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Cet hydrolat frais de Bleuet, aussi appelé eau florale de Bleuet, est certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Les fleurs de Bleuet, si délicates et colorées, ne sont distillées que pour obtenir de l'hydrolat, puisque la plante ne produit pas d'huile essentielle.

Notre hydrolat de Bleuet respecte le "ratio minimum 1:1", ce qui signifie qu'1 kg de plante a permis d'obtenir 1 L d'hydrolat. Ce rendement garantit un hydrolat concentré, quand certains ratios vont jusqu'à 1:50 (1 kg de plante pour 50 L d'hydrolat).

Il ne contient aucun conservateur, ce qui permet de l'utiliser également par voie orale sans aucun risque.


Garanties qualité :

  • Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
  • Sans conservateurs
  • Microfiltration à 0,2 microns
  • Ratio "1:1" : 1 kg de plante pour 1 L d'eau
  • Conservé au frais dans nos locaux
  • Conditionné par nos soins à Lyon
  • Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
    • DDM : -
    • Origine : -

Caractéristiques du produit :

Autre(s) nom(s) : Eau florale de Bleuet
Partie utilisée : Fleurs
Famille botanique : Compositae
Origine : France
Vendu en : Flacon en PET bleu, réducteur operculé, bouchon en plastique.
Stockage : À conserver bien fermé au réfrigérateur.
Méthode d'extraction : Distillation
Livraison : Privilégiez la livraison express pour les hydrolats en cas de fortes chaleurs

Ce produit possède ces labels :

Agriculture Biologique Cultivé en France Mis en flacon à Lyon Sans conservateurs Ratio 1:1 Microfiltration

4,75 €

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Les précieux avis de nos clients

Comment est produit notre hydrolat de Bleuet ?

La production de notre hydrolat de Bleuet commence par la récolte méticuleuse des fleurs de bleuet. Cette étape, habituellement réalisée à la main, est essentielle pour garantir la qualité optimale de l'hydrolat en termes de fragrance et de propriétés bénéfiques. De plus, nous maintenons un ratio minimum de 1:1, ce qui signifie qu'un kilo de fleurs est distillé pour obtenir un litre d'hydrolat, assurant ainsi la pureté et l'efficacité du produit final.

Une fois les fleurs récoltées, elles sont soigneusement disposées dans un alambic, un équipement traditionnel utilisé pour la distillation. Les composés aromatiques des fleurs sont extraits par distillation à la vapeur. L'alambic est chauffé pour générer de la vapeur d'eau qui traverse les fleurs de Bleuet. Cette vapeur capture les molécules aromatiques et les composés volatils présents dans les fleurs, les transportant avec elle à travers le processus de distillation.

La vapeur enrichie en huiles essentielles et en composés aromatiques est ensuite acheminée vers un condenseur où elle est refroidie et condensée en liquide. Ce liquide condensé se divise alors en deux phases distinctes : l'huile essentielle de Bleuet, qui flotte à la surface en raison de sa faible densité, et l'hydrolat de Bleuet, qui représente l'eau aromatique située en dessous. Ces deux phases sont soigneusement séparées, l'huile essentielle étant collectée séparément tandis que l'hydrolat de Bleuet est récupéré comme produit principal.

Finalement, l'hydrolat de Bleuet est filtré afin de purifier le liquide des impuretés, puis soigneusement conditionné dans des flacons hermétiques. Ce processus de conditionnement vise à préserver efficacement la fraîcheur et les propriétés bénéfiques de l'hydrolat. Une fois conditionnée, l'eau florale de Bleuet obtenue est prête à être utilisée, devenant ainsi un produit hautement prisé en phytothérapie et en cosmétique pour ses nombreuses vertus.

Notre hydrolat de Bleuet est certifié biologique

Opter pour notre hydrolat de Bleuet certifié biologique présente de nombreux avantages. Ce produit provient de cultures françaises respectant les normes rigoureuses de l'agriculture biologique, assurant une production sans pesticides, herbicides, engrais chimiques ou autres substances de synthèse nuisibles pour la santé et l'environnement. Ainsi, notre hydrolat de Bleuet BIO garantit l'absence de composés nocifs dans le produit final et contribue à réduire la pollution environnementale liée à sa production.

