Poivre blanc bio
100g
7,51 €
Poivre vert bio Grains entiers
Originaire d'Inde, le Poivre Vert correspond aux baies immatures du Poivrier. Il s'agit donc du Poivre le plus frais de la famille, mais également le plus parfumé, aux notes plus fruitées et herbacées que le Poivre Noir. Il est récolté et séché dans son pays d'origine pour préserver au maximum tous les arômes des baies fraîches.
4,33 €
Prix initial :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionné par nos soins à Lyon
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2 gousses • 10 gousses • 5 gousses
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Caractéristiques du produit
- Origine
- Sri Lanka, Inde
- Ingrédients
- Grains de Poivre vert, issus de l'agriculture biologique
- Vendu en
- Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP
- Forme
- Entier
- Origine du lot
- -
- DDM du lot
- -
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères Organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot de produit :
Aspect : grains, sphériques, lisses
Couleur : vert clair
Odeur : caractéristique
Goût : caractéristique, piquant
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Métaux lourds
- Pesticides
- HAP
- Alcaloïdes
- Éléments étrangers
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
- Microbiologiques
Traçabilité des lots en vente
Lots en cours
Lots précédents
-
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POVE-00001-A
100g
Inde
07-2023 -
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POVE-00004-A
100g
SRI LANKA
09-2026 -
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POVE-00003-A
100g
SRI LANKA
04-2026 -
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POVE-00002-A
100g
SRI LANKA
08-2025 -
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POVE-00005-A
100g
SRI LANKA
12-2026
Documentation Réglementaire
- Certificat BIO
- Fiche technique
- Allergènes alimentaires
Nos avis clients
5/5
18 notes - 6 avis
- 5 étoiles (18)
- 4 étoiles (0)
- 3 étoiles (0)
- 2 étoiles (0)
- 1 étoiles (0)
-
« Très agréable,pas trop piquant. Très bien. »
Alain -
« excellent poivre!! D'une grande fraicheur et palette aromatique »
Segolen -
« Parfait »
Henri -
« Selon moi le plus goûteux de tous les privres. Et je suis une adepte ! Celui-ci a un goût épicé et frais et pas besoin de le moudre, je mets directement quelques grains dans mon plat en sauce et c'est Délicieux ! »
Marie -
« Excellent »
Annick -
« Les grains sont de très bonnes qualités ( jolie sélection ). »
Éric
Poivre vert bio • Grains entiers
4,33 €
Prix initial : • 100g
