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Garanties qualité :
Caractéristiques du produit :
Partie utilisée : | Graines |
Origine : | Pérou |
Qualité : | Vierge, Première Pression à Froid |
Vendu en : | Flacon en verre opaque |
Contient : | Acide linoléique (oméga-6), Acide linolénique (oméga-3) |
Ce produit possède ces labels :
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Notre huile végétale de Sacha Inchi certifiée biologique offre plusieurs avantages distincts. Cultivée au Pérou selon des normes strictes de l'agriculture biologique, elle est produite sans pesticides, herbicides, engrais chimiques ni substances synthétiques nocives, réduisant ainsi son impact sur l'environnement.
L'extraction à froid de notre huile végétale de Sacha Inchi certifiée biologique préserve intégralement tous les nutriments, vitamines, polyphénols et acides gras essentiels. Contrairement aux huiles non biologiques souvent raffinées chimiquement, notre huile biologique maintient sa qualité et sa pureté naturelles.
Choisir notre huile végétale de Sacha Inchi biologique soutient une agriculture durable, préserve la biodiversité, et protège les sols ainsi que les ressources naturelles. À chaque étape de la production, nous respectons strictement les normes de l'agriculture biologique et utilisons des méthodes d'extraction traditionnelles pour préserver les propriétés naturelles uniques de l'huile de Sacha Inchi. Cela nous permet de garantir un produit final d'une qualité exceptionnelle, répondant parfaitement aux attentes des consommateurs attentifs à l'origine et à la qualité des produits qu'ils choisissent avec soin.
Notre huile végétale de Sacha Inchi se distingue par sa qualité vierge et non raffinée, obtenue grâce à une méthode de première pression à froid qui préserve intégralement ses propriétés naturelles. Ce processus mécanique, sans chaleur ni produits chimiques, extrait l'huile directement des graines de Sacha Inchi tout en préservant leurs nutriments essentiels tels que les vitamines, les antioxydants et les acides gras.
Étiquetée comme "vierge", notre huile de Sacha Inchi n'est soumise à aucun traitement chimique avant ou après l'extraction. Elle est simplement filtrée pour assurer une pureté optimale, tout en maintenant une qualité constante à température ambiante. En revanche, les huiles raffinées sont souvent extraites à l'aide de solvants comme l'alcool, ce qui altère leurs composants naturels et entraîne une perte d'acides gras essentiels, parfois accompagnée de l'introduction de substances nocives. Il est donc essentiel de choisir une méthode d'extraction qui préserve pleinement les propriétés bénéfiques des huiles végétales. Opter pour une huile de Sacha Inchi vierge extraite par pression à froid, comme la nôtre, garantit une qualité supérieure et permet de préserver intégralement ses bienfaits naturels.
Pour assurer la qualité de l'huile végétale de Sacha Inchi, il est crucial de favoriser des pratiques agricoles biologiques et durables. L'extraction par pression à froid est indispensable, car d'autres méthodes pourraient altérer les propriétés bénéfiques de l'huile. Opter pour une huile de Sacha Inchi pure et non diluée est recommandé pour maximiser ses effets positifs. Enfin, choisir une huile exempte de conservateurs, conditionnée dans un contenant qui protège de la lumière et de l'humidité, garantit une qualité optimale du produit.
Afin de vous garantir une qualité irréprochable, nous vérifions ces critères sur chaque lot :
Pour que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de cette huile, nous contrôlons les teneurs suivantes via une analyse chromatographique :
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants :
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
Choisir un flacon en verre opaque pour le stockage des huiles végétales présente des avantages significatifs et est optimal. Ce type de récipient agit comme une barrière efficace contre la lumière, qui peut accélérer l'oxydation et altérer progressivement la qualité de l'huile. En préservant intégralement les propriétés de l'huile, le verre assure sa pureté et maintient ses bienfaits intacts sur le long terme.
Comparé à certains plastiques, le verre est non poreux, ce qui évite l'absorption de l'huile et réduit considérablement les risques de contamination ou de détérioration due à une interaction avec le matériau du contenant. Opter pour un flacon en verre opaque est donc essentiel pour garantir une qualité optimale, préserver la fraîcheur et maximiser l'efficacité des huiles végétales sur une durée prolongée. Cette approche aide également à minimiser les pertes de qualité dues aux conditions environnementales, assurant ainsi une conservation optimale des précieuses propriétés bénéfiques des huiles.