En optant pour notre hydrolat de Bleuet certifié biologique, vous choisissez également une méthode traditionnelle de distillation à la vapeur. Ce processus préserve intégralement les nutriments, polyphénols et composés aromatiques contenus dans l’hydrolat. Contrairement aux hydrolats non biologiques, souvent traités chimiquement, notre hydrolat de Bleuet maintient sa qualité et sa pureté d'origine. Opter pour un hydrolat biologique soutient également le développement d'une agriculture durable, promeut la biodiversité et contribue à préserver la qualité des sols ainsi que des ressources naturelles, incluant les écosystèmes locaux.

Notre hydrolat de Bleuet BIO est produit selon des normes de qualité strictes. Le processus de production utilise des méthodes traditionnelles qui préservent au mieux les propriétés de l'hydrolat, assurant ainsi un produit pur et efficace. De plus, cela garantit une traçabilité et une transparence accrues des procédés de fabrication, répondant ainsi aux attentes des consommateurs soucieux de l'origine et de l'intégrité des produits qu'ils choisissent.

Un hydrolat concentré, sans conservateurs et microfiltré

Chaque hydrolat proposé par la Compagnie des Sens répond à un ensemble de critères stricts, de la production jusqu'à la mise en flacon, afin de garantir une grande qualité :

  • Ratio 1:1 : cela signifie qu'1 kilo de plante distillée permet d'obtenir 1 litre d'hydrolat. Les hydrolats de moindre qualité sont souvent issus d'un rendement plus élevé, où 1 kilo de plante a permis d'obtenir 10, 20, voire 50 litres d'hydrolat. Ces derniers sont alors considérés comme très dilués, et présentent peu d'intérêt. En effet, bien que la teneur en molécules aromatiques ne soit pas systématiquement analysée dans les hydrolats, le ratio 1:1 est un gage de qualité car il permet d’obtenir un hydrolat concentré.

  • Sans conservateurs : les hydrolats étant très sensibles aux contaminations microbiologiques, des conservateurs sont souvent ajoutés pour assurer leur bonne stabilité dans le temps. Les hydrolats contenant des conservateurs sont toutefois exclusivement réservés à l'usage cosmétique. Ils sont donc impropres à l'usage par voie orale. Pour cette raison, la Compagnie des Sens a fait le choix de ne pas ajouter de conservateurs dans ses hydrolats. Ils sont donc plus sensibles et doivent être conservés au frais, de préférence au réfrigérateur, afin de limiter au mieux les risques de contamination microbiologique.

  • Microfiltration : les hydrolats sont de nature aqueuse, ce qui favorise le développement de microorganismes tels que les bactéries, levures et moisissures. Pour limiter au maximum leur développement, une étape de microfiltration est effectuée au moment de la mise en flacon. L'hydrolat traverse successivement 3 filtres de différentes porosités permettant de retenir les microorganismes : un premier filtre à 1 micron, un deuxième à 0,5 microns et un dernier à 0,2 microns, assurant la propreté de l'hydrolat en flacon.

Une qualité sous contrôle

Pour garantir la qualité de l'hydrolat de Bleuet, il est indispensable qu'il provienne de cultures biologiques et durables. La distillation à la vapeur joue un rôle crucial dans la préservation de ses propriétés et de ses bienfaits, par opposition à d'autres méthodes susceptibles de les altérer. Il est aussi conseillé de privilégier un hydrolat de Bleuet pur et non dilué afin d'assurer son efficacité maximale. Enfin, choisir un hydrolat sans conservateurs, conditionné dans un contenant qui le protège de la lumière et de l'humidité, est préférable pour maintenir sa qualité optimale sur le long terme.

Critères organoleptiques

Variants par nature, ces critères organoleptiques sont également de précieux indices sur la fraîcheur de l'hydrolat, c'est pourquoi nous les contrôlons systématiquement :

  • Aspect : liquide
  • Couleur : incolore
  • Odeur : douce, herbe citronnée
  • Goût : végétal

Pureté du produit

En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants ou fraudes :

  • Métaux lourds
  • Pesticides
  • HAP
  • Alcaloïdes

Stabilité dans le temps

Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :

  • Microbiologie

Un flacon pratique en PET bleu

Le choix du contenant pour un hydrolat est essentiel : opter pour un flacon en PET bleu présente de nombreux avantages. Ce matériau offre une protection efficace contre les rayons UV, qui peuvent altérer les composants actifs de l'hydrolat, garantissant ainsi la stabilité et l'efficacité des composés aromatiques et thérapeutiques. De plus, le PET est à la fois léger et durable, ce qui réduit les risques de casse et facilite le transport du produit. En outre, le PET est recyclable et fabriqué à partir de matériaux recyclés, ce qui en fait une option respectueuse de l'environnement.

