Sorbier bio (Sorbus Domestica) – Macérat concentré de bourgeons frais

L’utilisation de bourgeons frais pour la préparation des macérats garantit une qualité optimale et une concentration élevée en actifs, à la différence des produits issus de bourgeons surgelés, souvent disponibles sur le marché. Une mise en macération immédiate après la récolte est cruciale pour préserver la sève et éviter son évaporation. À l’inverse, la congélation, bien qu’elle prétende maintenir les bourgeons "frais", altère leur qualité en provoquant la formation de cristaux de glace qui endommagent leur structure cellulaire. Ce phénomène entraîne une perte significative d’actifs essentiels, tels que les polyphénols, les vitamines et les enzymes, lors de la macération.

Les bourgeons frais, n’ayant pas subi de décongélation, libèrent pleinement leurs actifs dans le mélange de macération. Ils préservent également leurs propriétés organoleptiques d’origine (goût, couleur, odeur, aspect), contrairement aux bourgeons surgelés, dont ces caractéristiques peuvent être altérées. Un macérat réalisé avec des bourgeons frais se distingue ainsi par un goût et une odeur plus riches et authentiques.

En résumé, l’utilisation de bourgeons frais permet de préserver une concentration optimale en actifs et des qualités organoleptiques intactes, offrant un produit naturel, efficace et fidèle à la richesse originelle de la plante.

Le macérat de bourgeons de Sorbier est un antioxydant qui protège contre les radicaux libres favorisés par le stress, l'exposition aux UV ou la pollution environnementale. Il agit principalement sur la protection et le maintien des tissus vasculaires. 

Le macérat de bourgeons de Sorbier permet de réguler l'activité cardiaque. Ces effets sont liés à la composition unique du macérat de bourgeons de Sorbier :

• substances actives spécifiques : les bourgeons de Sorbier contiennent des bio stimulines, des éléments méristématiques, des acides aminés, des vitamines, des acides nucléiques, du cuivre, fer, germanium, magnésium, manganèse, nickel, silicium, titanium, zinc.

• hormones de croissance : le macérat de bourgeons de Sorbier renferme des hormones de croissance naturelles telles que les abscissines, les gibbérellines, les cytokinines et les auxines. Ces substances contribuent au développement de la plante en longueur et en largeur. Elles sont toutefois différentes des phyto-œstrogènes, ce qui élimine tout risque d’interférence hormonale. Elles restent actives tant que la chlorophylle n’est pas encore formée, une étape qui débute avec l’éclosion des bourgeons et l’apparition des premières feuilles, lorsque celles-ci commencent à produire des sucres grâce à la lumière.

• concentration élevée en acides aminés : les acides aminés, éléments fondamentaux des protéines, se retrouvent en quantités nettement supérieures dans les bourgeons par rapport aux plantes adultes. Ces molécules jouent un rôle clé dans la croissance, la réparation et la régénération des tissus. Leur synergie avec les hormones de croissance confère au macérat des propriétés distinctives.

• Adultes et adolescents : 5 à 15 gouttes par jour dans un verre d'eau, de préférence 15 minutes avant le repas. Commencer par 5 gouttes et augmenter au fur et à mesure.
• Enfants de + de 3 ans : 1 goutte par jour pour 10 kilos. Commencer par 1 goutte et augmenter progressivement.
• Faire une cure de 3 semaines puis une pause d'une semaine pour une meilleure assimilation. Recommencer si nécessaire. 15 mL correspond à une cure de 3 semaines et une cure de 2 semaines, à raison de 15 gouttes par jour. 30 mL correspond à trois cures de 3 semaines, et une cure d'une semaine, à raison de 15 gouttes par jour.
• Le macérat de bourgeons de Sorbier est un complément alimentaire à base de plantes.
• Ne se substitue pas à une alimentation variée et à un mode de vie sain.
• Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
• Tenir hors de portée des enfants.