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Cette Kids Tisane Enfants certifiée BIO des Jardins de Gaïa contient de l’Hysope Anisée, de la Mélisse, des pétales de Mauve, des feuilles de Framboisier, des fleurs de Tilleul, des pétales de Bleuet et de la Monarde. Cette infusion au parfum doux et légèrement anisé est idéale pour les enfants de tout âge.
Les plus produit :
Produit en France par :
Les Jardins de Gaïa® est une entreprise alsacienne spécialisée dans la conception de thés et d’infusions 100 % BIO.
Ingrédients :
Hysope anisée* (Agastache foeniculum), Mélisse* (Melissa officinalis), pétales de Mauve* (Malva sylvestris), feuilles de Framboisier* (Rubus idaeus), fleurs de Tilleul* (Tiliae flos), pétales de Bleuet* (Centaurea cyanus), Monarde* (Monarda didyma). *Issu de l'agriculture biologique.
Caractéristiques du produit :
Conseils d'utilisation : | Faire chauffer à 95°C durant 5 à 10 minutes. À consommer à tout moment de la journée. |
Vendu en : | Enveloppe en fibre de bois (non en plastique !), Emballage papier recyclable |
Stockage : | À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. |
Ce produit possède ces labels :
La Compagnie des Sens a soigneusement ajouté à sa gamme de tisanes BIO en vrac la Kids Tisane Enfants des Jardins de Gaïa, valorisée pour ses caractéristiques exceptionnelles :
L’Hysope Anisée (Agastache foeniculum), également appelé Agastache, Agastache Fenouil, Fenouil géant, ou encore Anis Hysope, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiaceae. Originaire d’Amérique du Nord (Alberta), cette plante haute de 50 à 120 cm aux racines traçantes et aux petites fleurs tubulaires est cultivée en tant que plante ornementale, aromatique et mellifère. Sa floraison se situe de juillet à octobre. Ses feuilles de couleur vert gris, mais blanchâtres en dessous, sont lancéolées, duveteuses et grossièrement dentelées. L’Hysope Anisée est utilisée dans les cuisines nord-américaines et asiatiques comme herbe aromatique, ainsi que par les Amérindiens en cas de fièvre. Par ailleurs, Agastache rugosa, une plante dérivée, est l’une des plantes majeures de la Pharmacopée traditionnelle chinoise.
Employée depuis longtemps en phytothérapie, l’Hysope Anisée est utilisée sous diverses formes : plante fraîche ou séchée, teinture mère, huile essentielle, hydrolat, ou encore en poudre. Ses feuilles s’utilisent en infusion ou dans la cuisine, en remplacement de l’Anis. Quant aux épis floraux bleu mauve à blanc, ils sont très intéressants pour décorer les plats. Pour s’assurer de la qualité de cette plante, il est préférable qu’elle soit issue de l’Agriculture Biologique, et qu’elle soit exempte d’additifs et de conservateurs. Par ailleurs, il est préférable que la plante ne soit pas transformée ou qu’elle n’ait pas subi d’ionisation, qui est un procédé augmentant la conservation de la plante, mais qui engendre la perte de certains composants bénéfiques. Par ailleurs, une Hysope Anisée de qualité doit dégager des odeurs de feuillage très aromatique.
La Mélisse, ou Melissa officinalis, aussi connue sous les noms de Mélisse citronnelle ou citronnelle, fait partie de la famille des Lamiacées. Il est important de ne pas la confondre avec la Citronnelle (Cymbopogon citratus), couramment employée en cuisine asiatique, ni avec la Verveine citronnelle (Aloysia citrodora), originaire d'Amérique du Sud. Le nom "Mélisse" provient du latin "melissophyllon", qui tire ses racines du grec "melissa" pour abeille et "phyllon" pour feuille, reflétant l'attirance de cette plante pour les abeilles grâce à sa production généreuse de nectar et de pollen de qualité. La Mélisse est reconnue pour son potentiel mellifère et ses vertus apaisantes. Historiquement valorisée pour favoriser la détente et le sommeil, elle est aujourd'hui encore prisée pour ses propriétés relaxantes aidant à améliorer la qualité du sommeil.
On trouve la Mélisse sous diverses formes, telles que l'huile essentielle, les gélules, la teinture mère, la poudre, l'hydrolat, ou encore en feuilles pour infusions en vrac ou en sachets.
