Cette levure de bière revivifiable apporte 1 500 mg de levure vivante ultra active par jour, en trois gélules végétales, avec plus de 1,5 milliard de cellules vivantes contrôlées à chaque lot. Elle est complétée par 10 mg de zinc et 55 µg de sélénium, soit 100 % des VNR pour chacun, ce que la plupart des levures de bière n'apportent pas. Le zinc et le sélénium contribuent au maintien de cheveux et d'ongles normaux, et le zinc au maintien d'une peau normale.
En résumé :
Caractéristiques du produit :
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Une levure de bière revivifiable, vivante, dosée à 1 500 mg par jour, et complétée par les deux minéraux qui comptent pour la peau, les cheveux et les ongles : 10 mg de zinc et 55 µg de sélénium, soit 100 % des valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour chacun. Une formule complète en trois gélules végétales, fabriquée en France.
Les deux minéraux de la peau, des cheveux et des ongles. Le zinc contribue au maintien d'une peau normale, de cheveux normaux et d'ongles normaux ; le sélénium contribue au maintien de cheveux normaux et d'ongles normaux. Ce sont eux qui donnent à cette levure de bière ce que l'on attend d'elle, et nous les avons dosés pleinement : 100 % des VNR pour chacun, là où la plupart des levures n'en apportent que des traces, ou une pincée.
Et au-delà de la peau, des cheveux et des ongles :
Des formes cohérentes avec un produit levure. Le sélénium vient d'une levure enrichie en sélénium, qui l'incorpore sous forme organique (majoritairement de la L-sélénométhionine), mieux retenue par l'organisme que le sélénite minéral. Le zinc est un gluconate, un sel bien absorbé : environ 60 % d'une dose de 10 mg dans une étude isotopique chez l'adulte, autant que le citrate et nettement plus que l'oxyde.
| Composition | Pour 3 gélules | % VNR* |
|---|---|---|
| Poudre de levure de bière revivifiable (Saccharomyces cerevisiae) | 1 500 mg | |
| Gluconate de zinc | 78 mg | |
| dont zinc | 10 mg | 100 % |
| Levure enrichie en sélénium (Saccharomyces cerevisiae) | 55 mg | |
| dont sélénium | 55 µg | 100 % |
* VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence. Enveloppe végétale (HPMC), huile de tournesol.
Vivante, et chiffrée. Revivifiable, c'est-à-dire séchée à basse température, cette levure garde ses cellules vivantes (une levure inactive a été chauffée). Beaucoup l'écrivent, peu le mesurent. La nôtre est contrôlée à chaque lot : plus d'un milliard de cellules vivantes par gramme, soit plus de 1,5 milliard par jour, avec une souche identifiée (Saccharomyces cerevisiae LYCC 6062), la même d'un lot à l'autre.
Une matière nette. Un seul ingrédient, de la levure sèche active, sans émulsifiant ni additif ; métaux lourds et qualité microbiologique contrôlés à chaque lot.
1 500 mg en trois gélules. La dose pleine des levures de bière en gélules, obtenue en trois gélules là où il en faut souvent quatre à six. La gélule végétale (HPMC) ménage une levure vivante bien mieux que la compression d'un comprimé. Fabriquées en France.
La prise. Trois gélules par jour avec un grand verre d'eau, ensemble ou réparties dans la journée, de préférence au cours d'un repas. Le pilulier de 90 gélules couvre un mois.
D'abord pour sa richesse. Une levure se charge en vitamines du groupe B et en minéraux à partir du milieu qui la nourrit pendant sa culture. Le bio limite fortement ce milieu ; une levure conventionnelle pousse sur un milieu complet et en ressort nettement plus riche. C'est la première raison de notre choix. La seconde tient au sélénium : une levure enrichie en sélénium est cultivée en présence de sélénite de sodium, ce qui exclut la certification bio. La formule complète ne pouvait donc pas être bio, et nous avons préféré la formule au label.
Ici, le zinc et le sélénium accompagnent la levure ; ils n'en sont pas le sujet. Le gluconate est un sel bien absorbé, et la levure séléniée apporte un sélénium organique, cohérent dans un produit levure. Pour un apport de zinc isolé et optimisé, tournez-vous vers notre Bisglycinate de zinc Albion®, l'une des formes les mieux assimilées.
Aucune : trois mots pour une levure séchée sans avoir été tuée. Ce qui distingue vraiment les produits, c'est le nombre de cellules vivantes, que peu de marques indiquent. Le nôtre est mesuré à chaque lot : plus d'un milliard par gramme.
Chaque gélule apporte 500 mg de levure ; trois font la dose pleine. Prenez-les ensemble ou réparties dans la journée, au cours d'un repas. Si vous avez du mal à avaler, ouvrez la gélule et mélangez la poudre à un yaourt ou une compote.
Non : en gélule, vous ne sentez ni le goût ni l'odeur des paillettes.
Réservé à l'adulte. Demandez conseil à un professionnel de santé avant utilisation si vous êtes enceinte ou allaitante. Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.