4,35 €
Coriandre bio Graines entières
Dans la Coriandre, tout se mange mais les feuilles et les graines sont les plus couramment consommées. Si le goût des feuilles divise, ce n'est pas le cas pour les graines dont le goût est totalement différent. Leur saveur est plus subtile, légèrement amère et rappelant l'écorce d'orange. C'est une épice polyvalente facile à associer.
2,93 €
Prix initial :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionné par nos soins à Lyon
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2 gousses • 10 gousses • 5 gousses
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Caractéristiques du produit
- Nom latin
- Coriandrum sativum L.
- Partie utilisée
- Graines
- Origine
- France
- Ingrédients
- Graines de Coriandre, issues de l'agriculture biologique
- Vendu en
- Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP
- Forme
- Entier
- Origine du lot
- -
- DDM du lot
- -
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères Organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot de produit :
Aspect : graines, sphériques, striées
Couleur : brun clair, beige
Odeur : caractéristique, aromatique, douce, puissante
Goût : puissant, frais, légèrement amer, citronné
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Métaux lourds
- Pesticides
- HAP
- Alcaloïdes
- Éléments étrangers
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
- Microbiologiques
Traçabilité des lots en vente
Lots en cours
-
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EPCO-00011-B
75g
France
06-2027
Lots précédents
-
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EPCO-00011-A
75g
France
06-2027 -
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EPCO-00001-A
75g
France
11-2024 -
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EPCO-00009-A
75g
France
08-2026 -
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EPCO-00002-A
75g
France
11-2024 -
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EPCO-00003-A
75g
France
09-2025 -
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EPCO-00005-A
75g
France
05-2024 -
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EPCO-00006-A
75g
France
05-2025 -
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EPCO-00004-A
75g
France
02-2024 -
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EPCO-00008-A
75g
France
01-2026 -
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EPCO-00007-A
75g
France
08-2025 -
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EPCO-00010-A
75g
France
02-2027 -
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EPCO-00005-B
75g
France
05-2024
Documentation Réglementaire
- Certificat BIO
- Fiche technique
- Allergènes alimentaires
Nos avis clients
4,9/5
55 notes - 11 avis
- 5 étoiles (47)
- 4 étoiles (8)
- 3 étoiles (0)
- 2 étoiles (0)
- 1 étoiles (0)
-
« J'aime beaucoup cette épice. Elle est très parfumée. Elle se marie très bien avec les légumes et les lentilles. »
Nesrine -
« je préfère la poudre »
marc -
« Bonne épice »
Laure -
« Très bon »
Nouzhati -
« J,‘apprécie la qualité de tous vos produits »
Marinette -
« manque d'arôme, à mon goût! »
Mildred -
« Produit correspond a mes attentes »
Jean-François -
« bon produit ,bien emballé. »
Chantal -
« Très bonne senteur! Prix super cool, je les sème dans des pots pour avoir des feuilles! »
Emmanuel
Coriandre bio • Graines entières
2,93 €
Prix initial : • 75g
