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Paprika fort de Hongrie BIO - En poudre
Paprika fort de Hongrie BIO - En poudre
Paprika fort de Hongrie BIO - En poudre

Paprika fort de Hongrie bio En poudre

4,9/5 Voir les 27 avis clients

Le Paprika Fort est issu du poivron, aussi appelé piment doux, séché et réduit en poudre. Il est plus riche en capsaïcine que le Paprika Doux. C'est une épice très utilisée dans la cuisine hongroise et espagnole, qui permet de relever délicatement les plats. Sur l'échelle simplifiée de Scoville, qui indique le degré de piquant d'un piment de 0 à 10, le Paprika Fort se situe généralement au degré 6.

6,38 € Prix initial :

Format
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  • Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
  • Conditionné par nos soins à Lyon

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Caractéristiques du produit

Nom latin
Capsicum annuum L.
Partie utilisée
Fruits
Origine
Hongrie
Ingrédients
Paprika en poudre, issu de l'agriculture biologique
Vendu en
Sachet kraft refermable, revêtement alu et CPP
Forme
Poudre
Origine du lot
-
DDM du lot
-

Une qualité sous contrôle

Pour vous garantir une qualité irréprochable, nous effectuons des contrôles de routine sur chaque lot et des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction de l'analyse de risque du produit. Voici les éléments sur lesquels nous sommes particulièrement vigilants pour ce produit :

Critères Organoleptiques

Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot de produit :

Aspect : poudre

Couleur : rouge vif, rouge brunâtre

Odeur : aromatique, agréable, légèrement piquante

Goût : aromatique, piquant

Pureté du produit

En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
  • Métaux lourds
  • Pesticides
  • HAP
  • Alcaloïdes
  • Éléments étrangers

Stabilité dans le temps

Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
  • Microbiologiques
  • Mottage

Traçabilité des lots en vente

Lots en cours

  • PAFO-00009-A
    Hongrie
    06-2028

    100g
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Lots précédents

  • PAFO-00005-A
    Hongrie
    10-2024

    100g
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  • PAFO-00008-B
    Hongrie
    08-2026

    100g
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  • PAFO-00001-A
    Hongrie
    06-2023

    100g
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  • PAFO-00003-A
    Hongrie
    07-2025

    100g
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  • PAFO-00008-A
    Hongrie
    08-2026

    100g
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  • PAFO-00006-A
    Hongrie
    06-2025

    100g
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  • PAFO-00007-A
    Hongrie
    01-2026

    100g
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  • PAFO-00004-A
    Hongrie
    02-2024

    100g
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Documentation Réglementaire

  • Certificat BIO Téléchargement
  • Fiche technique Téléchargement
  • Allergènes alimentaires Téléchargement

Nos avis clients

4,9/5

60 notes - 27 avis

  • 5 étoiles (55)
  • 4 étoiles (3)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (0)
  • 1 étoiles (1)
  • 21/10/2026
    « Jamais déçu des produits »
    Latifa
  • 30/08/2026
    « Utilisé pour mes ratatouilles de légumes, un régal qui remplace largement tous mes autres épices ! Sachet refermable hermétique très pratique. »
    Hermann
  • 13/06/2026
    « Le meilleur que je connaisse en paprika fort et il ne vient pas d'Espagne, l'original provient de Hongrie »
    Catherine
  • 26/06/2025
    « Parfait »
    xuan
  • 08/04/2025
    « tres bien »
    Pascal
  • 20/08/2024
    « Ravie d’avoir trouvé ce produit. Excellent ! »
    Alex
  • 02/07/2024
    « excellent »
    Viviane
  • 21/06/2024
    « Délicieux et de qualité »
    Valerie
  • 02/05/2024
    « Goût fruité lorsqu'il est bien dosé, cependant je suis déçu car il est loin d'être "fort" comme il l'est nommé, je peux en mettre une cuillère à soupe et il reste doux. »
    Max
  • 10/02/2024
    « Merci parfait »
    Eliane
  • 23/12/2023
    « Très bon produit......merci. »
    guy
  • 07/12/2023
    « Le goût est très bon ! Avec ce produit-là on sent bien le goût du paprika. »
    Pascale
  • 26/09/2023
    « pas encore utilisé »
    Mary-Claudy
  • 19/09/2023
    « Ce paprika est très bon, il a un vrai goût légèrement pimenté »
    Yolande
  • 14/03/2023
    « Bon produit..une confiance totale avec compagnie des sens »
    Amina
  • 28/02/2023
    « Excellent paprika fort. »
    Eric
  • 03/02/2023
    « très bon produit, je recommanderait . »
    Jean-Claude
  • 10/01/2023
    « C'est simple : j'en mets dans presque tous mes plats qu'il relève délicieusement! »
    Irina
  • 16/08/2022
    « Quel goût et quel parfum ! »
    Maryse
  • 16/07/2022
    « Très bien ! »
    Catherine
  • 17/06/2022
    « Je ne suis pas fan de paprika, mais j'avoue que celui-ci me réconcilie avec cet épice. Le piquant est juste présent et relève beaucoup de plats. Le conditionnement est bien, et les quantités proposées sont juste ce qu'il faut pour ne pas avoir de produits qui se prolongent dans les placards. Très satisfaite. »
    Therese
  • 10/02/2022
    « Parfait ! Bien emballé, et produit de qualité, conforme à mes attentes . Merci . »
    Marie-Christine
  • 03/02/2022
    « Produit répondant à mon attente. »
    Dominique
  • 20/10/2021
    « Deuxième commande !!! Absolument fan ! Sur des grillades, en goulash ! Un indispensable !!! »
    Geny
  • 24/07/2021
    « Excellent »
    Anna
  • 23/04/2021
    « Parfait ! Une belle découverte : le parfum du paprika doux et le piquant du piment »
    Philippe
  • 19/03/2021
    « Attention il est vraiment fort »
    Eric

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