Le flacon est équipé d'un réducteur operculé qui simplifie son utilisation tout en minimisant les risques de contamination. Ce dispositif prévient l'entrée d'air avant l'ouverture, ce qui réduit le risque d'oxydation du contenu. Pour garantir une fermeture hermétique, un bouchon en PP assure une étanchéité optimale. Tous ces éléments sont conçus dans une perspective de recyclage responsable.

Précautions d'utilisation

  • Tenir hors de portée des enfants.

  • Ne pas dépasser la dose conseillée.

  • Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.

Stockage et Conservation

Statut réglementaire : Complément alimentaire

  • Privilégiez les livraisons express. Les hydrolats étant sensibles, il est préférable de les récupérer rapidement, surtout en cas de fortes chaleurs. 

  • À conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.

  • Utiliser rapidement après ouverture.

  • Nos hydrolats étant sans conservateurs, ils continuent d'évoluer dans leurs flacons. Ainsi, il peut se produire un dépôt ou une floculation, sans pour autant que cela soit nocif ou altère la qualité de l'hydrolat. Cependant, si celui-ci devenait trouble ou présentait une odeur désagréable, il convient de ne plus l'utiliser et le jeter.


Documentation Réglementaire

Certificat
BIO

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Fiche
technique

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Fiche
de sécurité

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Traçabilité des lots en vente

Un hydrolat très sensible

Nos hydrolats, dépourvus de conservateurscontinuent d'évoluer naturellement dans leurs flacons, ce qui témoigne de leur pureté et de leur composition entièrement naturelle. En l'absence de conservateurs, il est possible que des dépôts ou des floculations se forment au fil du temps. Ces phénomènes résultent de la sédimentation naturelle des particules fines et des composés présents dans l'hydrolat, et ne sont pas indicatifs de dégradation ou de danger. Au contraire, la présence de ces dépôts confirme l'authenticité et la richesse en principes actifs de l'hydrolat, garantissant ainsi qu'il n'a pas été altéré par des additifs chimiques.

De plus, notre hydrolat de Bleuet ne contenant aucune huile essentielle antimicrobienne, il est donc extrêmement vulnérable aux contaminations microbiennes et à l’oxydation. En revanche, les hydrolats contenant des huiles essentielles antimicrobiennes bénéficient d'une protection accrue contre les contaminations, même en cas de conditions de stockage ou d'utilisation moins que parfaites.

Cependant, il est crucial de surveiller régulièrement l'état de l'hydrolat pour assurer sa qualité continue. Tout signe de trouble ou de développement d'une odeur désagréable peut indiquer une contamination ou une dégradation microbienne. Dans ce cas, il est recommandé de cesser son utilisation et de le jeter afin d'éviter tout risque pour la santé. Pour réduire ces risques, il est préférable de conserver les hydrolats dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur, et de les protéger de la lumière. Il est également essentiel de bien refermer les flacons après chaque utilisation et d'opter pour des contenants en PET bleu ou en verre ambré, qui offrent une meilleure protection contre les effets nocifs de la lumière.

Comment conserver un hydrolat sans conservateur ?

Pour préserver un hydrolat dans des conditions optimales et garantir sa qualité, il est essentiel de suivre quelques conseils de stockage et de manipulation. En respectant ces recommandations, vous prolongerez sa durée de vie et pourrez profiter pleinement de ses propriétés bénéfiques. Voici les principaux conseils à suivre :

  • Stockage au frais : conservez l'hydrolat dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur. Une température basse ralentit la croissance des micro-organismes et aide à prolonger la conservation de l'hydrolat.
  • Protection contre la lumière : utilisez des flacons en verre ambré ou en PET bleu pour stocker l'hydrolat. Ces types de contenants offrent une protection efficace contre les rayons UV, qui peuvent altérer les composants actifs de l'hydrolat.
  • Conservation hermétique : après chaque utilisation, assurez-vous de bien refermer hermétiquement le flacon pour éviter l'exposition à l'air. Cela aide à prévenir l'oxydation et la contamination microbienne.
  • Surveillance régulière : contrôlez régulièrement l'apparence et l'odeur de l'hydrolat. Tout changement tel que la turbidité, la formation de dépôts inhabituels ou une odeur désagréable pourrait indiquer une altération. Dans ce cas, il est conseillé de cesser son utilisation et de le jeter.
  • Durée de conservation : même avec un bon stockage, il est recommandé d'utiliser l'hydrolat dans les six mois suivant l'ouverture. Les hydrolats sont sensibles et leur fraîcheur est cruciale pour maintenir leurs propriétés bénéfiques.

