4,35 €
Noix de Muscade bio Entières
Originaire de l'archipel de Moluques en Indonésie, la Noix de Muscade n'est pas un fruit, mais correspond à l'albumen de la graine du fruit du muscadier. Utilisée aussi bien dans la cuisine sucrée que salée, elle confère aux préparations des arômes boisés et épicés, que certains décrivent comme un mélange entre le Poivre et la Cannelle.
5,40 €
Prix initial :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionné par nos soins à Lyon
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Caractéristiques du produit
- Nom latin
- Myristica fragrans Houtt.
- Partie utilisée
- Noix
- Origine
- Sri Lanka
- Ingrédients
- Noix de Muscade, issues de l'agriculture biologique
- Vendu en
- Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP
- Forme
- Entier
- Origine du lot
- -
- DDM du lot
- -
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères Organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot de produit :
Aspect : noix entières
Couleur : brun grisâtre
Odeur : caractéristique, aromatique
Goût : amer, âcre, chaud
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Métaux lourds
- Pesticides
- HAP
- Alcaloïdes
- Éléments étrangers
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
- Microbiologiques
Traçabilité des lots en vente
Lots en cours
-
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EPNO-00008-A
10pcs
Sri Lanka
09-2028
Lots précédents
-
Télécharger le bulletin d'analyse
EPNO-00004-B
10pcs
Sri Lanka
03-2026 -
Télécharger le bulletin d'analyse
EPNO-00006-A
10pcs
Sri Lanka
12-2025 -
Télécharger le bulletin d'analyse
EPNO-00005-B
10pcs
Sri Lanka
05-2025 -
Télécharger le bulletin d'analyse
EPNO-00001-A
10pcs
12-2022 -
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EPNO-00002-B
10pcs
Sri Lanka
03-2026 -
Télécharger le bulletin d'analyse
EPNO-00005-A
10pcs
Sri Lanka
05-2025 -
Télécharger le bulletin d'analyse
EPNO-00004-A
10pcs
Sri Lanka
03-2026 -
Télécharger le bulletin d'analyse
EPNO-00004-C
10pcs
Sri Lanka
03-2026 -
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EPNO-00007-A
10pcs
Sri-Lanka
09-2026
Documentation Réglementaire
- Certificat BIO
- Fiche technique
- Allergènes alimentaires
Nos avis clients
4,9/5
57 notes - 23 avis
- 5 étoiles (52)
- 4 étoiles (5)
- 3 étoiles (0)
- 2 étoiles (0)
- 1 étoiles (0)
-
« Produit de bonne qualité Très parfumé »
Jackie -
« Très parfumée »
paule -
« Très bon produit. »
RABAH -
« Ras »
Danielle -
« execllente »
Laure -
« Toujours dans mes soupes. »
Claudie -
« Excellent. Très belles noix de muscade avec un excellent arôme .vraiment très parfumées. »
Nathalie -
« quel parfum! »
Sylviane -
« Excellent en tous points »
Laura -
« Délicieusement parfumées et vrai goût subtil de la muscade, en plus il y en a beaucoup dans le sachet, trop bien ! »
Josette -
« Utilisatrice des produits Bio depuis longtemps, j’ai toujours confiance des produits de la compagnie des sens »
Fatiment -
« Gout sublime »
Cyril -
« Rien à redire, tout à fait à la hauteur de mes attentes »
Agnès -
« Puissante en goût et vu la quantité j'en ai pour un moment....cool »
Rose -
« Une fraîcheur Indéniable, l'odeur et le goût sont au rendez-vous »
Daniel -
« Parfait. »
Gisèle -
« Parfait. très bon produit à un prix raisonnable. »
Diane -
« exceptionnellement riches en arôme »
FRANCINE -
« C'est la première fois que j'achète de la noix de muscade bio, elles sont très belles, un très bon rapport qualité prix. »
Jean -
« Je pensais qu'elles étaient en coque. Mais elles sont bien quand même »
Murielle -
« Trop bonne! »
Mathieu -
« très belles noix, de quoi faire de bons plats pendant un certain temps ! »
Brigitte -
« Noix de belle qualité très cob »
Rémi
Noix de Muscade bio • Entières
5,40 €
Prix initial : • 10pcs
