Infusion d'Hibiscus : bienfaits et propriétés
En bref
L’Hibiscus est surtout connu pour son infusion, aussi appelé bissap ou karkadé. Il recèle de nombreux bienfaits : il agit contre la fatigue, l’hypertension ou encore le cholestérol. Les fleurs d'Hibiscus permettent également de soulager les problèmes dermatologiques tels que l’eczéma, les crevasses ou encore les piqûres d’insectes. Nom latin : Hibiscus sabdariffa L. Partie de la plante : fleurs.
- Nom commun : Hibiscus
- Nom latin : Hibiscus sabdariffa L.
- Famille botanique : Malvacées
- Partie utilisée : fleurs
- Période de récolte : début de floraison.
Principales utilisations
En cas de Cheveux secs
Efficacité
En cas de Cheveux secs
Mode d'utilisation recommandé
En lotion
Verser l'équivalent de 2 cuillères à soupe de fleurs séchées dans 1/2 L d'eau chaude. Laisser infuser 5 à 10 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Appliquer la préparation directement sur la peau ou les cheveux.
Plantes souvent associées
En cas d' Eczéma, Prurit, Crevasse, Gerçure, Peau irritée, Piqûres
Efficacité
En cas d' Eczéma, Prurit, Crevasse, Gerçure, Peau irritée, Piqûres
Mode d'utilisation recommandé
En lotion
Verser l'équivalent de 2 cuillères à soupe de fleurs séchées dans 1/2 L d'eau chaude. Laisser infuser 5 à 10 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Appliquer la préparation directement sur la peau ou les cheveux.
Plantes souvent associées
En cas d' Hypertension
Efficacité
En cas d' Hypertension
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de plante par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour. À consommer chaud ou froid.
Plantes souvent associées
En cas de Fatigue
Efficacité
En cas de Fatigue
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de plante par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour. À consommer chaud ou froid.
Plantes souvent associées
En cas de Cholestérol
Efficacité
En cas de Cholestérol
Mode d'utilisation recommandé
En infusion
Verser l'équivalent d'1 cuillère à soupe de plante par tasse d'eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour. À consommer chaud ou froid.
Plantes souvent associées
Propriétés et composants actifs
Propriétés
- diurétique
- tonique
- antibactérien (flavonoïdes)
- hypotenseur (delphinidol-3-sambubioside, cyanidol-3-sambubioside)
- anti-inflammatoire (flavonoïdes)
- hépatoprotecteur
- hypocholestérolémiant (flavonoïdes)
Composants actifs
- Acides organiques : citrique, malique, tartrique et ascorbique
- Composés phénolés : delphinidol-3-sambubioside, cyanidol-3-sambubioside, delphinidine
- Flavonoïdes : 3-glucoside de gossypétine, anthocyanes
- Polysaccharides : mucilages, pectines
Précautions d'utilisation
Déconseillé aux femmes enceintes.
Botanique
L'Hibiscus appartient à la famille des Malvacées. Arbrisseau herbacé ou buissonnant annuel, ses tiges dressées de couleur verte à rougeâtre mesurent 1,5 m de haut. Ses feuilles sont ovales, de couleur vert foncé et longuement pétiolées. A l'aisselle des feuilles, s'épanouissent des fleurs roses à coeur rouge foncé, elles sont composées d'un calice charnu à maturité formé de 5 sépales. Le fruit sec est en capsule.
L'Hibiscus serait originaire d'Afrique, où il est principalement cultivé, notamment au Sénégal, au Burkina faso, au Mali et en Côte d'Ivoire. Le climat idéal pour sa production est un climat tropical. La fleur d'Hibiscus est d'ailleurs l'ingrédient principal d'une boisson rouge vif sénégalaise nommée "bissap", consommée par les locaux pour se rafraichir.
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Bibliographie
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- Bruneton, J. (2016). Pharmacognosie : Phytochimie, plantes médicinales.
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Sites web
- Infusion d’hibiscus, propriétés : 8 bienfaits de cette boisson. (s. d.). therapeutes.com. https://www.therapeutes.com/ma-sante/infusion-hibiscus-proprietes
- Recette : sirop de fleurs d’hibiscus (bissap) ! (2018, 18 octobre). Iles aux épices. https://ileauxepices.com/blog/2018/10/18/recette-sirop-de-fleurs-dhibiscus-bissap/wpid17681/
- Karkadé — Wikiphyto. (s. d.). https://www.wikiphyto.org/wiki/Karkadé
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