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Nigelle - Huile Végétale Vierge BIO - Flacon en verre
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Huile de Nigelle bio Fraîcheur Garantie OxyCert® - Vierge & de 1ʳᵉ Pression à Froid

4,9/5 Voir les 537 avis clients

L'huile végétale de Nigelle (Nigella sativa), aussi appelé « Cumin Noir », de la Compagnie des Sens est de fraîcheur garantie OxyCert®, assurant un strict contrôle de l'oxydation. 

Elle est issue de graines de Nigelle BIO dont l’origine est traçable pour chaque lot. Cette huile végétale, extraite par 1ʳᵉ pression à froid, est pure et vierge. 

Elle est conditionnée dans des flacons en verre opaque, résistants et réutilisables ou dans un bidon en aluminium avec un revêtement sans bisphénol.

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  • Fraîcheur garantie OxyCert®
  • Certifiée BIO par Ecocert (FR-BIO-01)
  • Conditionnée par nos soins à Lyon
  • Issue de première pression à froid
  • Vierge et non raffinée, 100 % pure et naturelle

Produits Recommandés

Caractéristiques du produit

Nom latin
Nigella sativa
Partie utilisée
Graines
Qualité
Vierge, Première Pression à Froid
Vendu en
Bidon en aluminium, bouchon à vis + obturateur, Flacon en verre opaque
Contient
Acide linoléique (oméga-6), Acide oléique (oméga-9)
Origine du lot
-
DDM du lot
-

Qu’est-ce que la garantie OxyCert® ?

OxyCert® : la garantie d’une huile végétale ultra-fraîche. 

Le label OxyCert® garantit une huile fraîche et de qualité, qui repose sur un cahier des charges précis, et notamment trois engagements clés :

  • Analyses en laboratoire systématiques, pour chaque lot.
  • Transparence totale : accessibilité en ligne de tous les résultats d'analyse.
  • Conditionnement en verre protecteur opaque, hermétique à la lumière et à l’air.
Pour en savoir plus : La garantie OxyCert® : l’assurance de la qualité d’une huile végétale

Une huile végétale BIO, pure et vierge

Notre huile végétale de Nigelle est issue de graines cultivées en Égypte selon les exigences de l’Agriculture Biologique. Elle est produite sans pesticides, herbicides, engrais chimiques ni substances de synthèse, dans le respect des sols, de la biodiversité et des écosystèmes. Cette approche durable garantit une qualité optimale, à la fois pour l’environnement et pour le consommateur.

Vierge et non raffinée, cette huile est obtenue par première pression à froid, un procédé mécanique sans apport de chaleur ni recours à des solvants. Cette méthode d’extraction douce préserve l’ensemble des nutriments naturellement présents dans la plante : acides gras essentiels, vitamines et antioxydants, essentiels à ses bienfaits nutritionnels et cosmétiques.

Après extraction, l’huile est simplement filtrée pour en conserver toute la pureté, sans subir de traitement chimique. À l’inverse, les huiles raffinées, souvent extraites à haute température ou à l’aide de solvants, voient leur qualité nutritionnelle altérée, leurs composants naturels appauvris, et perdent une partie de leur efficacité.

Contrôle des caractéristiques de cette huile

Critères organoleptiques

Aspect : liquide huileux fluide

Couleur : jaune, brun

Odeur : épicée

Goût : piquant, épicé

Toucher : gras

Critères de composition

acide linoléique (AGPI oméga 6) : 52 % à 65 %

acide oléique (AGMI oméga 9) : 18 % à 30 %

acide palmitique (AGS) : 8 % à 13 %

acide stéarique (AGS) : 1 % à 6 %

acide eicosadiénoïque (AGPI oméga 6) : 1 % à 3 %

acide linolénique (AGPI oméga 3) : ≤ 1 %

acide palmitoléique (AGMI oméga 7) : ≤ 1 %

insaponifiables : ≤ 1 %

Pureté du produit

Contrôle de la pureté du produit, pour éviter la présence de :
  • Pesticides
  • Métaux lourds
  • HAP
  • Alcaloïdes

Stabilité dans le temps

Contrôle des phénomènes d’altération, permettant d’éviter les risques :
  • Microbiologiques
  • D'oxydation

Traçabilité des lots en vente

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    50mL
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  • NIGE-00024-J
    Egypte
    03-2027

    1L
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  • NIGE-00003-A
    Egypte
    05-2022

    50mL
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  • NIGE-00005-B

    10-2022

    50mL
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  • NIGE-00005-F
    Egypte
    10-2022

