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L’Hibiscus est surtout connu pour son infusion, aussi appelé bissap. Il recèle pourtant de bienfaits : il agit contre la fatigue, l’hypertension ou encore le cholestérol. Les fleurs d'Hibiscus permettent également soulager les problèmes dermatologiques tels que l’eczéma, les crevasses ou encore les piqûres d’insectes.
- Nom commun : Hibiscus
- Nom latin : Hibiscus sabdariffa L.
- Famille botanique : Malvacées
- Partie de la plante utilisée : fleurs,
- Période de récolte : début de floraison,
Comment l'utiliser ?
En infusion
Verser 1,5 g de fleurs sèches (sachant qu'1 cuillère à café correspond à 2,5 g) par tasse d'eau chaude. Laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour. A consommer chaud ou froid.
En teinture-mère
Selon les recommandations du produit, diluer 20 à 30 gouttes de teinture-mère dans un verre d'eau. Boire 2 fois par jour.
En gélule
Selon les recommandations du produit prendre 2 à 4 gélules par jour avec un peu d'eau.
En poudre
Prendre 1 cuillère à café de poudre dans un verre d'eau. Boire 2 fois par jour.
En cataplasme
Verser de la poudre dans de l'eau chaude. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte. Appliquer la préparation directement sur la peau ou les cheveux. Laisser poser 10 à 15 minutes avant de rincer.
En lotion
Réaliser l'infusion puis laisser refroidir. Appliquer la préparation directement sur la peau ou les cheveux.
En sirop
Verser 25 g de fleurs sèches dans 350 mL d'eau. Porter le mélange à ébullition pendant 15 minutes. Faire cuire à feux doux pendant 15 minutes en ajoutant 350 g de sucre roux. Laisser refroidir. Filtrer, mettre en bouteille et conserver au frais.
Pourquoi l'utiliser ?
En cas d'Hypertension
- Modes d'utilisation recommandés : infusion, gélule, poudre, teinture-mère
- Plantes souvent associées : Cassis, Aubépine, Olivier, Argousier, Gui, Pervenche, Tilleul (Bractées)
En cas de Fatigue
- Modes d'utilisation recommandés : infusion, gélule, poudre, teinture-mère
- Plantes souvent associées : Coriandre, Gingembre, Menthe Poivrée, Sauge Officinale, Thym, Ortie, Romarin, Sarriette, Frêne
En cas de Cholestérol
- Modes d'utilisation recommandés : infusion
- Plantes souvent associées : Camomille Romaine, Pissenlit, Olivier
En cas d'Eczéma, Prurit, Crevasse, Gerçure, Peau irritée, Piqûres
- Modes d'utilisation recommandés : cataplasme, lotion
- Plantes souvent associées : Achillée Millefeuille, Camomille Matricaire, Noyer, Bouillon blanc, Mauve, Aubépine, Pensée Sauvage, Bardane
En cas de Cheveux secs
- Modes d'utilisation recommandés : cataplasme, lotion
- Plantes souvent associées : Guimauve, Shikakaï
Propriétés et composants actifs
Propriétés
- diurétique
- tonique
- antibactérien (flavonoïdes)
- hypotenseur (delphinidol-3-sambubioside, cyanidol-3-sambubioside)
- anti-inflammatoire (flavonoïdes)
- hépatoprotecteur
- hypocholestérolémiant (flavonoïdes)
Composants actifs
- Acides organiques : citrique, malique, tartrique et ascorbique
- Composés phénolés : delphinidol-3-sambubioside, cyanidol-3-sambubioside, delphinidine
- Flavonoïdes : 3-glucoside de gossypétine, anthocyanes
- Polysaccharides : mucilages, pectines
Précautions d'utilisation
Déconseillé aux femmes enceintes.
Botanique
L'Hibiscus appartient à la famille des Malvacées. Arbrisseau herbacé ou buissonnant annuel, ses tiges dressées de couleur verte à rougeâtre mesurent 1,5 m de haut. Ses feuilles sont ovales, de couleur vert foncé et longuement pétiolées. A l'aisselle des feuilles, s'épanouissent des fleurs roses à coeur rouge foncé, elles sont composées d'un calice charnu à maturité formé de 5 sépales. Le fruit sec est en capsule.
L'Hibiscus serait originaire d'Afrique, où il est principalement cultivé, notamment au Sénégal, au Burkina faso, au Mali et en Côte d'Ivoire. Le climat idéal pour sa production est un climat tropical. La fleur d'Hibiscus est d'ailleurs l'ingrédient principal d'une boisson rouge vif sénégalaise nommée "bissap", consommée par les locaux pour se rafraichir.
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Site Web : Recette : sirop de fleurs d’hibiscus (bissap) ! (2018, 18 octobre). Iles aux épices. https://ileauxepices.com/blog/2018/10/18/recette-sirop-de-fleurs-dhibiscus-bissap/wpid17681/
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