Lactobacillus plantarum : bienfaits et utilisation

Plusieurs souches de Lactobacillus plantarum (aussi appelé Lactiplantibacillus plantarum) ont fait l’objet d’études mettant en évidence de multiples bienfaits, notamment dans les domaines suivants :

Différentes études cliniques ont mis en évidence que des souches de Lactobacillus plantarum avait des effets sur le système digestif, notamment en cas de syndrome de l’intestin irritable ou de constipation.

Il permet :

• L’amélioration du transit,
• L’amélioration de la fréquence et la consistance des selles,
• La réduction des douleurs abdominales,
• La modulation du microbiote intestinal.

Lactobacillus plantarum a fait l’objet de nombreuses recherches quant à ses effets sur le sommeil, l’anxiété et le stress. Ses effets s’expliquent par différents mécanismes d'action comme : la production du GABA, l’augmentation de la disponibilité du tryptophane, la stimulation de la production de sérotonine via l’activation du gène TPH1, la stimulation de la voie sérotonine-mélatonine...

Des études in vitro sur différentes souches, notamment Lactobacillus plantarum BIO1096, ont mis en avant la capacité d’inhibition de certains pathogènes humains responsables d'infections urinaires, intestinales, pulmonaires, cutanées (acné) ou générales (candidose). Parmi ces pathogènes, on retrouve Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus SARM, Streptococcus pneumoniae, E. coli et Pseudomonas aeruginosa.

Des données émergentes montrent que certaines souches comme Lactobacillus plantarum LMT1-48 ont un effet sur la perte de poids et la composition corporelle (réduction de la masse graisseuse totale et abdominale).

Lactobacillus plantarum régule le système immunitaire via plusieurs mécanismes d’action : réduction des cytokines pro-inflammatoires (TNF-α, IFN-γ, IL-6), augmentation des cytokines anti-inflammatoires (IL-10, IL-4), stimulation des lymphocytes T (notamment les T régulateurs) et B...

Différentes recherches in vivo et in vitro ont montré que plusieurs souches de Lactobacillus plantarum permettaient de faire diminuer le cholestérol total et LDL. Il pourrait ainsi contribuer à prévenir le risque de maladies cardiovasculaires.

• Les études cliniques sont généralement réalisées avec des doses quotidiennes minimales de 1 milliard d’UFC (unités formant colonies). Pour faire une cure de probiotiques, il est conseillé de privilégier les produits apportant 10 à 15 milliards d’UFC par jour.
• À prendre le matin à jeun ou 30 minutes avant le déjeuner avec un grand verre d’eau.
• En cure de 2 à 3 mois minimum pour rééquilibrer durablement le microbiote intestinal. Pas d’utilisation prolongée sans avis médical.

Il est également recommandé d’introduire progressivement davantage de fibres prébiotiques dans son alimentation (nourriture des probiotiques), dans l’optique de limiter les ballonnements et de favoriser l’implantation ainsi que le développement des souches de probiotiques.

• Souches de probiotiques clairement identifiées et déposées dans une Biobanque : le produit doit indiquer clairement le genre, l’espèce et la souche de chaque probiotique. Par exemple : "Lactobacillus (genre) plantarum (espèce) BIO1096 (souche) déposée à l’Institut Pasteur sous la référence CNCM I-4909".
• Gélule gastro-résistante : il est préférable que les souches soient conditionnées dans des gélules gastro-résistantes pour limiter l’impact de l’acidité gastrique.
• Titrage en UFC : la quantité de probiotiques doit être clairement précisée en UFC (Unités Formant Colonie) par gramme et par gélule.

• En tant que compléments alimentaires, les probiotiques doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré.
• Ne remplace pas un traitement en cours sans avis médical.
• Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.
• Déconseillé aux enfants de moins de 6 ans et tenir hors de la portée des jeunes enfants.
• Demander conseil à un professionnel de santé avant utilisation pour les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que pour les personnes immunodéprimées.
• À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

• Capsules gastro-résistantes : assurent une bonne survie bactérienne jusqu’à l’intestin, idéales pour les adultes.

• Gouttes orales : forme privilégiée chez le nourrisson ou l’enfant (coliques, diarrhées, constipation fonctionnelle).

Lactobacillus plantarum peut être associé à d’autres probiotiques pour leurs effets synergiques en cas de :

• colon irritable ou candidose : Lactobacillus acidophilus.
• constipation : Bifidobacterium animalis subsp. lactis.
• stress et anxiété : Bifidobacterium longum.
• troubles du sommeil : Bifidobacterium longum.
• acné : Bifidobacterium bifidum.
• surpoids : Lactobacillus gasseri.

Les prébiotiques sont des fibres ou composés fermentescibles qui servent de nutriments aux bactéries bénéfiques du microbiote comme Lactobacillus plantarum. Ils favorisent la croissance et l’activité des probiotiques, améliorent la production d’acides gras à chaîne courte (AGCC) et contribuent au renforcement de la barrière intestinale. En nourrissant sélectivement les bonnes bactéries, les prébiotiques aident à restaurer un microbiote équilibré, surtout après une période de stress intestinal ou d’antibiothérapie.

Les prébiotiques se retrouvent dans diverses sources alimentaires :

• Aliments riches en fibres fermentescibles : artichaut, asperge, poireau, oignon, ail, banane, pomme, avoine, légumineuses, topinambour…
• Inuline et FOS (fructo-oligosaccharides) : naturellement présents dans la racine de chicorée, le topinambour, l’ail, l’oignon… ces fibres prébiotiques se retrouvent aussi dans de nombreux compléments alimentaires.
• Fibres douces très bien tolérées : acacia, guar partiellement hydrolysée… souvent ajoutées dans les gélules de probiotiques notamment pour optimiser leurs effets.
• Amidons résistants : banane peu mûre, pomme de terre cuite et refroidie, riz refroidi, légumineuses.

La prise de probiotiques comme Lactobacillus plantarum est généralement conseillée en prévention ou en complément d’un traitement conventionnel prescrit. Selon les problématiques, elle pourra être associée à certains extraits naturels aux bienfaits synergiques ou complémentaires comme les huiles essentielles, des macérats de bourgeons ou des plantes médicinales… sans oublier d’opter pour une alimentation variée et équilibrée.