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Garanties qualité :
Caractéristiques du produit :
Partie utilisée : | Graines, Pulpe |
Origine : | France |
Ingrédients : | Protéines de chanvre, issues de l'agriculture biologique |
Vendu en : | Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP |
Bienfaits sur : | Capital osseux, Fatigue, Immunité, Confort musculaire, Humeur |
Contient : | Fer, Magnésium, Phosphore, Protéines, Fibres, Oméga 3, Potassium |
Ce produit possède ces labels :
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La Compagnie des Sens a développé depuis quelques années un partenariat avec un producteur spécialiste du Chanvre en Bretagne. Riche de son expérience, il nous assure une qualité irréprochable et constante de la poudre de Chanvre produite. Cela passe par :
Une entreprise familiale, à taille humaine, au cœur de la Bretagne : notre producteur et son équipe sont des vrais passionnés, attachés à une vision éthique, artisanale, de qualité biologique française de la filière du Chanvre.
Une filière locale et durable : notre producteur collabore avec des agriculteurs locaux en Bretagne et dans les régions voisines afin de fournir une matière première de qualité. Des contrats de culture sont établis avec des producteurs bio exclusivement.
Une traçabilité complète : de la récolte en passant par le décorticage des graines jusqu'à l'obtention d'une poudre ou d'une huile, notre producteur assure une maîtrise totale de la filière du Chanvre pour garantir une qualité optimum.
Une poudre de Chanvre extraite à froid : une fois les graines récoltées auprès des différents partenaires agricoles locaux, elles sont acheminées dans les locaux de notre producteur pour une transformation en flux tendus. La Protéine de Chanvre, issue de la pulpe de graines déshuilées, est obtenue par extraction mécanique à froid du tourteau afin d'obtenir une poudre.
Notre poudre de protéines de Chanvre biologique se distingue par ses nombreux avantages. Issue de cultures en France, elle est fabriquée selon des normes strictes d'agriculture biologique, garantissant l'absence totale de pesticides, d'herbicides, d'engrais chimiques et d'autres substances nocives. Ce mode de production respectueux de l'environnement assure également la santé des consommateurs.
Certifiée biologique, notre poudre de protéines de Chanvre reflète des pratiques agricoles durables qui préservent la biodiversité et la qualité des sols. En choisissant notre produit, vous soutenez des méthodes de culture éthiques, contribuant ainsi au bien-être des travailleurs et à la protection de l'écosystème local.
Nous nous engageons à respecter rigoureusement les normes de l'agriculture biologique tout au long du processus de production, vous offrant un produit de qualité exceptionnelle. Notre poudre de protéines de Chanvre répond aux attentes des consommateurs soucieux de la provenance et de la qualité de leurs produits.
4 cuillères à café de Protéines de Chanvre (environ 25 g) par jour suffisent pour profiter de leurs bienfaits.
La poudre de Protéines de Chanvre peut être utilisée diluée ou saupoudrée, tout au long de la journée, dans des préparations sucrées (desserts, laitages…), salées (plats…) en remplacement partiel de la farine de blé, ou des boissons (jus, smoothies…).
Pour garantir la qualité de la poudre de protéines de Chanvre, il est essentiel de privilégier les cultures biologiques et durables. Pour maximiser ses bienfaits nutritionnels, il est recommandé de choisir une poudre de protéines de Chanvre pure. De plus, opter pour une poudre sans conservateurs, conditionnée dans un emballage qui protège de la lumière et de l'humidité, garantit une qualité optimale du produit.
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
L'emballage est fabriqué à partir d'une combinaison de kraft et d'aluminium, offrant à la fois flexibilité et robustesse. Cette conception permet à l'emballage de s'adapter à divers produits tout en résistant efficacement aux déchirures et perforations, assurant ainsi une durabilité accrue et une conservation optimale des aliments. La fermeture zip permet une ouverture et une fermeture répétées tout en garantissant une étanchéité parfaite. Un film protecteur interne préserve contre l'humidité, la lumière et l'air, prolongeant ainsi la fraîcheur et conservant les qualités nutritionnelles et gustatives des produits.
Conçu pour une utilisation quotidienne, l'emballage est doté d'un soufflet arrondi au fond, offrant une stabilité accrue lorsqu'il est debout et réduisant les risques de renversement. Grâce à ces caractéristiques, l'emballage allie praticité et facilité d'utilisation tout en offrant une protection maximale, répondant ainsi aux besoins des consommateurs modernes en matière de conservation et de commodité.
