La Sauge Officinale, à ne pas confondre avec la Sauge sclarée, est une plante aromatique et décorative très répandue dans le maquis méditerranéen. Peu utilisée dans la cuisine française, elle est néamoins connue pour ses bienfaits sur la santé. Son huile essentielle est désormais reservée à la vente en pharmacie, à cause de sa teneur en thujone, une cétone toxique pour le système nerveux lors d'une utilisation prolongée. Ce n'est néanmoins pas le cas de l'hydrolat, dont la concentration en thujone est bien plus faible, et qui présente de ce fait beaucoup moins de risques ! Utilisé pour son action sur la ménopause, la transpiration excessive ou encore pour les peaux grasses, l'hydrolat de Sauge Officinale présente de nombreuses propriétés ! Nom latin : Salvia officinalis Partie distillée : sommités fleuries

L'hydrolat de Sauge Officinale est excellent en cas de...

Transpiration excessive
Voie cutanée : vaporiser les pieds et les aisselles propres.
Voie orale :
ajouter 1 cuillère à café d'hydrolat dans un verre d'eau.

Ménopause
Voie orale : 1 cuillère à soupe dans 1 L d'eau à boire dans la journée, pendant une vingtaine de jours.

Aphtes, gingivite
Voie orale : faire un bain de bouche avec l'hydrolat.

Peaux grasses et mixtes
Voie cutanée : en lotion tonique ou en vaporisation.

Fiche technique de l'hydrolat de Sauge Officinale

Propriétés thérapeutiques principales

Oestrogen-like : tout comme l'huile essentielle obtenue en parallèle, l'hydrolat de Sauge Officinale a la capacité d'imiter l'action de l'oestrogène. Il agit de ce fait sur les troubles de la ménopause comme les bouffées de chaleur, mais aussi les problèmes d'aménorrhée ou de dysménorrhée.

Anti-inflammatoire, anti-infectieux : la faible proportion d'eucalyptol dans l'hydrolat de Sauge Officinale suffit à lui conférer des propriétés anti-inflammatoires et anti-infectieuses, propriétés intéressantes pour soulager les douleurs des aphtes, inflammations des gencives et diverses infections cutanées.

Digestif : L'hydrolat de Sauge Officinale présente une action sur les fonctions hépatiques, pancréatiques et rénales. Il facilite la digestion, agit sur les envies de grignoter, ou encore les insuffisances hépatiques et rénales.

Propriétés cosmétiques principales

Anti-transpirant : l'hydrolat de Sauge Officinale tend à réguler les glandes sudoripares pour limiter la transpiration excessive du corps.

Peaux matures et grasses : grâce à ses propriétés astringentes cutanées et régulatrices du sébum, l'hydrolat de Sauge Officinale peut être utilisé pour les peaux grasses et mixtes, mais également pour prévenir les rides des peaux matures.

Caractéristiques techniques

Caractéristiques biochimiques

Un bon hydrolat de Sauge Officinale doit contenir :

  • 1,8-cinéole
  • camphre
  • thujone
Caractéristiques physiques

Un bon hydrolat de Sauge Officinale doit avoir les caractéristiques physiques suivantes :

  • Densité à 20°C : 0,995 à 1
  • Indice de réfraction à 20°C : 1,332 à 1,334
  • pH à 20°C : 5,0 à 7,0
Caractéristiques organoleptiques

A quoi ressemble un bon hydrolat de Sauge Officinale?

  • Aspect : liquide mobile ;
  • Couleur : incolore à jaune pâle ;
  • Odeur : camphrée, résineuse, de sauge ;
  • Goût : amer, astringent, assez fort.

Précautions d'utilisation de l'hydrolat de Sauge Officinale

Utilisateurs autorisés pour l'hydrolat de Sauge Officinale

Voies d'utilisation possibles de la Sauge Officinale

Risques d'utilisation de l'hydrolat de Sauge Officinale

Autres précautions

L'hydrolat de Sauge Officinale est formellement contre-indiqué dans les pathologies cancéreuses hormono-dépendantes et mastoses.


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