Gingembre bio
100g
3,61 €
Cannelle de Ceylan bio En poudre
Le Sri Lanka et Madagascar sont réputés pour produire la plus belle qualité de Cannelle de Ceylan. Elle provient de l'écorce secondaire du cannelier, délicatement prélevée et roulée à la main. Les morceaux sont ensuite emboîtés et mis à sécher. La Cannelle de Ceylan apporte aux préparations des saveurs chaudes, boisées, et renforce la perception du sucré.
3,94 €
Prix initial :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionné par nos soins à Lyon
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Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar bio
2 gousses • 10 gousses • 5 gousses
19,90 €
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8,15 €
Caractéristiques du produit
- Nom latin
- Cinnamomum verum J.Presl
- Partie utilisée
- Ecorce
- Origine
- Madagascar
- Ingrédients
- Cannelle de Ceylan en poudre, issue de l'agriculture biologique
- Vendu en
- Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP
- Forme
- Poudre
- Origine du lot
- -
- DDM du lot
- -
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères Organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot de produit :
Aspect : poudre
Couleur : brun jaunâtre, brun rougeâtre
Odeur : caractéristique, aromatique, douce
Goût : doux, aromatique
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Métaux lourds
- Pesticides
- HAP
- Alcaloïdes
- Éléments étrangers
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
- Microbiologiques
- Mottage
Traçabilité des lots en vente
Lots en cours
-
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CAPO-00011-G
100g
Sri Lanka
03-2028
Lots précédents
-
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CAPO-00010-G
100g
Sri-Lanka
01-2027 -
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CAPO-00001-A
100g
Madagascar
07-2025 -
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CAPO-00002-A
100g
Madagascar
07-2025 -
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CAPO-00002-B
100g
Madagascar
07-2025 -
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CAPO-00002-C
100g
Madagascar
07-2025 -
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CAPO-00002-D
100g
Madagascar
07-2025 -
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CAPO-00002-E
100g
Madagascar
07-2025 -
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CAPO-00002-F
100g
Madagascar
07-2025 -
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CAPO-00004-A
100g
Madagascar
10-2026 -
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CAPO-00010-E
100g
Sri-Lanka
01-2027 -
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CAPO-00010-D
100g
Sri-Lanka
01-2027 -
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CAPO-00006-B
100g
MADAGASCAR
01-2025 -
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CAPO-00007-F
100g
MADAGASCAR
05-2025 -
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CAPO-00010-B
100g
Sri-Lanka
01-2027 -
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CAPO-00009-A
100g
SRI LANKA
05-2026 -
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CAPO-00011-D
100g
Sri Lanka
03-2028 -
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CAPO-00011-E
100g
Sri Lanka
03-2028 -
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CAPO-00006-C
100g
MADAGASCAR
01-2025 -
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CAPO-00005-A
100g
Madagascar
06-2024 -
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CAPO-00004-B
100g
Madagascar
10-2026 -
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CAPO-00009-G
100g
SRI LANKA
05-2026 -
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CAPO-00008-B
100g
Sri-Lanka
05-2025 -
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CAPO-00011-C
100g
Sri Lanka
03-2028 -
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CAPO-00009-D
100g
SRI LANKA
05-2026 -
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CAPO-00007-C
100g
MADAGASCAR
05-2025 -
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CAPO-00011-F
100g
Sri Lanka
03-2028 -
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CAPO-00010-C
100g
Sri-Lanka
01-2027 -
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CAPO-00007-D
100g
MADAGASCAR
05-2025 -
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CAPO-00010-H
100g
Sri-Lanka
01-2027 -
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CAPO-00007-E
100g
MADAGASCAR
05-2025 -
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CAPO-00008-A
100g
Sri-Lanka
05-2025 -
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CAPO-00009-H
100g
SRI LANKA
05-2026 -
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CAPO-00010-A
100g
Sri-Lanka
01-2027 -
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CAPO-00010-F
100g
Sri-Lanka
01-2027 -
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CAPO-00011-B
100g
Sri Lanka
03-2028 -
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CAPO-00004-D
100g
Madagascar
10-2026 -
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CAPO-00009-B
100g
SRI LANKA
05-2026 -
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CAPO-00009-I
100g
SRI LANKA
05-2026 -
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CAPO-00009-C
100g
SRI LANKA
05-2026 -
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CAPO-00006-A
100g
MADAGASCAR
01-2025 -
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CAPO-00004-C
100g
Madagascar
10-2026 -
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CAPO-00005-D
100g
Madagascar
06-2024 -
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CAPO-00009-F
100g
SRI LANKA
05-2026 -
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CAPO-00007-A
100g
MADAGASCAR
05-2025 -
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CAPO-00005-B
100g
Madagascar
06-2024 -
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CAPO-00009-E
100g
SRI LANKA
05-2026 -
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CAPO-00007-B
100g
MADAGASCAR
05-2025 -
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CAPO-00011-H
100g
Sri Lanka
03-2028 -
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CAPO-00011-A
100g
Sri Lanka
03-2028
Documentation Réglementaire
- Certificat BIO
- Fiche technique
- Allergènes alimentaires
Nos avis clients
4,8/5
293 notes - 106 avis
- 5 étoiles (260)
- 4 étoiles (20)
- 3 étoiles (7)
- 2 étoiles (2)
- 1 étoiles (4)
-
« Super odeur et goût »
Camille -
« La plus fine...exquise... à ma connaissance. »
Erwin -
« Verdict à la prochaine analyse »
Jacques -
« J'en mets dans mon café chaque jour, non seeulement pour le goût délicieux, mais aussi pour ses nombreuses vertus ! »
Béatrice -
« Je cherche encore"la plus belle qualité de cannelle de ceylan" dans le produit que j'ai reçu ! Aucune odeur, aucune saveur. À moins que ce soit Du poivre ?... »
Françoise -
« parfait en infusion et à boire légèrement sucré . »
PHILIPPE -
« Top »
Fabienne -
« excellent juste le format qui n'est pas adapté »
Nordine -
« super de la conditionner en vrac moins de poubelles »
Françoise -
« Très bonne cannelle en poudre »
Roesch -
« C'est parfait !! »
Odile -
« Excellente épice avec un très bon rapport qualité-prix »
Annick -
« Parfait »
Marie Helene -
« Poudre de cannelle très fine au goût subtil : super ! »
Marie -
« La qualité et la saveur sont là, alors j’ai beaucoup aimé. J’explorerai le site plus tard pour découvrir tous les produits en détail. Concernant celui-ci, « Cannelle de Ceylan », il est super ?? »
Oriana -
« Pas encore utilisé »
stephane -
« Très bien »
Nadète -
« Un de mes indispensables pour mettre dans mes boissons végétales. »
Myriam -
« excellent »
Laure -
« Beaucoup plus riche en goût que de la cannelle achetée ailleurs »
Berengerel -
« Infusions. »
Claudie -
« Parfaite pour une accroché à la cannelle »
Martine -
« Produit d'excellente qualité »
Thierry -
« Excellente poudre dont j'use et abuse »
Ghislaine -
« Très efficace ! Précieux... »
Claire -
« Excellent produit je recommande »
Karine -
« Produit de très bonne qualité, j’en utilise chaque jour car recommandé pour les diabétiques. »
Alain -
« incroyable, trés belle qualité »
Mildred -
« Très bon produit, je recommande. »
Martine -
« Produit tout à fait conforme à mes espérances. »
Christian
Cannelle de Ceylan bio • En poudre
3,94 €
Prix initial : • 100g
