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L'huile végétale de Grenade (Punica granatum) de la Compagnie des Sens est de fraîcheur garantie OxyCert®, assurant un strict contrôle de l'oxydation.
Elle est issue de pépins de Grenade BIO dont l’origine est traçable pour chaque lot. Cette huile végétale, extraite par 1ʳᵉ pression à froid, est pure et vierge.
Elle est conditionnée dans des flacons en verre opaque, résistants et réutilisables.
Garanties qualité :
- Fraîcheur garantie OxyCert®
- Vierge, Pure & de 1ʳᵉ pression à froid
- Flacon en verre opaque protecteur
- Conditionnée par nos soins à Lyon
- Certifiée BIO par Ecocert Greenlife
-
Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
- DDM : -
- Origine : -
- DDM : -
Caractéristiques du produit :
| Partie utilisée : | Pépins |
| Origine : | Azerbaïdjan, Turquie |
| Qualité : | Vierge, Première Pression à Froid |
| Nom INCI : | Punica Granatum Seed Oil |
| Contient : | acide punicique, Acide oléique (oméga-9), Acide linoléique (oméga-6) |
Ce produit possède ces labels :
Produits Recommandés
Qu’est-ce que la garantie OxyCert® ?
OxyCert® : la garantie d’une huile végétale ultra-fraîche.
Le label OxyCert® garantit une huile fraîche et de qualité, qui repose sur un cahier des charges précis, et notamment trois engagements clés :
- Analyses en laboratoire systématiques, pour chaque lot.
- Transparence totale : accessibilité en ligne de tous les résultats d'analyse.
- Conditionnement en verre protecteur opaque, hermétique à la lumière et à l’air.
Pour en savoir plus : La garantie OxyCert® : l’assurance de la qualité d’une huile végétale
Une huile végétale BIO, pure et vierge
Notre huile végétale de Grenade est certifiée BIO, extraite de graines principalement cultivées en Inde, dans le respect des normes de l’Agriculture Biologique. Elle est produite sans recours aux pesticides, herbicides, engrais chimiques ni substances synthétiques, et s'inscrit dans une démarche agricole durable, respectueuse des sols, de la biodiversité et des écosystèmes naturels.
Cette huile est vierge et non raffinée, obtenue par première pression à froid, un procédé mécanique sans ajout de chaleur ni de solvants chimiques. Cette méthode d'extraction douce permet de préserver l'intégralité de ses vitamines, antioxydants et acides gras essentiels, garants de ses propriétés nutritionnelles et cosmétiques.
Filtrée uniquement après son extraction, cette huile conserve toute sa pureté sans subir le moindre traitement chimique. À l’opposé, les huiles dites raffinées (souvent obtenues à l’aide de solvants) perdent une partie de leurs nutriments essentiels et voient leurs composés naturels altérés, ce qui réduit considérablement leur qualité et leurs bienfaits.
Contrôle des caractéristiques de cette huile
Critères organoleptiques
- Aspect : liquide visqueux
- Couleur : jaune doré, jaune foncé
- Odeur : caractéristique
- Toucher : sec
Critères de composition
- acide punicique (AGPI) : 60 à 90 %
- acide oléique (AGMI oméga 9) : 2 à 20 %
- acide linoléique (AGPI oméga 6) : 2 à 15 %
- acide palmitique (AGS) : 1 à 5 %
- acide stéarique (AGS) : ≤ 5 %
- acide eicosénoïque (AGMI oméga 9) : ≤ 2 %
- acide arachidique (AGS) : ≤ 1 %
- acide béhénique (AGS) : ≤ 1 %
- acide myristique (AGS) : ≤ 1 %
- acide alpha-linolénique (AGPI oméga 3) : ≤ 1 %
Pureté du produit
Contrôle de la pureté du produit, pour éviter la présence de :
- Pesticides
-
Métaux lourds
-
HAP
-
Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Contrôle des phénomènes d’altération, permettant d’éviter les risques :
-
Microbiologiques
-
D'oxydation
Un flacon en verre protecteur et écologique
Notre huile végétale de Grenade est conditionnée dans nos installations à Lyon, dans des flacons en verre opaque. Ce choix permet de protéger efficacement l'huile contre les rayons UV, qui pourraient autrement accélérer son oxydation et altérer ses qualités naturelles au fil du temps.
Le verre opaque constitue une protection optimale contre la lumière, agissant comme un véritable écran face aux rayons UV susceptibles d’altérer la qualité de l’huile. Grâce à sa surface non poreuse, il évite toute interaction ou contamination, contrairement à certains plastiques qui peuvent dégrader le produit au fil du temps. Ce choix d’emballage préserve ainsi la pureté et l’efficacité des propriétés naturelles de l’huile, tout en s’inscrivant dans une démarche écologique et durable.