Pour obtenir une teinture mère de Mélisse de haute qualité, il est crucial d'utiliser des plantes BIO, cueillies dans le respect de l'environnement et des travailleurs, privilégiant l'emploi de la plante fraîche pour une efficacité accrue. Par ailleurs, il est intéressant de voir la composition en acide rosmarinique, un antioxydant de la famille des polyphénols, soluble dans l'eau et l'éthanol, et bien absorbé par la peau et le système digestif. En effet, ce dernier est à l’origine, en plus des triterpènes, des mucilages uroniques, des citrals et des flavonoïdes, des bienfaits de la Mélisse.
La Mauve, connue scientifiquement sous le nom de Malva Sylvestris L., fait partie de la famille des Malvaceae. Cette plante herbacée bisannuelle, originaire d'Asie et de la région méditerranéenne, est largement répandue en Europe, poussant souvent sur les talus et le long des sentiers. Elle est identifiable par sa racine pivotante épaisse et ses tiges dressées, mesurant entre 20 et 50 cm. Les feuilles, larges et dentelées, arborent un vert intense, tandis que les fleurs affichent une belle teinte rose violacé avec des rayures pourpres. Les récoltes des feuilles, en forme de cœur, ont lieu en juin ou juillet, et celles des fleurs s'étendent de juin à octobre, durant leur période de floraison.
Utilisée sous diverses formes comme les infusions, décoctions, macérats, hydrolats, gélules, cataplasmes et même bonbons, la Mauve trouve sa place en phytothérapie principalement par l'utilisation de ses fleurs et sommités fleuries.
La Mauve est reconnue pour ses propriétés apaisantes en cas de toux sèche ou d'irritations de la gorge, offrant un soulagement et facilitant la respiration par son effet adoucissant sur la gorge. Pour s’assurer de la qualité de cette plante, et donc de ses bienfaits, il est conseillé de sélectionner des plantes issues de l’agriculture biologique et exempt de transformation (additifs, conservateurs, ionisation, etc.). Par ailleurs, la Mauve devrait renfermer des mucilages (plus de 10 %), des anthocyanosides et anthocyanidines, des flavonoïdes et des tanins. On utilisera donc les fleurs pour les tisanes, et les teinture mères de plante entière pour ses bienfaits généraux.
Le Framboisier (Rubus Idaeus), connu sous le nom de Ronde de l'Ida ou Raspberry en anglais, est un arbuste vivace de la famille des Rosacées. Il tire son nom de "Ronce de l'Ida", une allusion à sa prétendue origine sur les pentes du mont Ida, lieu mythique de résidence des divinités olympiennes. Le mot "Rubus" vient du latin "ruber", faisant référence à la couleur rouge des fruits de certaines espèces de cette famille ou à la couleur automnale de leurs feuilles. Historiquement, sa présence dans les sous-bois a conduit les botanistes européens à le classer parmi les "Dryades", nymphes liées aux arbres et aux forêts, jusqu'au 19ème siècle.
Botaniquement, le Framboisier se distingue par ses tiges munies d'épines douces, des feuilles au revers blanchâtre, et des fruits rouges formés de petites drupes. Il est parfois considéré comme un indicateur de la dégradation acide des sols, inhibant la fertilité de l'humus. Il s'épanouit dans des milieux comme les chênaies sur sols siliceux et les hêtraies sur sols acidifiés, des zones où l'acidification et le lessivage des sols sont courants.
Introduite en Europe vers la fin du Moyen-Âge, la culture du Framboisier est valorisée tant pour ses fruits, renfermant de la vitamine C, que pour ses feuilles et jeunes pousses en phytothérapie. Il est proposé sous diverses formes, y compris macérat de bourgeons, feuilles séchées pour infusion, gélules, ampoules, huile végétale, et fruits séchés, offrant une gamme de consommation variée.
Pour maximiser ses bienfaits, il est essentiel que le Framboisier soit issu de cultures biologiques, sans traitement par des conservateurs ou pesticides, dans le respect des conditions de travail des producteurs. Le Framboisier est apprécié pour ses propriétés facilitant la digestion et stimulant les fonctions drainantes du corps.
Le Tilleul, du genre Tilia flos, est un arbre majestueux de la famille des Tiliacées, répandu à travers l'Europe et l'Asie Mineure. Il s'épanouit dans les forêts tempérées sur des sols profonds, humides et légèrement calcaires. Capable d'atteindre une hauteur jusqu'à 30 mètres, le Tilleul peut vivre des siècles. Sa caractéristique écorce grise lisse, ses feuilles en forme de cœur, et ses fleurs pentamères, regroupées en cymes et émettant un parfum captivant, sont notables. En juin et juillet, ces fleurs produisent un nectar doux et attirent l'attention lors de leur floraison. Les bractées de Tilleul, translucides et jaunâtres, sont souvent utilisées dans la préparation de tisanes relaxantes. Le nom "Tilia" est dérivé du terme grec pour "aile", faisant allusion à la bractée qui accompagne la fleur.
