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L'huile végétale de Sacha inchi (Plukenetia volubilis) de la Compagnie des Sens est de fraîcheur garantie OxyCert®, assurant un strict contrôle de l'oxydation. 

Elle est issue de graines de Sacha inci BIO dont l’origine est traçable pour chaque lot. Cette huile végétale, extraite par 1ʳ pression à froid, est pure et vierge

Elle est conditionnée dans des flacons en verre opaque, résistants et réutilisables.


Garanties qualité :

  • Fraîcheur garantie OxyCert®
  • Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
  • Conditionnée par nos soins à Lyon
  • Issue de première pression à froid
  • Vierge et non raffinée, 100 % pure et naturelle
  • Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit
    • DDM : -
    • Origine : -

Caractéristiques du produit :

Partie utilisée : Graines
Origine : Pérou
Qualité : Vierge, Première Pression à Froid
Vendu en : Flacon en verre opaque
Contient : Acide linolénique (oméga-3), Acide linoléique (oméga-6)

Ce produit possède ces labels :

OxyCert Agriculture Biologique Mis en flacon à Lyon Première pression à froid Non raffiné Disponible en pharmacie

7,60 €

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Produits Recommandés

Qu’est-ce que la garantie OxyCert® ?

OxyCert® : la garantie d’une huile végétale ultra-fraîche. 

Le label OxyCert® garantit une huile fraîche et de qualité, qui repose sur un cahier des charges précis, et notamment trois engagements clés :

  • Analyses en laboratoire systématiques, pour chaque lot.
  • Transparence totale : accessibilité en ligne de tous les résultats d'analyse.
  • Conditionnement en verre protecteur opaque, hermétique à la lumière et à l’air.

Pour en savoir plus : La garantie OxyCert® : l’assurance de la qualité d’une huile végétale

Une huile végétale BIO, pure et vierge

Notre huile végétale de Sacha inchi est certifiée BIO et extraite de graines cultivées au Pérou selon les exigences de l’Agriculture Biologique. Elle est produite sans recours aux pesticides, herbicides, engrais chimiques ni substances synthétiques, et s'inscrit dans une démarche agricole durable, respectueuse des sols, de la biodiversité et des écosystèmes naturels. 

Cette huile est vierge et non raffinée, obtenue par première pression à froid, un procédé mécanique sans ajout de chaleur ni de solvants chimiques. Cette méthode d'extraction douce permet de préserver l'intégralité de ses vitamines, antioxydants et acides gras essentiels, garants de ses propriétés nutritionnelles et cosmétiques.

Simplement filtrée après extraction, elle conserve une pureté optimale sans aucun traitement chimique. À l'inverse, les huiles raffinées, souvent extraites à l'aide de solvants, perdent une partie de leurs nutriments et voient leurs composants naturels altérés.

Contrôle des caractéristiques de cette huile

Critères organoleptiques

  • Aspect : liquide huileux fluide
  • Couleur : jaune, jaune verdâtre, jaune ambré
  • Odeur : douce, végétale, légère
  • Goût : caractéristique
  • Toucher : sec

Critères de composition

  • acide linoléique (AGPI oméga 6) : 28 à 45 %
  • acide linolénique (AGPI oméga 3) : 40 à 58 %
  • acide oléique (AGMI oméga 9) : 8 à 14 %
  • acide palmitique (AGS) : 2 à 8 %
  • acide stéarique (AGS) : 1 à 5 %

Pureté du produit

Contrôle de la pureté du produit, pour éviter la présence de :

  • Pesticides
  • Métaux lourds
  • HAP
  • Alcaloïdes

Stabilité dans le temps

Contrôle des phénomènes d’altération, permettant d’éviter les risques :

  • Microbiologiques
  • D'oxydation

Un flacon en verre protecteur et écologique

Notre huile végétale de Sacha inchi est conditionnée dans nos locaux à Lyon, dans des flacons en verre opaque. Ce choix permet de protéger efficacement l'huile contre les rayons UV, qui pourraient autrement accélérer son oxydation et altérer ses qualités naturelles au fil du temps. 

Le verre opaque agit comme une barrière idéale contre la lumière. Sa nature non poreuse empêche toute interaction ou contamination, contrairement à certains plastiques qui peuvent altérer la qualité du produit. Ce conditionnement garantit ainsi une pureté maximale, préserve l’efficacité des actifs sensibles et s’inscrit dans une démarche écologique et responsable.

