Huile de Baobab bio Fraîcheur Garantie OxyCert® - Vierge & de 1ʳᵉ Pression à Froid

Pour préserver toutes les qualités de votre huile végétale de Baobab, conservez-la dans un endroit frais (idéalement en dessous de 20 °C), à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur. Veillez à maintenir une température stable et une humidité contrôlée afin d'éviter toute altération prématurée. Pensez à vérifier régulièrement la date de péremption : une odeur rance ou un changement de couleur peuvent signaler une dégradation.

L’oxydation des huiles végétales est un phénomène naturel qui impacte directement leur efficacité, en dégradant notamment les acides gras essentiels qu’elles contiennent. Cette altération de la composition chimique diminue considérablement leurs bienfaits nutritionnels et cosmétiques. Des études scientifiques suggèrent même que certaines huiles oxydées pourraient entraîner des troubles métaboliques et avoir des effets délétères sur la santé du foie et des intestins, en particulier lorsqu’elles sont utilisées à des fins alimentaires ou cutanées.

L’oxydation s’accélère lorsque les huiles sont exposées à la chaleur, à l’air ou à une mauvaise conservation. L’étude de Gao et Guan (2022) a ainsi montré qu’une huile de soja oxydée pouvait perturber les voies métaboliques hépatiques (PPARα et SREBP-1c), entraînant une accumulation de graisses dans le foie, une altération des enzymes impliquées dans le métabolisme lipidique et un déséquilibre global de l’homéostasie hépatique. De manière complémentaire, les travaux de Koch-Wiebe et al. (2021) ont mis en évidence que l’oxydation des huiles riches en oméga-3 génère des oxylipines, des composés pro-inflammatoires susceptibles d’aggraver les états inflammatoires chroniques et de perturber l’équilibre immunitaire.

Il est donc essentiel de veiller à la fraîcheur des huiles végétales, en s’assurant que leur chaîne de production et de conditionnement respecte des critères stricts de qualité. Cela est d’autant plus crucial lorsque les huiles sont destinées à des usages sensibles, comme l’alimentation ou les soins de la peau.

Bibliographie : 

• Gao, F., Guan, X., Zhang, W., Han, T., Liu, X., & Shi, B. (2023). Oxidized Soybean Oil Evoked Hepatic Fatty Acid Metabolism Disturbance in Rats and their Offspring. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 71(36), 13483‑13494. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c02466
• Ayari, D. (2021, 22 mars). Etude des effets toxiques des huiles végétales oxydées sur la physiologie et le métabolisme cellulaire des lapins. http://dspace.univ-guelma.dz/jspui/handle/123456789/11051
• Koch, E., Wiebel, M., Löwen, A., Willenberg, I., & Schebb, N. H. (2022). Characterization of the Oxylipin Pattern and Other Fatty Acid Oxidation Products in Freshly Pressed and Stored Plant Oils. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 70(40), 12935‑12945. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c04987

Le Baobab (Adansonia digitata L.), une véritable icône parmi les plantes, appartient à la famille des Bombacaceae. Il se dresse majestueusement dans les paysages arides de l'Afrique tropicale, atteignant jusqu'à 25 mètres de hauteur. Son imposante silhouette est caractérisée par un tronc robuste et volumineux, pouvant mesurer de 5 à 7 mètres de diamètre, capable de stocker de l'eau pour survivre aux périodes de sécheresse. Curieusement, il reste dépourvu de feuilles pendant neuf mois de l'année, ce qui lui vaut le surnom d'"arbre à l'envers", semblant planté tête-bêche avec ses racines tournées vers le ciel plutôt que vers le sol.

Au début de la saison des pluies, le Baobab se pare de grandes fleurs blanches émergentes, suspendues au bout de longs pédoncules, annonçant la naissance du fruit, également connu sous le nom de "pain de singe". Ce fruit se présente sous une coque oblongue renfermant une pulpe farineuse riche en une centaine de graines, constituant une source nutritive pour les humains et la faune sauvage.

Symbole emblématique du Sénégal et de la Guinée, le Baobab est également un trésor nutritionnel, particulièrement apprécié pour sa haute teneur en vitamine C. Cette vitamine joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre organisme. On retrouve alors le Baobab sous différentes formes qui sont obtenues à partir de sa pulpe et/ou de ses graines : poudre, huile végétale, gélules. Il trouve également sa place dans certains produits cosmétiques.