Huile de Chanvre de Bretagne BIO - Fraîcheur Garantie OxyCert® - Vierge & de 1ʳᵉ Pression à Froid

Conservation : 

Pour préserver toutes les qualités de votre huile végétale de Chanvre, conservez-la de préférence dans un endroit frais, en dessous de 20°C, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Pour le format 1L vous avez le choix du verre ou de l'aluminium. À savoir que le bidon en alu possède un revêtement intérieur à base de polyester, sans bisphénol. L'aluminium combiné à un obturateur en PE transparent et un bouchon à vis en PP permet également de préserver l'huile de l'oxydation.

Précautions d'emploi :

• Déconseillée aux personnes sous traitement anticoagulant.
• Non recommandée par voie orale pour les femmes enceintes, allaitantes et les jeunes enfants, en raison de son effet purgatif pouvant perturber l'absorption des nutriments.

L’oxydation des huiles végétales est un phénomène qui réduit l’efficacité de l’huile. En altérant sa composition chimique (dégradation des acides gras), elle altère donc l’ensemble des bienfaits de cette dernière. Certaines études viennent même à montrer que cela pourrait entraîner des troubles du métabolisme et des dommages notamment sur le foie et les intestins. Il est donc important de privilégier une huile fraîche afin de limiter les risques. Particulièrement lorsque l’usage est alimentaire et cosmétique. 

L'oxydation des huiles végétales, particulièrement lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées ou stockées de manière inadéquate, peut entraîner la formation de composés nocifs pour la santé. L'étude de Gao et Guan (2022) a démontré que l'huile de soja oxydée induit des troubles du métabolisme lipidique dans le foie en affectant les voies PPARα et SREBP-1c, deux régulateurs clés de la synthèse et de l’oxydation des acides gras. Les souris exposées à cette huile ont montré une accumulation de graisses dans le foie, une altération de l’expression des enzymes métaboliques et une perturbation globale de l’homéostasie lipidique hépatique. Une autre étude, de Koch-Wiebe et al. (2021), a mis en évidence que l’oxydation des huiles riches en oméga-3 modifie profondément le profil lipidique des produits finis, en générant des oxylipines — des médiateurs lipidiques dérivés de la peroxydation des acides gras polyinsaturés — susceptibles d’exacerber les états inflammatoires chroniques et de perturber l’équilibre immunitaire

Il est donc très important de se soucier de la fraîcheur des huiles que l’on achète et d’être en capacité de vérifier les paramètres gardant cette fraîcheur du pressage au flacon. 

Bibliographie : 

• Gao, F., Guan, X., Zhang, W., Han, T., Liu, X., & Shi, B. (2023). Oxidized Soybean Oil Evoked Hepatic Fatty Acid Metabolism Disturbance in Rats and their Offspring. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 71(36), 13483‑13494. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c02466
• Ayari, D. (2021, 22 mars). Etude des effets toxiques des huiles végétales oxydées sur la physiologie et le métabolisme cellulaire des lapins. http://dspace.univ-guelma.dz/jspui/handle/123456789/11051
• Koch, E., Wiebel, M., Löwen, A., Willenberg, I., & Schebb, N. H. (2022). Characterization of the Oxylipin Pattern and Other Fatty Acid Oxidation Products in Freshly Pressed and Stored Plant Oils. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 70(40), 12935‑12945. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c04987

Le Chanvre (Cannabis sativa), Chanvre cultivé ou simplement Cannabis, est une plante herbacée annuelle de la famille des Cannabacées. Elle se présente sous forme de buisson pouvant atteindre 2 mètres de hauteur, avec des feuilles opposées et divisées en 5 à 10 segments. Les plants mâles meurent après la période de floraison, tandis que les femelles continuent de vivre pendant 1 à 2 mois après la pollinisation. Les fleurs mâles sont regroupées en panicules axiales ou terminales, tandis que les fleurs femelles sont compactes et mélangées de bractées foliacées. Le fruit résultant de cette floraison est le chènevis : la graine de Chanvre.

Le Chanvre est une plante polyvalente, et parmi les produits les plus importants qui peuvent en être dérivés figurent l'huile, les protéines, et les fibres. Ces produits trouvent diverses applications, notamment dans l'alimentation humaine et animale, ainsi que dans l'industrie du papier et du textile. Les graines de Chanvre sont particulièrement précieuses, car elles contiennent une proportion significative d’huile, environ 25 à 35 %. Les producteurs récoltent ces fruits oléagineux lorsque 70 à 80% des graines sont mures. Il est en effet, important de ne pas attendre trop longtemps pour éviter l’égrainage. L'huile végétale de Chanvre, 100% pure et naturelle, est obtenue par broyage des graines suivi d'une pression mécanique, résultant en une huile qui est ensuite purifiée par filtration pour une utilisation variée. Pour produire 1L d’huile de Chanvre, il faut compter environ 4 à 5 kg de graines. D’une couleur jaune à verte, cette huile possède une odeur caractéristique douce et herbacée avec un goût léger de noisette.

