Voir mon panier
L'huile végétale de Sacha inchi (Plukenetia volubilis) de la Compagnie des Sens est de fraîcheur garantie OxyCert®, assurant un strict contrôle de l'oxydation.
Elle est issue de graines de Sacha inci BIO dont l’origine est traçable pour chaque lot. Cette huile végétale, extraite par 1ʳᵉ pression à froid, est pure et vierge.
Elle est conditionnée dans des flacons en verre opaque, résistants et réutilisables.
Garanties qualité :
Caractéristiques du produit :
Partie utilisée : | Graines |
Origine : | Pérou |
Qualité : | Vierge, Première Pression à Froid |
Vendu en : | Flacon en verre opaque |
Contient : | Acide linolénique (oméga-3), Acide linoléique (oméga-6) |
Ce produit possède ces labels :
0,90 € Ajouter au
OxyCert® : la garantie d’une huile végétale ultra-fraîche.
Le label OxyCert® garantit une huile fraîche et de qualité, qui repose sur un cahier des charges précis, et notamment trois engagements clés :
Pour en savoir plus : La garantie OxyCert® : l’assurance de la qualité d’une huile végétale
Notre huile végétale de Sacha inchi est certifiée BIO et extraite de graines cultivées au Pérou selon les exigences de l’Agriculture Biologique. Elle est produite sans recours aux pesticides, herbicides, engrais chimiques ni substances synthétiques, et s'inscrit dans une démarche agricole durable, respectueuse des sols, de la biodiversité et des écosystèmes naturels.
Cette huile est vierge et non raffinée, obtenue par première pression à froid, un procédé mécanique sans ajout de chaleur ni de solvants chimiques. Cette méthode d'extraction douce permet de préserver l'intégralité de ses vitamines, antioxydants et acides gras essentiels, garants de ses propriétés nutritionnelles et cosmétiques.
Simplement filtrée après extraction, elle conserve une pureté optimale sans aucun traitement chimique. À l'inverse, les huiles raffinées, souvent extraites à l'aide de solvants, perdent une partie de leurs nutriments et voient leurs composants naturels altérés.
Contrôle de la pureté du produit, pour éviter la présence de :
Contrôle des phénomènes d’altération, permettant d’éviter les risques :
Notre huile végétale de Sacha inchi est conditionnée dans nos locaux à Lyon, dans des flacons en verre opaque. Ce choix permet de protéger efficacement l'huile contre les rayons UV, qui pourraient autrement accélérer son oxydation et altérer ses qualités naturelles au fil du temps.
Le verre opaque agit comme une barrière idéale contre la lumière. Sa nature non poreuse empêche toute interaction ou contamination, contrairement à certains plastiques qui peuvent altérer la qualité du produit. Ce conditionnement garantit ainsi une pureté maximale, préserve l’efficacité des actifs sensibles et s’inscrit dans une démarche écologique et responsable.
Certificat
BIO
Fiche
technique
Fiche
de sécurité
Allergènes
alimentaires
Pour préserver toutes les qualités de votre huile végétale de Sacha inchi, conservez-la dans un endroit frais (idéalement en dessous de 10 °C), à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur. Veillez à maintenir une température stable et une humidité contrôlée afin d'éviter toute altération prématurée. Pensez à vérifier régulièrement la date de péremption : une odeur rance ou un changement de couleur peuvent signaler une dégradation.
L’oxydation des huiles végétales est un phénomène qui réduit l’efficacité de l’huile. En altérant sa composition chimique (dégradation des acides gras), elle altère donc l’ensemble des bienfaits de cette dernière. Certaines études viennent même à montrer que cela pourrait entraîner des troubles du métabolisme et des dommages notamment sur le foie et les intestins. Il est donc important de privilégier une huile fraîche afin de limiter les risques. Particulièrement lorsque l’usage est alimentaire et cosmétique.
L'oxydation des huiles végétales, particulièrement lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées ou stockées de manière inadéquate, peut entraîner la formation de composés nocifs pour la santé. L'étude de Gao et Guan (2022) a démontré que l'huile de soja oxydée induit des troubles du métabolisme lipidique dans le foie en affectant les voies PPARα et SREBP-1c, deux régulateurs clés de la synthèse et de l’oxydation des acides gras. Les souris exposées à cette huile ont montré une accumulation de graisses dans le foie, une altération de l’expression des enzymes métaboliques et une perturbation globale de l’homéostasie lipidique hépatique. Une autre étude, de Koch-Wiebe et al. (2021), a mis en évidence que l’oxydation des huiles riches en oméga-3 modifie profondément le profil lipidique des produits finis, en générant des oxylipines susceptibles d’exacerber les états inflammatoires chroniques et de perturber l’équilibre immunitaire
Il est donc très important de se soucier de la fraîcheur des huiles que l’on achète et d’être en capacité de vérifier les paramètres gardant cette fraîcheur du pressage au flacon.
Bibliographie :
Le Sacha Inchi ou Inca Inchi, également connu sous le nom scientifique Plukenetia volubilis, est une plante grimpante originaire des de la forêt tropicale, principalement cultivée au Pérou. Cette plante robuste appartient à la famille des Euphorbiaceae et est réputée pour ses graines riches en huile aux multiples bienfaits.
Les graines de Sacha Inchi sont une source exceptionnelle d'acides gras essentiels, notamment les oméga-3, oméga-6 et oméga-9. Ces acides gras sont présents dans des proportions idéales, ce qui en fait une huile végétale très prisée pour ses qualités nutritionnelles. Ces graines contiennent également des antioxydants en grande quantité, des protéines végétales et de la vitamine E.
L'huile de Sacha Inchi est utilisée dans une variété d'applications, notamment en cuisine pour ses qualités nutritionnelles et en cosmétique pour ses propriétés hydratantes et régénératrices. Ses différentes propriétés sont notamment dues à sa composition en acides gras essentiels.