Huile de Germe de Blé bio Vierge & Extraite au co2 supercritique

Conservation :

Pour préserver toutes les propriétés de votre huile végétale de Grenade, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, idéalement en dessous de 10 °C, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe. Une température stable et une humidité maîtrisée sont essentielles pour éviter toute altération prématurée.

Pensez à vérifier régulièrement la date de péremption. Une odeur rance ou un changement de couleur peuvent être les signes d’une oxydation avancée et indiquer que l’huile a perdu ses qualités initiales.

Précaution d’emploi :

Ce produit peut contenir des traces éventuelles de gluten.

L’oxydation des huiles végétales dégrade leurs acides gras et réduit leurs bienfaits, pouvant même générer des composés nocifs pour la santé. Des études montrent que des huiles oxydées, comme l’huile de soja, perturbent le métabolisme lipidique, favorisent l’accumulation de graisses dans le foie et altèrent l’équilibre inflammatoire et immunitaire. Les huiles riches en oméga-3 oxydées produisent en particulier des oxylipines, impliquées dans les processus inflammatoires chroniques.

Il est donc essentiel de privilégier des huiles fraîches, bien conservées et protégées de l’oxydation, afin de préserver leur efficacité nutritionnelle et cosmétique tout en limitant les risques pour la santé.

Bibliographie : 

• Gao, F., Guan, X., Zhang, W., Han, T., Liu, X., & Shi, B. (2023). Oxidized Soybean Oil Evoked Hepatic Fatty Acid Metabolism Disturbance in Rats and their Offspring. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 71(36), 13483‑13494. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c02466
• Ayari, D. (2021, 22 mars). Etude des effets toxiques des huiles végétales oxydées sur la physiologie et le métabolisme cellulaire des lapins. http://dspace.univ-guelma.dz/jspui/handle/123456789/11051 
• Koch, E., Wiebel, M., Löwen, A., Willenberg, I., & Schebb, N. H. (2022). Characterization of the Oxylipin Pattern and Other Fatty Acid Oxidation Products in Freshly Pressed and Stored Plant Oils. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 70(40), 12935‑12945. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c04987 

Le Blé (Triticum sativum) est l’une des céréales les plus anciennes et les plus cultivées au monde. Parmi les milliers de variétés existantes, le blé tendre et le blé dur sont les plus courants, utilisés respectivement pour les farines et les produits comme les pâtes ou la semoule. Le germe de blé, bien qu’il ne représente qu’environ 3 % du poids total du grain, en est la partie la plus concentrée en nutriments. Il est naturellement riche en minéraux (fer, magnésium, phosphore, zinc, sélénium), en vitamines A, E et du groupe B, ainsi qu’en acides aminés essentiels et acides gras insaturés.

L’huile végétale de Germe de Blé est extraite de cette partie précieuse du grain. Elle se distingue par sa richesse exceptionnelle en vitamine E, un puissant antioxydant naturel, qui en fait une alliée de choix pour les soins anti-âge, protecteurs et nourrissants. Elle est particulièrement indiquée pour les peaux sèches, matures ou sujettes aux agressions extérieures. Le Germe de Blé est disponible sous forme de poudre, de paillettes, de gélules ou d'huile végétale, offrant ainsi une grande diversité d'utilisation, adaptée aux préférences individuelles. Il est également possible de trouver de l'herbe de Blé, une autre forme de consommation du Blé.