Ail noir concentré 2000mg - Titré à 0,25 % de S-Allyl-Cystéine - 2 mois de cure intensive

Cet extrait d’Ail noir (Allium sativum L.) est issu de bulbes fermentés et standardisé à 0,25 % de S-allyl-cystéine, l’un des composés bioactifs soufrés caractéristiques de l’Ail noir. Le choix d’un extrait titré permet de garantir une teneur constante en actif, indépendamment des variations naturelles de la plante.

La dose journalière de 2 gélules apporte 400mg d’extrait sec et 1mg de S-allyl-cystéine par jour, soit l’équivalent de 2000mg de poudre d’Ail noir. Ce dosage a été défini sur la base des données disponibles dans la littérature scientifique, afin d’assurer un apport précis, mesurable et reproductible en actif.

Contrairement aux poudres ou extraits non standardisés, cette approche permet de raisonner en quantité réelle de composé bioactif apporté, et non uniquement en poids de plante. Le format gélule garantit ainsi une stabilité du dosage, une lecture claire de l’apport journalier et une utilisation régulière, conditions essentielles pour une action de fond.

• 2 gélules par jour, avec un grand verre d'eau.
• Réservé à l'adulte.
• Déconseillé aux personnes sous traitement anticoagulant ou antiagrégant plaquettaire, et en cas de traitement concomittant par un médicament anti-rétroviral (saquinavir, ritonavir,...).
• Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.
• Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
• Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
• Tenir hors de portée des enfants.
• À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Nos matières premières sont sélectionnées avec exigence et font l’objet d’un contrôle qualité rigoureux, afin de garantir pureté, sécurité et efficacité à chaque lot :

• Titrage garanti et contrôlé : extrait d’Ail noir (Allium sativum L.) issu de bulbes fermentés, standardisé à 0,25 % de S-allyl-cystéine. Le titrage est vérifié par analyse HPLC, assurant une teneur constante et reproductible en actif.
• Analyses de sécurité complètes : contrôles des métaux lourds (arsenic, plomb, cadmium, mercure), des contaminants microbiologiques (absence d’E. coli, Salmonella, levures et moisissures), ainsi que des principaux contaminants réglementés (pesticides, mycotoxines, HAP).
• Procédé maîtrisé : fermentation suivie d’une extraction aqueuse, sans solvants organiques, respectant l’intégrité des composés bioactifs de l’Ail noir.
• Traçabilité et conformité réglementaire : chaque lot est accompagné d’une documentation qualité complète (fiches techniques, certificats d’analyse), conforme aux exigences européennes en vigueur.
• Gélules végétales HPMC : qualité pharmacopée (EP), sélectionnées pour leur parfaite compatibilité avec les formules naturelles.
• Sans additifs superflus : formulation volontairement épurée, avec uniquement de l’amidon de riz et une faible quantité d’huile de tournesol comme agents technologiques.
• Fabrication française : du remplissage des gélules au conditionnement final, dans le respect des bonnes pratiques de fabrication.

L’Ail noir (Allium sativum L.) est obtenu par fermentation contrôlée de bulbes d’ail, un procédé qui modifie profondément le profil biochimique initial et conduit à une accumulation de composés hydrosolubles spécifiques, en particulier la S-allyl-cystéine. Contrairement à l’ail frais, l’Ail noir présente une forme stabilisée et mieux biodisponible de certains composés soufrés, étudiés pour leurs interactions avec les mécanismes impliqués dans l’homéostasie cardiovasculaire. Sur le plan biochimique, les extraits d’Ail noir :

• interviendraient dans la modulation des voies du stress oxydatif, notamment par une action sur l’équilibre entre espèces réactives de l’oxygène et systèmes antioxydants endogènes ;
• influenceraient l’activité de certaines enzymes impliquées dans le métabolisme lipidique, contribuant au maintien de l’équilibre des fractions lipidiques circulantes ;
• participeraient à la régulation de la fonction endothéliale, en lien avec les mécanismes de signalisation redox et la biodisponibilité du monoxyde d’azote (NO) ;
• interagiraient avec des voies cellulaires impliquées dans la réponse inflammatoire de bas grade associée au système cardiovasculaire.

• Banerjee, S. K., & Maulik, S. K. (2002). Effect of garlic on cardiovascular disorders: A review. Nutrition Journal, 1, 4.
• Morihara, N., Hayama, M., & Fujii, H. (2011). Aged garlic extract scavenges peroxynitrite and protects endothelial cells from oxidative stress. Planta Medica, 77(16), 1806–1811.
• Colín-González, A. L., Santana, R. A., Silva-Islas, C. A., Chánez-Cárdenas, M. E., Santamaría, A., & Maldonado, P. D. (2012). The antioxidant mechanisms underlying the aged garlic extract- and S-allyl-cysteine-induced protection. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2012, 907162.