Documentation Réglementaire
Certificat
BIO
Fiche
technique
Fiche
de sécurité
Allergènes
cosmétiques
Attestation
cosmétique
Traçabilité des lots en vente
Conseils d'utilisation
Conservation :
Pour préserver toutes les propriétés de votre huile végétale de Grenade, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, idéalement en dessous de 10 °C, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe. Une température stable et une humidité maîtrisée sont essentielles pour éviter toute altération prématurée.
Pensez à vérifier régulièrement la date de péremption. Une odeur rance ou un changement de couleur peuvent être les signes d’une oxydation avancée et indiquer que l’huile a perdu ses qualités initiales.
Pourquoi faut-il éviter une huile végétale oxydée ?
L’oxydation des huiles végétales est un phénomène qui réduit l’efficacité de l’huile. En altérant sa composition chimique (dégradation des acides gras), elle altère donc l’ensemble des bienfaits de cette dernière. Certaines études viennent même à montrer que cela pourrait entraîner des troubles du métabolisme et des dommages notamment sur le foie et les intestins. Il est donc important de privilégier une huile fraîche afin de limiter les risques. Particulièrement lorsque l’usage est alimentaire et cosmétique.
L’oxydation des huiles végétales, notamment lorsqu’elles sont exposées à des températures élevées ou conservées dans de mauvaises conditions, peut entraîner la formation de composés délétères pour l’organisme. L’étude de Gao et Guan (2022) a notamment montré que l’huile de soja oxydée perturbe le métabolisme lipidique hépatique en modifiant l’activité des voies PPARα et SREBP-1c, essentielles à la synthèse et à la dégradation des acides gras. Les animaux exposés à cette huile ont développé une stéatose hépatique, accompagnée d’un dysfonctionnement enzymatique et d’un déséquilibre global du métabolisme lipidique. Par ailleurs, les travaux de Koch-Wiebe et al. (2021) ont révélé que l’oxydation des huiles riches en oméga-3 altère considérablement leur profil lipidique en générant des oxylipines connues pour accentuer les phénomènes inflammatoires chroniques et perturber la régulation immunitaire.
Il est donc très important de se soucier de la fraîcheur des huiles que l’on achète et d’être en capacité de vérifier les paramètres gardant cette fraîcheur du pressage au flacon.
Bibliographie :
- Gao, F., Guan, X., Zhang, W., Han, T., Liu, X., & Shi, B. (2023). Oxidized Soybean Oil Evoked Hepatic Fatty Acid Metabolism Disturbance in Rats and their Offspring. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 71(36), 13483‑13494. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c02466
- Ayari, D. (2021, 22 mars). Etude des effets toxiques des huiles végétales oxydées sur la physiologie et le métabolisme cellulaire des lapins. http://dspace.univ-guelma.dz/jspui/handle/123456789/11051
- Koch, E., Wiebel, M., Löwen, A., Willenberg, I., & Schebb, N. H. (2022). Characterization of the Oxylipin Pattern and Other Fatty Acid Oxidation Products in Freshly Pressed and Stored Plant Oils. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 70(40), 12935‑12945. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c04987
Zoom sur la Grenade
La Grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum), un arbre originaire de Perse, aujourd’hui largement cultivé dans les régions méditerranéennes, en Asie centrale et au Moyen-Orient. Ce fruit rond, à écorce épaisse et brillante, renferme de nombreuses graines pulpeuses appelées arilles, réputées pour leur jus rouge vif et leur richesse nutritionnelle.
Fruit emblématique de santé et de longévité, la Grenade est particulièrement appréciée pour sa teneur exceptionnelle en antioxydants, notamment les polyphénols, ainsi qu’en vitamine C, potassium, calcium, magnésium et fer. Elle se distingue aussi par sa richesse en fibres et en composés bioactifs qui participent à la protection cellulaire.
L’huile végétale de Grenade est obtenue par pression à froid des graines (et non de la pulpe). Elle est précieuse pour sa concentration en acide punicique, un acide gras rare de la famille des oméga-5, aux propriétés régénérantes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Son profil unique en fait une alliée précieuse des soins anti-âge, apaisants ou réparateurs, notamment pour les peaux matures, sensibles ou dévitalisées.
Les autres formes de Grenade
La Grenade est utilisée sous diverses formes telles que le jus, les graines séchées, l'huile végétale, la poudre ou les gélules. Elle est également appréciée pour la couleur rose et son goût qu'elle confère aux infusions.
Une huile visqueuse
L'huile de Grenade contient une proportion significative d'acides gras essentiels tels que l'acide punicique, l'acide linoléique et l'acide oléique. Ces acides gras contribuent à sa texture visqueuse. De plus, la façon dont l'huile de Grenade est extraite peut également influencer sa viscosité. Les méthodes qui préservent au maximum les composés nutritifs et les acides gras essentiels peuvent donner une huile plus visqueuse. Toutefois, pour faciliter son utilisation il est possible de la diluer avec une autre végétale.