4,35 €
Cumin bio graines entières
Épice incontournable des cuisines indienne, levantine, marocaine ou mexicaine, le Cumin fait partie de mélanges d'épices bien connus comme le ras-el-hanout ou le garam masala. Il confère aux plats des saveurs chaudes, douces, légèrement anisées et piquantes. On le retrouve beaucoup dans les plats copieux.
6,11 €
Prix initial :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionné par nos soins à Lyon
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Caractéristiques du produit
- Nom latin
- Cuminum cyminum L.
- Origine
- Iran, Turquie
- Ingrédients
- Graines de Cumin, issues de l'agriculture biologique
- Vendu en
- Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP
- Mode d'utilisation
- décoction, infusion
- Partie de la plante
- Graines
- Forme
- Entier
- Origine du lot
- -
- DDM du lot
- -
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères Organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot de produit :
Aspect : graines, oblongues, légèrement arquées
Couleur : brun grisâtre, brun
Odeur : caractéristique, aromatique
Goût : caractéristique, aromatique
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Métaux lourds
- Pesticides
- HAP
- Alcaloïdes
- Éléments étrangers
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
- Microbiologiques
Traçabilité des lots en vente
Lots en cours
-
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CUMI-00011-B
100g
Inde
06-2028
Lots précédents
-
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CUMI-00011-A
100g
Inde
06-2028 -
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CUMI-00009-B
100g
Iran
10-2025 -
Télécharger le bulletin d'analyse
CUMI-00003-A
100g
Turquie
01-2025 -
Télécharger le bulletin d'analyse
CUMI-00004-A
100g
Turquie
04-2025 -
Télécharger le bulletin d'analyse
CUMI-00006-A
100g
Turquie
06-2025 -
Télécharger le bulletin d'analyse
CUMI-00010-B
100g
Inde
08-2026 -
Télécharger le bulletin d'analyse
CUMI-00010-A
100g
Inde
08-2026 -
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CUMI-00009-A
100g
Iran
10-2025 -
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CUMI-00010-C
100g
Inde
08-2026 -
Télécharger le bulletin d'analyse
CUMI-00001-A
150g
Turquie
11-2023 -
Télécharger le bulletin d'analyse
CUMI-00002-A
150g
Iran
01-2024 -
Télécharger le bulletin d'analyse
CUMI-00008-A
100g
Turquie
10-2025 -
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CUMI-00007-A
100g
Iran
08-2024
Documentation Réglementaire
- Certificat BIO
- Fiche technique
- Allergènes alimentaires
Nos avis clients
4,8/5
81 notes - 25 avis
- 5 étoiles (68)
- 4 étoiles (12)
- 3 étoiles (1)
- 2 étoiles (0)
- 1 étoiles (0)
-
« Jamais déçu des produits »
Latifa -
« Très bien. Je les mouds pour les utiliser en épices »
Michelle -
« Super graines de cumin, un vrai délice. Merci »
Nathalie -
« Très bon produit, agréable d'utilisation. MS »
Michèle -
« De très bonnes qualité, belle odeur de cumin et tres bon goût »
Manel -
« Plus "fraiches" que celles du commerce traditionnel et plus agréable »
Jean Et Gwen -
« Très bon produit. Je valide »
Christelle -
« Très parfumées. Graines entières. »
Françoise -
« Ces graines sont les meilleures que j'ai pu goûter, très odorantes, excellentes »
GENEVIEVE -
« Bien, pas très idirant »
Mauricette dite Mizzi -
« Bon produit »
Laure -
« Parfait plein de saveur »
Corinne -
« Excellent en assaisonnement et en infusion. »
Béatrice -
« Graines très parfumés, juste dommage que ce produit ne soit pas proposé en plus grand sachet ;) »
Max -
« Des vraies graines de cumin!!! Parfum et goût exceptionnel »
Maëlys -
« Produits que j'utilise régulièrement. Je suis très satisfaite de vos produits »
Béatrice -
« encore qualité/prix au rendez vous !!! »
Frédéric -
« J'adore ces graines de cumin. Je les utilise très souvent pour mes plats . »
Marguerite -
« Produit correspond a mes attentes »
Jean-François -
« Bon produit »
Gérard -
« Très parfumées »
Jacqueline -
« un cumin très parfumé. J'ai tout de suite reconnu une qualité exceptionnelle à ce produit. »
Khadra -
« la tisane est bien parfumée, pas encore incorporée en cuisine. »
Sylviane -
« Qualité et rapidité au rendez vous. »
Am -
« Pas assez gouteuses à mon gout »
Caroline
Cumin bio • Graines entières
6,11 €
Prix initial : • 100g