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
Certificat
BIO
Fiche
technique
Allergènes
alimentaires
La poudre de protéines de Chanvre présente plusieurs avantages par rapport aux autres formes galéniques :
Originaire d'Asie centrale, le Chanvre (Cannabis sativa) est l'une des premières plantes domestiquées et cultivées par l'homme, principalement pour ses fibres utilisées dans la fabrication de textiles. Il aurait été introduit en Amérique du Nord en 1606. Utilisé notamment pour fabriquer des cordages et des voiles de bateau, le Chanvre a joué un rôle important dans les explorations maritimes et l'ouverture de nouveaux horizons. Son introduction en Europe est souvent associée à l'expédition napoléonienne en Égypte, suivant la colonisation de l'Inde par l'Angleterre. À une époque, des artistes comme les membres du célèbre club des Haschichins, dont faisait partie Baudelaire, l'ont adopté. Aux États-Unis, le Cannabis a été introduit par des travailleurs immigrés dans les années 1920.
Bien que l'usage médical du Cannabis sativa soit encore controversé aujourd'hui, la reine Victoria en était une consommatrice régulière pour soulager ses douleurs menstruelles. Les parties du Chanvre couramment utilisées sont la résine séchée, appelée Haschich, obtenue par friction des sommités fleuries de la plante femelle. La Marijuana, quant à elle, correspond aux fleurs séchées de Cannabis. Les propriétés hallucinogènes et analgésiques du Chanvre sont reconnues depuis le 1er millénaire avant J.C., comme le montrent des traités chinois et indiens (Ayurvéda). Les peuples d'Asie occidentale, tels que les Assyriens, les Scythes et les Arabes, appréciaient les effets enivrants des vapeurs de résine de Cannabis lorsqu'elle était brûlée comme encens.
En phytothérapie, le Chanvre est réputé pour ses nombreuses vertus. Il est disponible sous diverses formes, telles que l'huile végétale, les graines décortiquées, les graines complètes et séchées, la poudre, les gélules végétales et les feuilles en infusion.
Pour garantir une conservation optimale de la poudre de protéines de Chanvre et préserver sa fraîcheur, ses arômes et ses bienfaits nutritionnels, suivez ces conseils :
Les protéines de Chanvre en poudre sont polyvalentes et peuvent être intégrées de diverses manières dans votre alimentation quotidienne. Il est préconisé de prendre 25g de protéines de Chanvre par jour, ce qui représente un apport de 12,5g de protéines. Voici quelques suggestions pour les consommer :
Les protéines de Chanvre ont une saveur légèrement noisettée, rappelant celle des graines de chanvre. Ce goût est souvent décrit comme doux et terreux. Elles présentent également des notes végétales, similaires à celles des graines.
Les protéines de Chanvre proviennent des graines de chanvre, une plante originaire d'Asie centrale, et sont issues d'une source végétale. Elles sont particulièrement adaptées aux régimes végétariens et végétaliens. En revanche, la whey, ou protéine de lactosérum, est dérivée du lactosérum, un sous-produit du fromage fabriqué à partir du lait de vache. En tant que protéine d'origine animale, la whey n'est pas adaptée aux régimes végétariens ou végétaliens. À noter que la protéine de Chanvre reste le complément protéique le plus conseillé par les diététiciens-nutritionnistes pour les personnes suivants un régime végétalien.
Les protéines de Chanvre contiennent environ 30 à 50 % de protéines en poids, avec une teneur en acides aminés essentiels, bien que dans des proportions plus faibles que celles de la whey. En outre, les protéines de Chanvre sont riches en graisses saines, telles que les acides gras oméga-3 et oméga-6, et sources de fibres, ce qui favorise la digestion et la satiété. La whey, en revanche, possède une concentration de protéines plus élevée, généralement entre 70 et 90 % en poids, et est particulièrement riche en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), essentiels pour la croissance musculaire.
Les protéines de Chanvre sont digérées et absorbées plus lentement, ce qui peut offrir une libération prolongée des nutriments dans le corps. Cette caractéristique peut être bénéfique pour ceux qui cherchent à maintenir un niveau constant de protéines. La whey, en revanche, est absorbée très rapidement, ce qui la rend idéale pour la récupération rapide après l'exercice physique intense.
Sur le plan nutritionnel, les protéines de Chanvre offrent une teneur intéressante en minéraux tels que le magnésium, le fer et le zinc, et contiennent des graisses saines, mais elles sont aussi sources de fibres. En comparaison, la whey a généralement une teneur plus faible en graisses et ne contient pas de fibres. Les protéines de Chanvre peuvent donc apporter des avantages supplémentaires pour la santé digestive et l'apport en graisses essentielles.
En termes de goût, les protéines de Chanvre ont une saveur légèrement noisettée et terreuse, qui peut ne pas être au goût de tout le monde, mais elles peuvent être intégrées dans diverses préparations alimentaires comme les smoothies, les yaourts et les pâtisseries. La whey est généralement disponible dans une variété de saveurs agréables, telles que chocolat, vanille et fraise, et est souvent préférée pour les shakers protéinés rapides et les suppléments post-entraînement.