Saccharomyces boulardii - 20 Milliards d'UFC/g - Déposé à l'Institut Pasteur

Notre Saccharomyces boulardii est une souche officielle, rigoureusement identifiée et déposée au CNCM de l’Institut Pasteur sous le numéro I-3799. Ce dépôt garantit une traçabilité exemplaire : chaque lot produit correspond strictement à la souche d’origine, sans dérive ni modification. Son identification complète et son statut, reconnu QPS par l’EFSA et GRAS par la FDA, assurent un niveau de sécurité élevé et parfaitement documenté.

Nous garantissons également une concentration stable à 20 milliards d'UFC/g, permettant un apport quotidien de 10 milliards d’UFC, conforme aux spécifications techniques et aux standards de qualité attendus pour cette levure. Cette démarche garantit une sécurité maximale, une maîtrise complète des caractéristiques de la souche et une qualité reproductible d’un lot à l’autre.

Pour garantir l’arrivée vivante du Saccharomyces boulardii CNCM I-3799 dans l’intestin, nous utilisons une gélule végétale HPMC gastro-résistante, conçue pour résister à l’acidité gastrique et ne se dissoudre qu’au-delà de l’estomac. Cette technologie protège la levure durant la phase la plus sensible du transit et assure une libération ciblée au niveau intestinal, là où elle exerce ses interactions biochimiques.

Cette protection s’accorde parfaitement avec le profil du Saccharomyces boulardii CNCM I-3799, une souche naturellement robuste, stable à température ambiante, dotée d’une excellente viabilité et d’une résistance digestive documentée. L’association d’une gélule dédiée et d’une souche résiliente garantit ainsi une survie optimale tout au long du transit, condition indispensable pour préserver l’intégrité et la performance de la formule.

• 2 gélules par jour, à prendre le matin à jeun ou 30 minutes avant le déjeuner, avec un grand verre d’eau.
• Il est recommandé d’introduire progressivement des fibres prébiotiques dans son alimentation (nourriture des probiotiques), dans l’optique de limiter les ballonnements et de favoriser l’implantation ainsi que le développement des souches de probiotiques.
• Pour rééquilibrer durablement la flore intestinale, il est important d'adopter un mode de vie sain : alimentation équilibrée, sommeil, gestion du stress, activité physique, etc.
• Demander conseil à un professionnel de santé avant utilisation pour les enfants de moins de 6 ans, les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que pour les personnes immunodéprimées.
• Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
• Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
• Tenir hors de portée des enfants.
• À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Nos contrôles qualité garantissent la pureté, la sécurité et la traçabilité absolue de notre Saccharomyces boulardii CNCM I-3799 :

• Souche déposée à l’Institut Pasteur sous le numéro CNCM I-3799, identifiée de manière rigoureuse et bénéficiant des statuts QPS (EFSA) et GRAS (FDA).
• Concentration garantie à 10 milliards d’UFC par jour, issue d’un concentré titré à ≥ 2 × 10¹⁰ UFC/g, assurant une viabilité élevée et stable.
• Analyses microbiologiques complètes : absence d’Enterobacteria, Enterococcus, Staphylococcus coagulase +, Salmonella, Listeria et levures/moisissures.
• Souche naturellement dépourvue de résistances transférables et reconnue pour sa sécurité d’utilisation, conformément au statut QPS et aux évaluations internationales.
• Sécurité maximale : aucun allergène, absence d’OGM, absence de nanomatériaux et produit non ionisé, conformément aux réglementations européennes.
• Stabilité et résistance élevées : souche robuste, stable à température ambiante, avec une excellente capacité de survie documentée en conditions de stockage et d’utilisation.
• Contrôles stricts des contaminants, incluant les métaux lourds, avec des seuils nettement inférieurs aux limites réglementaires.
• Fabrication française, maîtrisée depuis la culture de la souche jusqu’au conditionnement final.

Saccharomyces boulardii est étudié pour ses interactions particulières avec l’écosystème intestinal. Cette levure vivante contribue à maintenir un environnement digestif plus stable grâce à sa capacité à occuper l’espace, à limiter l’adhésion de micro-organismes indésirables et à favoriser un fonctionnement intestinal plus harmonieux. Ces mécanismes sont largement étudiés et expliquent pourquoi la recherche s’intéresse à son rôle dans les variations du transit.

La souche CNCM I-3799 est également connue pour produire des composés bioactifs capables de neutraliser certaines molécules indésirables et de soutenir les défenses naturelles de la muqueuse digestive. Ces actions contribuent à préserver l'environnement digestif, notamment lors de périodes où l’équilibre du microbiote est mis à l’épreuve (changement d’alimentation, voyages, routines perturbées ou prise de certains traitements).

Enfin, Saccharomyces boulardii participe à la résilience du microbiote, en accompagnant sa restauration lorsqu’il a été fragilisé. Grâce à sa stabilité naturelle et à sa résistance aux variations de pH, cette levure agit de manière transitoire mais efficace.

