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Cette poudre de Curcuma BIO (Curcuma longa L.) est analysée et conditionnée en France. La poudre, de couleur orange, est faite à partir de son rhizome qui est connu pour être bénéfique pour la santé articulaire et digestive. Il provient originellement d’Inde et de Malaisie. Cette épice aux nombreuses vertus est utilisable en cuisine pour relever vos viandes, sauces, poissons ou légumes.
Les avantages du produit :
- Excellent rapport qualité / prix
- Poudre de rhizome de Curcuma 100 % naturelle
- Sans additifs et sans conservateurs
- Ingrédients BIO de qualité supérieure
- Sachet recyclable
- Conditionné en France
- Utilisable en cuisine
Produit en France par :
Herbes et Plantes® est une marque française spécialisée dans la conception de compléments alimentaires de qualité supérieure en gélules végétales, en poudre et en comprimés.
Ingrédients pour une dose :
Poudre de racine de Curcuma* : 2 g (Curcuma longa) *Issu de l’Agriculture Biologique
Caractéristiques du produit :
- Conseils d'utilisation : 2 g par jour avec un grand verre d’eau.
- Vendu en : Sachet recyclable en PEFC, à jeter dans la poubelle de tri.
- Stockage : À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
- Bienfaits sur : Confort articulaire, Digestion
- Durée de cure : 250 jours à raison de 2 g par jour.
Ce produit possède ces labels :
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Cette poudre de curcuma bio Herbes et Plantes est obtenue par broyage fin de rhizomes de Curcuma longa issus de l'agriculture biologique. Le sachet de 500 g contient un seul ingrédient : du curcuma pur, sans excipient ni additif. Utilisable aussi bien en complément alimentaire qu'en cuisine, cette poudre d'un orange vif est traditionnellement reconnue pour ses bienfaits sur la santé articulaire et la fonction hépatique. A raison de 2 g par jour, ce format couvre 250 jours de cure. Analysée et conditionnée en France, certifiée bio par Ecocert (FR-BIO-01), elle est livrée dans un sachet recyclable certifié PEFC.
Que contient cette poudre de curcuma bio ?
Un seul ingrédient : de la poudre de rhizome de curcuma biologique. Le rhizome est séché puis finement broyé, sans extraction ni concentration, pour conserver l'ensemble de son profil phytochimique. La teneur naturelle en curcuminoïdes (curcumine, déméthoxycurcumine, bisdéméthoxycurcumine) d'un rhizome brut se situe entre 2 et 5 % du poids sec. A 2 g de poudre par jour, vous obtenez donc 40 à 100 mg de curcuminoïdes naturels, accompagnés de turmérones (composés de l'huile essentielle), de polysaccharides et de fibres. C'est cette richesse globale qui distingue la poudre totale des extraits titrés, lesquels isolent la curcumine mais perdent le reste du profil de la plante.
A quoi sert la poudre de curcuma bio ?
Le curcuma est traditionnellement utilisé pour contribuer à la santé des articulations et des os, soutenir la fonction hépatique et faciliter la digestion. C'est l'épice la plus étudiée au monde en phytothérapie, avec plus de 12 000 publications scientifiques. En Inde, où le curcuma est consommé quotidiennement dans l'alimentation à raison de 2 à 4 g par jour, il fait partie intégrante de la médecine ayurvédique depuis plus de 4 000 ans.
La forme poudre offre un avantage que les gélules et comprimés n'ont pas : elle peut s'intégrer directement dans l'alimentation. Ajoutée à un curry, un golden milk, une soupe ou un smoothie, la poudre de curcuma combine plaisir gustatif et apport phytothérapeutique. L'association avec du poivre noir et une matière grasse (huile, lait de coco) est un classique qui améliore la biodisponibilité de la curcumine, reproduisant les associations traditionnelles de la cuisine indienne.
Comment utiliser cette poudre de curcuma bio ?
En complément alimentaire, la posologie recommandée est de 2 g par jour (environ une cuillère à café rase), à prendre avec un grand verre d'eau ou mélangée dans une boisson ou un plat. En cuisine, le curcuma s'utilise librement pour colorer et parfumer vos préparations. Sa saveur est chaude, terreuse et légèrement poivrée, avec une amertume discrète.
En pratique : pour optimiser l'absorption de la curcumine, associez votre prise de curcuma à une matière grasse (huile d'olive, lait de coco, beurre) et à une pincée de poivre noir. Le golden milk (lait végétal chaud + curcuma + poivre + huile de coco + miel) est une recette traditionnelle qui maximise naturellement la biodisponibilité. En cure, comptez 3 à 4 semaines, renouvelables après une pause d'une semaine. Conservez le sachet bien fermé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Curcuma en poudre : les précautions à connaître
Le curcuma en poudre est très bien toléré aux doses alimentaires et phytothérapeutiques courantes. Attention cependant : la poudre de curcuma tache fortement les surfaces, les vêtements et les mains. Manipulez-la avec précaution.
Précautions :
- Obstruction biliaire : le curcuma stimule la sécrétion de bile. En cas de calculs biliaires ou d'obstruction des voies biliaires, il est contre-indiqué.
- Anticoagulants : à doses élevées, la curcumine pourrait potentialiser l'effet des traitements fluidifiants du sang.
- Grossesse et allaitement : déconseillé en complément alimentaire (les doses culinaires habituelles ne posent pas de problème).
- Interactions médicamenteuses : consultez votre médecin si vous suivez un traitement, en particulier des médicaments métabolisés par le foie.
Herbes et Plantes : le fabricant de cette poudre
Herbes et Plantes, fabricant français installé à Magescq dans les Landes, conditionne cette poudre de curcuma dans ses ateliers. L'entreprise, certifiée Ecocert, évalue méticuleusement les qualités organoleptiques de son curcuma (couleur, odeur, texture) en complément des analyses de conformité réglementaires. Le sachet certifié PEFC et l'absence totale d'additifs témoignent d'un positionnement tourné vers la simplicité et la pureté du produit.