4,35 €
Piment de Cayenne bio En poudre
Le Piment de Cayenne serait originaire des Andes, bien que son nom fait référence à la capitale de Guyane, où il a été découvert. Il confère aux plats et préparations une note fortement piquante à brûlante, pour les amateurs de sensations. Sur l'échelle simplifiée de Scoville, qui indique le degré de piquant d'un piment de 0 à 10, le Piment de Cayenne se situe au degré 8.
6,51 €
Prix initial :
- Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
- Conditionné par nos soins à Lyon
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Caractéristiques du produit
- Nom latin
- Capsicum annuum L.
- Partie utilisée
- Fruits
- Origine
- Espagne
- Ingrédients
- Piment de Cayenne en poudre, issu de l'agriculture biologique
- Vendu en
- Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP
- Forme
- Poudre
- Origine du lot
- -
- DDM du lot
- -
Une qualité sous contrôle
Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :
Critères Organoleptiques
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot de produit :
Aspect : poudre
Couleur : rouge
Odeur : piquante, puissante
Goût : caractéristique, aromatique, fortement piquant
Pureté du produit
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
- Métaux lourds
- Pesticides
- HAP
- Alcaloïdes
- Éléments étrangers
Stabilité dans le temps
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
- Microbiologiques
- Mottage
Traçabilité des lots en vente
Lots en cours
-
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PCPO-00007-A
100g
Espagne
07-2028
Lots précédents
-
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PCPO-00006-A
100g
Espagne
02-2027 -
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PCPO-00002-A
100g
Espagne
06-2023 -
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PCPO-00001-A
100g
Espagne
06-2023 -
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PCPO-00005-A
100g
Espagne
11-2025 -
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PCPO-00005-B
100g
Espagne
11-2025 -
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PCPO-00004-A
100g
Espagne
10-2025 -
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PCPO-00006-B
100g
Espagne
02-2027 -
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PCPO-00003-A
100g
Espagne
08-2024
Documentation Réglementaire
- Certificat BIO
- Fiche technique
- Allergènes alimentaires
Nos avis clients
4,9/5
46 notes - 17 avis
- 5 étoiles (44)
- 4 étoiles (0)
- 3 étoiles (1)
- 2 étoiles (1)
- 1 étoiles (0)
-
« Bien j’utilise régulièrement du piment de Cayenne dans lâ ratatouille et autres plats. »
Martine -
« Qualité supérieure !!! »
Elena -
« date validite trop courte pour une si grande contenance »
ELISABETH -
« parfait ! »
Séverine -
« Manque de force ! »
Didier -
« Piquant à souhait sans brûler Très bon rapport qualité-prix »
Philippe -
« magnifique pour prolonger le " chaud " d'un plat mijoté. A tester dans un chili con carne ou un couscous »
Emily -
« Excellente »
Mustapha -
« Bon piment »
Paquita -
« très bonne qualité, merci ! »
Gautier -
« Parfait »
Marie -
« envoi rapide et bon produit...merci. »
Djamil -
« Excellente qualité »
Martine -
« Génial, bon pour la Santé mais à petite dose pour les estomacs fragiles »
Nathalie -
« Authentique piment de Cayenne. Parfait »
Thomas -
« de grande pureté. Excellent. »
Alan -
« J'adore »
Christelle
Piment de Cayenne bio • En poudre
6,51 €
Prix initial : • 100g
