Acérola bio (en poudre)
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7,30 €
Lucuma bio (en poudre) source de fibres
Cette poudre de Lucuma est certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elle est source de fibres. La poudre de Lucuma est vendue en vrac dans un sachet hermétique pour préserver tous ses bienfaits et l'utiliser facilement au quotidien. Il est possible de la diluer ou saupoudrer dans une boisson, une compote, un laitage, une préparation sucrée ou salée par exemple, comme substitut au sucre.
5,65 €
Prix initial :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- 100% d'ingrédients naturels
- 0% d'additifs
- Conditionné par nos soins à Lyon
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Caractéristiques du produit
- Partie utilisée
- Fruits
- Ingrédients
- Lucuma, issue de l'agriculture biologique
- Vendu en
- Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP
- Contient
- Fibres
- Origine du lot
- -
- DDM du lot
- -
Précautions et Stockage
Autres précautions : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
- Allergènes :
- Traces éventuelles d’arachides, fruits à coques, graines de moutarde et de sésame.
- Statut réglementaire :
- Alimentaire
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
Aspect : poudre, homogène
Couleur : beige, beige rosé
Odeur : caractéristique
Goût : sucré
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Pesticides
- Métaux lourds
- HAP
- Alcaloïdes
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
- Microbiologiques
Traçabilité des lots en vente
Lots en cours
-
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POLU-00008-A
100g
Pérou
05-2027
Lots précédents
-
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POLU-00003-A
100g
Pérou
08-2023 -
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POLU-00004-A
100g
Pérou
04-2024 -
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POLU-00007-A
100g
Pérou
10-2026 -
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POLU-00001-A
100g
Pérou
08-2021 -
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POLU-00002-A
100g
Pérou
10-2022 -
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POLU-00005-A
100g
Pérou
02-2025 -
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POLU-00006-A
100g
Pérou
01-2026
En savoir plus sur la plante
La Lucuma (Pourteria lucuma) est le fruit d’un arbre originaire d’Amérique du Sud, de la famille des Sapotacées. La Lucuma est de forme ovale, mesurant 5 à 8 cm de diamètre et possède une chair farineuse de couleur jaune clair, pouvant rappeler la mangue.
Autrefois connue sous le nom d'Or des Incas, le Lucuma est très apprécié par les peuples anciens. Ce fruit est consommé depuis de nombreuses années dans la région des Andes, pour sa chair ferme et son parfum sucré rappelant le sirop d'érable. Principalement utilisé en dessert, le Lucuma est idéal pour les jeunes enfants grâce à sa saveur sucrée. Il est également très apprécié par les sportifs pour ses qualités énergétiques avant l’effort et reconstituantes après l’effort.
Documentation Réglementaire
- Certificat BIO
- Fiche technique
- Allergènes alimentaires
Nos avis clients
4,6/5
40 notes - 15 avis
- 5 étoiles (30)
- 4 étoiles (6)
- 3 étoiles (3)
- 2 étoiles (1)
- 1 étoiles (0)
-
« trés agréable au goût ! »
Francette -
« Je consomme Lucuma surtout pour la délicatesse de son goût sucré et de son parfum . »
Annie -
« très bien »
Minh Thuat -
« Goût fibreux, nouveauté a découvrir pour moi.. »
Lonté -
« Goût sympa »
Alain -
« rapport qualité/prix au top ! c'est parfait »
Ouzzine -
« Ca n'est pas mauvais en goût, mais en toute honnêteté je n'y ai vu rien d'autre qu'une poudre sans réel intérêt. »
Philippe Réponse de la Compagnie des Sens - 20/08/2024
Bonjour Philippe, Merci pour votre retour, n'hésitez pas à venir vers le service client pour que nous puissions trouver ensemble un produit plus adapté à votre recherche. :) Très belle journée à vous
-
« J'en ai incorporé dans ma recette de pancakes pour remplacer le sucre, ça fonctionne très bien (en revanche c'est plus fibreux donc j'ai dû ajuster la quantité de liquide). Je suppose que c'est mieux de le consommer cru, en tout cas ça supprote bien la cuisson. »
Valentin -
« Parfait merci »
Eliane -
« ce n'est pas le produit que je voulais commander. »
Philippe Réponse de la Compagnie des Sens - 12/09/2023
Bonjour Philippe, notre service client est entré en contact avec vous pour en savoir plus et vous aider :) ! Très belle journée, La Compagnie des Sens
-
« pas vraiment déçue mais pas aimer la texture »
Brigitte Réponse de la Compagnie des Sens - 16/06/2023
Merci pour votre avis ! Comment l'avez vous utilisée? N'hésitez pas à revenir vers nous pour en parler. Il est possible de la diluer ou de la saupoudrer dans une boisson, une compote, un laitage, une préparation sucrée ou salée par exemple, comme substitut au sucre. La Compagnie des sens
-
« Bonne qualité, goût très neutre. »
Chantal -
« bon goût. Légèrement sucré. »
Christelle -
« Goût assez neutre. Je n'ai pas trop su comment l'utiliser »
Catherine -
« Très satisfaite de la poudre de lucuma, pas facile à trouver.....et vous l’avez ! »
Alix
Lucuma bio (en poudre) • Source de fibres
5,65 €
Prix initial : • 100g