La Compagnie des Sens a développé depuis quelques années un partenariat avec un producteur spécialiste du Chanvre en Bretagne. Riche de son expérience, il nous assure une qualité irréprochable et constante de la matière première et donc de l'huile produite. Cela passe par :

• Une entreprise familiale, à taille humaine au cœur de la Bretagne : notre producteur et son équipe sont des vrais passionnés, attachés à une vision éthique, artisanale, de qualité biologique française de la filière du Chanvre.
• Une filière locale et durable : notre producteur collabore avec des agriculteurs locaux en Bretagne et dans les régions voisines afin de fournir une matière première de qualité. Des contrats de culture sont établis avec des producteurs bio exclusivement.
• Une traçabilité complète : des champs, à la transformation de la matière première en huile, notre producteur assure une maîtrise totale de la filière du Chanvre pour garantir une qualité optimum.
• L’assurance d’une huile fraîchement pressée : une fois les graines récoltées auprès des différents partenaires agricoles locaux, elles sont acheminées dans les locaux de notre producteur pour une transformation en flux tendus. Spécialisé dans le Chanvre, tout le matériel utilisé (presse, décortiqueuse, etc) est exclusivement adapté aux graines de Chanvre.

L'huile de Chanvre et l'huile de CBD sont deux produits dérivés du Chanvre (Cannabis sativa), mais ils diffèrent principalement dans leur composition et leurs usages :

Leur composition

• L'huile de Chanvre est extraite des graines de Chanvre et ne contient généralement pas de cannabinoïdes, y compris le cannabidiol (CBD). Elle est riche en acides gras essentiels, notamment les oméga-3 et les oméga-6, ainsi qu'en vitamines et en minéraux.
• L'huile de CBD est extraite des fleurs, des feuilles et des tiges de la plante de Chanvre et contient principalement du cannabidiol (CBD), ainsi que d'autres cannabinoïdes présents dans la plante. Elle peut également contenir de faibles quantités de tétrahydrocannabinol (THC), mais généralement en dessous du seuil légal de 0,3 %.

Leurs usages

• L'huile de Chanvre est principalement utilisée comme complément alimentaire en raison de sa teneur élevée en acides gras essentiels, vitamine E, et en nutriments. Elle est couramment ajoutée aux aliments ou consommée sous forme de gélules. Elle est de plus en plus employée dans le domaine des cosmétiques !
• L'huile de CBD est utilisée pour ses propriétés thérapeutiques potentielles. Le CBD est étudié pour ses effets sur le soulagement de la douleur, la réduction de l'anxiété et du stress, l'amélioration du sommeil, ainsi que pour son potentiel dans le traitement de certaines conditions médicales telles que l'épilepsie, les troubles inflammatoires et neurologiques.

En résumé, la principale différence entre l'huile de Chanvre et l'huile de CBD réside dans leur composition et leurs usages. L'huile de Chanvre est composée de nombreux nutriments et est utilisée comme complément alimentaire, tandis que l'huile de CBD est utilisée pour ses propriétés thérapeutiques potentielles, principalement liées au CBD qu'elle contient.

La réputation du Chanvre (Cannabis sativa) est très souvent liée à ses pouvoirs relaxants, voire hallucinogènes. C’est pourquoi il est important de distinguer le chanvre cultivé en France à destination industrielle et le chanvre récréatif, plus connu sous le nom de cannabis. 

• Le Chanvre industriel ne contient pas ou très peu (moins de 0,2 %) de substance psychotrope : le THC (tétrahydrocannabinol) en comparaison avec le cannabis. Le chanvre industriel est utilisé dans de nombreux domaines, en construction, en textile, en alimentation, en cosmétique, etc. Pas d’inquiétude donc puisque les parcelles des producteurs de chanvre industriel font l’objet de contrôles particulièrement stricts afin de vérifier que les cultures sont bien issues de variétés pauvres en THC. Dans notre cas, notre producteur travaille avec les variétés USO 31 et FEDORA 17, conformes à la réglementation en vigueur.

• Le Chanvre récréatif, plus connu sous le nom de cannabis, contient une résine dans laquelle se trouve cette fameuse molécule de THC. Cette résine recouvre les feuilles et fleurs de la plante. Cette dernière est surtout exploitée pour ses propriétés psychotropes. Le THC est présent à hauteur de 5 % environ dans le chanvre récréatif. Sur l’organisme, le THC agit au niveau du système nerveux. Il se fixe sur des récepteurs spécifiques appelés CB1 et CB2, altérant ainsi certaines fonctionnalités de nos neurones. Entre autres, les cannabinoïdes comme le THC une fois fixés sur leurs récepteurs empêchent une bonne connexion des neurones et altèrent la mémoire, la concentration, entrainent des incapacités d’apprentissage, des problèmes de coordination, réduisent la fertilité, etc.

Outre l’huile de Chanvre, d’autres formes galéniques existent, notamment :

• Les graines de Chanvre : elles peuvent être consommées crues, grillées, décortiquées ou moulues en poudre pouvant être utilisée comme farine.

• La teinture mère de Chanvre : une teinture mère peut être préparée à partir des fleurs et des feuilles de Chanvre. Elle est généralement utilisée comme complément alimentaire ou pour ses propriétés médicinales.

• L’infusion de Chanvre : les feuilles et les fleurs de Chanvre peuvent être infusées dans de l'eau chaude pour préparer une infusion.

• Des gélules de Chanvre : le Chanvre peut être encapsulé dans des capsules pour une administration orale. Les capsules de Chanvre sont souvent utilisées comme complément alimentaire pour bénéficier de ses propriétés nutritives et de son potentiel thérapeutique.

• Des crèmes ou des baumes de Chanvre : des préparations topiques à base d'huile de chanvre peuvent être transformées en crèmes ou baumes pour une application locale sur la peau.