Traditionnellement, le Tilleul est reconnu pour ses vertus apaisantes, notamment pour aider à réduire la tension nerveuse et encourager un sommeil réparateur grâce à ses infusions. Diverses parties de l'arbre, comme les bourgeons, l'aubier, les inflorescences, les feuilles et les bractées, sont valorisées pour leur utilisation santé. Ainsi, le Tilleul se décline en une variété de formes, incluant macérat de bourgeons, décoctions d'aubier séché, infusions de bractées, gélules, miel, poudres, ampoules et comprimés.
Pour bénéficier de ses propriétés, il est crucial de privilégier le Tilleul issu de l'agriculture biologique, exempt de conservateurs ou pesticides, et fabriqué dans le respect des conditions de travail. Concernant l'aubier de Tilleul, une couleur trop pâle peut indiquer une moindre concentration en actifs, d'où l'importance de choisir des produits de qualité supérieure.
La Myrtille, aussi appelée Brimbelle, Airelle, Bluet, ou Raisin des bois, et scientifiquement désignée Vaccinium myrtillus L., est un sous-arbrisseau appartenant à la famille des Ericaceae. Elle pousse sur des sols siliceux, dans les forêts humifères et les tourbières partiellement asséchées. Présente en Europe et en Asie occidentale, la Myrtille est également connue sous le nom de Bleuet en Amérique du Nord, où elle se distingue des espèces Vaccinium myrtilloides et Vaccinium angustifolium. On retrouve la Myrtille sous différentes formes dans le commerce telles que l’hydrolat, la poudre et le vrac (alimentaire et infusion). De plus, elle est régulièrement présente en complément alimentaire en gélules, en comprimés, en ampoules et en gommes. Nutritionnellement, la Myrtille est appréciée pour sa faible teneur en sucre et en calories, et sa richesse en anthocyanosides, antioxydants bénéfiques contre les radicaux libres et pour la santé oculaire.
Ce fruit estival atteint sa pleine maturité de mi-juillet à mi-août, bien que les variétés cultivées soient disponibles de juin à septembre. Lors de l'achat, il est crucial de choisir des baies sans meurtrissures, veillant à ce que celles au fond du contenant ne soient ni écrasées, ni flétries, ni moisies, pour éviter la détérioration rapide. La pruine, couche cireuse indiquant la fraîcheur, et une couleur bleu profond, signe de maturité, sont des indicateurs de qualité. Les Myrtilles sauvages, délicates, doivent être consommées rapidement après la récolte, contrairement aux Myrtilles cultivées qui se conservent une semaine au réfrigérateur et peuvent être congelées pour une utilisation ultérieure dans des préparations comme les coulis ou les sirops.
La Monarde (Monarda didyma), également appelé Thé d’Oswego, Thé des Indiens, Monarde pourpre ou Monarde fistuleuse, est une plante herbacée vivace et mellifère appartenant à la famille des Lamiaceae. Originaire des États-Unis, cette plante possède des feuilles opposées, ovales lancéolées au bord légèrement denté, et velues vers les nervures. Ses fleurs sont regroupées en faux verticilles et sa longue corolle mesure de 3,5 à 6 cm de long. Son nom de Thé d’Oswego provient du fait que la plante était employée par les Indiens de l’Oswego en tant que plante médicinale et boisson aromatique. Elle fut ensuite adoptée après la « Boston tea party » de 1773, qui a vu des cargaisons britanniques de thé jetées à la mer en réaction aux taxes douanières imposées par la Grande-Bretagne. Quant à lui, le nom de Monarde provient du médecin espagnol Monardes qui avait décrit la plante et ses propriétés au XVIème siècle. Par ailleurs, il est décrit aujourd’hui que seules les semences commerciales donnant une couleur rouge écarlate sont sélectionnés à des fins santé.
Bien qu'elle soit surnommée régulièrement "Thé", la Monarde est dépourvue de théine. De manière générale, ce sont les sommités fleuries, les feuilles, les fleurs séchées, ainsi que l’huile essentielle de plante fleurie, qui sont utilisés pour leurs différents bienfaits. On retrouve toutefois des dérivés de ces dernières, tels que la teinture mère, l’extrait de plante fraîche, la plante sèche, et en comprimés. Pour s’assurer de la qualité de la Monarde, il faut qu’elle soit issue de l’agriculture biologique, exempt de pesticides et d’additifs (conservateurs notamment), et non exposé à des rayonnements ionisants. De plus, le respect des conditions de travail des personnes impliquées dans sa production est primordial, et cela dépend de la transparence de la marque envers les analyses qualité et l’origine de la plante. Concernant les qualités organoleptiques de la plante, la Monarde doit avoir une odeur aromatique et citronnée rappelant la Bergamote. Enfin, la Monarde doit renfermer des flavonoïdes (didymine principalement), des tanins et des triterpènes.