    50mL
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  • NIGE-00016-D
    Egypte
    10-2025

    50mL
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  • NIGE-00006-C
    Egypte
    10-2022

    50mL
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  • NIGE-00006-I
    Egypte
    10-2022

    50mL
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  • NIGE-00026-P
    Egypte
    10-2027

    50mL
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  • NIGE-00007-B
    Egypte
    10-2022

    50mL
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  • NIGE-00012-D
    Egypte
    09-2024

    1L
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  • NIGE-00007-G
    Egypte
    10-2022

    50mL
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Un flacon en verre protecteur et écologique

Notre huile végétale de Nigelle est soigneusement conditionnée dans nos installations lyonnaises, dans des flacons en verre opaque. Ce choix d’emballage permet de préserver efficacement l’huile des effets délétères des rayons UV, qui peuvent accélérer son oxydation et compromettre la stabilité de ses actifs naturels.

Le verre opaque constitue une barrière contre la lumière, tout en étant totalement neutre : il n’interagit pas avec le contenu, à la différence de certains plastiques susceptibles de libérer des composés indésirables ou d’altérer la qualité du produit. Ce conditionnement garantit donc la pureté et l’intégrité de l’huile tout au long de son utilisation, tout en s’inscrivant dans une logique écoresponsable, réutilisable et recyclable.

Documentation Réglementaire

  • Certificat BIO Téléchargement
  • Fiche technique Téléchargement
  • Fiche de sécurité Téléchargement
  • Allergènes alimentaires Téléchargement

Conseils d'utilisation

Conservation :

Pour préserver toutes les qualités de votre huile végétale de Nigelle, conservez-la dans un endroit frais, idéalement en dessous de 10 °C, à l’abri de la lumière, de la chaleur et des variations de température. Privilégiez un endroit sec et sombre, comme un placard bas ou le bas du réfrigérateur.

Veillez à bien refermer le flacon après chaque utilisation afin de limiter l’exposition à l’air. Une odeur rance ou un changement de couleur sont des signes d’oxydation : pensez à vérifier régulièrement l’aspect et la date de péremption pour garantir une utilisation optimale.

Pourquoi faut-il éviter une huile végétale oxydée ?

L’oxydation est un phénomène naturel qui altère progressivement la qualité des huiles végétales. En dégradant leurs acides gras, elle réduit leur efficacité, tant sur le plan nutritionnel que cosmétique. Cette altération chimique peut non seulement priver l’huile de ses bienfaits initiaux, mais aussi générer des composés potentiellement nocifs pour l’organisme, en particulier lorsqu’elle est consommée ou appliquée sur la peau.

Plusieurs recherches ont mis en lumière les effets délétères d’une huile oxydée. Gao et Guan (2022) ont démontré que l’ingestion d’huile de soja oxydée chez la souris perturbe fortement le métabolisme lipidique hépatique. En affectant les voies PPARα et SREBP-1c, essentielles à la régulation des acides gras, l’huile oxydée a induit une accumulation anormale de lipides dans le foie, une modification de l’expression enzymatique, et une altération de l’homéostasie métabolique globale. De son côté, l’étude de Koch-Wiebe et al. (2021) a révélé que l’oxydation des huiles riches en oméga-3 génère des oxylipines, des médiateurs issus de la peroxydation lipidique. Ces composés peuvent contribuer à un état inflammatoire chronique et déséquilibrer le système immunitaire.

Ainsi, que ce soit dans une logique alimentaire ou cosmétique, il est essentiel de choisir des huiles fraîches, dont la qualité est préservée tout au long de la chaîne de production. Il convient également de veiller aux conditions de conservation et de s’assurer que les critères de stabilité (fraîcheur, extraction douce, conditionnement protecteur) soient rigoureusement respectés, du pressage jusqu’au flacon final.

