courte pour les hydrolats. Cependant, ils présentent plusieurs différences fondamentales :

  • Concentration : les hydrolats se caractérisent par une faible concentration en principes actifs aromatiques, tandis que les huiles essentielles sont extrêmement concentrées en molécules aromatiques volatiles et hydrophobes issues de la plante.
  • Composition : les hydrolats sont principalement composés d'eau contenant des molécules aromatiques ainsi que des composés hydrosolubles comme les flavonoïdes et les acides phénoliques. En revanche, les huiles essentielles renferment une diversité de constituants aromatiques spécifiques tels que le citronellol, le géraniol et le nérol, qui leur confèrent leurs propriétés thérapeutiques distinctes et leur parfum caractéristique.
  • Nature : les hydrolats sont des extraits aqueux et hydrophiles, se mélangeant facilement avec l'eau mais pas avec les huiles. En raison de leur nature hydrophile, les hydrolats contiennent également des molécules solubles dans l'eau qui ne se trouvent pas dans les huiles essentielles.
  • Utilisation : les hydrolats sont facilement biodisponibles pour l'organisme du fait de leur caractère principalement aqueux, composé à plus de 60% d'eau. Ils peuvent être utilisés sans dilution, que ce soit par voie orale ou externe, même sur des zones sensibles comme les muqueuses et les peaux délicates. En revanche, en raison de leur concentration élevée en molécules actives, les huiles essentielles doivent être diluées avant toute application interne ou sur des zones sensibles, particulièrement en raison du potentiel dermocaustique de certaines de leurs molécules aromatiques.
Hydrolat avec conservateurs ou sans conservateurs ?

De nombreux producteurs optent pour l'ajout d'additifs ou de conservateurs dans leurs hydrolats afin d'améliorer leur stabilité et de prolonger leur durée de conservation. Ces substances supplémentaires sont efficaces pour prévenir la croissance des micro-organismes, garantissant ainsi une sécurité accrue et une stabilité à long terme du produit. L'intégration de conservateurs facilite également la manipulation des hydrolats en réduisant le risque de contamination microbiologique.

Cependant, l'utilisation d'hydrolats contenant des conservateurs n'est généralement pas recommandée pour l'hydrolathérapie, surtout lorsqu'ils sont destinés à une utilisation par voie orale. En raison de leur formulation modifiée, ces produits sont principalement destinés à des applications externes, notamment à des fins cosmétiques. Chaque hydrolat est étiqueté conformément à la réglementation cosmétique avec une liste d'ingrédients selon la liste INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients), détaillant précisément sa composition. Bien que cette liste puisse parfois être complexe à interpréter en raison de son format en anglais et en latin, elle fournit des informations essentielles sur les composants présents dans le produit, y compris la présence de conservateurs. L'absence de cette liste indique généralement que l'hydrolat est pur et n'a pas été altéré par l'ajout de conservateurs.

Hydrolats : des qualités inégales

La qualité des hydrolats disponibles sur le marché peut varier considérablement en fonction de plusieurs facteurs clés, notamment la méthode de production, l'origine des matières premières, l'ajout éventuel de conservateurs et les conditions de stockage :

Méthode de production
  • Distillation à la vapeur : privilégiée pour sa capacité à préserver efficacement les composés volatils et les propriétés thérapeutiques des plantes, la distillation à la vapeur est la méthode traditionnelle pour produire des hydrolats de haute qualité.
  • Distillation rapide ou industrielle : certaines méthodes plus rapides et économiques peuvent altérer les propriétés des hydrolats ou réduire leur concentration en composés actifs.
  • Ratio : le ratio utilisé lors de la distillation influence directement la concentration des composés actifs. Un ratio élevé comme 1:1 signifie une concentration plus élevée, tandis qu'un ratio plus faible comme 1:10 indique une dilution plus importante.
Provenance des matières premières
  • Qualité des matières premières : l'utilisation de plantes biologiques ou sauvages, cultivées sans pesticides ni herbicides, est cruciale pour garantir la qualité des hydrolats.
  • Fraîcheur des matières premières : la récolte des plantes au pic de leur cycle de croissance contribue à obtenir des hydrolats riches en principes actifs.
Ajout de conservateurs
  • Hydrolats contenant des conservateurs : même si l’ajout de conservateurs prolonge la durée de conservation, cet ajout peut altérer les propriétés naturelles des hydrolats et limiter leur utilisation, notamment en hydrolathérapie.
  • Hydrolats sans ajout de conservateurs : bien que plus purs, ces produits nécessitent des conditions de stockage rigoureuses pour éviter la contamination et ont une durée de conservation plus courte.
Stockage et emballage
  • Conservation : il est essentiel de stocker les hydrolats dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, pour préserver leurs propriétés. Un mauvais stockage peut entraîner une altération rapide du produit.
  • Emballage : privilégier les contenants en verre ambré ou en plastique opaque de qualité supérieure permet de protéger les hydrolats contre les effets néfastes de la lumière et des variations de température.
Transparence et réglementation
  • Étiquetage : une liste d'ingrédients complète et claire sur l'emballage est essentielle pour assurer la transparence sur la composition du produit. Une étiquette incomplète peut indiquer une qualité inférieure.
  • Certifications : les certifications biologiques ou autres labels de qualité aident les consommateurs à identifier les hydrolats fiables et de haute qualité.