Fondée il y a vingt ans par l'activiste Arlette Rohmer, Les Jardins de Gaïa incarnent l'idéal d'une coexistence entre le commerce équitable et l'agriculture biologique. Dans un monde où la certification des pratiques équitables est cruciale, Rohmer a privilégié une relation directe avec les agriculteurs, partageant un respect profond pour l'environnement. Malgré l'importance des labels, Les Jardins de Gaïa maintiennent une transparence dans leurs pratiques équitables, établissant des partenariats directs avec de petits producteurs, valorisant une agriculture à taille humaine et des échanges basés sur l'équité, le préfinancement, la transparence et la réciprocité. Pour Rohmer, les relations commerciales justes sont primordiales. La réussite de l'entreprise est attribuée à ces liens étroits, marquant un engagement profond pour le soutien de projets justes et durables.
Les certifications, comme celle de Max Havelaar, bien qu'essentielles, ne sont qu'un début pour l'entreprise qui établit des standards internes rigoureux. Plus qu'une simple validation, ces labels garantissent aux clients la qualité et l'intégrité de l'entreprise tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Engagés dans diverses organisations de commerce équitable, Les Jardins de Gaïa représentent une force passionnée et engagée pour une amélioration significative du commerce mondial.
Non, les tisanes ne contiennent pas de théine. Il est crucial de reconnaître que théine et caféine désignent en fait la même molécule, nommée différemment selon la plante d'origine. Cette notion s'applique aussi à la matéine, identique à la théine et à la caféine, mais trouvée dans le maté. Les variétés de thé, comme le thé vert, le thé noir, et le thé blanc, se distinguent par leur contenu en théine présent dans les feuilles. De même, la caféine se retrouve dans le guarana. Ainsi, il est important de vérifier les ingrédients de la tisane pour confirmer son absence de théine.
Une infusion, essentiellement préparée en infusant des plantes dans de l'eau chaude, contient presque zéro calorie. Néanmoins, l'ajout de sucre, miel, lait, crème ou autres éléments similaires peut rehausser son apport calorique.
Dans le domaine de l'herboristerie, on utilise le terme "tisane" pour parler d'une boisson obtenue en mélangeant de l'eau avec une ou plusieurs plantes, selon trois méthodes principales :
Infusion : cette technique consiste à verser de l'eau chaude sur les plantes et à les laisser infuser pendant quelques minutes. Elle est idéale pour les parties délicates des plantes, telles que les feuilles et les fleurs.
Décoction : ce procédé implique de mettre les plantes dans de l'eau froide qui est ensuite portée à ébullition. Après avoir bouilli pendant 15 à 30 minutes, l'eau est laissée à infuser hors du feu et couverte. Le marc peut être filtré en fin de processus. C'est la méthode recommandée pour les parties dures des plantes, comme les écorces, les racines, et les graines.
Macération : elle consiste à laisser les plantes reposer dans de l'eau à température ambiante, couvertes, sans chauffer, pour une durée minimale de 30 minutes. Comme l'eau n'est pas un conservateur efficace, il est suggéré de ne pas excéder 10 heures de macération afin d'éviter les risques de fermentation et de prolifération microbienne. Après macération, il est préférable de filtrer l'eau en pressant bien le marc. Cette méthode convient particulièrement à certaines écorces, racines, et graines, notamment celles contenant des mucilages.
Le terme "tisane" désigne couramment les boissons obtenues principalement par infusion, utilisant des plantes sans caféine, pour les distinguer du thé ou du café. L'expression "infusion froide" fait référence soit à une tisane refroidie avant consommation, soit à une macération de plantes dans de l'eau froide.
Il est parfaitement envisageable de boire de la tisane tout au long de la journée, étant donné qu'elle ne contient généralement pas de caféine et peut offrir des vertus relaxantes tout en favorisant une bonne hydratation. Cependant, il est sage de varier les sortes de tisanes pour prévenir la surconsommation de certaines herbes. Il est également important de veiller à une hydratation suffisante en buvant de l'eau régulièrement, afin de conserver un bon niveau d'hydratation.