Bibliographie : 
  • Gao, F., Guan, X., Zhang, W., Han, T., Liu, X., & Shi, B. (2023). Oxidized Soybean Oil Evoked Hepatic Fatty Acid Metabolism Disturbance in Rats and their Offspring. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 71(36), 13483‑13494. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c02466
  • Ayari, D. (2021, 22 mars). Etude des effets toxiques des huiles végétales oxydées sur la physiologie et le métabolisme cellulaire des lapins. http://dspace.univ-guelma.dz/jspui/handle/123456789/11051 
  • Koch, E., Wiebel, M., Löwen, A., Willenberg, I., & Schebb, N. H. (2022). Characterization of the Oxylipin Pattern and Other Fatty Acid Oxidation Products in Freshly Pressed and Stored Plant Oils. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 70(40), 12935‑12945. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c04987 

Zoom sur la Nigelle

nigelle

Plante herbacée de la famille des Renonculacées, Nigella sativa, aussi appelée Cumin noir, pousse principalement en Asie Mineure et autour du bassin méditerranéen. Elle se distingue par sa tige droite (30 à 60 cm), ses feuilles finement découpées et ses fleurs aux teintes bleues, blanches ou rosées. Après la floraison estivale, elle donne naissance à de grandes capsules renfermant de nombreuses graines noires, triangulaires et aromatiques. Ces graines oléagineuses, une fois pressées à froid, donnent une huile de couleur jaune à brun, au goût épicé et poivré, très appréciée en alimentation comme en cosmétique.

Connue depuis l’Antiquité, la Nigelle était déjà utilisée dans l’Égypte ancienne comme remède et dans les rites funéraires. Surnommée « graine bénie » dans la tradition islamique, elle est évoquée dans le Hadith comme un remède contre de nombreux maux. Ses graines et son huile traversent les siècles en conservant un rôle central dans les pharmacopées traditionnelles et les cuisines du Moyen-Orient et de l’Inde, où elles parfument pains, légumes, fromages ou condiments. Ce riche héritage, allié à ses propriétés nutritionnelles et médicinales, en fait une plante d’exception aux usages multiples.

Pourquoi notre huile n'est pas noire ?

Une huile de Nigelle de bonne qualité n'est pas forcément de couleur noire car elle peut être filtrée pour simplifier son utilisation. La filtration permet d'éliminer les impuretés mais impact également la couleur. La qualité de l'huile de Nigelle dépend en fait de sa teneur en thymoquinone et non de sa couleur ! Côté odeur, l’huile végétale de Nigelle a une odeur caractéristique, assez forte, d’épices utilisées couramment dans le bassin méditerranéen oriental. Elle se rapproche légèrement de l’odeur du cumin, d’où son appellation plus connue « cumin noir ». L'odeur et le goût peuvent légèrement varier en fonction des conditions environnementales et culturales.

Nigelle de Damas et Nigelle Cultivée : quelle différence ?

Ces 2 espèces de Nigelle sont à différencier car elles ne sont pas utilisées pour les mêmes raisons. La Nigelle de Damas (Nigella Damascena) est la fleur de jardin, qualifiée de fleur d’ornement, dont les graines seraient toxiques. La Nigelle cultivée (Nigella Sativa) quant à elle, contient des graines comestibles qui sont consommées en tant qu’épices, d’où son appellation « cumin noir ».

Les autres formes de la Nigelle

Outre l’huile végétale de Nigelle, la Nigelle est disponible sous d’autres formes galéniques, notamment :

  • L’huile essentielle de Nigelle : L’huile essentielle de Nigelle est naturellement présente dans les graines et dans l’huile végétale (entre 0,4 et 2,5 %). Elle renferme des molécules intéressantes comme la thymoquinone, le thymol, la dithymoquinone (nigellone) ou encore la thymohydroquinone. Ces composés aromatiques sont responsables de l’odeur caractéristique de l’huile végétale de Nigelle. Cependant, cette huile essentielle pure n’est que très peu, voire pas du tout commercialisée en raison de son rendement probablement trop faible lors de la production.
  • Les capsules de Nigelle : Les capsules de Nigelle sont des compléments alimentaires contenant de l'huile de Nigelle. Elles sont prises par voie orale.
  • Les graines de Nigelle : De couleur noire, les graines de Nigelle, ou « black seed », sont ovoïdes et se consomment comme épice dans l'alimentation et se marient particulièrement bien avec le cumin. Elles sont également intégrées dans la préparation de pains orientaux ou ajoutées aux céréales pour enrichir leur saveur.
  • La poudre de Nigelle : La poudre de Nigelle est obtenue à partir des graines de Nigelle moulues. Elle peut être ajoutée à des aliments, des smoothies ou des boissons pour bénéficier de ses propriétés.
  • Les gélules de Nigelle : Les gélules de Nigelle contiennent généralement de la poudre ou de l'huile de Nigelle encapsulée. Elles sont pratiques à prendre et offrent les mêmes avantages que l'huile de Nigelle ou la poudre, mais sous une forme plus facile à doser.

Ces différentes formes galéniques permettent de bénéficier des propriétés de la Nigelle de différentes manières, en fonction des besoins et des préférences individuelles.

