Crampes intestinales Huiles essentielles en solution buvable

De la plante à l'huile essentielle. La Mélisse est une plante vivace haute de 30 à 80 cm, aromatique de ses feuilles, qui dégagent un parfum doux et citronné dès qu'elles sont froissées. Très présente dans de nombreux jardins, son rendement en huile essentielle est quant à lui très faible, de l'ordre de 0,016% en moyenne. Ceci explique donc son coût très élevé puisque l'huile essentielle de Mélisse fait partie des plus rares et des plus chères. Elle contribue par ailleurs à soulager les crampes intestinales.

Composition biochimique. L'odeur citronnée et si agréable de l'huile essentielle de Mélisse vient en partie de sa forte concentration en citrals, aldéhyde terpénique présent entre 35 et 75%. Elle contient également des sesquiterpènes, comme du β-caryophyllène entre 2 et 23%, et du germacrène-D à moins de 12%. Du citronellal est enfin présent en concentration notable, entre 2 et 15%, parmi le reste des molécules.

De la plante à l'huile essentielle. Le mot "Basilic" trouve son origine dans le terme grec ancien "basilikon", qui signifie littéralement "plante royale". Bien qu'il existe une multitude de variétés de Basilic, seules quelques-unes sont réputées pour leurs huiles essentielles. Parmi celles-ci, on trouve le Basilic Tropical, également connu sous le nom de Basilic Exotique. Il ne doit pas être confondu avec le Basilic "grand vert", utilisé dans les préparations culinaires, et qui produit une huile essentielle différente. L'odeur de l'huile essentielle de Basilic Tropical est plus épicée et plus anisée.

Composition biochimique. L'odeur très spécifique de l'huile essentielle de Basilic Tropical provient de sa teneur élevée en méthychavicol, également connu sous le nom d'estragole, une molécule présente dans l'huile essentielle d'Estragon. Le Basilic Tropical contient environ 70 à 80% de méthychavicol, ainsi que du linalol à hauteur de 15 à 30%, du cadinène à moins de 3%, et de l'eucalyptol et du β-bisabolène, tous deux présents à moins de 3%.

De la plante à l'huile essentielle. La Camomille Romaine est une belle fleur blanche appartenant à la vaste famille des Astéracées. Elle mesure entre 10 et 30 cm de hauteur, et dégage un parfum unique qui rappelle, pour certains, celui de la pomme. Cette odeur si caractéristique, mais beaucoup plus concentrée, se retrouve dans la précieuse huile essentielle extraite de ses sommités fleuries. Son rendement très faible explique son coût élevé. En effet, il faut récolter pas moins de 100 kg de fleurs pour obtenir seulement 0,4 à 1 kg d'huile essentielle.

Composition biochimique. L'huile essentielle de Camomille Romaine possède une composition unique qui la distingue des autres huiles essentielles. Elle est particulièrement riche en esters, une famille biochimique qui peut représenter jusqu'à 90% de sa composition. Parmi ces esters, on retrouve l'angélate d'isobutyle, l'angélate de méthylbutyle, l'angélate de méthylallyle, l'angélate d'isoamyle, l'isobutyrate d'isobutyle, et d'autres encore. En plus des esters, on trouve également des cétones, telles que la pinocarvone, mais en faible concentration, ainsi que des monoterpènes, comme l'α-pinène.

De la plante à l'huile essentielle. L'huile essentielle de Menthe Poivrée est l'une des huiles essentielles les plus populaires et largement utilisées. Elle est extraite par distillation des sommités de la plante, qui sont riches en cellules sécrétrices. Son odeur est fraîche et mentholée, attribuée à ses molécules aromatiques, et est souvent très appréciée.

Composition biochimique. L'huile essentielle de Menthe Poivrée est composée d'environ 30 à 50% de menthol, un monoterpénol, soit environ la moitié de sa composition. C'est cette molécule qui lui confère son odeur si caractéristique et son effet rafraîchissant. Elle contient également du néomenthol, un autre monoterpénol, ainsi que des cétones telles que la menthone, qui représente entre 15 et 30% de sa composition. De l'isomenthone est présente à moins de 10%. En outre, elle renferme une faible quantité d'eucalyptol, également connu sous le nom de 1,8-cinéole.

De la plante à l'huile essentielle. Plante herbacée de la famille des Apiacées, la Coriandre est une plante aromatique très appréciée en cuisine, que ce soit pour le goût de ses feuilles ou celui de ses graines, un peu plus fortes. Pour en faire de l'huile essentielle, les deux peuvent être utilisées mais il est plus courant de rencontrer l'huile essentielle de Coriandre graines, issue de la distillation à la vapeur d'eau des graines.

Composition biochimique. L'huile essentielle de Coriandre graines contient une part élevée de linalol, entre 65 et 78%. C'est la molécule présente en plus forte concentration. Parmi les autres molécules très présentes, mais à moins de 10%, on retrouve des monoterpènes tels que du limonène, de l'α-pinène ou du γ-terpinène. Une faible proportion de camphre est aussi présente, ainsi qu'un peu d'esters, représenté par de l'acétate de géranyle.