Certificat
BIO
Fiche
technique
Fiche
de sécurité
Allergènes
alimentaires
Le Sacha Inchi ou Inca Inchi, également connu sous le nom scientifique Plukenetia volubilis, est une plante grimpante originaire des de la forêt tropicale, principalement cultivée au Pérou. Cette plante robuste appartient à la famille des Euphorbiaceae et est réputée pour ses graines riches en huile aux multiples bienfaits.
Les graines de Sacha Inchi sont une source exceptionnelle d'acides gras essentiels, notamment les oméga-3, oméga-6 et oméga-9. Ces acides gras sont présents dans des proportions idéales, ce qui en fait une huile végétale très prisée pour ses qualités nutritionnelles. Ces graines contiennent également des antioxydants en grande quantité, des protéines végétales et de la vitamine E.
L'huile de Sacha Inchi est utilisée dans une variété d'applications, notamment en cuisine pour ses qualités nutritionnelles et en cosmétique pour ses propriétés hydratantes et régénératrices. Ses différentes propriétés sont notamment dues à sa composition en acides gras essentiels.
L'huile de Sacha Inchi, produite à partir des graines de Plukenetia volubilis, suit un processus d'extraction spécifique en plusieurs étapes. Voici les étapes typiques :
Pour préserver les propriétés bénéfiques des huiles végétales, il est essentiel d'adopter les bonnes pratiques suivantes recommandées :
Les huiles végétales sont des lipides liquides extraites des graines, fruits, pulpes ou noyaux des plantes oléagineuses, qui sont naturellement riches en huile. Leur production implique divers procédés tels que la pression à froid ou à chaud, ainsi que l'utilisation de solvants ou de fluides supercritiques. En raison de leur composition riche en acides gras essentiels, ces huiles jouent un rôle crucial comme transporteurs d'huiles essentielles en aromathérapie. Elles sont cultivées pour diverses applications dans l'alimentation, la cosmétique et d'autres secteurs industriels. Parmi les variétés courantes, on trouve les huiles de tournesol, de colza, d'arachide, de coco, de noisette et d'argan.
Les beurres végétaux se distinguent par leur texture solide à température ambiante, due à leur haute teneur en acides gras saturés. Extraits des mêmes plantes oléagineuses que les huiles végétales, ils sont obtenus par des méthodes d'extraction similaires. Utilisés en cuisine comme alternatives végétales au beurre d'origine animale, ils sont également prisés dans l'industrie cosmétique pour leurs propriétés hydratantes et nourrissantes, intégrés dans de nombreux produits de soins pour la peau et les cheveux. Parmi les exemples les plus recherchés figurent les beurres de cacao, de karité et de mangue.
Les macérats huileux sont obtenus par l'infusion d'éléments végétaux non oléagineux tels que des fleurs, des feuilles, des racines ou des baies dans une huile neutre, de préférence biologique comme l'huile de tournesol ou de pépins de raisin, à température ambiante. Ce processus implique une exposition à la lumière pendant plusieurs semaines ou mois, permettant aux composés actifs des plantes de se diffuser lentement dans l'huile. Après cette période, le mélange est soigneusement filtré pour éliminer les particules végétales, créant ainsi un macérat huileux prêt à l'emploi. Cet extrait est apprécié en cosmétique et dans les soins personnels pour ses propriétés nourrissantes bénéfiques pour la peau et les cheveux.
Le pouvoir oxydatif d'une huile végétale se réfère à sa capacité à réagir avec l'oxygène de l'air, un processus qui peut altérer les acides gras qu'elle contient. Ce critère est crucial car il détermine la durabilité de l'huile et sa capacité à résister à la dégradation causée par divers facteurs tels que la chaleur, la lumière, l'oxygène et les enzymes. L'oxydation des acides gras peut entraîner la formation de composés potentiellement nocifs pour la santé, susceptibles de déclencher des réactions allergiques et d'autres complications.
Les huiles végétales à fort pouvoir oxydatif ont tendance à se détériorer plus rapidement, compromettant ainsi leur qualité et diminuant leurs bienfaits pour la santé. Pour préserver leur efficacité, il est recommandé de les conserver au réfrigérateur.
Les signes courants d'oxydation d'une huile végétale comprennent une odeur rance et un changement de couleur. Plusieurs facteurs peuvent accélérer ce processus, notamment l'exposition à l'oxygène, aux rayons UV, au contact avec certains métaux, la présence de pigments comme la chlorophylle, et surtout la chaleur, qui agit comme un catalyseur pour ces réactions chimiques.