+ Avantages des Sachets de Tisane :
- Inconvénients des Sachets de Tisane :
+ Avantages de la Tisane en Vrac :
- Inconvénients de la Tisane en Vrac :
La consommation de thé chez les jeunes enfants n'est pas conseillée en raison de la présence de théine (caféine), un stimulant naturel susceptible d'engendrer des difficultés de concentration et des troubles du sommeil. Pourtant, il existe des alternatives pour initier les enfants aux plaisirs des infusions sans avoir recours aux boissons sucrées ou aux sodas. Il est crucial de sélectionner les infusions adaptées à leur âge, en prenant en compte le dosage et la durée d'infusion.
Rooibos : Connu aussi sous l'appellation de "thé rouge", ce buisson sud-africain est dépourvu de caféine, ce qui le rend parfaitement adapté aux enfants. Il se distingue par ses vertus antioxydantes et son goût naturellement doux et sucré.
Tisanes et infusions de fruits : Élaborées à partir d'une variété de plantes, fleurs, fruits, ou épices, ces boissons ne contiennent pas de feuilles de théier. Pour les enfants, des plantes telles que la mélisse, le tilleul, la verveine odorante, l'anis étoilé, le fenouil, le carvi, la fleur d'oranger, et la camomille sont recommandées. Les Jardins de Gaïa offrent, par exemple, une tisane biologique pour enfants aromatisée à la fraise et à la vanille, ainsi qu'une tisane "Kids" à base d'hysope et de mélisse.
Thé décaféiné : Cette variante du thé traditionnel a été traitée pour éliminer la théine. Elle convient aux personnes qui apprécient le goût du thé mais souhaitent éviter la caféine. Notez cependant que de faibles traces de cette substance peuvent subsister.
En cas de doute, il est préférable de consulter un pédiatre. Bien que les plantes soient naturelles, elles renferment des composés actifs dont l'impact doit être considéré avec attention. Il est également recommandé de limiter l'ajout de sucre dans les tisanes destinées aux enfants.
La réponse à cette question s'avère être nuancée, reflétant la diversité des opinions et l'absence d'une directive universelle. Dans le cas des enfants, la distinction s'établit entre l'usage de tisanes à des fins de bien-être ou pour le plaisir.
L'exploitation des vertus bienfaisantes des tisanes exige une démarche personnalisé, prenant en compte le type de plante, la quantité et l'âge de l'enfant. Il est primordial de mentionner que toute utilisation de ces boissons à base de plantes devrait s'effectuer sous la vigilance d'un professionnel de santé. Les lignes directrices concernant l'emploi des plantes médicinales pour les enfants de moins de trois ans sont restreintes. À titre d'exemple, les graines de fenouil sont recommandées pour soulager les inconforts digestifs chez les bébés de plus de trois mois, tandis que les fleurs de houblon, après une maturation d'un an, sont employées dans la confection de coussins destinés à favoriser le sommeil des jeunes enfants.
Pour initier un enfant à la dégustation de tisane par plaisir, il est suggéré d'attendre ses 6 mois. Il est essentiel de souligner que certaines herbes, comme le Gingembre, sont fortement déconseillées avant 12 ans. Le dosage et la durée d'infusion devraient être ajustés selon l'âge de l'enfant. Le Docteur Gilles Corjon propose les dosages suivants :
Il est toujours prudent de consulter le pédiatre pour toute question relative à la santé de l'enfant. Les plantes, malgré leur naturalité, renferment des composés actifs dont il faut user avec discernement.
Après l'eau, le Thé s'impose comme la boisson la plus consommée au monde. Inspirée par ses voyages et sa passion pour le monde végétal, Arlette Rohmer a souhaité partager les trésors des contrées qu'elle a visitées à travers le thé. En 1994, elle crée la marque Les Jardins de Gaïa, avec l'ambition de promouvoir le respect de la Terre et des personnes qui la cultivent. Dès le début, Les Jardins de Gaïa s'engage pour une agriculture biologique et biodynamique, soucieuse de l'environnement et du vivant. La marque privilégie le transport maritime pour ses importations et assure une production locale en Alsace, minimisant ainsi son impact écologique.
Les Jardins de Gaïa s'attache à valoriser le travail des producteurs, en France comme à l'international, en assurant une rémunération juste. Reconnue pour son expertise et son engagement en faveur du développement durable, la marque a su diversifier ses offres, proposant une large gamme de thés, rooibos, et tisanes, des mélanges classiques aux créations uniques, sans oublier les grands crus. Elle offre ainsi une riche variété de plantes et de terroirs pour satisfaire tous les palais.