Zoom sur le Bleuet

bleuet

Le Bleuet ou centaurée, scientifiquement connu sous le nom de Centaurea cyanus L., est une plante annuelle ou bisannuelle appartenant à la famille des Asteraceae. Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, le Bleuet est également largement cultivé et naturalisé dans d'autres régions du monde. Le Bleuet a différentes significations symboliques selon les cultures. Il est souvent associé à la jeunesse, à la délicatesse et à la fidélité. Dans le langage des fleurs, le Bleuet peut symboliser la gratitude, la reconnaissance ou la pureté.

Il se distingue par ses fleurs solitaires d'un bleu vif, bien que certaines variétés puissent présenter des nuances de violet/rose ou de blanc. Chaque fleur mesure environ 3 à 5 centimètres de diamètre et se compose de ligules rayonnantes bleues entourant un centre plus foncé composé de fleurons tubulaires. Les tiges du Bleuet peuvent atteindre jusqu'à 60 centimètres de hauteur et sont souvent ramifiées, portant plusieurs fleurs tout au long de l'été. À l'état sauvage, le Bleuet pousse principalement dans les champs, les prairies, le long des routes et dans les jardins. Il préfère les sols bien drainés et fertiles. En culture, le Bleuet est souvent semé comme plante ornementale pour ses fleurs attrayantes et est également cultivé à des fins commerciales pour ses propriétés médicinales et cosmétiques.

En effet, les extraits de Bleuet sont couramment utilisés dans les produits cosmétiques, notamment les lotions, les crèmes pour les yeux et les produits de soin capillaire. Au niveau culinaire, les pétales de Bleuet sont parfois utilisés comme garniture comestible dans les salades, les desserts ou pour la confection de tisanes. Elles ajoutent une touche visuelle et une légère saveur douce.

En phytothérapie, le Bleuet est utilisé pour ses propriétés et se trouve sous forme d’eau florale, d’huile essentielle, de teinture-mère ou séché pour faire des infusions.

Hydrolat, huile essentielle et conservateurs ?

Hydrolat ou eau florale ?

Les termes "eau florale" et "hydrolat" font référence essentiellement au même liquide obtenu par distillation, mais leur dénomination varie en fonction de la partie de la plante distillée. L'eau florale est spécifiquement obtenue par la distillation des fleurs de la plante, tandis que l'hydrolat résulte de la distillation d'autres parties telles que les racines, les feuilles, les fruits ou les zestes. Cette distinction dans la terminologie reflète donc la partie spécifique de la plante utilisée durant le processus de distillation. Il est cependant fréquent que l'eau florale soit improprement appelée hydrolat.

Hydrolat ou huile essentielle ?

Les hydrolats et les huiles essentielles sont tous deux obtenus par un processus commun de distillation à la vapeur, bien que ce processus soit généralement plus court pour les hydrolats. Cependant, ils se distinguent par plusieurs caractéristiques significatives :

  • Concentration : les hydrolats sont caractérisés par une faible concentration en principes actifs aromatiques, tandis que les huiles essentielles sont extrêmement concentrées en molécules aromatiques volatiles et hydrophobes de la plante.
  • Composition : les hydrolats sont principalement composés d'eau contenant des molécules aromatiques ainsi que des composés hydrosolubles tels que les flavonoïdes et les acides phénoliques. En revanche, les huiles essentielles contiennent une grande variété de constituants aromatiques spécifiques comme le citronellol, le géraniol et le nérol, qui leur confèrent leurs propriétés thérapeutiques et leur parfum distinctif.
  • Nature : les hydrolats sont des extraits aqueux et hydrophiles, ce qui signifie qu'ils se mélangent facilement avec l'eau mais pas avec les huiles. En raison de leur nature hydrophile, les hydrolats contiennent également des molécules solubles dans l'eau qui ne se trouvent pas dans les huiles essentielles.
  • Utilisation : en raison de leur caractère principalement aqueux, les hydrolats sont facilement biodisponibles pour l'organisme, constitué à plus de 60% d'eau. Ils peuvent être utilisés sans dilution, que ce soit par voie orale ou externe, y compris sur des zones délicates comme les muqueuses et les peaux sensibles. En revanche, en raison de leur concentration élevée en molécules actives, les huiles essentielles nécessitent d'être diluées avant toute application interne ou sur des zones sensibles, en particulier en raison du potentiel dermocaustique de certaines de leurs molécules aromatiques.
Hydrolat avec conservateurs ou sans conservateurs ?