Documentation Réglementaire

Certificat
BIO

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Fiche
technique

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Fiche
de sécurité

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Allergènes
alimentaires

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Traçabilité des lots en vente

Conservation

Pour préserver toutes les qualités de votre huile végétale de Sacha inchi, conservez-la dans un endroit frais (idéalement en dessous de 10°C), à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur. Veillez à maintenir une température stable et une humidité contrôlée afin d'éviter toute altération prématurée. Pensez à vérifier régulièrement la date de péremption : une odeur rance ou un changement de couleur peuvent signaler une dégradation.

Pourquoi faut-il éviter une huile végétale oxydée ?

L’oxydation des huiles végétales est un phénomène qui réduit l’efficacité de l’huile. En altérant sa composition chimique (dégradation des acides gras), elle altère donc l’ensemble des bienfaits de cette dernière. Certaines études viennent même à montrer que cela pourrait entraîner des troubles du métabolisme et des dommages notamment sur le foie et les intestins. Il est donc important de privilégier une huile fraîche afin de limiter les risques. Particulièrement lorsque l’usage est alimentaire et cosmétique. 

L'oxydation des huiles végétales, particulièrement lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées ou stockées de manière inadéquate, peut entraîner la formation de composés nocifs pour la santé. L'étude de Gao et Guan (2022) a démontré que l'huile de soja oxydée induit des troubles du métabolisme lipidique dans le foie en affectant les voies PPARα et SREBP-1c, deux régulateurs clés de la synthèse et de l’oxydation des acides gras. Les souris exposées à cette huile ont montré une accumulation de graisses dans le foie, une altération de l’expression des enzymes métaboliques et une perturbation globale de l’homéostasie lipidique hépatique. Une autre étude, de Koch-Wiebe et al. (2021), a mis en évidence que l’oxydation des huiles riches en oméga-3 modifie profondément le profil lipidique des produits finis, en générant des oxylipines susceptibles d’exacerber les états inflammatoires chroniques et de perturber l’équilibre immunitaire

Il est donc très important de se soucier de la fraîcheur des huiles que l’on achète et d’être en capacité de vérifier les paramètres gardant cette fraîcheur du pressage au flacon. 

Bibliographie : 

  • Gao, F., Guan, X., Zhang, W., Han, T., Liu, X., & Shi, B. (2023). Oxidized Soybean Oil Evoked Hepatic Fatty Acid Metabolism Disturbance in Rats and their Offspring. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 71(36), 13483‑13494. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c02466
  • Ayari, D. (2021, 22 mars). Etude des effets toxiques des huiles végétales oxydées sur la physiologie et le métabolisme cellulaire des lapins. http://dspace.univ-guelma.dz/jspui/handle/123456789/11051 
  • Koch, E., Wiebel, M., Löwen, A., Willenberg, I., & Schebb, N. H. (2022). Characterization of the Oxylipin Pattern and Other Fatty Acid Oxidation Products in Freshly Pressed and Stored Plant Oils. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 70(40), 12935‑12945. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c04987 

Zoom sur le Sacha Inchi

Sacha Inchi

Le Sacha Inchi ou Inca Inchi, également connu sous le nom scientifique Plukenetia volubilis, est une plante grimpante originaire des de la forêt tropicale, principalement cultivée au Pérou. Cette plante robuste appartient à la famille des Euphorbiaceae et est réputée pour ses graines riches en huile aux multiples bienfaits.

Les graines de Sacha Inchi sont une source exceptionnelle d'acides gras essentiels, notamment les oméga-3, oméga-6 et oméga-9. Ces acides gras sont présents dans des proportions idéales, ce qui en fait une huile végétale très prisée pour ses qualités nutritionnelles. Ces graines contiennent également des antioxydants en grande quantité, des protéines végétales et de la vitamine E.

L'huile de Sacha Inchi est utilisée dans une variété d'applications, notamment en cuisine pour ses qualités nutritionnelles et en cosmétique pour ses propriétés hydratantes et régénératrices. Ses différentes propriétés sont notamment dues à sa composition en acides gras essentiels.

Les précieux avis de nos clients

4.9/5
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