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Cette huile essentielle de Lavande Vraie (aussi appelée Lavande Officinale) est certifiée BIO par Ecocert et originaire de Bulgarie. Elle est 100% pure, intégrale et chémotypée. La sélection des lots, les contrôles qualité et le conditionnement des huiles essentielles sont réalisés en France, à Lyon, par nos soins.
Garanties qualité :
Caractéristiques du produit :
Nom latin : | Lavandula officinalis Chaix |
Autre(s) nom(s) : | Lavande officinale |
Partie utilisée : | Sommités fleuries |
Famille botanique : | Lamiaceae |
Origine : | Bulgarie, France |
Vendu en : | Flacon en verre ambré avec codigoutte |
Méthode d'extraction : | Distillation |
Ce produit possède ces labels :
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Toutes les huiles essentielles de Lavande Vraie ne se valent pas. Si leur qualité dépend surtout des conditions de culture et de distillation, elle peut également dépendre de certaines modifications volontaires, notamment lorsqu’elles passent par différents intermédiaires. Cela peut avoir pour intérêt d’augmenter le profit, ou corriger un lot dont la composition serait non conforme.
L’une des adultérations possibles de l’huile essentielle de Lavande Vraie est l’ajout de linalol et acétate de linalyle de synthèse, qui représentent à eux deux quasiment 50 % de la composition de l’huile. Ces deux molécules ont pour point commun d’être des molécules chirales : elles ne sont pas superposables à leur image dans un miroir. La molécule et son image dans le miroir sont appelées énantiomères R ou S. Les deux énantiomères du linalol par exemple présentent des propriétés olfactives différentes. Le (R)-linalol a une odeur légèrement boisée, caractéristique de lavande, tandis que le (S)-linalol possède une odeur florale et fraîche.
La nature favorise généralement un des deux énantiomères dans les plantes, tandis que la chimie fabrique un mélange des 2 en quantités égales (on parle de mélange racémique). La Lavande Vraie produit en effet majoritairement du (R)-linalol et du (R)-acétate de linalyle. Une chromatographie chirale, ou énantiosélective, permet alors de déterminer les taux d’énantiomères présents dans l’huile essentielle, et identifier si l’huile est adultérée ou non.
A la Compagnie des Sens, une analyse chirale est réalisée pour contrôler que notre huile essentielle de Lavande Vraie est bien 100% naturelle, sans ajout de molécule de synthèse.
Pour son huile essentielle de Lavande Vraie, la Compagnie des Sens a développé une collaboration avec une entreprise familiale bulgare indépendante, distillateurs d’huile essentielle depuis 1993. Premier producteur d’huile essentielle de Rose de Damas, la Bulgarie est devenue depuis quelques années le premier producteur de Lavande également. Notre producteur assure :
La production d’une huile essentielle de qualité : cela passe par l’étude des changements climatiques et leurs effets sur l’agriculture, pour ajuster la culture et la récolte si besoin, mais aussi le suivi minutieux du processus de distillation pour préserver tous les arômes et les composés des plantes aromatiques.
Un impact social : la distillation de la Lavande Vraie est réalisée en collaboration avec différents agriculteurs bulgares qui profitent d’un soutien à la fois financier, même dans les périodes difficiles, mais aussi technique de la part de notre producteur. La Lavande étant récoltée en été, cela permet également la création d’emplois saisonniers permettant de soutenir et d’intégrer certaines minorités comme les Roms.
Une traçabilité totale : en étant l'intermédiaire direct entre les agriculteurs et les clients, notre producteur maîtrise toute la traçabilité, du sol à la situation géographique des champs, jusqu’à la transformation et l’analyse de l’huile essentielle.
Variants par nature, ces critères organoleptiques sont également de précieux indices sur la qualité de production d'une huile essentielle, c'est pourquoi il est important de les contrôler :
Afin de vous garantir une huile essentielle chémotypée et intégrale, nous vérifions la composition sur chaque lot de produit :
En plus des contrôles de routine, nous effectuons des contrôles de surveillance plus poussés, en fonction du risque du produit vis-à-vis de ces différents contaminants ou fraudes :
Nous sommes attentifs à l'évolution de la qualité du produit au cours du temps, notamment vis-à-vis de ces phénomènes d'altération :
Il existe de nombreuses Lavandes :
La plus connue est la Lavande Fine, aussi appelée Lavande Vraie ou Lavande officinale, de nom latin Lavandula angustifolia Mill. Elle pousse spontanément dans le Sud-Est de la France, entre 600 et 1700 m d’altitude, mais est le plus souvent cultivée. Elle possède 1 seule sommité fleurie et ses fleurs sont gris-bleutées en épis lâches. Elle forme des touffes de 20 à 60 cm de diamètre et 50 cm de haut environ. Cette lavande est dite « de population » ou « clonale ». Une Lavande de population est produite grâce au semis des graines, c’est le cas de la Lavande Fine généralement, tandis qu’une Lavande clonale est à l’inverse produite par bouturage. C’est le cas de la Lavande Vraie dont le premier pays producteur est la Bulgarie. Les variétés les plus cultivées sont les Lavandes Maillette, Matherone, C15-5, 77-13 et DIVA.
La Lavande Aspic, Lavandula latifolia Medik., pousse à une altitude comprise entre 200 et 700 m. Ses fleurs sont plus foncées que celles de la Lavande Vraie, et chaque fleur est munie de 2 bractées. Les épis sont fins et sur plusieurs étages. Son odeur est forte et camphrée, dû à sa composition.
Le Lavandin, Lavandula x intermedia Emeric ex Loisel., est un hybride entre la Lavande Fine et la Lavande Aspic. Il ne peut être reproduit que par bouturage car il est stérile. Il pousse entre 500 et 700 m d’altitude. Il possède une sommité fleurie en très gros épis, avec 2 grosses bractées et peut mesurer jusqu’à 1 m de haut. Il est plus résistant aux maladies et au climat que les autres lavandes, offre un meilleur rendement, mais son odeur est moins agréable, plus camphrée que la Lavande Fine. Deux variétés de Lavandin sont bien connues : le Grosso, à l’odeur assez camphrée, et le Super, à l’odeur plus fine.
La Lavande la moins connue est la Lavande Stoechade, aussi appelée Lavande Papillon ou Lavande Maritime, Lavandula stoechas L. Elle fait partie des lavandes sauvages en France. Elle se distingue des autres lavandes par la forme de ses épis compacts et la présence de grandes bractées à l'extrémité des épis, d'où son nom de Lavande Papillon. Elle mesure généralement 30 à 60 cm de haut. Son huile essentielle a une odeur plus entêtante, dû à une composition riche en fenchone et en camphre.
Les huiles essentielles sont des produits naturels puissants, qu’il faut utiliser avec précaution.
Certificat
BIO
Fiche
technique
Fiche
de sécurité