De nombreux producteurs choisissent d'ajouter des additifs ou des conservateurs à leurs hydrolats afin d'améliorer leur stabilité. Ces substances supplémentaires permettent de prolonger la durée de conservation des hydrolats en prévenant la croissance des micro-organismes, assurant ainsi une sécurité accrue et une stabilité à long terme du produit. De plus, l'utilisation de conservateurs simplifie leur manipulation en réduisant le risque de contamination microbiologique.

Cependant, les hydrolats contenant des conservateurs ne sont pas recommandés pour l'hydrolathérapie, notamment pour une utilisation par voie orale. En raison de leur composition modifiée, ces produits sont principalement destinés à une application externe, principalement à des fins cosmétiques. Conformément à la réglementation cosmétique, chaque hydrolat est étiqueté avec une liste d'ingrédients selon la liste INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients), qui détaille précisément sa composition. Bien que parfois difficile à interpréter en raison de son format en anglais et en latin, cette liste fournit des informations essentielles sur les composants présents dans le produit. Pour les hydrolats, la présence de conservateurs est clairement indiquée dans la liste INCI. En l'absence de cette liste, cela suggère généralement que l'hydrolat est pur et ne contient aucun conservateur ajouté.

Hydrolats : des qualités inégales

La qualité des hydrolats disponibles sur le marché peut varier considérablement en raison de divers facteurs clés, notamment la méthode de fabrication utilisée, la provenance des matières premières, l'ajout éventuel de conservateurs, ainsi que les conditions de stockage.

Méthode de production
  • Distillation à la vapeur : la méthode privilégiée et traditionnelle pour la production d'hydrolats de haute qualité est la distillation à la vapeur. Cette technique permet de préserver efficacement les composés volatils et les propriétés thérapeutiques des plantes.
  • Distillation rapide ou industrielle : certaines méthodes de distillation plus rapides et économiques peuvent compromettre la qualité de l'hydrolat en altérant ses propriétés ou en réduisant sa concentration en composés actifs.
  • Ratio : le ratio utilisé dans la distillation impacte directement la concentration des composés actifs dans l'hydrolat. Un ratio élevé comme 1:1 signifie qu'une grande quantité de matière végétale (1 kilo de plante) est utilisée pour une petite quantité d'eau (1 litre), augmentant ainsi la concentration des composés actifs. En revanche, un ratio plus faible comme 1:10 indique une dilution plus importante, ce qui réduit la concentration en composés actifs dans l'hydrolat produit.
Provenance des matières premières
  • Qualité des matières premières : le choix des plantes utilisées est crucial. Les plantes biologiques ou sauvages, cultivées sans pesticides ni herbicides, sont essentielles pour assurer la production d'hydrolats de haute qualité.
  • Fraîcheur des matières premières : l'utilisation de plantes fraîches, récoltées au moment optimal de leur cycle de croissance, est indispensable pour obtenir un hydrolat riche en principes actifs.
Ajout de conservateurs
  • Hydrolats contenant des conservateurs : l'ajout de conservateurs peut étendre la durée de conservation des hydrolats, mais il existe un risque que cela modifie leurs propriétés naturelles et restreigne leur usage, en particulier en hydrolathérapie.
  • Hydrolats sans ajout de conservateurs : ces hydrolats sont plus purs mais ont une durée de conservation plus courte, nécessitant des conditions de stockage plus strictes pour éviter toute contamination.
Stockage et emballage
  • Conservation : il est essentiel de stocker les hydrolats dans un endroit frais et à l'abri de la lumière pour préserver leurs propriétés. Un mauvais stockage peut provoquer une altération rapide du produit.
  • Emballage : les contenants en verre ambré ou en plastique opaque de qualité supérieure sont préconisés pour protéger les hydrolats contre les effets néfastes de la lumière et des variations de température.
Transparence et réglementation
  • Étiquetage : Une liste d'ingrédients claire et complète sur l'étiquetage est cruciale pour garantir la transparence quant à la composition du produit. Une étiquette incomplète ou ambiguë peut suggérer une qualité moindre.
  • Certifications : Les certifications biologiques ou d'autres labels de qualité peuvent guider les consommateurs dans l'identification des hydrolats de haute qualité.