Nos avis clients

4,9/5

2285 notes - 537 avis

  • 5 étoiles (2039)
  • 4 étoiles (197)
  • 3 étoiles (21)
  • 2 étoiles (7)
  • 1 étoiles (21)
  • 30/10/2026
    « tres bonne huile »
    Séverine
  • 24/10/2026
    « Verre protégeant bien le produit . Emballage de colis au top et rapidité d expédition »
    Christian
  • 21/10/2026
    « Huile de massage utilisée pour ses vertus anti-inflammatoires. Très agréable à appliquer. Le format 1l est économique »
    Christelle
  • 21/10/2026
    « Comme j'ai souvent des douleurs sciatiques au niveau de la hanche et de la jambe gauche, j'ai voulu essayer cette huile fortement anti-inflammatoire ! Il faut que je dise : au bout d'une semaine avoir pris tous les matin une cuillère à café du Nigelle, mon état s'est fortement amélioré !!! Je suis donc ravie !!! »
    Christiane
  • 17/10/2026
    « Excellente produit! »
    Cecilia
  • 02/10/2026
    « Très très bien, très bonne qualité ainsi que la bouteille foncé qui est très important »
    Marie Josée
  • 27/09/2026
    « Très bien »
    Elizete
  • 26/09/2026
    « Peut on la boire »
    Boumediene

    Réponse de la Compagnie des Sens - 28/09/2026

    Bonjour, Oui, notre huile végétale de Nigelle BIO peut être utilisée par voie orale. Nous vous recommandons simplement de respecter les conseils d’utilisation et précautions indiqués sur la fiche produit. Belle journée, L’équipe Compagnie des Sens

  • 15/09/2026
    « RAS »
  • 09/09/2026
    « Ras le produit est conforme. ??? »
    Sylvain
  • 04/09/2026
    « Parfait »
    Nathalie
  • 23/08/2026
    « Très bon produit. Je suis très satisfaite. »
    Michèle
  • 22/08/2026
    « Bon produit. »
    Odille
  • 19/08/2026
    « Une huile de qualité »
    Soizic
  • 15/08/2026
    « Huile agréable à utiliser. Efficace sur le cuir chevelu, pour les squames, avec 1 ou 2 gouttes d'HE. de lavande. »
    Guillaume
  • 25/07/2026
    « Très bien »
    Nadia
  • 24/07/2026
    « Bonne huile mais pas assez forte pour moi »
    Dalila
  • 23/07/2026
    « Quelques gouttes dans les salades qui prennent ainsi une saveur quelque peu épicée. Spécialement les carottes râpées !J e recommande! »
    Michelle
  • 18/07/2026
    « cette huile fait beaucoup de bien à ma peau surtout pendant la canicule »
    Corinne
  • 18/07/2026
    « Parfait, une cuillère a café dans ma salade,je recommande. »
    Françoise
  • 15/07/2026
    « Flacon très opaque en verre solide. Huile d'excellente qualité. »
    Beatrice
  • 28/06/2026
    « Correct mais sans plus. Je l'avais acheté sur les conseils d'une amie à qui elle convient très bien. Je pense que les avis peuvent être partagés. Chaque personne est unique suivant l'âge, l'hygiène de vie,... »
    Christiane
  • 27/06/2026
    « Parfait !! »
    Frédéric
  • 09/06/2026
    « Mes allergies sont bien moins forte, je fais une cure avec une c à c chaque jour le temps d’un flacon de 100 ml. Trois ou quatre fois par an. »
    Christine
  • 05/06/2026
    « Bjr merci pour la rapidité de livraison et le produit est bon »
    Véronique
  • 28/05/2026
    « Excellentissime pour la peau. Probablement ma préférée avec l'huile de chanvre. »
    Gabriel
  • 28/05/2026
    « huile de très bonne qualité, à voir son efficacité sur le long terme »
    Anne
  • 26/05/2026
    « Très bon produit »
    Marie Christine
  • 22/05/2026
    « Un embout comme celui de l huile de bourrache m aurait mieux convenu, pour doser un cuillère à café pour un usage en interne ! Mon système digestif capricieux la supporte bien, alors que ce n était pas le cas avec une autre marque, la qualité est toujours là, avec la Cie de Sens ! »
    Marie
  • 19/05/2026
    « Bon produit également pour les psoriasis. J'ai commandé le petit fascicule gratuit proposé, malheureusement pas reçu.... »
    Stanislas

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