• Czerucka, D., Piche, T., & Rampal, P. (2007).
• Yeast as probiotics – Saccharomyces boulardii. Alimentary Pharmacology & Therapeutics, 26.
• Kabbani, T. A., Pallav, K., Dowd, S. E., Villafuerte-Gálvez, J., Vanga, R. R., Castillo, N. E., Hansen, J., Dennis, M., Leffler, D. A., & Kelly, C. P. (2016).
• Prospective randomized controlled study on the effects of Saccharomyces boulardii CNCM I-745 on the gut microbiota of healthy volunteers. Gut Microbes, 8(1), 17–32.
• Gopalan, S., Ganapathy, S., Mitra, M., et al. (2023).
• Unique properties of yeast probiotic Saccharomyces boulardii CNCM I-745: A narrative review. Cureus, 15.
• Stier, H., & Bischoff, S. (2016).
• Influence of Saccharomyces boulardii CNCM I-745 on the gut-associated immune system. Clinical and Experimental Gastroenterology, 9, 269–279.
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• Saccharomyces boulardii: What makes it tick as a successful probiotic? Journal of Fungi, 6.
• Villar-García, J., Güerri-Fernández, R., Moya, A., et al. (2017).
• Impact of probiotic Saccharomyces boulardii on the gut microbiome composition in HIV-treated patients. PLoS ONE, 12, e0173802.

Le Saccharomyces boulardii n’est pas naturellement présent dans les aliments du quotidien. Bien que certaines préparations fermentées puissent contenir des levures du genre Saccharomyces, il s’agit presque exclusivement de Saccharomyces cerevisiae (levure de bière), et non de la souche spécifique Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNCM I-3799. Par ailleurs, les procédés industriels tels que la pasteurisation, la cuisson, la filtration ou la conservation prolongée réduisent fortement la présence de levures vivantes dans la majorité des produits fermentés disponibles dans le commerce. Il n’existe donc aucune source alimentaire permettant d’apporter de manière fiable du Saccharomyces cerevisiae var. boulardii. En revanche, consommer régulièrement des aliments fermentés variés demeure une bonne pratique pour favoriser la diversité globale du microbiote.

• Puis-je prendre les gélules à jeun ?
  → Oui. Une prise à jeun, environ 30 minutes avant le petit-déjeuner, favorise l’arrivée optimale de la levure grâce à la gélule gastro-résistante.

• Est-ce normal de ressentir des changements digestifs au début ?
  → Oui. Quelques variations peuvent survenir au démarrage, le temps que Saccharomyces boulardii interagisse avec l’écosystème intestinal. Cela reste généralement transitoire.

• Combien de temps dure une cure de Saccharomyces boulardii ?
  → Les cures sont souvent plus courtes qu’avec les bactéries probiotiques. Elles durent en général de quelques jours à 1 mois, selon le contexte et le ressenti.

• Peut-on faire des cures ponctuelles ?
  → Oui. Saccharomyces boulardii est fréquemment utilisé sur de courtes périodes, notamment lors de variations soudaines du rythme digestif ou d’épisodes liés au changement d’alimentation ou de routine.

• Faut-il faire des pauses entre deux cures ?
  → Une pause d’environ une semaine est conseillée entre deux prises rapprochées.

• Combien de cures par an ?
  → Il n’y a pas de limite stricte. Deux à quatre cures ponctuelles par an sont courantes, selon le mode de vie, les voyages ou les périodes où l’organisme est plus sollicité.

• Dans quelles situations une cure peut-elle être utile ?
  → Lorsque l’équilibre intestinal est perturbé (changements alimentaires soudains, repas inhabituels, rythme perturbé, déplacements, périodes intenses), ou lorsque l’écosystème digestif a besoin d’être soutenu.

• Le Saccharomyces boulardii agit-il rapidement ?
  → Oui, sa présence active dans le tube digestif est généralement rapide grâce à sa grande résistance aux conditions internes.

• Est-ce normal de ne pas percevoir d’effet immédiat ?
  → Oui. Même si la souche est active rapidement, les ressentis peuvent varier selon la sensibilité individuelle et l’état du microbiote.

• Puis-je le prendre avec des antibiotiques ?
  → Oui. En espaçant la prise d’au moins deux heures. La levure peu accompagner un milieu et une fin de traitement d'antibiotiques.

• Puis-je associer Saccharomyces boulardii à d’autres compléments ?
  → Oui. Il est compatible avec la majorité des vitamines, minéraux et plantes aux doses habituelles.

• La gélule est-elle gastro-résistante ?
  → Oui. La gélule HPMC protège la levure de l’acidité de l’estomac pour qu’elle atteigne l’intestin intacte.

• Convient-il aux végétariens et végans ?
  → Oui. La formule est entièrement végétale.

• Contient-il des conservateurs ?
  → Non. La formule est simple, sans conservateurs ni additifs inutiles. La gomme d'acacia utilisée ici sert à optimiser les effets du Saccharomyces boulardii.

• Est-il adapté pendant la grossesse ou l’allaitement ?
  → Saccharomyces boulardii est reconnu pour sa bonne tolérance, mais un avis médical reste recommandé par précaution.

• Y a-t-il un risque de surdosage ?
  → Aucun surdosage n’est connu aux doses standard. Comme pour tout probiotique, de légères variations digestives peuvent apparaître au début.

• Peut-on l’utiliser chez l’enfant ?
  → Déconseillé en dessous de 6 ans. Au-delà, un avis médical est préférable.

• Est-ce la même chose que la levure de bière ?
  → Non. La levure de bière classique n’est pas Saccharomyces boulardii et n’a pas les mêmes propriétés.

Saccharomyces boulardii CNCM I-3799 ; gélule d’origine végétale (HPMC) gastro-résistante.

• Saccharomyces boulardii : 500 mg, soit 10 milliards d'UFC*.

*Unité Formant Colonie