Le cholestérol constitue un élément central de l’équilibre cardiovasculaire. Les composés bioactifs de l’Ail noir, et en particulier la S-allyl-cystéine issue de la fermentation, ont été étudiés pour leurs interactions avec les voies biochimiques impliquées dans le métabolisme lipidique. Contrairement à une action directe sur l’absorption intestinale des lipides, l’Ail noir interviendrait principalement sur des mécanismes de régulation métabolique. Sur le plan biochimique, les extraits d’Ail noir :

• moduleraient l’activité de certaines enzymes hépatiques impliquées dans la synthèse et le métabolisme du cholestérol ;
• interagiraient avec les processus d’oxydation des lipoprotéines, en particulier des LDL, via leurs propriétés antioxydantes ;
• influenceraient l’expression de voies métaboliques impliquées dans l’homéostasie lipidique ;
• participeraient au maintien de l’équilibre des fractions lipidiques circulantes, sans action pharmacologique directe.

• Rahman, K., & Lowe, G. M. (2006). Garlic and cardiovascular disease: A critical review. The Journal of Nutrition, 136(3 Suppl), 736S–740S.
• Ide, N., Lau, B. H. S., Ryu, K., Matsuura, H., Itakura, Y., & Yu, L. (1999). Antioxidant effects of aged garlic extract and its constituents. The Journal of Nutrition, 129(4), 795–800.
• Amagase, H. (2006). Clarifying the real bioactive constituents of garlic. The Journal of Nutrition, 136(3 Suppl), 716S–725S.

• Qu’est-ce que l’Ail noir ?
  → L’Ail noir est obtenu par fermentation contrôlée de bulbes d’ail frais. Ce procédé naturel modifie la composition de l’ail et enrichit le produit en composés soufrés, dont le S-allyl-cystéine.

• Quelle est la différence entre l’Ail noir et l’ail blanc ?
  → L’ail blanc est utilisé sous forme fraîche ou séchée, tandis que l’Ail noir est fermenté. Cette fermentation rend l’Ail noir plus doux, sans odeur marquée, et généralement mieux toléré sur le plan digestif.

• Pourquoi le titrage en S-allyl-cystéine est-il important ?
  → Le titrage garantit un apport précis, stable et reproductible en S-allyl-cystéine, contrairement à l’Ail noir non standardisé.

• Quelle est la différence entre un extrait titré et de la poudre d’Ail noir ?
  → Un extrait standardisé assure une teneur constante en S-allyl-cystéine, alors que la poudre brute peut présenter des variations importantes selon les lots.

• Quel est le dosage en S-allyl-cystéine par jour ?
  → La dose journalière de 2 gélules apporte 1 mg de S-allyl-cystéine, grâce à un extrait standardisé à 0,25 %.

• En combien de temps peut-on ressentir un effet ?
  → L’Ail noir agit progressivement. Les effets peuvent apparaître après plusieurs semaines, selon la régularité de la prise et la sensibilité individuelle.

• Est-il normal de ne pas ressentir d’effet immédiat ?
  → Oui. Les extraits végétaux concentrés agissent de manière graduelle. La régularité est essentielle.

• Puis-je prendre l’Ail noir à jeun ?
  → Oui. Il est généralement bien toléré. En cas de sensibilité digestive, une prise au cours d’un repas est préférable.

• À quel moment de la journée est-il préférable de le prendre ?
  → De préférence au cours d’un repas, le matin ou le midi, selon le moment le plus confortable.

• L’Ail noir peut-il provoquer des inconforts digestifs ?
  → Il est généralement bien toléré aux doses recommandées, la fermentation réduisant les composés irritants de l’ail frais.

• Peut-on prendre l’Ail noir sur le long terme ?
  → Oui. Il peut être utilisé en cures prolongées, tant que la pause d'une semaine entre deux prises de trois mois est respectée.

• Faut-il faire des pauses entre deux cures ?
  → Il est conseillé de faire une pause d’environ une semaine entre deux périodes de prise.

• Puis-je associer l’Ail noir à d’autres compléments ?
  → Oui, en veillant à ne pas multiplier les produits ayant le même objectif. En cas de doute, un avis professionnel est recommandé.

• Peut-on le prendre en cas de traitement médical ?
  → Par précaution, un avis médical est recommandé, notamment en cas de traitement anticoagulant ou antiagrégant.

• Est-il adapté pendant la grossesse ou l’allaitement ?
  → L’Ail noir est déconseillé sans avis médical pendant la grossesse et l’allaitement.

• Ce produit contient-il des additifs superflus ?
  → Non. La formulation est volontairement épurée, avec uniquement de l’amidon de riz et une faible quantité d’huile de tournesol en tant qu'agents de charge.

• Convient-il aux végétariens et végans ?
  → Oui. La formule est 100 % végétale et les gélules sont en HPMC.

• Quelle taille font les gélules ?
  → Les tailles les plus courantes sont T1 (≈19 mm), T0 (≈21–22 mm) et T00 (≈23–24 mm). Ce produit utilise des gélules T1 pour un bon compromis entre dosage et confort.

• Peut-on consommer l’Ail noir après la DDM ?
  → La DDM correspond à la période durant laquelle toutes les qualités du produit sont garanties. Dépassée de quelques semaines ou mois, le produit ne présente généralement pas de risque s’il a été bien conservé, mais son efficacité optimale n’est plus assurée. Il est recommandé de respecter la DDM indiquée.

Extrait sec aqueux de bulbes d'ail noir (Allium sativum L.) ; agents de charge : amidon de riz, huile de tournesol ; gélule d'origine végétale (HPMC).

• Extrait d'ail noir : 400mg
• dont S-allyl-cystéine : 1mg