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Comme toutes les Menthes, la Menthe Douce possède une action sur le système digestif. Elle va permettre notamment d’améliorer les digestions difficiles et les dyspepsies. Elle intervient également en cas de rhumes, de toux ou de bronchite.

  • Nom commun : Menthe Douce
  • Nom latin : Mentha spicata L.
  • Famille botanique : Lamiacées
  • Partie de la plante utilisée : feuilles,
  • Période de récolte : printemps, été,

Comment l'utiliser ?

En infusion

Verser 1 cuillère à soupe de feuilles sèches, soit environ 1,5 à 3 g de feuilles sèches dans 1/4 L d'eau chaude. Laisser infuser pendant 10 minutes. Boire 2 à 3 fois par jour.

En teinture-mère

Selon les recommandations du produit, diluer 15 à 20 gouttes de teinure-mère dans un verre d'eau. Boire 2 fois par jour.

En gargarisme

Réaliser une infusion. Laisser refroidir puis utiliser la préparation en gargarismes.

En gélule

Selon les recommandations du produit, consommer 3 à 6 gélules par jour avec un verre d'eau.

À mâcher

Mâcher quelques feuilles fraîches.

En cataplasme

Ecraser quelques feuilles sèches avec un peu d'eau. Appliquer la préparation directement sur la peau.

En compresse

Réaliser une infusion. Laisser refroidir. Imbiber une compresse ou un linge de la préparation puis appliquer sur la zone à soulager.

En macérat huileux

Placer dans un bocal la quantité de feuilles sèches souhaitée puis la recouvrir d'huile végétale. Refermer le bocal et laisser macérer pendant au moins 3 semaines. Il est possible de placer le bocal au soleil, dans ce cas, choisir un verre ambré ou le recouvrir d'un linge. Remuer le bocal de temps en temps. Filtrer puis presser délicatement les feuilles. Appliquer le macérat huileux sur la zone à soulager.

En sirop

Verser 20 g de plantes sèches dans 1/2 L d'eau. Faire macérer 1 heure le mélange au bain-marie. Filtrer puis ajouter 850 g de sucre. Mettre en bouteille, étiqueter et conserver la préparation au frais.

Pourquoi l'utiliser ?

En cas de Dyspepsie, Colique, Colite, Digestion difficile
  • Modes d'utilisation recommandés : infusion, gélule, teinture-mère
  • Plantes souvent associées : Achillée Millefeuille, Camomille Matricaire, Fenouil, Anis Vert, Anis Étoilé
En cas d'Aérophagie, Ballonnements, Flatulences
  • Modes d'utilisation recommandés : infusion, gélule, teinture-mère
  • Plantes souvent associées : Fenouil, Verveine Odorante, Anis Vert, Anis Étoilé, Cumin
En cas de Mauvaise haleine, Hygiène buccale
  • Modes d'utilisation recommandés : infusion, gargarisme, teinture-mère, mâcher
  • Plantes souvent associées : Menthe Poivrée, Rose, Sauge Officinale, Thym, Romarin
En cas de Bronchite, Rhume, Toux
  • Modes d'utilisation recommandés : infusion, gélule, teinture-mère, sirop
  • Plantes souvent associées : Thym, Guimauve, Romarin, Laurier, Bouillon blanc, Mauve, Réglisse, Eucalyptus, Tilleul (Bractées)
En cas de Bleu, Plaie
  • Modes d'utilisation recommandés : compresse, cataplasme, macérat huileux
  • Plantes souvent associées : Achillée Millefeuille, Arnica, Thym, Lavande
En cas de Nervosité, Anxiété
  • Modes d'utilisation recommandés : infusion, gélule, teinture-mère
  • Plantes souvent associées : Camomille Matricaire, Fleur d'oranger, Marjolaine, Mélisse, Verveine Odorante, Mélilot, Aspérule Odorante, Lavande, Aubépine, Tilleul (Bractées)
En cas de Troubles du sommeil, Insomnie
  • Modes d'utilisation recommandés : infusion, gélule, teinture-mère, macérat huileux
  • Plantes souvent associées : Camomille Matricaire, Marjolaine, Mélisse, Menthe Poivrée, Verveine Odorante, Lavande, Aubépine, Passiflore, Valériane, Tilleul (Bractées)

Propriétés et composants actifs

Propriétés

  • eupeptique
  • carminatif
  • antispasmodique (carvone, flavonoïdes)
  • sédatif (carvone)
  • cholérétique (carvone, flavonoïdes)
  • cholagogue (carvone, flavonoïdes)

Composants actifs

  • Huiles essentielles : menthol, menthone, carvone
  • Polyphénols
  • Acide rosmarinique
  • Flavonoïdes

Précautions d'utilisation

  • L'utilisation de Menthe Douce est déconseillée en cas de prise de traitement homéopathique, en cas de calculs biliaires ou de problèmes hépatiques.
  • Demander un avis médical en cas de traitement médicamenteux.
  • Ne pas utiliser chez l'enfant épileptique.

Botanique

De la famille des Lamiacées, la Menthe douce est une plante vivace mesurant 80 cm de haut. Sa tige quadrangulaire, ramifiée, de couleur rouge violacé, porte des feuilles ovales d'un beau vert frais, presque glabres, opposées et dentelées. Elles libèrent un parfum suave et prononcé, plus doux que celui de la Menthe poivrée.

Les fleurs disposées en longs épis terminaux et groupées en verticilles, sont de couleur rose, mauve à blanchâtre. La plante se reproduit par des stolons, sortes de tiges qui s'enracinent. C'est la Menthe la plus utilisée pour faire les délicieux thés à la Menthe !

Le climat idéal pour cultiver les Menthes est un climat tempéré. De ce fait, on retrouve le Menthe Douce sur des sols silicieux et riches, en altitude, sur le bord des ruisseaux ou encore dans les prairies. Les principaux producteurs de Menthe Douce sont les Etats-Unis, qui assurent 90 % de la production mondiale, puis la Chine, la Russie et l'Inde.


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Bibliographie

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