4,35 €
Ail bio semoule
L'Ail est un indispensable de la cuisine. Séché, il présente l'avantage de se conserver plus longtemps que lorsqu'il est frais. Il est toutefois beaucoup plus puissant en bouche, puisque le séchage intensifie les arômes soufrés, qui lui confèrent son côté piquant.
5,13 €
Prix initial :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionné par nos soins à Lyon
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Caractéristiques du produit
- Nom latin
- Allium sativum L.
- Partie utilisée
- Gousses
- Origine
- Chine
- Ingrédients
- Ail en morceaux, issu de l’agriculture biologique
- Vendu en
- Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP
- Forme
- Semoule
- Origine du lot
- -
- DDM du lot
- -
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères Organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot de produit :
Aspect : morceaux
Couleur : blanc cassé, jaune clair
Odeur : caractéristique
Goût : caractéristique
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Métaux lourds
- Pesticides
- HAP
- Alcaloïdes
- Éléments étrangers
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
- Microbiologiques
- Mottage
Traçabilité des lots en vente
Lots en cours
-
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AISE-00013-A
150g
Egypte
04-2028
Lots précédents
-
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AISE-00008-A
150g
Egypte
10-2025 -
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AISE-00012-A
150g
Egypte
11-2026 -
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AISE-00005-A
150g
Chine
02-2026 -
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AISE-00011-A
150g
EGYPTE
06-2026 -
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AISE-00007-A
150g
Chine
06-2025 -
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AISE-00010-A
150g
EGYPTE
09-2025 -
Télécharger le bulletin d'analyse
AISE-00009-A
150g
Egypte
12-2025 -
Télécharger le bulletin d'analyse
AISE-00001-A
150g
Chine
12-2024 -
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AISE-00002-A
150g
Chine
03-2025 -
Télécharger le bulletin d'analyse
AISE-00003-A
150g
Chine
12-2025 -
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AISE-00006-A
150g
Chine
07-2024
Documentation Réglementaire
- Certificat BIO
- Fiche technique
- Allergènes alimentaires
Nos avis clients
4,8/5
89 notes - 31 avis
- 5 étoiles (75)
- 4 étoiles (13)
- 3 étoiles (0)
- 2 étoiles (0)
- 1 étoiles (1)
-
« Génial quand l’aïl frais est manquant. »
Martine -
« Très bon et très parfumé De bien meilleur qualité que celui du supermarché »
Berengerel -
« Bonne qualité d'ail semoule...gouteux »
Anne -
« Très bon produit. »
michelle -
« Excellent produit qui donne tout son parfum et sa saveur en cuisine. Je recommande ! »
Marie-Hélène -
« Très bien »
Catherine -
« Bien gouteux et efficace! »
Gary -
« Ail haché un peu plus grossièrement mais tellement plus parfumé ! Je préfère. »
Françoise -
« Excellent! Super rapport qualité prix pour du bio! Je suis ravie que vous fassiez maintenant des épices et des fruits secs qui sont à la hauteur de la qualité de vos HE et à des prix très abordables. Merci La Compagnie des sens !❤️ »
Jenny -
« Super pour rehausser la saveur des plats. Rien à voir avec l’ail en poudre du commerce ! »
Andréa -
« bonne qualité facile à utiliser »
Michelle -
« Non encore utilisé »
Annie-France -
« Excellent produit »
Jean-Claude -
« le meilleur ail! »
Olivier -
« Très parfumé »
Dominique -
« C'est un régal, il n'y a pas le gout prononcer et désagréable de l’ail, mais un goût et un arôme très agréable. Eugène »
Eugène -
« Utile d’avoir pour préparer des plats. Bon produit »
lioudmila -
« Très bien, si je souhaite de l'ail en poudre, je passe cet ail au mixer, et le tour est joué ! »
Céline -
« Je l'apprécie beaucoup parsemé dans la salade ou les légumes et même sur les céréales. »
Margherita -
« Super pratique à utiliser, et pour faire la soudure quand l'ail devient sec en fin de saison. »
Therese -
« surement tres bien quand j'aurai commencé à m'en servir »
Karen Réponse de la Compagnie des Sens - 01/07/2022
Bonjour Karen, En espérant qu'il vous plaira quand vous l'utiliserez ? Très belle journée à vous ? L'équipe de la Compagnie des Sens
-
« Parfait »
Amélie -
« Pratique »
Valerie -
« Excellent pour la Santé , bonne digestion et pour parfumé les plats »
Nathalie -
« Très odorant. Parfait pour les plats. »
Christelle -
« Excellent !!! Très digeste !!! »
Geny -
« Rend de grands services en cuisine »
Emilienne -
« une belle découverte parfaite pour les amoureux des plats relevés..une pointe de piquant pour booster son immunité »
MAGALIE -
« Excellents, mais un peu secs et durs : prudence aux vieilles dents… »
Philippe -
« Très agréable au goût »
Jean-Claude
Ail bio • Semoule
5,13 €
Prix initial : • 150g
