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Ces gélules de poudre de Levure de Bière (Saccharomyces cerevisiae) active sont analysées et conditionnées en France. Cette appellation désigne plusieurs souches du champignon unicellulaire initialement extrait de la bière, la Levure de Bière revivifiable est active. Cette forme active de la Levure de bière est déshydratée à basse température pour garder ces micro-organismes en vie et préserver les nutriments.
Les avantages du produit :
Excellent rapport qualité / prix
Levure de Bière 100 % naturelle
Sans conservateurs
Ingrédients BIO de qualité supérieure
Facile d’utilisation avec les gélules
Pilulier recyclable
Fabriqué et conditionné en France
Produit en France par :
Orgaliane®est une marque française spécialisée dans la conception de compléments alimentaires de qualité supérieure en gélules gélatineuses à des prix justes.
Ingrédients pour 6 gélules :
Poudre de Levure de Bière revivifiable : 1920 mg (Saccharomyces cerevisiae), Tunique (gélatine) : 450 mg, Sels de magnésium d'acides gras (antiagglomérant).
Caractéristiques du produit :
Conseils d'utilisation : 3 à 6 gélules par jour avec un grand verre d’eau au cours d’un repas.
Vendu en : Pilulier recyclable en PEHD, à jeter dans la poubelle de tri.
Stockage : À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
Durée de cure : 17 à 33 jours, à raison de 3 à 6 comprimés par jour.
Ce produit possède ces labels :
Fabriqué en France
Ce produit est fabriqué en France.
Sans conservateurs
Ce produit ne contient aucun conservateur.
Non ionisé
L'irradiation (ou ionisation) consiste à exposer les plantes/aliments à des rayonnements ionisants dans le but d'augmenter la durée de conservation. Ce produit n'est pas ionisé pour en préserver toute sa qualité.
Ces gélules de levure de bière revivifiable Orgaliane contiennent de la poudre de Saccharomyces cerevisiae active, c'est-à-dire séchée à basse température pour préserver la viabilité des micro-organismes. La dose journalière de 6 gélules apporte 1 920 mg de poudre de levure de bière. Le pilulier de 100 gélules est analysé et conditionné en France, sans conservateur.
Que contiennent ces gélules de levure de bière revivifiable ?
La formule comprend un ingrédient principal — la poudre de levure de bière revivifiable — accompagné d'un antiagglomérant et d'une enveloppe en gélatine.
Composant
Pour 6 gélules
Poudre de levure de bière revivifiable (Saccharomyces cerevisiae)
1 920 mg
Antiagglomérant : sels de magnésium d'acides gras
-
Enveloppe (gélatine)
450 mg
Le terme "revivifiable" (ou "active") signifie que la levure a été déshydratée à une température inférieure à 40 °C, ce qui maintient les champignons microscopiques en vie. Au contact de l'eau et de la chaleur corporelle, ils peuvent reprendre leur activité. C'est la différence fondamentale avec la levure de bière "inactive" (ou "non revivifiable"), qui est chauffée au-delà de 40 °C : les micro-organismes sont alors détruits, mais les nutriments (vitamines B, minéraux) sont conservés.
Levure active vs levure inactive : deux produits, deux usages. La levure de bière revivifiable conserve ses micro-organismes vivants, ce qui en fait un produit distinct de la levure inactive. La levure inactive, elle, est utilisée principalement pour son apport nutritionnel (vitamines B, protéines, minéraux). Les deux formes contiennent le même profil nutritionnel de base, mais seule la forme revivifiable conserve des micro-organismes viables.
Qu'apporte la levure de bière sur le plan nutritionnel ?
La levure de bière est un concentré naturel de nutriments. Elle est composée de 50 à 60 % de protéines et contient un spectre large de vitamines du groupe B : B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B5 (acide pantothénique), B6, B8 (biotine) et B9 (acide folique). Elle apporte également des minéraux et oligo-éléments — potassium, calcium, fer, zinc, chrome, sélénium — ainsi que des fibres et des acides aminés essentiels.
C'est cette densité nutritionnelle qui explique la popularité de la levure de bière comme complément alimentaire, notamment dans les régimes végétariens et végétaliens à la recherche de sources naturelles de vitamines B et de protéines complètes.
Comment prendre ces gélules de levure de bière ?
Le fabricant recommande 3 à 6 gélules par jour, avec un grand verre d'eau, au cours d'un repas. A la dose maximale de 6 gélules par jour, le pilulier dure environ 17 jours. A 3 gélules par jour, il dure environ 33 jours.
En pratique : commencez par 3 gélules par jour les premiers jours, puis augmentez progressivement si besoin. La levure de bière active peut provoquer des ballonnements ou des flatulences en début de prise, le temps que votre organisme s'adapte. La prise au cours du repas réduit ce risque. Une cure de 30 jours est généralement recommandée. Les gélules sont en gélatine bovine : elles ne conviennent pas aux végétariens.
Précautions d'emploi
La levure de bière est un produit généralement bien toléré. Quelques points de vigilance méritent néanmoins d'être signalés.
Précautions :
La forme revivifiable (active) peut provoquer des ballonnements et des flatulences, surtout en début de cure
La levure de bière est déconseillée en cas de maladie de Crohn (risque d'aggravation)
Par précaution, les personnes fortement immunodéprimées doivent éviter la levure active (des cas de fongémie à Saccharomyces cerevisiae ont été rapportés dans cette population)
Pas de données disponibles sur la grossesse et l'allaitement : demandez l'avis de votre médecin
La levure de bière contient naturellement du gluten
En dehors de ces situations, la levure de bière ne présente pas de contre-indications particulières ni d'interactions médicamenteuses connues. Si vous suivez un traitement médical, consultez votre professionnel de santé avant de débuter une cure.
Ce qu'il faut savoir sur la qualité de ce produit
Ce produit est une poudre de levure de bière revivifiable en gélules, fabriquée en France. La formule est simple : un ingrédient actif, un antiagglomérant (sels de magnésium d'acides gras — un additif courant et sans controverse) et une enveloppe en gélatine.
Le produit n'est pas issu de l'agriculture biologique, ce qui le différencie de certaines alternatives sur le marché. Il est en revanche non ionisé, sans OGM et sans conservateur. Le pilulier en PEHD est recyclable.
Un point à considérer : la posologie de 6 gélules par jour pour obtenir 1 920 mg de levure est assez élevée. Le pilulier de 100 gélules ne dure alors que 17 jours, ce qui relativise le prix affiché. A 3 gélules par jour (960 mg), la durée passe à 33 jours mais l'apport est moindre.
Qui est Orgaliane ?
Orgaliane est un laboratoire français créé en 2003, installé depuis 2007 à Magescq dans les Landes. L'entreprise fabrique et conditionne des compléments alimentaires à base de plantes et d'ingrédients naturels, principalement sous forme de gélules. Avec plus de 80 références au catalogue — en bio et en conventionnel — Orgaliane travaille essentiellement pour des distributeurs professionnels en marque blanche. L'atelier est alimenté en énergie solaire et les piluliers sont en plastique recyclable.
